Le Supercoin

自家製ソーセージと、カリカリで酸味のある発酵キャベツサラダ（クルティド）を挟んだサンドイッチ。柔らかいブリオッシュパンに特製マヨネーズを添えて提供されます。風味豊かで食感も楽しめます。

マロワール（北部の強いチーズ）とパセリ風味のマッシュルームを使った、風味豊かなグリルドチーズサンドイッチ。パンはカリカリにトーストされています。心温まる、とろけるような一品です。

厚切りのポテトとチェダーチーズのオムレツ（フリッタータ）が入ったベジタリアンサンドイッチ。細かく刻んだキャベツと、スモークハッサの効いたドレッシングで味付けされています。柔らかく、ほんのりスパイシーです。

オリエンタル風サンドイッチ。スパイシーなレンズ豆のコロッケと、スモークナスとゴマのクリーミーなソース。フレッシュハーブとレモンの香りを添えて。ピタパンで提供されると思われます。

柔らかく煮込んだ牛肉に、スパイシーで酸味のあるカンボジア風ソースを添えて。ローストした人参とチリマヨネーズをカリカリのバゲットに挟んでいます。旨味とスパイスの融合です。

シェフのインスピレーションと旬の食材によって変わる、本日のデザート。スタッフにお尋ねください。

飲みやすい（アルコール度数4%）ブロンドエール、「飲み飽きしない」タイプ。飲みやすく、爽やかで、優しい穀物のノートがあります。最初の一杯に最適です。

パイナップル風味のゴゼ（酸味と塩味のあるビール）にミントを添えて。酸味があり、フルーティーで非常に爽やかな味わいです。

ライ麦で醸造されたアンバーエール。キャラメル、トースト、ライ麦特有の軽いペッパーのスパイシーなノートがあります。ミディアムボディ。

IPAのようにホップを使用しながらも、軽やかなブロンドエール（セッション）。ロースト香（コーヒー、カカオ）とホップの苦味、フルーティーさを組み合わせています。

ダブルドライホップドダブルニューイングランドIPA。ダブルコールドホップにより、濃厚（7%）、濁りがあり、クリーミーで非常にアロマティック（トロピカルフルーツ）なビールです。

アメリカ産ホップ、カスケードとアマリロを使用したクラシックなインディアペールエール。柑橘系（グレープフルーツ、オレンジ）とフローラルなノート、しっかりとした苦味があります。

オーツ麦でまろやかさを加え、独特のスモーキーな香りをつけたスタウト（黒ビール）。コーヒー、ダークチョコレート、焚き火の香りがします。シルクのような口当たりです。

発酵茶ベースのノンアルコール炭酸飲料。ミント風味。酸味があり、ほんのり甘く、ハーブのような味わい。非常に喉を潤します。