Zavicaj - Au Pays Natal

Bogat tanjir sa izborom tradicionalnih srpskih predjela. Obično uključuje suhomesnate proizvode, sireve i namaze, idealno za deljenje pre glavnog jela.

Mlečni proizvod kremaste teksture i bogatog ukusa, sličan slanom maslacu ili zgusnutom vrhnju. Često se služi uz vruć hleb ili meso.

Aromatični namaz od pečenih crvenih paprika i patlidžana. Ima bogat, dimljeni ukus i kremastu teksturu.

Tanko sečena dimljena i sušena šunka intenzivnog i slanog ukusa. Tradicionalni specijalitet sličan italijanskom pršutu.

Pikantna salata od sira začinjena tucanom paprikom i belim lukom. Ima karakterističnu narandžastu boju i oštar ukus.

Crvena paprika punjena sirom, pohovana i pržena dok ne postane zlatna i hrskava.

Slane palačinke punjene nadevom od sira, urolane i pohovane.

Tvrdi žuti sir pohovan i pržen. Spolja hrskav, a iznutra topao i rastopljen.

Tradicionalno jelo od pasulja zapečenog u rerni sa puno dinstanog crnog luka i začinske paprike.

Poznata srpska slojevita pita napravljena od kora, belog sira i jaja. Sočna i mekana.

Pita od kora sa nadevom od sira i zelja ili spanaća. Laganija varijanta pite sa povrćem.

Gusta i krepka supa, obično pripremljena sa mesom i povrćem, začinjena zaprškom.

Listovi kiselog kupusa punjeni začinjenim mlevenim mesom i pirinčem, dugo krčkani sa suvim mesom.

Bogato varivo od mesa krčkano satima u sosu od luka i paprike. Meso je mekano i aromatično.

Složenac od krompira i mlevenog mesa, preliven smesom od jaja i mleka, pa zapečen u rerni.

Paprike babure punjene smesom od mlevenog mesa i pirinča, kuvane u sosu od paradajza.

Glavno jelo od gustog pasulja zapečenog u rerni sa lukom i začinima. Često se služi uz kobasicu ili meso.

Zelena salata sa grilovanom piletinom, krutonima, parmezanom i dresingom.

Bogata obrok salata inspirisana ukusima Šumadije, često sadrži meso, sir i jaja.

Vegetarijanska obrok salata sa raznovrsnim svežim povrćem i dresingom.

Mekani medaljoni od mesa servirani u bogatom i kremastom sosu od pečuraka.

Tradicionalno jelo od komadića mesa dinstanog sa paprikom, paradajzom i lukom. Pikantno i sočno.

Piletina pripremljena prema tradicionalnom receptu iz Šumadije, bogatog ukusa.

Rolovana šnicla punjena kajmakom, pohovana i servirana sa tartar sosom. Poznati srpski specijalitet.

Svinjski kare punjen sirom i drugim dodacima, pa pečen na roštilju.

Punjeni svinjski kare sa sirom i komadićima slanine, bogatog ukusa.

Rolovano meso punjeno pečurkama i začinima, pečeno na žaru.

Pečena prasetina sa hrskavom kožicom i sočnim mesom.

Mekana i aromatična pečena jagnjetina, polako pečena da zadrži sokove.

Sveža riba dana, pripremljena na žaru ili pržena, zavisno od dnevne ponude.

Jednostavna i osvežavajuća salata od tanko sečenog svežeg kupusa, začinjena uljem i sirćetom.

Popularna salata od paradajza, krastavca i paprike, bogato posuta rendanim slanim belim sirom.

Klasična salata od paradajza, krastavca, paprike i ljute papričice, začinjena uljem.

Pečena paprika očišćena i začinjena belim lukom, uljem i sirćetom.

Pečena ljuta paprika začinjena belim lukom. Pikantan dodatak jelu.

Kombinacija različitog sezonskog povrća u jednoj činiji.

Salata od svežeg paradajza, obično sa dodatkom crnog luka.

Osvežavajuća salata od svežih krastavaca.