Le Beldi
Le Beldi
斋月特供
斋月期间提供的套餐。
开斋时刻套餐
Formule 'A l'heure du F'Tour'
晚上 7:30 至 9:00 音乐表演。 开斋：哈里拉汤配椰枣和 Chbakiya，一份鸡蛋布里克配孜然，以及一杯果汁或一杯牛奶或 Laban。 甜点：时令水果，蜂蜜摩洛哥薄饼配薄荷茶。 饮品：矿泉水（25cl/人）
丰盛的斋月套餐，以传统的开斋（汤、椰枣、糕点）开始，接着是丰盛的主菜，最后是甜点。是体验斋月期间摩洛哥美食传统的理想选择。
€67~
我们的开胃菜
开胃菜拼盘
FARANDOLE D'ENTRÉES
扎鲁克双拼、契克舒卡、摩洛哥沙拉、焦糖南瓜 / 什锦布里瓦特、藏红花腌制烤鸡胸肉。
各种冷热摩洛哥开胃菜，包括炖沙拉和酥脆的酥皮点心。非常适合分享和品尝各种风味。
€33
≈ HK$298单份扎鲁克
ZAALOUK INDIVIDUEL
摩洛哥风味烤茄子酱，配番茄、大蒜和香料。口感软糯，烟熏味浓郁。
€10
≈ HK$90扎鲁克双拼
DUO DE ZAALOUK
扎鲁克（Zaâlouk）的咸味变种，茄子和番茄酱配香料。
€12
≈ HK$108契克舒卡
CHECKCHOUKA
烤红椒和青椒，然后腌制。
烤红椒和番茄炖煮的沙拉，配以温和的香料。可温热或冷食配面包。
€10
≈ HK$90菠菜配紫色橄榄和腌渍柠檬
ÉPINARDS AUX OLIVES VIOLETTES ET AU CITRON CONFIT
煮菠菜，用腌渍柠檬和橄榄调味，带有酸味和芳香。
€10
≈ HK$90香料沙丁鱼
SARDINES CHERMOULA
用香料（香菜、大蒜、孜然、辣椒粉）腌制的沙丁鱼，然后烤制或油炸。沿海城市的经典美食。
€12
≈ HK$108摩洛哥沙拉
SALADE MAROCAINE
切碎的番茄、洋葱、辣椒和香菜。
清爽脆口的蔬菜沙拉，切得非常细。用橄榄油和柠檬轻微调味。
€10
≈ HK$90什锦布里瓦特
ASSORTIMENT DE BRIOUATES
柠檬鸡肉 / 羊肉 / 绵羊奶酪和百里香 / 蔬菜。
炸至酥脆的酥皮小馅饼，内馅为各种馅料（肉类、奶酪、蔬菜）。外酥内软。
€12
≈ HK$108哈里拉
HRIRA
摩洛哥传统汤配以其 Chbakiya 和椰枣。
浓郁滋养的番茄、扁豆、鹰嘴豆和肉类汤。传统上在斋月期间饮用以开斋。
€12
≈ HK$108我们的塔吉锅
鸽子塔吉锅
PASTILLA AU PIGEON
传统的甜咸酥皮馅饼，内馅为鸽肉、杏仁，撒上糖粉和肉桂。
€29
≈ HK$261海鲜塔吉锅
PASTILLA AUX FRUITS DE MER
咸味塔吉锅变种，内馅为海鲜（虾、鱿鱼、鱼）和米粉。
€29
≈ HK$261我们的蒸粗麦粉
乡村蒸粗麦粉
COUSCOUS B'LDI
大麦粗麦粉配7种蔬菜
一款乡村风味的蒸粗麦粉，采用大麦粗麦粉（颜色较深，带有坚果味）和多种炖蔬菜烹制而成。
€20
≈ HK$180T'ffaya 蒸粗麦粉
COUSCOUS T'FFAYA
甜咸洋葱焦糖酱，带有肉桂香气 / 蔬菜肉汤 / 农家鸡肉 / 肉桂和烤杏仁风味粗麦粉。
甜咸蒸粗麦粉，配以焦糖洋葱和葡萄干的果酱（Tfaya）。配鸡肉。
€26
≈ HK$2347种蔬菜蒸粗麦粉配5种肉类
COUSCOUS AUX 7 LÉGUMES ET SES 5 VIANDES
肉块、梅尔盖兹香肠、鸡肉串、肉末串、羊肉串。
皇家蒸粗麦粉的典范，非常丰盛，配有各种烤肉和炖肉以及多种蔬菜。
€33
≈ HK$298烤羊肉蒸粗麦粉
COUSCOUS MÉCHOUI
半只羊肩肉。
蒸粗麦粉配以慢炖至极其软嫩的羊肩肉。
€33
≈ HK$298羊肉蒸粗麦粉
COUSCOUS D'AGNEAU
标志性菜肴，由蒸粗麦粉制成，配以嫩羊肉和蔬菜，用芳香的肉汤烹制。
€25
≈ HK$225鸡肉蒸粗麦粉
COUSCOUS DE POULET
细蒸粗麦粉配炖鸡肉和时令蔬菜。比羊肉版本更清淡。
€25
≈ HK$225蒸粗麦粉配梅尔盖兹香肠
COUSCOUS ET SES MERGUEZ
3 件。
蒸粗麦粉配烤制的梅尔盖兹香肠（辣味牛肉和羊肉香肠）。
€25
≈ HK$2257种蔬菜蒸粗麦粉
COUSCOUS DE 7 LÉGUMES
素食蒸粗麦粉，以多种蔬菜在香料肉汤中炖制而成。
€19
≈ HK$1712块梅尔盖兹香肠
2 PIÈCES DE MERGUEZ
可加量。
传统辣味红香肠，由碎肉制成。
€7
≈ HK$632块肉末饼
2 PIÈCES DE KEFTA
可加量。
肉末饼或肉丸，用香草和香料（孜然、辣椒粉）调味。
€9
≈ HK$81百里香风味 Laban 饮品
VERRE DE LABAN PARFUMÉ AU THYM
可加量。
新鲜发酵的酸奶，传统上与蒸粗麦粉一起饮用，这里加入了百里香味。
€5
≈ HK$45我们的烤肉
配可选配菜（摩洛哥米饭 / 蒸粗麦粉 / 炒蔬菜 / 冷开胃菜拼盘）。
羊肉串
BROCHETTES D'AGNEAU
腌制羊肉块串烤。烟熏味和鲜嫩的肉质。
€26
≈ HK$234鸡肉串
BROCHETTES DE POULET
腌制鸡肉块（常以柠檬和香料腌制）并烤制。
€26
≈ HK$234串烧三拼
TRIO DE BROCHETTES
羊肉、鸡肉和肉末饼。
三种烤肉拼盘，品尝各种风味。
€31
≈ HK$279百里香花烤梅舒维
MÉCHOUI GRILLÉ À LA FLEUR DE THYM
慢烤羊肉（通常是羊肩肉），带有野生百里香的香气。
€33
≈ HK$298我们的羊肉塔吉锅
朝鲜蓟豌豆塔吉锅
TAGINE AUX ARTICHAUTS ET PETIT POIS
炖羊肉配朝鲜蓟和新鲜豌豆。鲜嫩美味的时令菜肴。
€25
≈ HK$225李子鹌鹑蛋塔吉锅
TAGINE DE PRUNEAUX AUX AMANDES ET AUX ŒUFS DE CAILLE
经典的甜咸塔吉锅，将软嫩的肉与李子的甜味和杏仁的脆味相结合。
€25
≈ HK$225茄子塔吉锅
TAGINE AUX AUBERGINES
炖羊肉配软糯的茄子，吸收了酱汁的味道。
€25
≈ HK$225烤红薯胡萝卜杏子塔吉锅
TAGINE AUX PATATES DOUCES, AUX CAROTTES ET AUX ABRICOTS RÔTIS
色彩鲜艳的塔吉锅，因红薯和杏子而略带甜味。
€25
≈ HK$225焦糖番茄塔吉锅
TAGINE AUX TOMATES CARAMÉLISÉES
塔吉锅，番茄长时间与糖和肉桂一起烹制，直至焦糖化。
€25
≈ HK$225干果塔吉锅
TAGINE AUX FRUITS SECS
干无花果、李子、杏子、椰枣、核桃、杏仁、葡萄干和蜂蜜。
丰盛而节日气氛的甜点，口感非常柔和，配有大量的干果和坚果。
€28
≈ HK$252塔吉锅 Beldi
TAGINE BELDI
可选：羊肉或鸡肉。搭配各种蔬菜、紫色橄榄和腌渍柠檬。
经典的“乡村”塔吉锅，配以各种时令蔬菜和腌渍柠檬的酸味。
€26~
我们的鸡肉塔吉锅
童子鸡塔吉锅 'MQLLI'
TAGINE DE COQUELET 'MQLLI'
烤箱烤制，配以绿色橄榄和腌渍柠檬的炖菜。
整只童子鸡，配以姜黄酱汁（M'qalli），配以橄榄和柠檬。
€25
≈ HK$225木瓜塔吉锅
TAGINE AUX COINGS
时令。
炖木瓜，果肉紧实芳香，常被焦糖化。
€25
≈ HK$225土豆橄榄腌渍柠檬塔吉锅
TAGINE AUX POMMES DE TERRE, OLIVES ET CITRON CONFIT
经典的家常菜，简单而令人舒适，配以软糯的土豆。
€25
≈ HK$225塔吉锅 TFAYYA
TAGINE TFAYYA
焦糖洋葱酱，带有橙花水和肉桂香气。
甜咸风味的塔吉锅，上面覆盖着洋葱和葡萄干的果酱。
€25
≈ HK$225胡萝卜橙子塔吉锅
TAGINE AUX CAROTTES ET À L'ORANGE
一种新颖清爽的组合，胡萝卜带来甜味，橙子带来酸味。
€25
≈ HK$225我们的鱼类塔吉锅
百里香沙丁鱼丸塔吉锅
TAGINE DE BOULETTES DE SARDINES AU THYM
沙丁鱼丸，用香草和香料制成，在辣味番茄酱中烹制。
€26
≈ HK$234藏红花安康鱼塔吉锅
TAGINE DE LOTTE SAFRANÉE
安康鱼（肉质紧实的鱼）用精致的藏红花酱温和烹制。
€33
≈ HK$298我们的定制菜肴
R'fissa
RFISSA
整只童子鸡裹着摩洛哥薄饼（Msmen）薄片，配以扁豆酱 - （2人起）每人价格。
传统节日菜肴，由薄饼（Trid/Msemen）制成，淋上鸡肉、扁豆和葫芦巴酱汁。非常芳香。
€25
≈ HK$225蒸羊肩肉配时蔬
ÉPAULE D'AGNEAU À LA VAPEUR ET SES PETITS LÉGUMES
（2人起）每人价格。
蒸羊肩肉，口感极致鲜嫩清淡，配蔬菜。用盐和孜然调味。
€33
≈ HK$298整只童子鸡或羊羔肉配开胃菜拼盘
AGNEAU OU CHEVREAU ENTIER ET SA FARANDOLE D'ENTRÉES
（5人起）每人价格。
终极盛宴：整只烤动物，为大型团体提供多种摩洛哥开胃菜。
€51
≈ HK$460我们的甜点
橙子鲜果沙拉
SALADE D'ORANGE EN SUPRÊMES
新鲜去皮的橙子，常带有橙花水香气，撒上肉桂。
€9
≈ HK$81Baghrir 搭配蜂蜜融化黄油
BAGHRIR ET SON BEURRE FONDU AU MIEL
著名的“千孔薄饼”，轻盈而有弹性，热食，淋上黄油和蜂蜜。
€8
≈ HK$72摩洛哥糕点拼盘
ASSIETTE DE PÂTISSERIES MAROCAINES
什锦传统糕点（如 gazelle 角、蜂蜜布里瓦特、ghriba），以杏仁和蜂蜜为基础。
€12
≈ HK$108Seffa
SEFFA
甜味粗麦粉，带有肉桂香气，点缀烤杏仁碎。
蒸粗麦粉（或细面）甜点，装饰有肉桂和杏仁。
€8
≈ HK$72库普·贝尔迪
COUPE BELDI
2球无花果，葡萄干用无花果酒浸泡。
冰淇淋杯，带有当地风味和少许无花果酒（Boukha）。
€16
≈ HK$144POZZETO 手工冰淇淋杯
COUPE DE GLACE ARTISANALE POZZETO
3球（香草、黑巧克力、咖啡、姜、杏仁、西西里开心果、黄柠檬、黑无花果、覆盆子）。
精选手工冰淇淋或冰糕。
€13
≈ HK$117午餐套餐
开胃菜 - 主菜 或 主菜 - 甜点 + 一杯茶或一杯咖啡。* 适用于精选菜肴。净价，含服务费。
午餐套餐
FORMULE MIDI
午餐套餐，包括两道菜（开胃菜+主菜或主菜+甜点）和一杯热饮。
€30
≈ HK$270冷饮
可口可乐
COCA-COLA
33cl
含糖可乐。
€6
≈ HK$54零度可乐
COCA ZERO
无糖可乐。
€6
≈ HK$54奥兰治那
ORANGINA
含果肉的橙味汽水。
€6
≈ HK$54施维百事
SCHWEPPES
苏打水或柑橘味饮料。
€6
≈ HK$54七喜
SEVEN-UP
柠檬青柠味苏打水。
€6
≈ HK$54巴黎水
PERRIER
天然气泡矿泉水。
€6
≈ HK$54冰茶
ICE TEA
甜冰茶。
€6
≈ HK$54Laban
LABAN
百里香风味发酵乳（传统上搭配柏柏尔人的蒸粗麦粉）
新鲜发酵的酸奶，带有百里香味。
€5
≈ HK$45果汁（25cl）
JUS DE FRUITS (25cl)
葡萄、杏子、苹果、梨、菠萝、番茄、覆盆子
瓶装混合果汁。
€5
≈ HK$45牛油果和干果
AVOCAT ET FRUITS SECS
浓郁的牛油果汁混合干果，营养丰富。
€10
≈ HK$90胡萝卜橙汁
CAROTTES ORANGE
胡萝卜和橙汁的维生素混合饮品。
€8
≈ HK$72橙花甜菜根
BETTERAVES FLEUR D'ORANGER
红菜汁，带有淡淡的橙花水香气。
€8
≈ HK$72黄瓜黄柠檬薄荷
CONCOMBRE CITRON JAUNE MENTHE
非常清爽的排毒饮品。
€8
≈ HK$72鲜榨橙汁
ORANGE PRESSÉE
现榨鲜橙汁。
€8
≈ HK$72鲜榨柠檬汁
CITRON PRESSÉ
鲜榨柠檬汁，配水和糖。
€8
≈ HK$72橙花肉桂风味水果鸡尾酒
COCKTAIL DE FRUITS PARFUMÉ À LA FLEUR D'ORANGER ET À LA CANNELLE
混合新鲜水果，带有典型的摩洛哥香料和花香。
€7
≈ HK$63摩洛哥葡萄酒（AOC）
KSAR BAHIA-BENI M'TIR
KSAR BAHIA-BENI M'TIR
红/桃红
摩洛哥贝尼·姆提尔（Beni M'Tir）产区的葡萄酒。
€14~
DOMAINE RIAD JAMIL
DOMAINE RIAD JAMIL
红/桃红
摩洛哥葡萄酒。
€16~
LES COTEAUX DE L'ATLAS - Château Roslane
LES COTEAUX DE L'ATLAS - Château Roslane
红色
摩洛哥优质红葡萄酒，一级庄。
€58
≈ HK$523MD EXCELLENCE - MEDALLION
MD EXCELLENCE - MÉDAILLON
红/灰
流行的摩洛哥葡萄酒。
€20~
CB INITIALE
CB INITIALE
红色
摩洛哥红葡萄酒。
€45
≈ HK$406商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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