Lao Tseu

딤섬(찐만두와 튀김만두)을 전문으로 하는 코스 메뉴입니다. 선택 가능한 애피타이저 1가지, 고정된 딤섬 모둠(크루아상, 만두, 완자) 및 선택 가능한 밥이 포함됩니다. 다양한 중국식 식감과 맛을 즐기기에 완벽합니다.

애피타이저, 메인 요리, 곁들임으로 구성된 점심 세트. 클래식한 중국 및 태국 요리 중에서 선택할 수 있습니다. 완전하고 빠른 점심 식사에 이상적입니다.

가볍고 황금빛 튀김옷을 입혀 튀긴 큰 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 종종 칠리 소스에 찍어 따뜻하게 즐깁니다.

매콤한 소스로 코팅된 볶은 새우. 고추의 매콤함과 짠맛의 균형이 잘 잡힌 풍부한 맛. 미각을 자극하는 요리.

바삭한 채소 모둠과 함께 웍에서 볶은 신선한 새우. 해산물의 자연스러운 맛을 강조하는 가벼운 준비. 부드러운 맛과 다양한 식감.

설탕과 식초를 결합한 클래식한 붉은 소스에 졸인 새우. 파인애플 조각과 피망이 들어간 특징적인 단짠맛입니다.

부드럽고 향긋한 노란 카레 소스에 졸인 새우. 코코넛 밀크와 함께 제공되는 경우가 많으며, 부드럽고 향긋한 매운맛입니다.

매콤한 소스와 함께 빠르게 볶은 부드러운 가리비 관자. 가리비의 부드러움과 소스의 매콤함이 즐겁게 대조됩니다.

신선한 생강과 부추로 조리한 섬세한 흰살 생선 필레. 생강이 생선 맛을 가리지 않고 향상시키는 은은하고 향긋한 맛.

부드러움과 영양을 보존하기 위해 부드럽게 찐 생선. 간장과 참기름을 베이스로 한 가벼운 양념.

색색의 칠리 소스를 곁들인 생선 조각. 산미와 단맛의 인기 있는 조합.

매콤한 소스와 함께 제공되는 생선 필레. 매콤한 생선 요리를 좋아하는 분들에게 이상적입니다.

튀긴 오징어 조각, 소금과 사천 후추(또는 백후추)로 간단하지만 맛있게 양념. 바삭한 식감과 중독성 있는 짠맛.

생강 향이 나는 소스에 담긴 매우 부드러운(벨벳 같은) 닭고기 조각. 부드러운 식감과 생강 덕분에 신선하고 약간 매콤한 맛입니다.

목이버섯(유목이버섯)과 함께 웍에서 볶은 닭고기. 버섯은 특유의 바삭한 식감과 은은한 숲 향을 더합니다.

견과류(땅콩 또는 캐슈넛)와 채소를 곁들여 약간 매콤한 소스로 볶은 닭고기 조각. 다양한 식감의 맛있는 요리.

풍부하고 크리미한 노란 카레 소스에 졸인 닭고기 조각. 따뜻하고 매콤한 맛으로 흰 밥과 잘 어울립니다.

신선한 생강과 부추를 곁들인 로스트 또는 볶은 오리 슬라이스. 오리의 지방은 허브의 신선함과 완벽하게 어울립니다.

바삭하고 윤기 나는 껍질과 부드러운 살을 가진 오븐 로스트 덕. 썰어서 육수와 함께 제공됩니다. 광둥 요리의 고전입니다.

향긋한 카레 소스에 담긴 오리 슬라이스. 오리의 풍부함은 카레 향신료와 잘 어울립니다.

가리비 관자, 종종 마늘과 당면과 함께 껍질에 담아 찐 것입니다. 부드러운 식감과 순수한 바다 맛.

뜨거운 주철 팬에 지글거리며 제공되는 거대 새우와 풍부한 마늘 소스. 강렬한 향과 화려한 프레젠테이션.

껍질째(또는 껍질 벗긴) 튀긴 큰 새우, 구운 소금과 후추로 양념. 강렬한 맛과 바삭한 식감.

발효 검은콩 소스와 함께 철판에 제공되는 가리비. 강한 감칠맛과 짠맛입니다.

자연스러운 단맛과 단단한 식감을 유지하기 위해 찐 거대 새우. 가벼운 소스와 함께 제공됩니다.

철판에 제공되는 거대 새우와 신선한 바질. 바질은 해산물과 잘 어울리는 독특한 허브 및 아니스 향을 더합니다.

으깬 후추 소스와 함께 철판에 제공되는 부드러운 소고기 슬라이스. 강하고 후추 맛이 나는 맛.

사테 소스(향신료, 땅콩, 고추 혼합)와 함께 철판에 제공되는 부드러운 소고기. 풍부하고 복합적인 약간 매콤한 맛.

전통 흙냄비에 담아 제공되는 찜 요리. 닭고기와 다양한 재료(채소, 두부)가 맛있는 육수에 들어 있습니다.

바삭한 빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 필레, 새콤달콤한 레몬 소스와 함께 제공됩니다.

레몬그라스에 재워 구운 닭고기. 신선한 레몬 향과 구운 향. 동남아시아 요리의 특징입니다.

캐러멜 소스에 오랫동안 졸인 돼지 갈비. 고기는 부드럽고 시럽 같은 맛있는 소스로 코팅되어 있습니다.

벨벳 같은 식감의 오리 슬라이스에 신선한 생강 소스를 곁들인 요리. 오리의 풍부함과 생강의 매콤함이 조화를 이룹니다.

신선한 바질 잎과 함께 웍에서 볶은 양고기 슬라이스. 양고기의 강한 맛은 바질의 신선함으로 균형을 이룹니다.

매콤한 소스와 견과류, 채소를 곁들인 쿵파오 스타일 볶음 닭고기. 풍부한 맛.

생강, 파, 간장과 함께 찐 신선한 통생선. 살은 부드럽고 섬세합니다. 전통적인 축제 요리.

붉고 바삭한 껍질을 얻기 위해 구운 유명한 베이징 덕. 전통적으로 얇은 팬케이크, 파, 호이신 소스와 함께 제공됩니다.

테이블 중앙에 놓인 따뜻한 육수에 고기, 해산물, 채소를 직접 구워 먹는 즐거운 식사.

달콤한 크림(주로 계란 또는 노란콩)으로 속을 채운 찹쌀 경단으로, 으깬 코코넛에 굴려 찐 것입니다. 부드럽고 따뜻한 식감입니다.

가벼운 시럽에 담긴 하얗고 과즙이 풍부한 열대 과일. 꽃 향과 바삭한 식감.

설탕에 졸인 생강 조각. 강렬하게 맵고 달콤한 맛.

설탕과 참깨로 만든 바삭하거나 부드러운 과자. 구운 견과류 맛.

반죽을 입혀 튀긴 과일 조각. 따뜻하고 바삭하며 종종 설탕을 뿌립니다.

손님 앞에서 알코올(종종 사케 또는 라이스 와인)에 플람베하여 제공되는 따뜻하고 튀긴 과일 튀김. 장관이며 향긋합니다.

초콜릿 소스나 휘핑크림과 함께 제공되는 과일 튀김.

클래식 아이스크림 모둠. 두 가지 맛을 선택하여 아이스크림을 구성하세요.

과일 맛의 물 베이스 소르베, 유제품 없음. 식사 후 상큼하고 가볍습니다.

그날그날 시장 상황에 따라 준비된 컷 과일 접시(주로 망고 또는 파인애플).

무색의 배 브랜디. 잘 익은 과일의 강렬한 향.

중성적이고 맑은 증류주. 순수하고 강한 맛.

사과를 베이스로 한 노르망디 브랜디. 과일 향과 나무 향.

오크통에서 숙성된 유명한 와인 브랜디. 말린 과일과 향신료의 복합적인 향.

프랑스 남서부산 와인 브랜디. 거칠고 풍부한 맛.

전통 중국 증류주(종종 바이주 또는 장미 리큐르). 매우 독특하고 강하며 꽃 향이 나는 맛으로 작은 잔에 제공됩니다.