Horsamut Sukhumvit




Horsamut Sukhumvit
해안 태국 요리 유기농 쌀은 천연 미네랄 워터로만 조리합니다. (Only natural mineral water is used to cook our organic rice.)
싱부리 스타일 말린 생선과 수박
ปลาแห้งแตงโมสิงห์บุรี
수박, 캐러멜화된 샬롯, 생선 부스러기
달콤하고 시원한 수박을 양념한 말린 생선 가루와 튀긴 샬롯과 함께 제공. 태국 전통 애피타이저로 상큼함을 더함.
야채 스프링롤
ปอเปี๊ยะผัก
야채 스프링롤
야채를 채운 반죽을 황금빛으로 바삭하게 튀김. 달콤하고 신맛 나는 소스와 함께 제공. 간편한 간식.
송클라 두부
เต้าหู้สงขลา
튀긴 송클라 두부, 타마린드 칠리 잼, 으깬 땅콩 (채식)
송클라 지역 전통 두부를 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨, 달콤하고 매콤한 타마린드 칠리 소스를 뿌리고 구운 땅콩 가루를 뿌려 고소함을 더함.
참치 샐러드
ทูน่าแซ่บ
칠리 라임 참치 카르파치오
얇게 썬 신선한 참치. 매콤하고 신맛 나고 짭짤한 태국식 드레싱으로 양념. 라임과 허브 향이 남.
소금에 절인 닭 날개 튀김
ปีกไก่ทอดเกลือ
바다 소금 튀긴 닭 날개
소금에 절인 닭 날개를 튀겨 껍질은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉함. 적당히 짭짤한 맛으로 간식으로 좋음.
새우 두부 주머니
ถุงทองกุ้งฟองเต้าหู้
두부 주머니, 다진 돼지고기, 으깬 새우, 절인 자두, 핑크 생강 잼
새우와 다진 돼지고기를 채운 두부 주머니를 황금 주머니 모양으로 만들어 바삭하게 튀김. 매실 소스 또는 생강 소스와 함께 제공. 부드럽고 아삭한 맛.
마늘 후추 오징어 볶음
ปลาหมึกคั่วพริกเกลือ
튀긴 오징어, 히말라야 암염, 녹색 고추, 고수 뿌리
신선한 오징어를 신선한 고추, 히말라야 소금, 고수 뿌리와 함께 볶음. 허브 향과 적당한 짠맛과 매운맛.
게살 크레페
ขนมเบื้องปู
매콤한 라임 드레싱 게살을 곁들인 바삭한 태국 크레페
바삭한 얇은 크레페에 매콤한 라임 드레싱 게살을 토핑. 바삭한 크레페와 매콤하고 신맛 나는 게살의 조화.
말린 오징어 구이
ปลาหมึกแดดเดียวย่าง
맹그로브 숯불에 구운 말린 오징어
쫄깃한 말린 오징어를 맹그로브 숯불에 구워 훈제 향을 더함. 씨푸드 소스와 함께 제공.
버터 가리비 구이
หอยเชลล์ย่างเนย
숯불 구이 가리비, 코냑 마늘 버터
크고 통통한 가리비 구이, 마늘 버터 향이 풍부하고 특별한 코냑 향이 더해져 달콤하고 탱글탱글한 가리비 살과 버터의 조화.
새우 사테 / 유기농 치킨 사테
สะเต๊ะกุ้ง / ไก่ออร์แกนิค
새우 사테, 탑사카에 코코넛 크림 마리네이드, 구운 땅콩 소스 / 유기농 닭고기
코코넛과 향신료로 마리네이드한 고기를 꼬치에 꿰어 구움. 진한 땅콩 소스와 아자드와 함께 제공.
구운 와규 피카냐, 생선 소스에 절인 유기농 계란 노른자
วากิวพิคานย่าย่างไข่ดองน้ำปลา
구운 와규 피카냐, 생선 소스에 절인 유기농 계란 노른자, 라임 주스 "자우" 딥
적당히 구운 와규 피카냐 스테이크. 생선 소스에 절인 계란 노른자로 풍미를 더하고 매콤한 자우 소스와 함께 제공.
구운 립아이, 칠리 페이스트
เนื้อริบอายย่าง น้ำพริกขี้กา
립아이 & 구운 칠리 렐리쉬, 맹그로브 나무 숯 시즐링 플레이트
맹그로브 숯불에 구운 립아이 스테이크. 태국식 칠리 페이스트와 함께 제공. 구운 고기 향과 태국식 소스의 조화.
콘깬 와규 갈랑갈 칠리 페이스트
วากิวขอนแก่นน้ำพริกข่า
구운 재스민 와규, 구운 갈랑갈 칠리 렐리쉬.
콘깬산 와규를 숯불에 구워 독특한 향과 짜릿한 매운맛의 갈랑갈 칠리 페이스트와 함께 제공.
구운 삼치 호목
ห่อหมกย่างปลาอินทรี
고등어 향신료 코코넛 수플레를 바나나 잎에 싸서 숯불에 구움
생선 커리 페이스트와 코코넛 밀크를 섞어 바나나 잎에 싸서 구운 커리. 진한 맛과 부드러운 식감.
검은 소스 구운 오징어
หมึกย่างน้ำดำ
야생 술 취한 허브 믹스에 구운 오징어
신선한 오징어를 허브로 마리네이드하여 강한 불에 구움. 양념한 오징어 먹물과 함께 제공. 독특한 향과 맛의 요리.
태국식 당면 샐러드
ยำวุ้นเส้นทรงเครื่อง
드레싱한 버미첼리, 다진 돼지고기, 구운 땅콩, 잘게 썬 오징어 육포, 말린 새우
태국식 당면 샐러드. 다진 돼지고기, 땅콩, 건조 새우, 찢은 오징어를 듬뿍 넣음. 신맛, 매운맛, 짠맛이 조화로운 맛.
구운 재료를 곁들인 포멜로 샐러드
ยำส้มโอเครื่องคั่ว
허니 포멜로 샐러드, 구운 건조 새우, 민물고기, 코코넛 플레이크, 신선한 허브, 타마린드 비네그레트
달콤하고 신맛이 나는 포멜로 샐러드. 허브, 구운 코코넛, 건조 새우, 생선 살과 함께 섞어 타마린드 드레싱으로 마무리.
참치 라브 사구 크래커
ลาบทูน่าข้าวเกรียบสาคู
참치와 구운 쌀 타르타르, 사구 크래커
생 참치 라브. 구운 쌀과 태국 허브로 양념. 바삭한 사구 크래커와 함께 제공.
바삭한 모닝글로리 샐러드
ยำผักบุ้งกรอบ
모닝글로리 튀김 샐러드 & 코코넛 타마린드 드레싱
바삭하게 튀긴 모닝글로리를 달콤하고 신맛 나는 매콤한 타마린드 코코넛 드레싱과 함께 제공. 새우와 다진 돼지고기 포함.
말린 팔로 계란
ไข่พะโล้ผัดแห้ง
오향 소스 글레이즈드 돼지고기, 캐러멜화된 간장 계란
팔로 계란과 삼겹살을 졸여 국물이 고기에 스며들도록 함. 달콤하고 짭짤하며 진한 맛. 팔로 향신료 향이 남.
마늘 후추 새우 볶음
กุ้งคั่วกระเทียม
마늘 후추 새우
신선하고 탱글탱글한 새우를 마늘과 후추로 볶아 향긋하게 만듦. 짭짤하고 고소한 맛으로 따뜻한 밥과 잘 어울림.
노란 고추 게살 볶음
เนื้อปูผัดพริกเหลือง
게살 볶음, 노란 고추, 강낭콩, 라임 잎
게살을 노란 고추와 강낭콩과 함께 볶음. 매콤하고 향긋하며 라임 잎과 신선한 고추 향이 남.
낫토콩 새우 볶음밥
ผัดสะตอข้าวกุ้ง
낫토콩, 다진 돼지고기, 6개월 숙성 춤폰 새우장 (안다만 해), 차 부아 새우
큼직한 낫토콩을 좋은 품질의 새우장, 다진 돼지고기, 신선한 새우와 함께 볶음. 남부 스타일의 강렬하고 짭짤하며 매콤하고 지방진 맛. 남부 지역의 인기 메뉴.
새눈 고추 소스 삼치 생선
ปลาอินทรีราดพริกขี้หนูสวน
독수리 생선, 파인애플, 스위트 바질, 으깬 중국 및 태국 마늘 정향, 녹색 "새 눈" 고추
바삭하게 튀긴 삼치 생선에 매콤한 새눈 고추 소스를 뿌리고 파인애플의 달콤하고 신맛으로 맛의 균형을 잡고 바질 향을 더함.
게살 카레 볶음
ปูผัดผงกะหรี่
게살 볶음, 클라우드 에그 커리
게살을 부드러운 계란과 함께 카레 파우더 소스로 볶음. 달콤하고 고소한 맛. 맵지 않아 아이들도 먹을 수 있음.
게살 바질 오믈렛
ไข่เจียวเนื้อปูโหระพา
게살 오믈렛, 바질
두툼하고 부드러운 오믈렛에 게살이 꽉 차고 바질이 들어간 계란 오믈렛. 황금빛으로 바삭하게 튀겨 기름지지 않고 칠리 소스와 함께 제공됩니다.
간장 소스 폼프렛 튀김
ปลาสำลีทอดน้ำปลา
튀긴 폼프렛, 으깬 말린 새우, 절인 마늘, 구운 땅콩, 소므사 껍질
바삭하게 튀긴 폼프렛 생선에 양념 간장을 뿌리고, 건조 새우, 땅콩, 절인 마늘을 곁들인 망고 샐러드와 함께 제공.
생선 소스 글레이즈드 삼겹살 튀김
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
숙성 태국 피쉬 소스로 글레이즈한 바삭하게 튀긴 삼겹살. 풍부하고 중독성 있음.
생선 소스로 마리네이드한 삼겹살을 바삭하게 튀김. 짭짤하고 고소한 맛으로 간식이나 밥과 함께 먹기 좋음.
캐슈넛과 물밤을 곁들인 벤자 치킨 볶음
ไก่เบญจาผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
유기농 벤자 치킨과 캐슈넛 & 물밤
유기농 닭고기를 캐슈넛과 물밤과 함께 볶음. 특별 소스로 양념. 부드럽고 아삭한 맛.
강물 새우 똠얌
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
똠얌꿍
크고 통통한 강물 새우 똠얌. 신맛과 매운맛이 강하고 똠얌 재료, 갈랑갈, 레몬그라스, 라임 잎 향이 나는 태국의 유명한 요리.
새우 망고스틴 생선 커리
แกงส้มกุ้งมังคุดคัด
타마린드 수프, 훈제 새우 육수, 나콘시탐마랏 망고스틴, 녹색 꽃 망고, 구운 새우
진한 맛의 생선 커리, 구운 새우와 컷 망고스틴 (아삭한 생 망고스틴)이 들어간 커리. 달콤하고 신맛이 조화롭고 구운 생선 향이 납니다.
프란부리 델타 계란 오징어 렝장 수프
แกงรัญจวนปลาหมึกไข่ปากน้ำปราณ
프란부리 델타 계란 오징어, 버섯, 24개월 숙성 새우장 (원산지 걸프만, 사뭇송크람)
찾기 어려운 전통 커리. 새우장 페이스트로 양념하고 계란 오징어와 버섯을 넣음. 신맛, 짠맛, 매운맛. 새우장과 허브 향이 남.
유기농 치킨 그린 커리, 로티
แกงเขียวหวานไก่ออร์แกนิค โรตี
유기농 치킨 그린 커리, 신선한 탑사카에 코코넛 크림을 로티와 함께 제공
진한 맛의 그린 커리. 유기농 닭고기와 부드러운 코코넛 밀크를 사용하며, 바삭하게 튀긴 로티와 함께 제공.
게살 차플루 잎 커리 - 국수
แกงปูใบชะพลู-เส้นหมี่
신선한 게살과 옐로우 커리, 코코넛 밀크를 곁들인 국수 (시그니처 요리)
매콤한 게살 커리. 차플루 잎 향이 나고 게살이 듬뿍 들어감. 국수와 함께 제공. 추천 메뉴.
유기농 치킨 바나나 블라썸 톰 카
ต้มข่าไก่ออร์แกนิคหัวปลี
톰 카 바나나 블라썸 & 유기농 치킨 코코넛 수프
바나나 블라썸과 유기농 닭고기를 넣은 톰 카 수프. 코코넛 밀크의 신맛, 짠맛, 고소한 맛. 부드러운 갈랑갈 향이 나며 마시기 좋음.
소고기 톰 사브
ต้มแซ่บเนื้อ
삶은 송아지 고기와 폰 양캄 소고기 톰 사브
부드럽게 삶은 소고기 톰 사브. 칠리 플레이크와 구운 쌀로 만든 신맛과 매운맛이 강하고 허브 향이 남.
유기농 치킨 마사만 커리
มัสมั่นไก่ออร์แกนิค
유기농 치킨 마사만 커리
달콤하고 고소하며 진한 맛의 치킨 마사만 커리. 인도 향신료, 땅콩, 감자 향이 풍부하며 닭고기는 부드럽게 삶아짐.
구운 양배추 굴 소스 간장 볶음
กะหล่ำปลีย่างผัดน้ำปลาเป๋าฮื้อ
볶은 숯불 양배추, 전복 & 품질 좋은 멸치 소스
바삭한 신선한 양배추를 강한 불에 굴 소스 간장으로 볶음. 약간의 불맛과 달콤하고 짭짤한 맛.
태국 모닝글로리 볶음
ผัดผักบุ้งไทย
볶은 태국 모닝글로리, 붉은 고추, 발효된 콩
태국 모닝글로리 볶음. 된장, 고추, 마늘로 양념. 밥집 스타일의 짭짤하고 매콤한 맛.
계란과 구운 건조 새우를 곁들인 멜린조 잎 볶음
ใบเหลียงผัดไข่กุ้งเสียบ
계란과 말린 새우와 함께 볶은 멜린조 잎
기름진 멜린조 잎을 계란과 구운 건조 새우와 함께 볶음. 달콤하고 약간 짭짤한 맛. 남부 지역의 인기 메뉴.
팟타이 새우 / 게살
ผัดไทยกุ้ง / เนื้อปู
불맛 팟타이, 구운 새우 / 블루 크랩
쫄깃한 짠타이 국수를 달콤하고 신맛 나는 팟타이 소스로 볶음. 구운 새우 또는 게살 선택 가능.
호사무트 라이스
ข้าวหน้าหอสมุทร
호사무트 삼중 껍질 라이스, 버터 오렌지 껍질, 카피르 라임 껍질, 그린 귤 껍질, 캐러멜화된 삼겹살, 블루 크랩
오렌지 껍질, 카피르 라임 껍질, 그린 귤 껍질의 향이 나는 특별한 라이스. 캐러멜화된 삼겹살과 게살과 함께 제공.
스리라차 파인애플 볶음밥
ข้าวผัดสับปะรดศรีราชา
스리라차산 특별 파인애플과 최고급 자스민 라이스를 사용하며, 강황과 닭고기를 곁들여 튀기고, 말린 새우, 잘게 썬 오믈렛, 녹색 망고를 토핑합니다.
파인애플, 닭고기, 카레 파우더를 넣은 볶음밥. 달콤하고 신맛 나는 향신료 맛. 말린 돼지고기와 계란 지단으로 토핑.
엄청난 게살 볶음밥
ข้าวผัดโคตรปู
수랏 블루 크랩 훈제 볶음밥
게살이 듬뿍 들어간 게살 볶음밥. 강한 불에 볶아 밥알이 고슬고슬하고 팬 향이 남.
자스민 라이스
ข้าวหอมมะลิ
찐 자스민 라이스
부드럽고 향긋한 태국 자스민 라이스
현미
ข้าวกล้อง
현미
비정제 현미. 비타민과 섬유질이 풍부하며 백미보다 쫄깃한 식감.
산 펠레그리노
San Pellegrino
750ml
이탈리아산 탄산수. 상큼하고 짜릿한 맛으로 느끼함을 잡아줌.
아쿠아 파나
Acqua Panna
750ml
이탈리아산 탄산 없는 천연 미네랄 워터. 부드러운 맛.
노르닥 스틸 & 스파클링 – 무제한
Nordaq Still & Sparkling – Unlimited
깨끗하고 지속 가능하며 스웨덴산. 1인당
스웨덴산 고품질 정수된 물. 일반 및 탄산수 모두 제공. 1인당 무제한.
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