CASABON Brasserie








오전 9시 - 오후 3시.
그래놀라 볼
GRANOLA BOWL
씨앗과 귀리 그래놀라, 휘핑 요거트, 베리 콤포트, 신선한 베리 및 현지 과일
귀리와 씨앗으로 만든 바삭한 그래놀라가 특징인 건강한 아침 식사 볼. 가벼운 휘핑 요거트와 달콤한 베리 콤포트, 신선한 현지 과일이 섞여 제공됩니다. 상쾌하고 식감이 좋은 하루의 시작입니다.
사워도우 와플
SOURDOUGH WAFFLES
졸인 사과와 신선한 사과, 크렘 앙글레즈, 시나몬 크럼블
독특한 톡 쏘는 풍미를 위해 사워도우로 만든 바삭한 와플. 졸인 사과와 신선한 사과, 풍부한 바닐라 커스터드 소스, 향신료 시나몬 크럼블을 올렸습니다. 다양한 식감이 있는 편안한 달콤한 요리입니다.
브륄레 프렌치 토스트
BRULEE FRENCH TOAST
바닐라 아이스크림, 짭짤한 캐러멜, 구운 마카다미아, 콘플레이크
크렘 브륄레와 유사한 캐러멜화된 바삭한 설탕 크러스트가 특징인 프렌치 토스트. 바닐라 아이스크림, 짭짤한 캐러멜, 바삭한 마카다미아 너트와 함께 제공됩니다. 퇴폐적이고 디저트 같은 아침 식사 옵션입니다.
에그 베네딕트
EGGS BENEDICT
두툼하게 썬 베이컨, 수란, 홀란데즈, 잉글리시 머핀, 무 샐러드 [돼지고기 함유]
잉글리시 머핀 위에 수란과 두툼하게 썬 베이컨을 올린 클래식 브런치 스테이플. 풍부하고 버터 같은 홀란데즈 소스로 덮여 있습니다. 풍부함을 균형 잡기 위해 신선한 무 샐러드와 함께 제공됩니다.
치즈 오믈렛
CHEESE OMELETTE
그뤼에르, 모짜렐라, 워터크레스 샐러드, 머스터드 에멀전, 사워도우
녹인 그뤼에르와 모짜렐라 치즈로 채운 부드러운 오믈렛. 후추 맛이 나는 워터크레스 샐러드와 톡 쏘는 머스터드 소스와 함께 제공됩니다. 사워도우 빵 한 조각이 포함됩니다.
계란 흰자 오믈렛
EGG WHITE OMELETTE
치미추리 소스, 워터크레스 샐러드, 사워도우
허브 치미추리 소스로 맛을 낸 계란 흰자만으로 만든 가벼운 오믈렛. 신선한 채소와 구운 사워도우와 함께 제공됩니다.
에그 노르웨이지안
EGGS NORWEGIAN
차가운 훈제 연어, 수란, 홀란데즈, 잉글리시 머핀, 무 샐러드
차가운 훈제 연어를 사용한 에그 베네딕트 변형. 수란과 풍부한 홀란데즈 소스가 구운 잉글리시 머핀 위에 올라갑니다. 바삭한 사이드 샐러드와 함께 제공됩니다.
스크램블 에그
SCRAMBLED EGG
훈제 파프리카 베이컨 잼, 절인 할라피뇨, 크렘 프레슈, 감자 플랫브레드 [매콤함] [돼지고기 함유]
부드러운 스크램블 에그와 짭짤한 베이컨 잼, 매콤한 할라피뇨 피클을 곁들였습니다. 시원한 크렘 프레슈로 균형을 잡고 감자 플랫브레드에 제공됩니다. 스모키하고 매콤한 맛이 나는 풍미 가득한 요리입니다.
수란과 아보카도 프레첼
POACHED EGG AND AVOCADO PRETZEL
사워 크림, 핑크 페퍼 후리카케, 그린 허브 샐러드
프레첼 베이스에 수란과 크리미한 아보카도를 올렸습니다. 사워 크림과 일본식 핑크 페퍼 후리카케로 양념했습니다. 신선한 허브 샐러드와 함께 제공됩니다.
에그 플로렌틴
EGGS FLORENTINE
시금치 베샤멜, 수란, 홀란데즈, 잉글리시 머핀, 무 샐러드
크리미한 시금치 베샤멜을 올린 잉글리시 머핀 위에 수란을 올렸습니다. 클래식 홀란데즈 소스로 마무리했습니다. 상쾌한 무 샐러드 한 접시가 포함됩니다.
으깬 아보카도
SMASHED AVOCADO
휘핑 페타, 절인 피망과 토마토, 절인 적양파, 사워도우
으깬 아보카도를 사워도우 토스트에 올리고 톡 쏘는 휘핑 페타 치즈를 곁들였습니다. 절인 채소와 양파 피클을 올려 산미를 더했습니다. 인기 있고 신선한 브런치 옵션입니다.
풀 프라이 업
FULL FRY UP
계란 프라이, 베이컨, 소시지, 콩, 볶은 버섯, 토마토, 사워도우 [돼지고기 함유]
계란 프라이, 소시지, 베이컨, 콩이 있는 푸짐한 아침 식사 플레이트. 볶은 버섯, 토마토, 사워도우 토스트가 포함됩니다. 많이 드시는 분들을 위한 든든한 식사입니다.
계란 두 개 스타일 선택
TWO EGGS ANY STYLE
스크램블 / 프라이 / 수란 / 오믈렛
원하는 대로 조리된 계란 두 개. 스크램블, 프라이, 수란, 오믈렛 스타일 중에서 선택하세요. 간단하고 다용도로 사용할 수 있는 아침 식사 베이스입니다.
훈제 연어
SMOKED SALMON
훈제 연어 한 접시.
볶은 버섯
SAUTÉED MUSHROOM
팬에 부드럽게 익힌 버섯 한 접시.
바삭한 베이컨
CRISPY BACON
바삭하게 구운 베이컨 조각 한 접시.
아보카도
AVOCADO
신선한 아보카도 한 접시.
팬에 구운 토마토
PAN-FRIED TOMATO
팬에 익힌 토마토 한 접시.
조리된 햄
COOKED HAM
조리된 햄 한 접시.
치킨 시저 타르틴
CHICKEN CAESAR TARTINE
시저 소스, 바삭한 닭 껍질, 절인 오이, 파마산, 사워도우 [채식]
시저 샐러드 맛이 나는 오픈 샌드위치. 짭짤한 소스, 바삭한 닭 껍질, 톡 쏘는 파마산 치즈를 사워도우에 올렸습니다. 절인 오이가 톡 쏘는 식감을 더합니다.
구운 햄 & 치즈
GRILLED HAM & CHEESE
코토 햄, 더블 체다, 모짜렐라, 절인 할라피뇨, 구운 브리오슈 [돼지고기 함유]
조리된 햄과 체다, 모짜렐라 치즈 블렌드가 들어간 풍부한 샌드위치. 버터 같은 브리오슈 빵에 매콤한 할라피뇨를 넣고 구웠습니다. 편안하고 녹는 듯한 클래식입니다.
카사 클럽
CASA CLUB
구운 매콤한 닭고기, 베이비 코스, 계란 프라이, 베이컨, 신선한 토마토와 선드라이 토마토, 신선한 양파와 절인 양파, 사워도우 토스트 [돼지고기 함유]
매콤한 치킨, 베이컨, 계란이 들어간 트리플 데커 스타일 클럽 샌드위치. 신선한 채소와 피클이 구운 사워도우에 가득 들어 있습니다. 든든하고 여러 겹의 점심 옵션입니다.
훈제 연어 스뫼르브뢰
SMOKED SALMON SMØRREBRØD
레물라드 소스, 오이와 펜넬 샐러드, 케이퍼, 가쓰오부시, 구운 브리오슈
구운 브리오슈 위에 훈제 연어를 올린 오픈 샌드위치. 크리미한 소스, 신선한 샐러드, 말린 가쓰오부시로 장식했습니다. 덴마크 요리에서 영감을 받아 일본식 터치를 더했습니다.
바비큐 풀드 포크 숄더
BBQ PULLED PORK SHOULDER
바삭한 삶은 계란, 바비큐 소스, 볶은 시금치, 사워도우 [돼지고기 함유]
바비큐 소스에 담긴 부드러운 풀드 포크 숄더를 사워도우에 올렸습니다. 독특한 바삭한 삶은 계란과 시금치로 토핑했습니다. 짭짤하고 달콤하며 풍부합니다.
새우 칵테일 롤
PRAWN COCKTAIL ROLL
스카겐 소스, 절인 오이, 예루살렘 아티초크 칩, 소프트롤
크리미한 스카겐 소스에 담긴 새우를 채운 부드러운 롤. 식감을 더하는 피클과 바삭한 아티초크 칩으로 토핑했습니다. 북유럽 풍미에서 영감을 받은 해산물 샌드위치.
빵 선택
BREAD SELECTION
선택 사항: 플레인 크루아상 / 구운 사워도우 / 소프트롤 / 포카치아 / 피타 브레드 / 잉글리시 머핀 / 감자 플랫브레드 / 프레첼
베이커리에서 갓 구운 빵과 페이스트리 셀렉션. 즐길 수 있는 선호하는 종류를 선택하세요.
아몬드 크루아상
ALMOND CROISSANT
아몬드 크림으로 채우고 슬라이스 아몬드로 토핑한 바삭한 크루아상. 달콤하고 버터 같으며 견과류 맛이 납니다.
스프레드 선택
SPREAD SELECTION
버터: 플레인 / 베지마이트 콤부 | 홈메이드 잼: 딸기 / 블루베리 / 오렌지
빵과 함께 곁들일 스프레드 한 접시. 짭짤한 버터 또는 달콤한 홈메이드 잼 중에서 선택하세요.
마리나라 엑스트라
MARINARA EXTRA
산 마르자노, 타گیا스카 올리브, 마늘 콩피, 오레가노 [채식]
산 마르자노 토마토와 짭짤한 올리브가 들어간 토마토 베이스 피자. 달콤한 마늘 콩피와 향긋한 오레가노로 맛을 냈습니다. 유제품이 없고 감칠맛이 풍부합니다.
마르게리타
MARGHERITA
산 마르자노, 모짜렐라, 파마산, 페코리노, 바질 오일 [채식]
토마토 소스와 이탈리아 치즈 블렌드로 토핑된 클래식 피자. 신선한 허브 향을 위해 바질 오일로 마무리했습니다. 심플하고 만족스럽습니다.
베이컨 A.O.P.
BACON A.O.P.
산 마르자노, 모짜렐라, 칠리 플레이크, 오레가노, 마늘 칩 [돼지고기 함유]
토마토 소스, 치즈, 바삭한 마늘 칩을 올린 매콤한 피자. 매콤한 맛을 위해 칠리 플레이크와 오레가노로 양념했습니다. 아글리오 올리오 페페론치노 파스타에서 영감을 받았습니다.
친퀘 포르마지
CINQUE FORMAGGI
마스카포네, 고르곤졸라, 모짜렐라, 파르미지아노, 페타와 꿀 [채식]
크리미하고 톡 쏘며 짭짤한 다양한 치즈를 블렌딩한 풍부한 "파이브 치즈" 피자. 강한 치즈 풍미를 균형 잡기 위해 꿀을 뿌렸습니다. 퇴폐적인 화이트 피자.
칼라브리아
CALABRIA
산 마르자노, 매콤한 칼라브리아 살라미, 고르곤졸라, 캐러멜화된 적양파 [돼지고기 함유]
매콤한 칼라브리아 살라미와 톡 쏘는 고르곤졸라 치즈를 올린 매콤한 피자. 토마토 베이스에 캐러멜화된 적양파의 단맛으로 균형을 잡았습니다.
스모킹 건즈
SMOKING GUNS
하우스 스모크 모짜렐라, 훈제 체리 토마토, 코파, 트러플 오일 [돼지고기 함유]
하우스 스모크 치즈와 토마토를 올린 스모키 피자. 훈제 돼지 목살(코파)과 향긋한 트러플 오일로 토핑했습니다. 강렬하고 짭짤한 맛.
슈프림
SUPREME
초리조 이베리코 호셀리토, 페코리노, 구운 고추, 허니 칠리 잼 [돼지고기 함유]
고품질 스페인 초리조와 톡 쏘는 페코리노 치즈를 올린 프리미엄 피자. 구운 고추와 허니 칠리 잼에서 나오는 달콤하고 매콤한 맛.
컨트리 보이
COUNTRY BOY
훈제 햄, 버팔로 스트라치아텔라, 베이비 로켓, 모데나 발사믹 글레이즈 [돼지고기 함유]
훈제 햄과 부드러운 스트라치아텔라 치즈를 블렌딩한 신선하고 크리미한 피자. 후추 맛이 나는 루꼴라와 달콤한 발사믹 글레이즈로 토핑했습니다.
파르마
PARMA
24개월 숙성 프로슈토, 버팔로 부라타, 체리 토마토 콩피 [돼지고기 함유]
숙성 프로슈토 햄과 크리미한 통 부라타 치즈를 올린 고급 피자. 달콤한 체리 토마토 콩피가 풍부함을 더합니다.
블랙 트러플
BLACK TRUFFLE
부라타, 파마산, 트러플 크레마, 블랙 트러플 [채식]
트러플 크림과 신선한 블랙 트러플이 들어간 트러플 애호가를 위한 향연. 크리미한 부라타와 파마산 치즈와 함께 제공됩니다. 흙 향, 향긋함, 풍부함.
사이공 선
SAIGON SUN
보드카 인퓨즈드 얼그레이, 얼그레이 콤부차
얼그레이 인퓨즈드 보드카로 만든 차 향 칵테일. 스파클링 얼그레이 콤부차와 섞어 상쾌하고 발효된 풍미를 더했습니다.
발리 문
BALI MOON
진, 신선한 파인애플 주스, 아쌈 콤부차
신선한 파인애플 주스가 들어간 열대 진 칵테일. 아쌈 티 콤부차의 깊이로 균형 잡혔습니다. 과일 맛이 나면서도 복합적입니다.
본 보이아지
BON VOYAGE
보드카 크랜베리, 레몬, 아쌈 콤부차
상큼한 크랜베리와 레몬 맛이 나는 보드카 베이스 음료. 아쌈 콤부차의 짭짤한 노트로 길게 늘어났습니다. 밝고 활기찹니다.
안데스 미스트
ANDES MIST
테킬라 레포사도, 베르무트, 히비스커스 슈럽, 자몽 블랙 티 콤부차
허브 베르무트와 꽃 향 나는 히비스커스가 들어간 복합적인 테킬라 칵테일. 독특한 자몽과 블랙 티 콤부차와 섞었습니다. 흙 향과 톡 쏘는 맛.
교토 드리프트
KYOTO DRIFT
산토리 위스키, 바닐라 시럽, 블랙 티 콤부차
바닐라로 단맛을 낸 일본 위스키 칵테일. 블랙 티 콤부차를 올려 탄산과 떫은 맛을 더했습니다. 부드럽고 향긋합니다.
아페롤 스프리츠
APEROL SPRITZ
쓴 오렌지 리큐어, 프로세코, 소다수로 만든 인기 있는 이탈리아 아페리티프. 상쾌하고 약간 쓴맛이 나며 거품이 납니다. 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.
위스키 사워
WHISKEY SOUR
위스키, 레몬 주스, 설탕을 섞은 클래식 칵테일. 종종 계란 흰자와 함께 흔들어 거품을 냅니다. 신맛과 단맛의 완벽한 균형.
모히토
MOJITO
상쾌한 쿠바 하이볼. 화이트 럼, 설탕, 라임 주스, 소다수, 민트로 만듭니다. 상쾌하고 시원합니다.
마르게리타
MARGARITA
트리플 섹과 라임 주스로 만든 유명한 테킬라 칵테일. 소금으로 테두리를 두른 잔에 제공됩니다. 톡 쏘고 강하며 시트러스 향이 납니다.
상그리아
SANGRIA
레드 와인, 잘게 썬 과일, 감미료로 만든 와인 베이스 펀치. 과일 맛이 나고 마시기 쉽습니다.
진 토닉
GIN TONIC
로쿠 / 헨드릭스
진과 토닉 워터를 얼음 위에 부어 만든 클래식 하이볼 칵테일. 선호하는 프리미엄 진을 선택하세요.
네그로니
NEGRONI
진, 베르무트 로쏘, 캄파리를 같은 비율로 만든 쓴맛과 강한 이탈리아 칵테일. 얼음 위에 오렌지 껍질과 함께 제공됩니다.
에스프레소 마티니
ESSPRESSO MARTINI
보드카, 에스프레소 커피, 커피 리큐어로 만든 차가운 커피 맛 칵테일. 풍부하고 활기차며 부드럽습니다.
올드 패션드
OLD FASHIONED
설탕을 비터와 물에 으깬 후 위스키를 추가하여 만든 클래식 하이볼 칵테일. 오렌지 슬라이스 또는 제스트와 칵테일 체리로 장식합니다.
골든 아워
GOLDEN HOUR
오렌지, 얼그레이, 콤부차
감귤류 오렌지와 향긋한 얼그레이 티, 콤부차를 블렌딩한 상쾌한 음료. 밝고 탄산이 있습니다.
앰버 블룸
AMBER BLOOM
생강, 유자, 아쌈 티 콤부차
매콤한 생강과 톡 쏘는 유자 시트러스의 짜릿한 조합. 아쌈 티 콤부차로 깊이를 더했습니다.
이슬라 로사
ISLA ROSA
리치 로즈, 잉글리시 브렉퍼스트 콤부차
달콤한 리치와 장미 향이 나는 꽃 향과 과일 향의 음료. 풍부한 잉글리시 브렉퍼스트 콤부차로 균형 잡혔습니다.
솔 넥타
SOL NECTAR
로젤, 얼그레이 콤부차
톡 쏘는 로젤(히비스커스) 꽃이 들어간 루비 레드 음료. 향긋한 얼그레이 콤부차와 함께 제공됩니다.
루비 튜즈데이
RUBY TUESDAY
석류, 리치, 갈랑갈
톡 쏘는 석류와 달콤한 리치의 복합적인 블렌드. 향긋한 갈랑갈 뿌리로 양념했습니다.
보타닉 리프트
BOTANIC LIFT
버진 모히토, 오이
신선한 오이와 함께하는 논알코올 모히토 변형. 상쾌하고 시원하며 수분 공급에 좋습니다.
싱하
SINGHA
알코올 도수 5%
태국의 프리미엄 라거 맥주. 풍부한 바디감과 강한 홉 캐릭터. 알코올 도수 5%.
페로니
PERONI
알코올 도수 4.7%
깨끗한 마무리와 밝은 황금색의 상쾌하고 상쾌한 이탈리아 라거. 알코올 도수 4.7%.
산 펠레그리노 750ML
SAN PELLEGRINO 750ML
이탈리아산 탄산 미네랄 워터. 750ml 병.
아쿠아 파나 750ML
ACQUA PANNA 750ML
이탈리아산 부드러운 맛의 탄산수 없는 천연 미네랄 워터. 750ml 병.
노르닥 스틸 & 스파클링 - 무제한
NORDAQ STILL & SPARKLING - UNLIMITED
깨끗함. 지속 가능함. 스웨덴산. 1인당 가격
탄산수 또는 일반 생수 중 선택 가능한 무제한 프리미엄 필터링 워터. 지속 가능하고 깨끗한 맛.
벨베데르 700ML
BELVEDERE 700ML
부드럽고 깨끗한 맛에 희미한 바닐라 피니시가 나는 폴란드산 호밀 보드카. 스트레이트, 온더락 또는 칵테일로 즐기세요.
앱솔루트 엘릭스 700ML
ABSOLUT ELYX 700ML
단일 농장 겨울 밀로 구리 증류한 고급 보드카. 풍부하고 비단 같은 질감.
그레이 구스 750ML
GREY GOOSE 750ML
밀로 만든 고급 프랑스 보드카. 깨끗한 맛과 부드러운 마무리로 유명합니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.7
45명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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