禾甲蒸豆腐食堂


시그니처 요리
쿵푸 취두부
功夫臭豆腐
현증취두부
대만 특선 요리인 찐 두부 취두부. 발효된 두부로 만들어 독특한 톡 쏘는 향이 납니다. 짭짤한 소스와 매운맛 선택 가능. 부드럽고 다공성 질감으로 소스를 잘 흡수합니다.
캐슈넛 채소밥
腰果菜飯
바삭한 캐슈넛과 섞은 채소가 들어간 밥 요리. 고소하고 씹는 맛의 조화가 좋습니다.
목춘반
木春飯
향긋한 허브인 쑥과 함께 조리하거나 제공되는 밥. 독특한 허브 향과 약간 흙 맛이 납니다.
청경채 데침
川燙青菜
간단하게 데친 제철 채소. 신선하고 아삭하며 가볍게 제공됩니다. 건강한 반찬 선택.
가정식 반찬
家常小菜
셀프 서비스
다양한 작은 반찬, 보통 양념 두부, 해초 또는 절인 채소와 같은 차가운 애피타이저. 스타일은 매일 다릅니다.
최고의 조합! 쿵푸 소스를 두부 소스에 뿌리고 밥 위에 얹으세요!
백반반
白飯飯
찐 흰쌀밥. 짭짤한 요리와 함께 곁들이기 좋은 고전적인 주식입니다.
백면면
白麵麵
담백한 밀가루 면. 쫄깃하고 중성적인 맛으로 소스와 섞기 좋습니다.
백미면
白米粉
담백한 쌀국수. 쌀로 만든 얇고 섬세한 면.
백과면
白粿條
납작한 쌀국수. 부드럽고 매끄러운 질감.
백당면
白冬粉
녹두 전분으로 만든 당면. 투명하고 미끄러운 질감.
건면 요리
마장 차오서우면
麻醬抄手麵
6개
고소한 참깨 소스에 비벼 먹는 완탕(차오서우)과 면. 고소하고 짭짤하며 든든함.
홍유 차오서우면
紅油抄手麵
6개
매콤한 칠리 오일 소스에 완탕을 곁들인 면. 짭짤하고 매콤함.
마장 차오서우
麻醬抄手
8개
향긋한 참깨 페이스트 소스에 비벼 먹는 완탕(만두). 크리미하고 고소하며 짭짤함.
홍유 차오서우
紅油抄手
8개
매콤한 칠리 오일과 식초 소스에 담긴 완탕(만두). 매콤하고 새콤한 맛의 고전 쓰촨식 요리.
마향(건)
麻香(乾)
향긋한 참기름에 비벼 먹는 건면. 간단하지만 풍미가 좋습니다.
목춘(건)
木春(乾)
쑥 향의 건면. 허브 향과 향긋함.
홍초(면)
紅醋(麵)
전통 홍초에 비벼 먹는 면. 새콤하고 식욕을 돋웁니다.
수프
채소 수프
蔬菜湯
섞은 채소가 들어간 맑은 수프. 가볍고 상쾌함.
토마토 수프
番茄湯
토마토 베이스 수프. 달콤하고 새콤한 맛.
완탕 수프
雲吞湯
6개
완탕(고기 만두)이 들어간 수프. 따뜻하고 편안함.
취두부 탕
臭豆腐羹湯
두부 취두부로 만든 진한 수프. 독특한 향과 짭짤하고 걸쭉한 질감.
원본 해초 수프
元本海苔湯
해초를 넣은 간단한 수프. 가볍고 감칠맛이 풍부합니다.
국물 요리
채소면
蔬菜麵
채소가 듬뿍 들어간 면 수프. 가볍고 건강함.
토마토면
番茄麵
토마토 육수의 면 수프. 달콤하고 새콤하며 식욕을 돋웁니다.
완탕면
雲吞麵
6개
육수에 완탕을 얹은 면 수프. 만두와 면의 고전적인 조합.
목춘(탕)
木春(湯)
쑥 향의 면 수프. 허브 향과 향긋한 육수.
취두부(탕)
臭豆腐(羹)
두부 취두부 진한 수프, 밥 또는 면 선택 가능. 짭짤하고 푸짐함.
마유면선
麻油麵線
참기름으로 맛을 낸 수프에 담긴 얇은 밀가루 버미첼리. 향긋하고 따뜻함.
음료
계화매실차
桂花烏梅
달콤한 금목서 꽃과 함께 훈제 매실 주스. 달콤하고 시큼하며 훈제 향.
경배 동정
輕焙凍頂
가볍게 로스팅한 동정 우롱차. 꽃 향과 부드러운 맛의 고전 대만 차.
사계춘차
四季春茶
사계춘 우롱차. 신선하고 꽃 향기로 유명합니다.
슈퍼 트리 사과
樹頂蘋果
사과 주스. 달콤하고 상큼함.
체리 콜라
櫻桃可樂
체리 맛 콜라.