MANAL

揚げた小さなパイ生地の包み。ひき肉とスパイスで味付けされています。生地はカリカリでゴールデンブラウン。温かくして、フムスにつけて食べるのが一般的です。

フェタチーズとハーブのクリーミーなフィリングを詰めたカリカリのパイ。塩味と豊かな風味。シェアする前菜に最適です。

鶏肉のスライスを詰めた揚げた塩味のペイストリー。外はカリカリ、中は柔らかい食感。温かい状態で提供されます。

ひき肉、トマト、松の実をトッピングしたミニレバント風ピザ。生地は薄くて柔らかい。甘いスパイスの風味豊かな一口です。

レモンとスマックで酸味をつけたほうれん草を詰めた三角形のパイ。新鮮で軽いベジタリアンオプション。生地はゴールデンブラウンで軽くカリカリです。

羊乳チーズを溶かしたフィリングとハーブを詰めた、非常にカリカリのフィロ生地のロール。カリカリ感と柔らかさのコントラストが絶妙です。レバントメゼの定番。

ブルグルと肉で作った楕円形の揚げ団子。ひき肉と松の実が詰められています。カリカリの皮の中に風味豊かでスパイシーな中心部があります。ユニークな食感と豊かな味わいです。

ひよこ豆と新鮮なハーブで作った揚げたベジタリアン団子。外はカリカリ、中は柔らかく緑色。タヒニソース（セサミクリーム）添え。

様々なレバント風塩味ペイストリーの完全な盛り合わせ。一度に様々な味と食感を発見できます。シェアに最適です。

ひき肉の子羊肉にパセリと玉ねぎを混ぜ、串に成形してグリルしたもの。柔らかくジューシーで風味豊か。ひよこ豆のマッシュとパセリサラダ添え。

レモンとニンニクの風味が際立つ、マリネしてグリルした鶏肉のキューブ。肉は柔らかく、軽くグリルされています。ナスキャビアとシャキシャキしたサラダ添え。

柔らかい子羊肉のマリネと串焼き。グリルした肉の豊かな風味。クラシックなレバント風付け合わせ添え。

子羊肉、鶏肉、ひき肉の3種類のグリル料理を組み合わせたボリューム満点のプレート。レバント風バーベキューの風味をすべて体験できます。様々な付け合わせが含まれています。

薄切りのマリネ牛肉。垂直なロティサリーでローストし、スライスしたもの。オリエンタルスパイスの香りが非常に高い肉です。メゼと共にプレートで提供されます。

ローストマリネチキンの薄切り。柔らかくジューシーで、ニンニクとスパイスの風味がします。ナスキャビアと新鮮なサラダ添え。

牛肉と鶏肉のシャワルマのミックス。2種類の異なるマリネを味わえます。豊かで風味豊かな料理です。

肉を使わない料理専門のプレート。冷たい前菜、温かいパイ、詰め物入りぶどうの葉が含まれています。新鮮でヘルシー、バラエティ豊かです。

レバント料理を試したい一人に最適なテイスティングプレート。サラダ、ディップ、温かい一口料理のバランスの取れたミックス。

ファラフェルを中心としたメインディッシュ。人気のメゼ3種を添えて。タンパク質と風味が豊富な、完全なベジタリアンミールです。

シェフのおすすめ。市場の食材やインスピレーションによって毎日変わります。しばしば伝統的な煮込み料理です。詳細はスタッフにお尋ねください。

シャワルマをメインに、デザートが付くフルコースメニュー。ペストリーが多いバージョンか、ドリンク付きのバージョンかを選べます。ボリュームがあり満足感があります。

素早いランチセット。お好みのレバント風サンドイッチ、付け合わせ、ドリンクが含まれます。手軽な食事に最適です。

2つのサンドイッチとドリンクが付いた、お腹いっぱいになるセット。様々なフィリングで楽しめます。

レバント風にアレンジされたバーガー。おそらくシーズニングやソースに特徴があります。クラシックなフライドポテトとシャキシャキしたコールスロー添え。

シェフが選んだ、伝統的な小さなプレートの盛り合わせ。冷たいものと温かいものの食感のミックス。少しずつ色々試すのに最適です。

メゼとグリル料理を組み合わせた、レバント風の大宴会。完全で多様な食体験。非常にボリュームがあります。

子供向けのメニューで、ポーションは少なめです。小さな前菜とフライドポテト付きのグリル串が含まれます。甘い味で、子供たちに人気です。

レバント風フラットブレッドで巻いたサンドイッチ。ローストマリネチキンとクリーミーなガーリッククリーム（トゥーム）がたっぷり。風味豊かで食べやすいです。

スパイシーな牛肉のサンドイッチ。新鮮な野菜とセサミソース添え。スマックが特徴的な酸味を加えています。

グリルしたひき肉（カーフタ）のサンドイッチ。フムスとシャキシャキした野菜添え。レバントのストリートフードの定番。

レモンとニンニクでマリネした鶏肉串のサンドイッチ。ガーリッククリームがグリルした肉の風味を完璧に引き立てます。

柔らかく風味豊かなグリル子羊肉のサンドイッチ。フムスと新鮮な野菜添え。

スパイシーなソーセージ（スジョック）のサンドイッチ。ガーリッククリームとパンでまろやかになった、ピリッとした風味。

スパイスで風味付けされた小さなレバント風ソーセージのサンドイッチ。豊かな風味としっかりした食感。

カリカリのファラフェル団子、たくさんの新鮮な野菜、セサミソースを使った、欠かせないベジタリアンサンドイッチ。

ハリミチーズのサンドイッチ。しっかりした食感と塩味。ミントが爽やかさを加えています。

水切りヨーグルト（ラブネ）を使った、軽くてフレッシュなサンドイッチ。キュウリ、トマト、ミント添え。軽い食事に最適です。

フライドポテトとマヨネーズのコールスローを挟んだ、オリジナルのサンドイッチ。レバノンではストリートフードとして非常に人気があります。