Pizza Chic






当店のピザは、約5日間の長時間発酵生地を使用しており、しっかりとした食感、クリスピーさ、そして柔らかさを実現しています。イタリア産の小麦粉と酵母、新鮮な食材のみを使用しています。
プロシュート
prosciutto
モッツァレラ、セミドライトマト、24ヶ月熟成パルマ産生ハム、ルッコラ
24ヶ月熟成のパルマ産生ハムとフレッシュルッコラをトッピングした白いピザ。クリーミーなモッツァレラベースに、生ハムの塩味がバランスを取っています。 · 焼成後に新鮮な食材が追加されるので、そのままお召し上がりください。
ベジタリアーナ
vegetariana
ストラッキノ、セミドライトマト、グリルズッキーニ、バジル
ストラッキノ(クリーミーなフレッシュチーズ)の白いベースに、グリルしたズッキーニとドライトマトをトッピングしたベジタリアンピザ。 · 甘くミルキーな風味にローストした香ばしさ。
ガンビッロ
gambillo
ストラッキノ、セミドライトマト、24ヶ月熟成パルマ産生ハム、ルッコラ
生ハムピザのバリエーションですが、モッツァレラではなくクリーミーなストラッキノベース。濃厚でクリーミー。 · 甘いチーズと塩辛い生ハムのコントラストが絶妙。
アーティチョーク
carciofi
アーティチョーククリーム、生のポワヴラードアーティチョーク、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノ
アーティチョーククリームをベースに、生のアーティチョークをトッピングしたアーティチョーク尽くしのピザ。パルメザンチーズがピリッとした風味を加えます。 · 土のようなナッツ風味、カリカリでクリーミーな食感。
グスト
gusto
モッツァレラ、タレッジョ、ストラッキノ、ゴルゴンゾーラ
白い4種のチーズピザ。甘口(モッツァレラ、ストラッキノ)から濃厚(ゴルゴンゾーラ、タレッジョ)まで、イタリアのチーズをブレンド。 · 非常に濃厚でとろける。
ピッツァ・シック
pizza chic
ファウスト・グアダーニのコロンナータ産ラルド、ローズマリー
コロンナータ産ラルド(熟成豚肉の脂身)を使った洗練された白いピザ。温かい生地の上で溶け、ローズマリーの香りがします。 · 脂肪分が多く風味豊かで、非常に美味しい体験。
スカロレ
scarola
モッツァレラ、スカロレ、セミドライトマト、シチリア産アンチョビのフィレ
スカロレ(チコリの一種)とアンチョビをトッピングしたピザ。サラダの苦味がアンチョビの塩味を打ち消します。 · ナポリのクラシックをアレンジ。
ビアンカ・シチリアーナ
bianca siciliana
オリーブオイル、オレガノ、シチリア産アンチョビのフィレ
チーズを使わない非常にシンプルな白いピザ。オイル、オレガノ、高品質なアンチョビで味付け。 · ピュアで塩味のある風味がお好きな方向け。
ビアンコネーヴェ
biancaneve
モッツァレラのみ
溶けたモッツァレラだけをトッピングした、最もシンプルな白いピザ。 · 甘くてミルキーで、お子様やこだわり派に最適。
ザアタル
zaatar
モッツァレラ、リコッタ、ザアタル、タイム、レモン、ハーブ入り生ハム、グリーンオリーブのノチェッラーラ、パルメザン
ザアタル(スパイスミックス)とレモンを使ったレバント風のフュージョンピザ。ハーブハムとフレッシュチーズをトッピング。 · フレッシュでハーブのような酸味。
アウロラ
aurora
トマト、フレッシュブッファラモッツァレラ、バジル
トマトベースに、フレッシュなブッファラモッツァレラ(水牛のミルク)を追加。クラシックなマルゲリータよりもクリーミー。 · ジューシーでミルキーな味わい。
ジュリエッタ
giulietta
トマト、モッツァレラ、ヴェントリチーナ(ピリ辛ソーセージ!)、マッシュルームクリーム、トリュフチーズ
ピリ辛のソーセージ(ヴェントリチーナ)と、キノコやトリュフの土のような風味を組み合わせた濃厚なピザ。 · 濃厚で複雑な風味。
ノルマ
norma
トマト、フレッシュリコッタ、モッツァレラ、ナス、バジル
シチリア風"ノルマ"パスタにインスパイアされたもの。トマト、揚げナス、フレッシュリコッタ。 · しっとりとして風味豊か。
パレルモ
palermo
トマト、セミドライトマト、シチリア産アンチョビのフィレ、グリーンオリーブのノチェッラーラ
アンチョビとグリーンオリーブを使った、海の風味豊かな赤いピザ。 · 塩味と旨味。
リコッタ
ricotta
トマト、モッツァレラ、フレッシュリコッタ、バジル
フレッシュでクリーミーなリコッタのタッチでまろやかになったトマトベース。 · シンプルで甘い。
マルゲリータ
margherita
トマト、モッツァレラ、バジル
ナポリのクラシック。トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル。 · シンプルな味の完璧なバランス。
バッビーニ
babbini
トマト、モッツァレラ、スピアーナタ・カラブリア(ピリ辛ソーセージ!)
ピリ辛のカラブリア産サラミピザ。スパイシーで少し脂っこい。 · スパイシーな料理が好きな方に最適。
ディーヴァ
diva
トマト、モッツァレラ、ハーブ入り生ハム、スライスしたマッシュルーム、グリーンオリーブのノチェッラーラ
生ハムピザに似ていますが、ハーブハムとノチェッラーラオリーブのような高品質な食材を使用。 · よくできたクラシック。
ピッツァ バッフェット
pizza baffetto
ピエモンテ産チョコレートヘーゼルナッツクリームピザ(フランス製、愛情込めて)
濃厚なチョコレートとヘーゼルナッツクリームを塗ったデザートピザ。 · グルメで甘く、シェアしやすい。
ツット・ピスタチオ
tutto pistacchio
ピスタチオクリーム、ピスタチオアイスクリーム、シチリア産"ブロンテ"ピスタチオ
ピスタチオ尽くしのデザート:クリーム、アイスクリーム、ブロンテ産ピスタチオの粒。 · 強烈なナッツの香り、クリーミーでカリカリ。
ティラミス
tiramisù
ティラミス・アル・カフェ
イタリアのクラシックデザート。コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリーム。 · コーヒーの苦味が効いた、甘くクリーミー。
レモンクリーム
crema di limone
レモンクリーム、パッションフルーツ、アーモンドとココアのクランブル
爽やかなレモンクリームベースのデザート。パッションフルーツとクランブルを添えて。 · 酸味と甘味のバランス。
ソルベット・アル・リモーネ
sgroppino al limone
レモンシャーベット、ウォッカ、プロセッコをブレンダーで
ヴェネツィア風カクテルデザートをミックス。レモンシャーベットをウォッカとプロセッコで泡立てたもの。 · 非常に爽やかで、食後酒としてもアルコール入り。
カッサータ "ダイダイ"(1個)
cassatina "daï daï" (una)
お腹の空き具合に応じて:1、2、3…小さなアイスクリームバイト (チョコレート、パンナ、ミント、コーヒー)
コーティングされた小さなアイスクリームバイト。少量で甘いものを楽しむのに最適。 · 外はカリカリ、中は冷たい食感。
自家製アイスクリームとソルベ "ポッツェット"
gelati e sorbetti artigianali Pozzetto
ピスタチオ、フィオールディラッテ、ジャンドゥーヤ、ストラッチャテッラ、季節のソルベ
自家製アイスクリームとソルベのセレクション。クラシックなイタリアのフレーバー。 · クリーミーで本格的。
パンナコッタ コン フルッタ ディ スタジョーネ
panna cotta con frutta di stagione
季節のフルーツ入りパンナコッタ
バニラ風味のゼリー状カスタードクリーム。季節のフルーツ添え。 · 滑らかでプルプルした食感、優しいミルクの風味。
チョコレートムース、ローストしたピエモンテ産ヘーゼルナッツ、フィオールディラッテのアイスクリーム
spuma al cioccolato, nocciole tostate piemontesi, gelato al fior di latte
チョコレートムース、ローストしたピエモンテ産ヘーゼルナッツ、フィオールディラッテのアイスクリーム
軽いチョコレートムースに、カリカリのヘーゼルナッツとミルクアイスクリームを添えて。 · 温度と食感のコントラスト。
キャラメルリンゴ
mela caramellata
キャラメルリンゴ、ヨーグルトアイスクリーム、ココアクランブル
火を通しキャラメリゼしたリンゴのデザート、フレッシュなヨーグルトアイスクリーム添え。 · 温冷の甘酸っぱいデザート。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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