L'Inattendu

卵を詰めた薄くてサクサクのブリック生地、グリーンサラダ添え。外はカリカリ、中はふわふわの食感。

プルーンで煮込んだチキン。伝統的な甘塩っぱい組み合わせ。肉は柔らかく、ソースはわずかにシロップ状。

サーモンを添えたパスタ料理、しばしばクリームソースを添えて。温かく満足感のある一品。

陸の食材（肉、シャルキュトリー）と海の食材（魚、シーフード）を混ぜ合わせたサラダ。フレッシュでバラエティ豊か。

ゆで卵に自家製マヨネーズをかけた、ビストロ風の定番前菜。クリーミーな食感と豊かな味わい。

ツナを詰めた薄い生地の揚げた三角形。サクサクで美味しい、マグリブ料理の定番。

卵とツナを詰めたブリックのボリュームバージョン、サラダ添え。温かいもの、冷たいもの、サクサクの食感の組み合わせ。

季節の新鮮な野菜で作られたスープ。体に優しくヘルシー。

フレッシュなキュウリのスライスをサワークリームソースで味付けしたサラダ。シャキシャキして爽やか。

スパイスで風味付けされ、非常に柔らかくなるまでゆっくりと調理されたラム肉。風味豊か。

ハーブで味付けしたオーブン焼きチキン。皮は香ばしく、肉はジューシー。

豚の腸を使った伝統的なフランスのソーセージ。非常に強い風味と独特の食感。内臓肉好きの方へ。

串焼きにしたグリルラムステーキ。柔らかく風味豊かな肉。

牛とラム肉を使ったスパイシーな赤いソーセージのグリル。ピリッとしたスモーキーな味わい。

クリーミーなソレルソース（酸味のあるハーブ）を添えたサーモンのポワレ。ソレルの酸味が魚の脂とバランスを取ります。

野菜、ブイヨン、柔らかいコンフィラムを添えたセモリナ粉。マグリブ地方の代表的な料理。

野菜の煮込みとチキンを添えたセモリナ粉。

野菜ブイヨンとスパイシーなソーセージ（メルゲーズ）を添えたセモリナ粉。

グリルした牛肉の串焼きを添えたセモリナ粉と野菜。

クスクスの最も完全なバージョンで、数種類の肉（ラム、チキン、メルゲーズ、串焼き）が含まれています。非常にボリュームがあります。

円錐形の土鍋でゆっくりと煮込んだラムシチュー、オリーブ、プルーン、または野菜入り。とろけるような肉と風味豊かなソース。

スパイスで煮込んだチキンシチュー、しばしばオリーブとコンフィレモンを添えて。

スパイシーなソーセージ（メルゲーズ）とオリーブで煮込んだシチュー。濃厚でピリッとした味わい。

季節の野菜をスパイスで煮込んだベジタリアンタジン。

自家製、濃厚なチョコレートのデザート。軽い食感とカカオの濃厚な味わい。

キャラメルソースをかけたプリン。甘く、フレッシュで、口の中でとろける。

洋梨の甘さとチョコレートの濃厚さを組み合わせた甘いタルト。サクサクの生地。

ロール状のオリエンタルペストリー、サクサクで、アーモンドペーストが詰められ、蜂蜜に浸されています。