Le Petit Plateau

前菜とメイン、またはメインとデザートの2つの組み合わせから選べるセットメニューです。お得な価格で店の名物料理を味わうことができます。

前菜、メインディッシュ、デザートを含むフルコースメニュー。本格的なフランス料理を完全に味わうのに理想的なオプションです。

カリカリのブリックシートに包まれ、蜂蜜がかかった温かいシェーブルチーズ。サクサク感、チーズのとろける食感、蜂蜜の甘さの美味しいコントラストを提供します。温かく提供され、しばしばサラダが添えられます。

様々なドライミートとシャルキュトリー（ソーセージ、生ハム、テリーヌ）のセレクション。塩味と豊かな風味。伝統的にパンとバターと共に楽しまれます。

スライストマトとモッツァレラチーズのシンプルでフレッシュなサラダ。オリーブオイルとハーブで味付けされています。マイルドでフレッシュ、ミルキーな風味。

冷たいスモークサーモンの薄切り。シルクのような食感と特徴的なスモーキーな風味。通常、トーストとレモンが添えられます。

クリーミーなパルメザンチーズソースで提供される小さな詰め物パスタ。濃厚でクリーミーで風味豊かです。チーズ好きにはたまらない、心温まる一品です。

ほぐした鴨肉のコンフィの上に、グラタンにしたマッシュポテトを重ねたグラタン。とろけるような食感と鴨肉の豊かな風味。非常に熱い状態で提供されます。

自家製マッシュポテト添えのローストビーフのスライス。肉は柔らかくジューシーで、マイルドでクリーミーな付け合わせが添えられています。

刻んでケッパー、玉ねぎ、調味料で味付けした生の牛肉のひき肉。フレッシュで柔らかく、ピリッとした風味。冷たく提供され、伝統的にフライドポテトまたはサラダが添えられます。

マリネして味付けした生のサーモンの角切り。とろけるような食感とフレッシュな風味で、しばしば柑橘類やハーブで風味付けされています。肉のタルタルに代わる軽い選択肢です。

卵と牛乳の混合液に浸し、焼いてキャラメリゼしたブリオッシュのスライス。中はしっとり、外はカリカリで、温かく甘い状態で提供されます。

フラン生地で焼いたグリオットチェリーを使った伝統的なケーキ。濃厚でとろけるような食感で、生地の甘さとフルーツの酸味のバランスが良いです。

クリーミーで滑らかな食感のフレッシュチーズで、蜂蜜のトッピングを添えて提供されます。シンプルで軽やか、フレッシュでほんのり甘いデザートです。

とろける中心部を持つ濃厚なチョコレートケーキ。外はしっとり、中はとろりとした食感で、チョコレートの風味が濃厚です。温かい状態で提供されます。

温かいシェーブルチーズのトーストと蜂蜜を添えた、具沢山の大きなサラダ。植物のフレッシュさと温かいチーズの美味しさの組み合わせ。メインディッシュとしても十分な量です。

リンゴと溶けたカマンベールチーズを乗せた大きなパンのスライス。果物の甘さとチーズの個性を組み合わせたノルマンディー地方の定番です。

レタス、グリルチキン、ゆで卵、パルメザンチーズの削り節、クルトンで構成されたクラシックなサラダで、クリーミーなドレッシングで和えられています。新鮮でシャキシャキしています。