La Grange




ランチタイムのみ。
ランチセット(2品)
Formule Déjeuner (2 plats)
前菜 + メイン または メイン + デザート。
前菜とメイン、またはメインとデザートから選べる2品を含むランチセット。充実した迅速なランチに最適。
ランチセット(3品)
Formule Déjeuner (3 plats)
前菜 + メイン + デザート。
前菜、メイン、デザートを含むフルランチセット。ランチメニュー全体を試すのに最適です。
ランチセットで提供されるメインディッシュ。
サーモンのリエットとトースト
Rillettes de saumon et ses toasts
ほぐしたサーモンを使ったクリーミーなパテ、トースト添え。フレッシュで風味豊かな前菜。
ノルマンディーソース添えチキンカツレツ、スパゲッティ
Escalope de poulet sauce normande spaghetti
クリーミーなノルマンディーソース(クリームとマッシュルーム)をかけた柔らかいチキンフィレを、スパゲッティの上に盛り付けたもの。心温まるボリューム満点の料理。
レモンメレンゲタルト
Tarte citron meringue
酸味のあるレモンクリームを詰め、軽くて甘いメレンゲを乗せたタルトレット。甘さと酸味の完璧なバランス。
メニュー(2品)
Menu (2 plats)
前菜 + メイン または メイン + デザート。
前菜、メイン、デザートの中から2品を選べるアラカルトメニュー。贅沢な食事に最適な柔軟な選択肢です。
メニュー(3品)
Menu (3 plats)
前菜 + メイン + デザート。
アラカルトから選べる前菜、メイン、デザートを含むフルコース。ビストロのトータルダイニング体験。
マリネしたビーフのカルパッチョ、ルッコラ、グラナパダーノ
Gravlax de boeuf mariné roquette grana
マリネした薄切りビーフのカルパッチョ、ルッコラサラダとグラナパダーノチーズの削り添え。繊細で香りの良い前菜。
森のキノコのソテー、ポーチドエッグ
Poêlé de champignons des bois oeuf poché
ソテーした数種類のキノコと、とろりとした黄身のポーチドエッグ。秋の味覚の温かい前菜。
プロヴァンス風ハーブの香りのフレッシュフィッシュのタルタル
Tartare de poisson frais senteur de Garrigue
プロヴァンスハーブで味付けした角切り生魚。フレッシュで軽やか、食事の始まりに最適。
ラビオリ トマト モッツァレラ バジル
Raviolis tomate mozzarella basilic
トマトソース、溶けるモッツァレラ、フレッシュバジルを添えた詰め物入りパスタ。イタリアの定番の味。
ナス、パルメザンクランブル、トマト、バジル添えトースト
Tartine d'aubergine crumble de parmesan tomates basilic
とろけるナスとトマトを乗せ、カリカリのパルメザンチーズクランブルをかけてグラタンにしたトースト。
自家製ベジタリアンネム、甘酸っぱいソース
Nems veggie maison sauce aigre douce
野菜を詰めた自家製揚げ春巻き、甘酸っぱいソース添え。カリカリでベジタリアン。
クリーミーなブッラータチーズ、トマトのガスパチョ
Burrata crémeuse gaspacho de tomates
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズを、冷たいトマトのスープに添えて。非常に爽やかな組み合わせです。
自家製コルドンブルー、パルメザンクリーム
Cordon bleu maison crème de parmesan
ハムとチーズを詰めたカツレツ、濃厚なパルメザンソース添え。自家製のボリューム満点料理。
ニンニクとパセリのパン粉をつけた子牛の肝臓、ソテーしたポテトとマッシュルーム添え
Foie de veau pané ail persil pommes sautées champignons
ニンニクとパセリのパン粉をつけた子牛の肝臓のソテー、ポテトとマッシュルーム添え。ビストロ料理の定番。
ビーフのタルタル(手切り)
Tartare de boeuf au couteau
クラシック、タイ風、またはペスト。
手で刻んだ生の牛肉を味付けしたもの。クラシック、タイ風、またはペスト風味があります。
タジン風ラムシャンク、クスクス、ドライフルーツ添え
Souris d'agneau façon tajine semoule fruits sec
長時間コンフィにしたラム肉を、マイルドなスパイスとドライフルーツで調理し、クスクスを添えて。柔らかく香りが良い。
ポワブルソース添えサーロインステーキ
Pavé de rumsteack sauce aux deux poivres
厚切りグリルビーフステーキに、スパイシーなペッパーソースを添えて。赤身肉好きの方へ。
ピーナッツソース添えチキン串
Brochette de poulet sauce cacahuètes
グリルした鶏肉の串焼きに、クリーミーなピーナッツソース(サテ)をかけたもの。エキゾチックな風味。
ポピーシードとセサミの衣をつけたミディアムレアのマグロ、クリーミーなリゾット
Thon mi cuit en croûte de pavot et sésame, risotto crémeux
ポピーシードとセサミの衣をつけたマグロのポワレ(中心はレア)、クリーミーなリゾット添え
ル・フレンチー
LE FRENCHY
ビーフ、赤玉ねぎ、ピクルス、トマト、熟成チェダー、バーガーソース。
熟成チェダーチーズと新鮮な野菜を、自家製オーガニックバンズに挟んだ贅沢なビーフバーガー。
ザ・ベジー
LE VEGGIE
ポテトパテ、ナスキャビア、フライドオニオン、マッシュルーム、ヤギのチーズ。
ポテトパテ、ヤギのチーズ、風味豊かな野菜を使ったベジタリアンバーガー。
シーザー
CESAR
アイスバーグ、パン粉付きチキン、クルトン、グラナチーズの削り、アンチョビ。
有名なシーザーサラダ。カリカリのチキン、イタリアチーズ、アンチョビのアクセント。
デトックス
DETOX
レタス、サーモン、アボカドムース、ポメロ、ラディッシュ、チェリートマト。
サーモン、アボカド、柑橘類を使ったフレッシュサラダ。軽くてビタミン豊富。
ボブン 鶏肉
BOBUN POULET
大豆、人参、キュウリ、ピーナッツ、マッシュルーム、鶏肉。
ベトナム風サラダ。春雨、生野菜、鶏肉、カリカリのピーナッツ入り。
マンゴーのカプチーノ風、マンゴーピューレ、バニラホイップクリーム
Mangue comme un cappuccino purée de mangue vanille chantilly
カプチーノ風のフルーツデザート。マンゴーピューレとバニラホイップクリームを交互に重ねています。
ヌガーモンテリマールアイスクリーム、ピスタチオソース添え
Vacherin glace nougat de Montélimar coulis de pistache
メレンゲとヌガーアイスクリームをベースにした冷たいデザートに、ピスタチオソースをかけたもの。
コーヒー 非常に贅沢
Café TRES gourmand
自家製ミニャルディーズとプチデザートのたっぷりセレクションを添えたコーヒー。
クシュミティー 非常に贅沢
Kusmi Tea TRES gourmand
クシュミティーブランドの紅茶と、ミニャルディーズの盛り合わせ。
シャンパン 非常に贅沢
Champagne TRES gourmand
シャンパングラスと、お祝いの食事の締めくくりに最適なミニャルディーズのセレクション。
タルトタタン、ママのクレームブリュレ
Tarte tatin de Mamie pot de crème
キャラメリゼしたリンゴのタルトタタン、温かいまま提供、フレッシュクリーム添え。
自家製チーズケーキ レモン スペキュロス
Cheesecake maison citron spéculos
ビスケット生地の土台に、レモンの香りをつけたフレッシュチーズケーキ。
チョコレートフォンダン、トブラーコーネのハート、バニラアイスクリーム添え
Moelleux au chocolat coeur de Toblerone glace vanille
トブラーコーネチョコレートを中に閉じ込めたフォンダンショコラに、バニラアイスクリームを添えて。
8歳まで。
お子様メニュー
Menu Enfant
ハンバーグまたは自家製フライドポテト添えチキンナゲット + シロップ水またはアイスクリームボール。
お子様向けメニュー。フライドポテト付きメインディッシュとドリンクまたはデザートが含まれます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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