Makoto

Raviolis rellenos de carne picada y especias, servidos a la plancha. La masa es fina y el relleno es sabroso. Para disfrutar mojados en salsa de soja.

Raviolis al vapor con relleno de carne jugosa. Suaves y delicados. Ideales para comer calientes con un toque de salsa.

Panecillos chinos cocidos al vapor, esponjosos y blancos. Sabor neutro y ligeramente dulce. Ideales para acompañar platos jugosos.

Rollitos de masa crujiente fritos con relleno de verduras mixtas. Dorados y sabrosos. Se suelen comer con salsa agridulce.

Judías de soja servidas en vaina, hervidas y ligeramente saladas. Sabor dulce y textura firme. Se presiona la vaina para extraer las judías.

Ensalada de algas marinas aderezadas con sésamo y especias. Sabor dulce y salado con textura crujiente. Servida como entrante frío.

Chips ligeras y crujientes con sabor a gamba. Se deshacen en la boca. Perfectas para picar mientras se espera los platos.

Sopa tradicional a base de pasta de soja fermentada (miso). Sabor umami profundo, servida caliente. Se bebe directamente del cuenco.

Sopa caliente y densa con espárragos y pulpa de cangrejo (surimi). Sabor delicado y ligeramente dulce. Comida reconfortante ligera.

Sopa de sabor decidido, picante y acidulada. Contiene verduras y huevo batido. Calienta y estimula el apetito.

Sopa cremosa con maíz dulce y tiras de pollo. Sabor suave y envolvente. Muy apreciada también por los niños.

Ensalada fresca con palitos de surimi (pulpa de cangrejo). A menudo aderezada con mayonesa japonesa. Crujiente y cremosa.

Ensalada mixta con gambas cocidas. Fresca y ligera. Aderezada con una salsa delicada.

Sencilla ensalada de verduras frescas de temporada. Sabor limpio y crujiente. Ideal para limpiar el paladar.

Ensalada de pulpo y algas marinadas en vinagre de arroz dulce. Sabor acidulado y refrescante. El pulpo tiene una textura firme pero tierna.

Langostinos envueltos en una tempura ligera y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Se mojan en la salsa tempura.

Anillas o trozos de calamar en tempura. Ligeros y crujientes. Un aperitivo sabroso.

Filete de cerdo empanado en panko (pan rallado japonés) y frito. Dorado y muy crujiente. Similar a la milanesa pero más grueso.

Mezcla de verduras frescas salteadas rápidamente en el wok. Conservan su crujiente y vitaminas. Guarnición ligera y saludable.

Combinación de sushi mixto. Incluye pequeños rollos de arroz (maki) y bolitas de arroz con pescado encima (nigiri). Ideal para probar diferentes variedades.

Plato mixto con Uramaki Philadelphia (arroz exterior, queso crema) y Nigiri. Sabor cremoso y fresco.

Set de sushi clásico con una selección de maki rolls y nigiris. Variedad de pescado según disponibilidad.

Combo que incluye Uramaki con arroz negro o de sésamo y salmón, acompañado de nigiri. Sabores intensos y presentación elegante.

Selección mixta con rollos de sushi especiales y nigiris clásicos. Perfecto para una comida equilibrada.

Plato mixto con California roll (pulpa de cangrejo, aguacate/pepino) y nigiri. Sabor dulce y accesible para todos.

Combinación de sushi con rollos de queso Philadelphia y arroz negro, más nigiris. Contraste de colores y sabores.

Sushi mixto con Uramaki de gambas fritas (Ebiten) y nigiri. Crujiente de la tempura unido a la frescura del pescado crudo.

Plato rico con lonchas de pescado crudo (sashimi), nigiri y una especialidad del chef (sushi gio). Para los amantes del pescado puro.

Arroz salteado estilo malayo con salsa satay (a base de cacahuetes y especias). Sabor rico, a frutos secos y ligeramente picante.

Arroz frito al curry con gambas y verduras. Amarillo, aromático y sabroso. Típico de la cocina tailandesa.

Arroz salteado con polvo de curry y trocitos de pollo. Sabor aromático y especiado.

Arroz frito clásico con gambas. Sencillo y sabroso, con huevo y guisantes para dar color y sabor.

El arroz frito chino más famoso, con jamón cocido, guisantes y huevo. Sabor delicado y agradable. Apto para todos.

Arroz salteado con una mezcla de verduras de temporada y huevo. Plato vegetariano ligero y sabroso.

Plato de arroz acompañado de berenjenas salteadas en salsa sabrosa. Sabor rico y textura suave de las berenjenas.

Arroz blanco servido con Mapo Tofu, un plato picante de tofu y carne picada en salsa de judías fermentadas. Muy sabroso y ligeramente picante.

Sopa de fideos japoneses en caldo sabroso. Servida con carne, surimi y verduras. Plato único caliente y nutritivo.

Fideos gruesos de trigo (Udon) servidos en caldo caliente con pollo y huevo. Textura gomosa y agradable de los fideos. Comida reconfortante japonesa.

Discos de masa de arroz salteados con gambas y verduras crujientes. Textura masticable y única. Sabor delicado.

Fideos finos y transparentes hechos de almidón de soja o judías mungo. Salteados con gambas. Ligeros y absorben bien los sabores.

Espaguetis de soja salteados con carne picada sabrosa y verduras. Plato sabroso y no pesado.

Fideos hechos de masa de arroz salteados en el wok con gambas y verduras mixtas. Similares al Pad Thai pero menos dulces.

Versión con pollo de los espaguetis de arroz salteados. Plato completo con carbohidratos, proteínas y verduras.

Espaguetis de trigo clásicos salteados a la plancha con gambas y verduras. Sabor tostado y sabroso.

Espaguetis de trigo salteados con tiras de pollo y verduras. Plato sencillo y nutritivo, similar a los chow mein.

Fideos gruesos Udon salteados (yaki udon) con pollo y verduras. Condimentados con salsa de soja y especias. Muy saciantes.

Fideos gruesos Udon salteados con una mezcla de marisco. Sabor rico a mar y textura gomosa.

Tallarines de arroz anchos salteados con marisco y especias picantes. Plato vibrante y sabroso.

Tallarines anchos de arroz salteados con marisco mixto. Sabor delicado y textura suave.

Tallarines de arroz salteados con tiras de ternera. Sabrosos y nutritivos.

Fideos en sopa con ternera estofada durante mucho tiempo, tierna y sabrosa. Caldo rico y aromático. Plato tradicional chino.

Fideos salteados simplemente con brotes de soja crujientes. Plato ligero, a menudo vegetariano, que realza la textura de los brotes.

Bocadito de arroz con una loncha de atún crudo encima. Sabor decidido y carne roja magra.

Nigiri clásico con salmón crudo. Suave, graso en su punto y sabroso. El favorito de muchos.

Nigiri con lubina cruda. Pescado de carne blanca, sabor delicado y textura firme.

Nigiri con dorada. Sabor dulce y delicado, carne blanca y compacta.

Nigiri con gamba cocida abierta en mariposa. Sabor dulce y textura firme.

Nigiri con gamba cruda dulce. Textura cremosa y sabor muy dulce y delicado.

Nigiri con sepia cruda, a menudo cortada. Textura firme y ligeramente crujiente, sabor neutro y dulce.

Cono de alga nori relleno de arroz y atún crudo. Se come con las manos inmediatamente después de su preparación para mantener el alga crujiente.

Cono de sushi con relleno de salmón y arroz. Sabroso y divertido de comer.

Temaki vegetariano con aguacate maduro y arroz. Cremoso y delicado.

Cono con oshinko (rábano daikon marinado amarillo). Muy crujiente y de sabor agridulce decidido.

Temaki fresco con palitos de pepino. Ligero y crujiente, limpia el paladar.

Pequeño rollo de sushi con alga por fuera y relleno de solo atún. Sencillo y clásico.

Hosomaki relleno de salmón fresco. Un bocado perfecto de arroz y pescado.

Rollito con pescado blanco (lubina). Sabor muy delicado.

Hosomaki con pez mantequilla (butterfish). Carne blanca muy grasa y suave.

Rollito vegetariano con aguacate. Cremoso y delicado.

Hosomaki con rábano amarillo marinado. Crujiente y sabroso.

Rollito refrescante con pepino. Ideal entre platos.

Hosomaki relleno de palito de cangrejo (surimi). Sabor dulce.

Roll vegetariano con pepino y aguacate. Fresco y ligero.

El roll más famoso del mundo con cangrejo y aguacate. A menudo adornado con huevas de pez volador (tobiko) para darle un toque crujiente.

Uramaki con relleno de gamba frita en tempura. Crujiente y sabroso, a menudo acompañado de salsa teriyaki.

Roll clásico con salmón y aguacate. El exterior está espolvoreado con semillas de sésamo tostadas.

Roll rico y cremoso con queso crema, salmón y a menudo un componente crujiente (tempura). Muy goloso.

Variación del uramaki salmón y aguacate, decorado con huevas de pez naranjas (tobiko).

Roll particular con salmón aromatizado al curry. Un toque especiado no tradicional.

Rollo grande (Futo) con muchos ingredientes en su interior. Un bocado rico en sabores y texturas diferentes.

Lonchas de salmón crudo fresco. Se aprecia la suavidad y el sabor rico del pescado. Para mojar ligeramente en soja.

Lonchas de atún rojo crudo. Sabor ferroso y textura firme. Preciado y magro.

Sashimi de pescado blanco (lubina). Sabor muy delicado y fino, textura ligeramente elástica.

Sashimi de pez mantequilla. Color blanco lechoso, textura extremadamente suave y sabor graso similar a la mantequilla.