LE 9

Menú de almuerzo o cena que permite elegir dos platos de la carta: una entrada y un plato principal, o un plato principal y un postre. Una opción flexible para una comida completa.

Menú completo que incluye una entrada, un plato principal y un postre a elegir de la carta. Ideal para descubrir toda la cocina ofrecida.

Menú de plato único a elegir entre la selección de platos principales. Perfecto para una comida rápida pero sabrosa.

Huevo cocido al horno en ramequín con nata y trozos de chorizo. Una mezcla cremosa y ligeramente picante.

Tosta de queso de cabra caliente perfumada con albahaca. Crujiente y fundente.

Sopa cremosa preparada con champiñones frescos triturados y nata. Un entrante reconfortante con sabores forestales.

Pequeña burrata cremosa servida con tomates cherry frescos y rodajas de berenjena a la parrilla. Un plato fresco de inspiración italiana.

Finas lonchas de salmón ahumado servidas frías. Tierno y sabroso, a menudo acompañado de un chorrito de limón o aceite de oliva.

Lomo de salmón a la parrilla bañado en salsa de albahaca, acompañado de un cremoso risotto de espinacas. Un plato equilibrado y rico en sabores.

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida con patatas asadas pequeñas y ensalada verde. Un clásico de la cocina de bistró.

Pasta larga servida en una rica salsa cremosa perfumada a la trufa, con trozos de jamón. Un plato de pasta goloso y aromático.

Trozos de pollo marinados y cocinados en una salsa especiada de tomate y nata, servidos con arroz basmati perfumado. Un plato de inspiración india.

Pasta corta tubular servida con una salsa cremosa y trozos de salmón. Sencillo y sabroso.

Arroz cremoso cocido lentamente con leche de coco y cubierto de gambas. Una versión exótica y suave del risotto clásico.

Pequeña pasta rellena de queso y perejil, servida con una salsa cremosa de albahaca y espolvoreada con parmesano. Una delicada especialidad regional francesa.

Galleta de trigo enrollada rellena de pollo especiado, queso cheddar, aguacate fresco, tomates y cebolla marinada. Un sándwich fresco y copioso.

Ensalada grande compuesta con tostas de queso de cabra caliente, aguacate, verduras a la parrilla (berenjena, champiñones) y tomates. Un plato completo y vegetariano.

Pan plano italiano doblado y relleno de salmón ahumado, crema perfumada a la trufa, champiñones y ensalada. Crujiente y refinado.

Hamburguesa rellena de tierna ternera deshilachada, aguacate, queso cheddar fundido, tomate y cebolla marinada. Una versión moderna y golosa de la hamburguesa.

Postre italiano clásico revisitado según la inspiración del día, compuesto de capas de bizcocho empapado y crema de mascarpone.

Crema de postre italiana gelatinosa, suave y de vainilla, servida con un coulis de frutos rojos ácido o una salsa de caramelo dulce.

Tosta de brioche esponjosa empapada en una mezcla de huevo y leche, luego frita, servida tibia con una bola de helado de caramelo. Un postre muy goloso.

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con una bola de helado de vainilla para un delicioso contraste caliente-frío.

Surtido de helados artesanales o sorbetes afrutados. Fresco y ligero para terminar la comida.

Mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos, servida fresca. Un postre ligero y vitamínico.

Bebida caliente (café o té) servida con un surtido de pequeños postres en miniatura (petit fours).

Menú de comida para niños que incluye un plato principal, un postre y una bebida. Porciones y opciones adaptadas a los más pequeños.

Whisky blend escocés clásico (J&B). Servido solo o con hielo en dosis de 4cl.

Whisky americano de Tennessee, reconocible por sus notas de caramelo y vainilla. Servido en dosis de 4cl.

Whisky bourbon americano suave y afrutado. Servido en dosis de 4cl.

Aperitivo anisado tradicional francés. Servido con una jarra de agua fresca para diluirlo a su gusto.

Aperitivo italiano amargo (Campari) o vermut dulce (Martini). Para degustar frío o con hielo.

Cóctel aperitivo clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.

Vino fortificado portugués, disponible en tinto (dulce y afrutado) o blanco (más seco). Servido como aperitivo.

Aperitivo francés a base de genciana. Sabor amargo y vegetal característico, color amarillo dorado.

Cóctel francés tradicional compuesto de vino blanco y crema de cassis. Dulce y afrutado.

Versión espumosa del Kir, preparada con Champagne en lugar de vino blanco. Elegante y festivo.

Copa de vino espumoso francés de la denominación Champagne. Seco, fresco y burbujeante.

Bebida espirituosa aromatizada con bayas de enebro. Base ideal para cócteles o para degustar sola.

Bebida espirituosa mexicana a base de agave. Generalmente se sirve en chupito con sal y limón.

Bebida espirituosa destilada neutra y clara. Se puede beber sola muy fría o utilizar como base de cóctel.

Aguardiente de caña de azúcar. Puede ser blanco o ámbar, con notas dulces y especiadas.

Refrescos clásicos o zumos de frutas servidos en botella individual o en vaso. Dulce y refrescante.

Té helado o zumo de frutas en formato individual.

Agua mineral natural con gas francesa, muy burbujeante.

Agua mineral sin gas (Evian) o con gas (San Pellegrino) en media botella.

Botella grande de agua mineral sin gas (Evian) o con gas (San Pellegrino) para compartir.

Whiskies Single Malt escoceses de calidad superior. Talisker es turbado y picante, Oban es afrutado y ligeramente ahumado.

Licor italiano suave de almendras amargas (o huesos de albaricoque).

Aguardiente de fruta incoloro, muy perfumado, obtenido por fermentación de peras Williams.

Licor de menta piperita. El Get 27 es verde y más suave, el Get 31 es blanco y más fuerte.

Crema de whisky irlandés (Baileys), cremosa, con notas de chocolate y café.

Aguardiente de vino del suroeste de Francia, envejecido en barrica de roble. Rico y complejo.

Aguardientes franceses de prestigio. El Calvados es a base de manzanas, el Cognac a base de uva.

Cóctel cubano refrescante que mezcla ron, hojas de menta fresca, lima, azúcar y agua con gas.

Cóctel con los colores del amanecer, mezclando tequila, zumo de naranja y sirope de granadina.

Cóctel brasileño potente y ácido a base de cachaça (aguardiente de caña), lima machacada y azúcar.

Variante de la Caipirinha donde la cachaça se sustituye por vodka. Fresco y cítrico.

Cóctel tropical cremoso a base de ron, zumo de piña y crema de coco.

Cóctel elegante y rosado, que generalmente mezcla vodka o ginebra con zumo de arándanos y lima.

Cóctel afrutado y exótico a base de tequila y zumo de mango.

Cóctel mexicano clásico (Margarita), ácido y fuerte, a base de tequila y zumo de lima.

Cóctel original que mezcla vodka, vermut (Martini), limón y fresa.

Cóctel largo y afrutado popular, a base de vodka y zumos de frutas (naranja, arándanos).

Versión sin alcohol del Mojito. Menta fresca, lima, azúcar y agua con gas para un refresco total.

Versión sin alcohol de la Piña Colada. Mezcla cremosa de piña y coco.

Cóctel de zumos de frutas multivitamínico, dominado por frutos rojos y cítricos.

Cóctel sin alcohol con sabores de las islas: coco, plátano y piña con un toque de granadina.

Espresso clásico o descafeinado.

Café con leche cremoso y grande.

Selección de tés (negro, verde) o infusiones (tisanas).

Chocolate caliente cremoso preparado con leche.

Espresso cubierto de una espuma de leche caliente y aireada.

Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y nata.

Botella de Champagne de marca reconocida. Vino espumoso, fresco y elegante, perfecto para celebrar.