Bánh Mi Sàigòn

قائمة غداء مرنة تسمح باختيار إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.

قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. مثالية لتجربة مجموعة متنوعة من النكهات الفيتنامية.

لفائف ربيعية مقلية، مغلفة بفطيرة أرز مقرمشة. محشوة باللحم المفروم والخضروات. تؤكل ساخنة، غالبًا ملفوفة في الخس.

نسخة نباتية من النيمز الكلاسيكي، مع حشوة خضروات. فطيرة القمح توفر قوامًا مقرمشًا وخفيفًا. تقدم مع صلصة جانبية.

تُعرف باسم Bánh Cuốn، وهي أوراق أرز مطهوة على البخار، ناعمة وحريرية. محشوة باللحم المفروم والفطر. قوام طري وذائب.

سلطة منعشة وحارة، تتميز بلحم بقري نيء "مطهو" بحموضة الليمون الأخضر. مزينة بالأعشاب ومسحوق الأرز المحمص لقوام فريد.

سلطة مقرمشة وحامضة تعتمد على المانجو الأخضر المقطع شرائح رفيعة والروبيان. صلصة النوك مام تضيف لمسة مالحة وأومامي توازن حموضة الفاكهة.

سلطة كلاسيكية فيتنامية منعشة ومقرمشة. البابايا الخضراء المبشورة مخلوطة بالروبيان وتتبيلة خفيفة. قوام ثابت وطعم منعش.

حساء خفيف ومريح يعتمد على مرق الدواجن. يحتوي على خضروات متنوعة، توفو حريري وخيوط بيض. مثالي لبدء الوجبة بلطف.

الطبق الوطني الفيتنامي. مرق لحم بقري غني مطهو ببطء، يقدم مع نودلز أرز وقطع مختلفة من لحم البقر. معطر باليانسون النجمي والقرفة.

طبق أرز كامل يقدم في قدر ساخن. مزيج لذيذ من اللحوم، الروبيان والفطر، مطهو مع الأرز لامتصاص جميع النكهات.

تخصص شمال فيتنام. لحم خنزير مشوي على الفحم يقدم مع شعيرية أرز باردة، أعشاب طازجة وصلصة سمك خفيفة للتغميس.

سمك مطهو ببطء في صلصة كراميل مملحة وحلوة (Cá Kho Tộ). اللحم طري ومشبع بالصلصة. يقدم تقليديًا مع الأرز الأبيض.

لحم بقري مفروم حار ملفوف بأوراق البيتل (لا لوت) ثم مشوي. الأوراق تعطي رائحة فلفلية فريدة ومدخنة. يقدم مع نودلز وخضروات نيئة.

قطع لحم خنزير طرية مطهوة ببطء في صلصة كراميل بنية وفلفل أسود. طعم غني، مالح وحلو قليلاً. تقدم مع خضروات مخللة للانتعاش.

دجاج مطهو بأوراق الليمون الكافير، التي تضفي رائحة حمضيات مميزة وعطرية. يقدم مع خضروات مقرمشة.

لحم بقري مقلي على طريقة "الهز" في الووك. مكعبات لحم بقري طرية ونيئة، تقدم مع أرز أحمر بالصلصة وبيض. طبق شهي ومشبع.

روبيان مقلي مع خضروات ملونة وأناناس في صلصة حلوة وحامضة متوازنة. مزيج من النكهات الفاكهية والمالحة.

طبق نودلز أرز مقلية في الووك مع توفو وخضروات موسمية. يمكن تعديله ليناسب النظام النباتي عند الطلب. خفيف وصحي.

نودلز قمح مقلية مع اللحم والخضروات. طبق كلاسيكي على طراز تشاو مين، غني بالنكهات والقوام.

نودلز قمح مقلية في الووك مع روبيان شهي ومزيج من الخضروات. لذيذ ومشبع.

طبق خاص اليوم محضّر من قبل الشيف. اسأل الموظفين أو استشر اللوحة لمعرفة الاقتراح الحالي.

أرز ياسمين مطهو على البخار، طري وعطري بشكل رقيق. المرافق المثالي للأطباق بالصلصة.

أرز مقلي في الووك، غالبًا مع البيض والخضروات الصغيرة. ألذ من الأرز الأبيض العادي.

نودلز قمح بسيطة مقلية في الووك. يمكن أن ترافق أطباق اللحم أو الخضروات.

مزيج من خضروات الموسم المقلية بسرعة للحفاظ على قرمشتها. طبق جانبي صحي ومليء بالفيتامينات.

حلوى تقليدية (Chè Chuối) ساخنة وكريمية. موز مطهو في حليب جوز الهند المحلى مع لؤلؤ تابيوكا طري. حلوة ومريحة.

حلوى متماسكة تعتمد على الأرز الدبق الحلو وقطع القلقاس (درنة ذات طعم جوزي)، مغطاة بحليب جوز الهند الكريمي.

كرات عجينة أرز دبق دافئة، مرشوشة بجوز الهند المبشور. القلب ذائب وحلو، مع اختيار حشوة تقليدية (فول) أو حديثة (نوتيلا).

حلوى تايلاندية/فيتنامية شهيرة (مانجو ستيكي رايس). أرز دبق حلو يقدم مع شرائح مانجو طازجة ناضجة ويسقى بحليب جوز الهند.