燻製kitchen 五反田店








燻製kitchen 五反田店
美食菜单 所有价格不含税
Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−6−1 石塚ビル B1
烟熏烤芝士
燻製焼きチーズ
4个 引以为傲的烟熏芝士,经过16小时烟熏制成。外酥内软。来本店请务必先尝尝这个!
烟熏16小时后烘烤的烟熏芝士。外酥内软,入口即化。浓郁烟熏香气的美味开胃菜。
烟熏溏心蛋
燻製半熟玉子
1个 烟熏能让鸡蛋如此美味。
注入烟熏风味的溏心蛋。蛋黄呈流心状,浓郁,带有烟熏木香的鲜美风味。通常作为小吃或开胃菜食用。
烟熏橄榄
燻製オリーブ
橄榄的风味与烟熏香气非常搭配。
烟熏过的整颗橄榄。橄榄的咸味和烟熏的深邃香气完美结合。是搭配饮品的绝佳轻食小吃。
烟熏冷番茄
燻製冷やしトマト
整颗番茄冷熏。清爽的一道菜。
整颗番茄冷熏。保留了其新鲜度和多汁性,同时带有淡淡的烟熏香气。冷藏食用,口感清爽。
烟熏卡门贝尔芝士
燻製カマンベールチーズ
4个 将浸泡在大蒜油中的卡门贝尔芝士与法棍面包一起享用。
用大蒜油烟熏的卡门贝尔芝士。奶油味浓郁,带有浓烈的大蒜风味。搭配法棍面包片蘸食或涂抹。
烟熏腌萝卜
燻製たくあん
与いぶりがっことは不同的烟熏腌萝卜风味
烟熏腌萝卜(Takuan)。口感爽脆,味道甜咸烟熏味平衡。与传统的秋田“いぶりがっこ”风格不同。
烟熏爆浆炸薯条
燻製こぼれフライドポテト
烟熏炸薯条,用烟熏岩盐精心调味。
烟熏炸薯条,用烟熏岩盐调味。酥脆鲜美,双重烟熏风味。份量足,非常适合分享。
葱花堆满的烟熏鸡皮柚子酱
ネギまみれの鶏皮燻製ポン酢
烟熏柚子酱的深邃风味,让人忍不住多喝几杯。
烟熏鸡皮,配以大量葱花和烟熏柚子酱(柑橘酱油)。有嚼劲且鲜美,带有清爽的柑橘酸度。非常适合搭配酒类。
烟熏柚子酱浸泡的马苏里拉奶酪
モッツァレラチーズの燻製ポン酢浸け
带有大蒜风味的马苏里拉奶酪。非常适合搭配啤酒。
用烟熏柚子酱和大蒜调味的马苏里拉奶酪。口感有嚼劲且柔软,味道鲜美微酸。非常适合搭配啤酒。
烟熏小番茄腌菜
燻製プチトマトのピクルス
使用青番茄。搭配葡萄酒。
烟熏腌青番茄,带有酸味和烟熏余味。清淡的开胃菜,推荐搭配葡萄酒。
自制培根和烟熏帕玛森芝士凯撒沙拉
自家製ベーコンと燻製パルメザンのシーザーサラダ
大量烟熏帕玛森芝士
凯撒沙拉,上面铺有自制培根和大量烟熏帕玛森芝士。奶油酱搭配咸鲜的培根和浓郁的烟熏芝士。一款口感酥脆的丰盛沙拉。
烟熏土豆沙拉
燻製ポテトサラダ
腌萝卜的口感,烟熏蛋黄酱让人上瘾。
用烟熏蛋黄酱和切碎的腌萝卜(Takuan)制作的土豆沙拉。奶油味,带有独特的脆爽口感和深邃的烟熏风味。受欢迎的配菜。
烟熏三文鱼
スモークサーモン
美味到让你再也吃不惯其他地方的三文鱼。
高品质烟熏三文鱼。口感顺滑肥美,烟熏香气精致。常作为开胃菜。
烟熏扇贝
燻製ホタテ
冷熏才能做出的烟熏刺身。
冷熏扇贝,刺身风格。低温熏制保留了扇贝生鲜柔软的口感,同时增添了香气。甜美鲜美。
烟熏章鱼
燻製タコ
口感好,鲜味和香气浓缩。
烟熏章鱼,口感紧实有嚼劲。烟熏过程浓缩了鲜味。鲜美芳香。
烟熏鳕鱼籽
燻製タラコ
搭配日本酒、烧酒、白葡萄酒的最佳小吃。
烟熏鳕鱼籽(Tarako)。咸鲜,口感独特,爆籽。非常适合搭配清酒、烧酒或白葡萄酒。
烟熏海鲜拼盘
燻製魚介3種盛り合わせ
三文鱼、扇贝、章鱼的超值拼盘。犹豫不决就点这个。
拼盘包含三种烟熏海鲜:三文鱼、扇贝和章鱼。您可以品尝到各种不同的口感和风味。非常适合分享。
烟熏鸡翅
燻製手羽先
3根 散发着樱花香气,口感极其软嫩的鸡翅。
用樱桃木屑熏制的烟熏鸡翅。肉质极其鲜嫩,入口即化。鲜美多汁。
自制培根
自家製ベーコン
将熟成的五花肉烟熏12小时后制成。
用熟成的五花肉自制培根,烟熏12小时。浓郁、肥美、鲜美,带有深邃的烟熏香气。最好作为丰盛的开胃菜享用。
烟熏烤鸭胸
鴨ロースト
以绝妙火候烹制的嫩鸭胸
烤鸭胸,烹制至鲜嫩。肉质呈粉红色多汁,风味鲜美。切片供应。
烟熏羊肩肉
ラム肩ロース
羊肉和烟熏的香气非常搭配
烟熏羊肩肉。羊肉独特的野味与烟熏香气完美搭配。浓郁入味。
烟熏香肠
燻製ソーセージ
2根 用山核桃木热熏,香气浓郁。
用山核桃木热熏的烟熏香肠,香气浓郁。多汁爽脆。鲜美饱足。
自制!烟熏饮品
烟熏嗨棒
燻製ハイボール
从气泡中可以感受到烟熏香气。
注入烟熏风味的威士忌嗨棒。气泡将烟熏香气带入鼻腔。清爽独特。
烟熏姜汁嗨棒
燻製ジンジャーハイボール
使用干姜汁。清爽的口感。
用干姜汁汽水和烟熏威士忌调制的嗨棒。辛辣、甜美、烟熏。一款提神醒脑的鸡尾酒。
烟熏嗨酸
燻製ハイサワー
将烟熏过的柠檬浸泡在黑糖烧酒中,用可尔必思(柠檬)稀释。
用烟熏柠檬浸泡的黑糖烧酒,与可尔必思柠檬苏打混合调制的酸酒鸡尾酒。酸甜,略带甜味和烟熏味。
烟熏バイス酸酒
燻製バイスサワー
酸甜而优雅的烟熏香气。可尔必思バイス(梅子紫苏)调味。
使用可尔必思Vice(梅子/李子和紫苏口味)调制的酸酒鸡尾酒。酸甜,带有优雅的烟熏香气。独特的粉红色,清爽。
烟熏柚子蜂蜜酸酒
燻製ゆずはちみつサワー
酸酒的经典之作。柚子和烟熏的搭配绝佳。
一款用柚子柑橘和蜂蜜调味、注入烟熏风味的酸酒鸡尾酒。甜、酸、芳香。易于饮用。
烟熏桑格利亚
燻製サングリア
将烟熏水果浸泡在葡萄酒中。甜美易饮。
用烟熏水果制作的红酒桑格利亚。甜美、果味浓郁,易于饮用,带有淡淡的烟熏余味。受欢迎的选择。
烟熏苹果利亚
燻製リンゴリア
将烟熏苹果浸泡在白葡萄酒中。清爽的甜味。
用烟熏苹果制作的白葡萄酒桑格利亚。清爽的甜味,带有淡淡的烟熏味。比红酒桑格利亚更清淡。
烟熏金汤力
燻製ジントニック
将烟熏过的柠檬浸泡在杜松子酒中。
用烟熏青柠浸泡的杜松子酒调制而成。草本和柑橘风味,经典鸡尾酒的烟熏变奏。
烟熏血腥玛丽
燻製レッドアイ
烟熏番茄汁和啤酒的鸡尾酒。
用啤酒和烟熏番茄汁制作的血腥玛丽鸡尾酒。鲜美浓郁,带有气泡。清爽而复杂。
烟熏葡萄汁(无酒精)
燻製ぶどうジュース(ノンアルコール)
不饮酒人士也能享用的烟熏饮品。浓郁的风味。
烟熏葡萄汁。无酒精饮品,带有浓郁的果味和烟熏香气。适合不饮酒人士。
与平常的咖喱略有不同 微辣,儿童也可食用
烟熏烤牛肉干咖喱
燻製ローストビーフのドライカレー
烟熏干咖喱
上面铺有烟熏烤牛肉的干咖喱。咖喱微辣,适合儿童,但带有独特的烟熏风味。配米饭。
烟熏融化烤芝士咖喱饭
とろとろ焼きチーズの燻製カレードリア
烟熏咖喱饭(焗饭),上面铺有融化的烤芝士。浓郁、鲜美、令人满足的舒适食物。热食。
汇集了人气菜品
烟熏芝士
燻製チーズ
6个
烟熏芝士块。鲜美烟熏。受欢迎的小吃。
烟熏坚果
燻製ナッツ
100克
烟熏什锦坚果。酥脆、咸香、芳香。经典的酒吧小吃。
烟熏肉酱
燻製ミートソース
1人份
烟熏肉酱。鲜美的肉酱,带有烟熏风味。可能是作为配料或配菜。
烟熏烤鸭胸(已烹制)
燻製鴨ロース(調理済み)
预先烹制的烟熏鸭胸。鲜嫩入味,烟熏风味浓郁。
烟熏羊肩肉(已烹制)
燻製ラム肩ロース(調理済み)
预先烹制的烟熏羊肩肉。带有野味和烟熏味的肉。
烟熏鸡翅
燻製手羽先
3根
烟熏鸡翅。鲜嫩入味。非常适合作为零食。
烟熏香肠
燻製ソーセージ
2根
烟熏香肠。多汁鲜美。令人满足的肉类小吃。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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