Ishidaya

当日推荐的新鲜海鲜5种拼盘。一次品尝当季美味的超值菜肴。

白身鱼的经典。味道清淡但鲜美，生吃时口感优雅。

炙烤鲣鱼表面制成的料理。特点是香气浓郁，红肉风味浓厚。配以香料。

夏季时令的白身鱼。肥美且带有甜味。

鰤鱼的幼鱼。可以品尝到适度的脂肪和紧实的鱼肉口感。

炖煮得非常软烂的章鱼。越嚼越能品尝到鲜味。

大分县的品牌鲭鱼。特点是肉质紧实，脂肪细腻的高级鱼。

厚切梭子鱼盐烤。肉质松软，带有优雅的甜味。

被称为“海中菠萝”的海鞘腌制食品。独特的海洋香味和鲜味与日本酒很搭。

鲣鱼内脏腌制品与马斯卡彭芝士的组合。咸味和奶油般的口感是绝妙的下酒菜。

用甜咸高汤炖煮的白海螺。可以品尝到弹牙的口感和内脏的鲜味。

居酒屋的经典，多线鱼干。脂肪肥美，肉易脱骨，方便食用。

盐烤鰤鱼鱼颈部位（鱼腮附近）。这是脂肪最多的部位，非常多汁。

将新鲜海鲜与纳豆混合。用海苔卷着吃风味更佳。

将炸过的茄子用姜味炒制而成。茄子软糯的口感非常美味。

被称为香鱼的香鱼盐烤。特点是独特的香气和微苦的内脏，是夏季的美味。

将干制的萤火鱿轻轻炙烤。浓郁的内脏味道浓缩，非常适合搭配日本酒。

含有蟹肉的奶油可乐饼。外酥内软。

将鳗鱼内脏（肝）串起来烤制而成。特点是微苦和酱汁的甜咸味。

用高汤浸泡的冷番茄。清爽可口，是绝佳的餐间小菜。

用酒蒸煮真鲷鱼头制成的料理。鱼肉鲜嫩，富含胶原蛋白。

用酱油基底的酱汁炖煮的鱼片料理。味道浓郁，适合搭配米饭和酒。

烤制肥美的鲭鱼干。多汁且风味浓郁。

炸玉米粒。甜味突出，香气四溢。

煮制处理鱼后剩余的“鱼杂”（头部和骨头周围的肉）。骨头能熬出鲜美的汤汁。

将山药浸泡在芥末风味调味液中。口感爽脆，辛辣味清爽。

用酱油腌制的筋子（鲑鱼卵巢）配以萝卜泥。浓郁的咸味被萝卜泥衬托得清爽。

用芝麻和葛粉制作的豆腐状料理。口感粘糯，芝麻风味浓郁。

用米糠腌制的黄瓜。具有乳酸发酵带来的酸味和鲜味的日本传统腌菜。

用酱汁炒制的中式面条。配有蔬菜和肉，是日本路边摊的经典风味。

将浸泡在酱油中的鱼片放在热米饭上的散寿司风味盖饭。

将甜咸炖煮的牛肉末盖在米饭上。

将用酱油腌制的筋子放在热米饭上。筋子的咸味让米饭更下饭。

京都・玉川酒造的夏季限定酒。冰镇饮用美味浓郁。

爱知县的当地酒。甜味和酸味平衡良好，口感现代。

冈山县的日本酒。传统生酛酿造的酒。

青森县名酒“田酒”的酿酒厂生产的吟酿酒。

三重县的当地酒。

日本酒品牌。

山形县的辛口纯米酒。口感爽利。

福井县黑龙酒造的酒。燗饮时风味更佳。

山形县的代表性名酒。特点是华丽的香气。

岐阜县的当地酒。

秋田县的超辛口纯米酒。

秋田县的当地酒。新鲜的生原酒。

世界闻名的“獺祭”气泡日本酒。拥有如香槟般细腻的气泡和果香。

从服务器打出的冰镇啤酒。

用苏打水稀释威士忌的饮品。

用啤酒口味饮料稀释烧酒的东京下町发源酒。套餐包含烧酒和瓶装 Hoppy。

用于 Hoppy 的追加烧酒。

以红薯为原料的芋烧酒。特点是独特的甜香。

大分县的麦烧酒。香气浓郁，口感清爽。

烧酒加乌龙茶。

将烧酒与苏打水混合，加入柠檬风味的清爽饮品。

将梅子浸泡在酒精和糖中制成的果酒。酸甜可口。

烧酒加绿茶。

葡萄酒整瓶。

清爽的中国茶。

日本绿茶。

苹果汁。

橙汁。