Hwarang








13€ 开胃菜:煎饺2个(鸡肉饺子)
1. 石锅
1. 뚝배기 BOL EN PIERRE (Stone Bowl)
韩式石锅拌饭。热度在底部形成一层脆米饭。上面铺有蔬菜、鸡蛋和肉——食用前请充分拌匀。
2. 杂菜牛肉饭
2. 잡채덮밥 Vermicelles Sautées au Boeuf et Légumes
杂菜牛肉粉丝
炒杂菜(韩式粉丝),由红薯淀粉制成,放在米饭上。粉丝有嚼劲且味道鲜美,拌有牛肉和蔬菜。
3. 饺子年糕汤
3. 떡만두국 Soupe aux Raviolis et Pâte du riz
年糕饺子汤
一碗温暖温和的牛肉汤,内含饺子和有嚼劲的年糕片。一道令人舒适的传统菜肴。
4. 冷拌饭(蔬菜)
4. 비빔밥 BIBIMBAP Froid aux Légumes
冷拌饭(蔬菜)
经典的韩式石锅拌饭,上面铺有各种调味蔬菜。冷食/常温,配辣酱自行拌匀。
5. 石锅拌饭(牛肉)
5. 돌솥비빔밥 BIBIMBAP Chaud au Boeuf
石锅拌饭(牛肉)
温热的白米饭,上面铺有牛肉和调味蔬菜。食用前请将提供的辣椒酱与所有食材拌匀。
1. 鸡肉煎饺(5个)
1. 군만두 Raviolis Grillés au Poulet ( 5P )
鸡肉饺子
香煎饺子,内馅为鸡肉末和蔬菜。皮脆馅香。
2. 鸡肉蒸饺(5个)
2. 물만두 Raviolis au Poulet à la vapeur ( 5P )
鸡肉蒸饺
蒸饺,皮软嫩,内馅为调味鸡肉。
3. 海鲜葱煎饼
3. 해물파전 Galette aux Fruits de mer et à la Ciboulette
海鲜煎饼
一种用葱和什锦海鲜制成的韩式煎饼,用面糊煎炸至酥脆。
4. 泡菜饼
4. 김치전 Galette au Kimchi
泡菜煎饼
用切碎的泡菜混合面糊制成的美味煎饼。微辣、酸、酥脆。
5. 蔬菜煎饼
5. 야채전 Galette aux Légumes
蔬菜煎饼
香煎蔬菜煎饼。外酥内软。
6. 什锦炸物
6. 모듬튀김 Assortiment de Beignets
什锦炸物 (5只虾、3只鱿鱼、1大块什锦蔬菜)
炸物拼盘,内有虾、鱿鱼和什锦蔬菜。裹粉油炸至金黄。
7. 杂菜牛肉粉丝
7. 잡채 Vermicelles sautées aux Légumes et au Boeuf
杂菜牛肉粉丝
杂菜;用红薯粉丝炒制,配以牛肉和蔬菜,用酱油和芝麻油调味。
8. 辣炒年糕
8. 떡볶이 Pâte du Riz à la sauce Pimentée
年糕辣酱 🌶️🌶️
辣炒年糕;用辣酱(红辣椒酱)烹制的有嚼劲的圆柱形年糕。
9. 炖豆腐(辣味)
9. 두부조림 Tofu Mijoté Pimenté
辣炖豆腐 🌶️
炖豆腐,用辣味咸鲜的酱油基底酱汁炖煮。
10. 泡菜猪肉炒饭配豆腐
10. 김치돼지볶음 Sauté de Porc au Kimchi et au Tofu
韩式炒泡菜猪肉配豆腐 🌶️
炒五花肉和泡菜,配以普通豆腐平衡辣味和咸味。
11. 辣炖鲭鱼
11. 고등어조림 Mijoté de Maquereau Pimenté
辣炖鲭鱼 🌶️
鲭鱼用辣酱油和辣椒酱炖煮,配萝卜。浓郁可口。
12. 辣味海螺沙拉
12. 소라무침 Salade de Bulots Pimentés
辣海螺沙拉 🌶️
海螺与蔬菜一起拌入甜辣酱。
13. 嫩豆腐沙拉配酱油
13. 연두부샐러드 Salade du Tofu doux à la sauce soja
甜豆腐沙拉配酱油
新鲜嫩豆腐,配以咸鲜的酱油基底酱汁。
14. 炸鸡腿(4只)
14. 닭다리 튀김 Cuisses de Poulet Frit ( 4p )
炸鸡腿
炸鸡腿,外酥内嫩。韩式炸鸡。
...配1碗米饭和4种小菜共享...
1. 烤三文鱼
1. 연어구이 Saumon Grillé
烤三文鱼
烤三文鱼柳,简单而美味。配米饭和韩式小菜(banchan)。
2. 泡菜猪肉汤
2. 김치찌개 Ragoût de KIMCHI au Porc
泡菜猪肉汤 🌶️
用发酵泡菜、猪肉和豆腐制成的辣韩式炖锅。味道浓郁、咸鲜、酸爽。
3. 海鲜嫩豆腐汤
3. 순두부찌개 Ragoût du Tofu doux aux Fruit de mer
海鲜嫩豆腐汤 🌶️
嫩豆腐汤;用未凝固的嫩豆腐和海鲜制成的辣汤。汤底富含辣椒油。
发酵豆酱炖锅
Ragoût de Pâté de Soja Fermenté
发酵味噌炖锅
大酱汤;用大酱(类似味噌但味道更浓烈)、豆腐和蔬菜制成的丰盛炖锅。味道鲜美、浓郁。
海鲜炖锅
Ragoût aux Fruits de mer
海鲜炖锅 🌶️
一种辛辣清爽的炖锅,内含各种海鲜,如虾、鱿鱼和贝类。
6. 饺子年糕汤
6. 떡만두국 Soupe aux Raviolis et Pâte du riz
年糕饺子汤
不辣的汤,内含饺子和切片年糕,用清澈的牛肉或凤尾鱼汤烹制。
7. 杂菜拌饭(冷食蔬菜)
7. 비빔밥 BIBIMBAP Froid aux Légumes
冷拌饭(蔬菜)
米饭配什锦调味蔬菜。盛放在普通碗中(非石锅),冷或温。拌入辣酱。
8. 石锅拌饭(牛肉)
8. 돌솥비빔밥 BIBIMBAP Chaud au Boeuf
石锅拌饭(牛肉和蔬菜)
盛放在滚烫的石锅中,底部米饭酥脆。上面铺有牛肉和蔬菜。
9. 冷汤面
9. 물냉면 Nouilles en Soupe Froide
冷汤面
冷面;细而有嚼劲的荞麦面,配以冰镇、酸爽的牛肉汤和冰沙。
10. 辣拌冷面
10. 비빔냉면 Nouilles à la Sauce Pimenté
辣酱拌面 🌶️
韩式冷面;有嚼劲的荞麦冷面,拌有甜辣的辣椒酱。
米饭
Bol du Riz
*** 加料 ***
额外一份蒸白米饭。
沙拉
Salades
*** 加料 ***
额外一份沙拉。
泡菜
Kimchi
*** 加料 ***
额外一份泡菜(发酵辣白菜)。
依云
Evian
静止矿泉水。
圣培露
San Pellegrino
气泡矿泉水。
芦荟汁
Jus d'Aloe Vera
甜芦荟汁,含果肉。
可乐
Coca
可口可乐汽水。
芬达
Fanta
橙味汽水。
雪碧
Sprite
柠檬青柠汽水。
오렌지나
Orangina
柑橘味碳酸饮料。
冰茶
Ice Tea
加糖冰茶。
菠萝汁、橙汁、芒果汁、荔枝汁
Jus d'Ananas, Orange, Mangue, Lychee
果汁。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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