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點心

早市 $8 | 午市 $10 | 下午茶 $8 | 晚市 $10 (茶位費)

鮑魚燒賣皇

鮑魚燒賣皇

頂級燒賣,內餡飽滿,頂部配有一隻小鮑魚。口感鮮美彈牙,豬肉與蝦肉的比例恰到好處。建議趁熱食用以品嚐最佳風味。

HKD37
$5.00

金邊鮮蝦餃

金邊鮮蝦餃

經典廣東點心,澄麵皮晶瑩剔透,包裹著鮮甜的蝦仁。口感爽脆多汁。通常蘸紅醋或辣椒醬食用。

HKD37
$5.00

金邊鮮蝦餃 (2件)

金邊鮮蝦餃 (2件)

小份量的鮮蝦餃,適合想要淺嚐的食客。皮薄餡靚,蝦肉鮮甜爽口。

HKD19
$2.00

蟹籽鮮蝦燒賣 (2件)

蟹籽鮮蝦燒賣 (2件)

傳統豬肉蝦肉燒賣,頂部點綴蟹籽。口感豐富,鮮味濃郁。

HKD19
$2.00

上海鮮肉小籠包

上海鮮肉小籠包

皮薄多汁的小籠包,內餡為鮮味豬肉。咬開時需小心湯汁燙口,建議配搭薑絲醋食用。

HKD31
$4.00

潮州小粉果

潮州小粉果

潮州特色點心,半透明的果皮包裹著花生、韭菜、肉碎等餡料。口感層次豐富,香脆可口。

HKD27
$3.00

薄皮京川滑餃子

薄皮京川滑餃子

京川風味的水餃,皮薄滑嫩,餡料鮮美。湯汁帶有淡淡的肉香。

HKD31
$4.00

原籠古法馬拉糕

原籠古法馬拉糕

傳統廣式蒸蛋糕,色澤金黃,口感鬆軟香甜。帶有紅糖的香氣,是受歡迎的甜點心。

HKD31
$4.00

陳皮鮮牛肉球

陳皮鮮牛肉球

加入陳皮的牛肉球,肉質嫩滑且帶有陳皮的清香。通常配以喼汁食用,底部墊有腐皮。

HKD27
$3.00

手工流汁叉燒包

手工流汁叉燒包

軟熟的包身包裹著香濃的蜜汁叉燒餡。撕開時餡汁流出,鹹甜適中。

HKD23
$3.00

鮮蝦炸雲吞

鮮蝦炸雲吞

外皮炸至金黃酥脆,內餡為鮮蝦。口感香脆,蘸上酸甜醬汁更是開胃。

HKD27
$3.00

豉汁蒸鳳爪

豉汁蒸鳳爪

經炸、醃、蒸的雞爪,吸收了豆豉醬汁的精華。皮骨分離,軟糯入味。

HKD27
$3.00

咖喱蒸土魷

咖喱蒸土魷

土魷魚爽口彈牙,配以香濃的咖喱汁蒸製。微辣惹味,非常醒胃。

HKD31
$4.00

家鄉豐料煎薄罉

家鄉豐料煎薄罉

傳統煎餅,加入豐富的餡料如蝦米、蔥花等。外層煎得香脆,內裡軟糯鹹香。

HKD27
$3.00

蒜茸豉味蒸排骨

蒜茸豉味蒸排骨

新鮮排骨斬件,拌入蒜茸和豆豉蒸熟。肉質嫩滑多汁,蒜香撲鼻。

HKD31
$4.00

珍珠鹹水角

珍珠鹹水角

外皮是糯米粉炸成的,外脆內軟糯,餡料通常有豬肉碎、蝦米和冬菇。鹹甜交織的口感。

HKD27
$3.00

濃香南乳蒸豬手

濃香南乳蒸豬手

豬手用南乳醬汁醃製後蒸煮,膠質豐富。味道鹹香濃郁,口感軟腍。

HKD31
$4.00

薑蔥牛柏葉

薑蔥牛柏葉

牛柏葉爽脆,簡單用薑蔥蒸煮,保留了食材的原味。清淡而口感豐富。

HKD31
$4.00

蒜茸鮮蝦長春卷

蒜茸鮮蝦長春卷

長條形的春卷,內餡含有鮮蝦和蒜茸。炸至金黃酥脆,蒜香與蝦鮮完美結合。

HKD31
$4.00

花膠灌湯餃

花膠灌湯餃

巨大的餃子浸在濃湯中,內餡豐富,並加入了滋補的花膠。湯鮮味美,口感奢華。

HKD34
$4.00

黑金流沙奶皇包

黑金流沙奶皇包

黑色的包身配上金色的裝飾,內裡是鹹蛋黃奶皇流沙餡。撕開時金黃的餡料流出,香甜帶鹹。

HKD31
$4.00

香麻煎堆仔

香麻煎堆仔

佈滿芝麻的糯米球,炸至膨脹中空。口感煙韌,芝麻香氣濃郁。

HKD27
$3.00

香煎臘味蘿蔔糕

香煎臘味蘿蔔糕

加入臘腸和蝦米的蘿蔔糕,切片煎至表面金黃焦香。內部軟綿,蘿蔔清甜。

HKD27
$3.00

芝麻芋絲軟夾

芝麻芋絲軟夾

以芋頭絲製成的點心,外層裹上芝麻。口感鬆軟,帶有芋頭的天然香甜。

HKD27
$3.00

四寶滑雞扎

四寶滑雞扎

腐皮包裹著雞肉、火腿、魚肚等四種食材蒸製。湯汁豐富,味道鮮美。

HKD31
$4.00

鮮蝦韭菜餃

鮮蝦韭菜餃

晶瑩剔透的皮包裹著鮮蝦和韭菜。韭菜的香氣濃郁,與蝦肉的鮮甜相得益彰。

HKD31
$4.00

蠔皇鮮竹卷

蠔皇鮮竹卷

腐皮卷著肉餡和蔬菜,用蠔油汁炆煮。腐皮吸滿了醬汁,口感濕潤入味。

HKD27
$3.00

鯪魚肉煎釀尖椒

鯪魚肉煎釀尖椒

將鯪魚肉釀入尖椒中煎熟。微辣的尖椒與彈牙的魚肉配合,香口惹味。

HKD27
$3.00

生煎涼瓜鯪魚餅

生煎涼瓜鯪魚餅

鯪魚肉加入涼瓜粒煎成的肉餅。甘香的涼瓜與鮮味的魚肉結合,風味獨特。

HKD27
$3.00

羅漢齋腐皮卷

羅漢齋腐皮卷

素食點心,腐皮內包裹著多種菌菇和蔬菜絲。口味清淡健康。

HKD27
$3.00

蔥花炸兩腸粉

蔥花炸兩腸粉

滑溜的腸粉包裹著酥脆的油條(油炸鬼),灑上蔥花。外軟內脆,淋上醬油和甜醬食用。

HKD27
$3.00

韭黃鮮蝦滑腸粉

韭黃鮮蝦滑腸粉

布拉腸粉皮薄爽滑,內有原隻鮮蝦和韭黃。鮮味十足,口感一流。

HKD34
$4.00

鮮牛肉軟滑腸粉

鮮牛肉軟滑腸粉

嫩滑的牛肉碎作為腸粉餡料。牛肉鮮嫩,腸粉滑溜,是經典的早餐選擇。

HKD31
$4.00

出爐叉燒滑腸粉

出爐叉燒滑腸粉

腸粉內包裹著蜜汁叉燒片。叉燒的鹹甜與腸粉的米香完美融合。

HKD31
$4.00

手磨紅米銀蘿腸

手磨紅米銀蘿腸

使用紅米漿製作的粉紅腸粉,包裹著蘿蔔絲炸網。口感外軟內脆,賣相精緻。

HKD34
$4.00

布拉白滑腸粉

布拉白滑腸粉

純腸粉,沒有餡料,口感極致滑嫩。通常配以花生醬、甜醬和芝麻食用。

HKD23
$3.00

沙嗲金錢肚

沙嗲金錢肚

牛肚切片,用香濃沙嗲醬汁蒸煮。口感軟腍入味,微辣。

HKD31
$4.00

酥炸大良鮮奶

酥炸大良鮮奶

順德名菜,將固化的鮮奶裹上脆漿炸至金黃。外脆內嫩,奶香濃郁。

HKD31
$4.00

手磨薑汁千層糕

手磨薑汁千層糕

層層疊疊的糕點,帶有濃郁的薑汁味。口感煙韌軟糯,暖胃可口。

HKD27
$3.00

香芋燒腩卷

香芋燒腩卷

麵包卷包裹著芋頭和燒肉。芋頭綿密,燒肉鹹香,風味獨特。

HKD27
$3.00

薑汁雞包仔

薑汁雞包仔

小巧的蒸包,內餡是薑汁調味的雞肉。薑味突出,雞肉鮮嫩。

HKD27
$3.00

紅棗黑糖花包 (2件)

紅棗黑糖花包 (2件)

以黑糖和紅棗製作的饅頭。口感鬆軟,帶有自然的甜味和棗香。

HKD23
$3.00

上湯菜心

上湯菜心

新鮮菜心在高湯中燙熟。保留了蔬菜的翠綠和清甜,健康清爽。

HKD20
$3.00

上湯唐生菜

上湯唐生菜

爽脆的唐生菜在清湯中灼熟。口感爽口,適合平衡油膩的點心。

HKD20
$3.00
飲品

冰凍檸檬薏米水

冰凍檸檬薏米水

自家製的清涼飲品,結合了檸檬的酸爽和薏米的清香。具有去濕美白的功效,非常解渴。

HKD18
$2.00

可口可樂

可口可樂

經典碳酸飲料,氣泡豐富,冰涼爽口。

HKD12
$2.00

雪碧

雪碧

檸檬青檸口味的碳酸飲料,透明清澈,清新解渴。

HKD12
$2.00

忌廉梳打

忌廉梳打

雲呢拿口味的忌廉汽水,口感順滑香甜。

HKD12
$2.00

芬達橙汁

芬達橙汁

橙味的碳酸飲料,色澤鮮豔,果味香濃。

HKD12
$2.00
熱辣蒸飯

鹹魚雞粒仔蒸飯

鹹魚雞粒仔蒸飯

將鹹魚粒和雞肉粒舖在飯面上蒸熟。鹹魚的獨特鹹香滲入飯中,非常開胃。

HKD34
$4.00

窩蛋牛肉仔蒸飯

窩蛋牛肉仔蒸飯

鮮嫩的牛肉餅蒸飯,中間打入一隻生雞蛋。趁熱將蛋拌入飯中,口感滑溜香濃。

HKD30
$4.00

章魚肉餅仔蒸飯

章魚肉餅仔蒸飯

加入章魚粒的肉餅蒸飯。肉餅鮮味十足,章魚增加了口感和鮮味。

HKD32
$4.00

鹹魚肉餅仔蒸飯

鹹魚肉餅仔蒸飯

經典的蒸飯口味,肉餅中混入鹹魚。味道鹹香,是佐飯佳品。

HKD32
$4.00

鳳爪排骨仔蒸飯

鳳爪排骨仔蒸飯

雙拼蒸飯,包含豉汁鳳爪和蒜香排骨。肉汁滲入白飯,風味濃郁。

HKD30
$4.00

鉢仔蒸絲苗白飯

鉢仔蒸絲苗白飯

用小鉢蒸製的優質絲苗米飯。米粒分明,飯香撲鼻。

HKD15
$2.00
養生燉湯

紅棗姬松茸燉翅群湯

紅棗姬松茸燉翅群湯

長時間燉煮的滋補湯品,含有紅棗、姬松茸和魚翅群邊。湯味清甜,具有養顏功效。

HKD38
$5.00

石斛玉竹燉腩排湯

石斛玉竹燉腩排湯

使用中藥材石斛和玉竹與排骨燉製。具有清熱養陰的功效,湯味甘甜。

HKD38
$5.00

鳳爪黑豆燉生魚湯

鳳爪黑豆燉生魚湯

傳統廣東湯水,以生魚、黑豆和雞爪燉煮。營養豐富,有助補血養顏。

HKD38
$5.00
精品小食

鎮江水晶餚肉

鎮江水晶餚肉

江蘇名菜,晶瑩剔透的肉凍包裹著鹹豬手肉。口感涼爽彈牙,配以鎮江醋食用。

HKD40
$5.00

百香果無骨雞腳

百香果無骨雞腳

酸甜開胃的涼菜,去骨雞腳浸泡在百香果汁中。口感爽脆,果香清新。

HKD40
$5.00

回味四喜烤麩

回味四喜烤麩

上海風味冷盤,海綿狀的麵筋吸收了甜醬油汁,配以木耳、金針菜等。口感鬆軟多汁。

HKD40
$5.00

湖南桂花淮山

湖南桂花淮山

清爽的淮山條淋上香甜的桂花糖漿。口感爽脆,帶有淡淡花香,適合作為開胃菜或甜點。

HKD38
$5.00
自選一人火鍋

供應時間: 11:30am 後

美國肥牛鮮雜菜

美國肥牛鮮雜菜

一人份火鍋套餐,主菜為美國肥牛片,配搭新鮮雜菜。牛肉肥瘦適中,肉質鮮嫩。

HKD98~

香濃滑雞煲鮮雜菜

香濃滑雞煲鮮雜菜

以嫩滑雞件為主料的火鍋套餐,雞肉吸收湯底精華,肉質鮮美滑嫩。

HKD98~

西班牙豚肉鮮雜菜

西班牙豚肉鮮雜菜

選用優質西班牙豚肉片,肉味濃郁,口感爽彈。搭配各式蔬菜,營養均衡。

HKD88~

海南椰子雞煲鮮雜菜

海南椰子雞煲鮮雜菜

風味獨特的椰子雞鍋,雞肉帶有淡淡椰香,湯底清甜滋潤。

HKD98~

海鮮拼盤鮮雜菜

海鮮拼盤鮮雜菜

豐富的海鮮組合,包括鮮蝦、魚片、貝類等。鮮味十足,是海鮮愛好者的首選。

HKD118~
追加火鍋配料

滑豆腐

滑豆腐

嫩滑的豆腐,放入火鍋中煮熱,入口即化。

HKD18
$2.00

鴨紅

鴨紅

凝固的鴨血,口感嫩滑似果凍。通常在麻辣火鍋中食用。

HKD18
$2.00

午餐肉

午餐肉

切片罐頭豬肉,火鍋的經典配料,煮熱後鹹香軟綿。

HKD18
$2.00

金菇

金菇

金針菇,爽脆可口,吸滿湯汁後非常美味。

HKD18
$2.00

芝士腸

芝士腸

內含芝士夾心的香腸,咬開時有濃郁的芝士流出。

HKD18
$2.00

仿蟹棒

仿蟹棒

魚肉製成的蟹柳,鮮甜且口感絲絲分明。

HKD18
$2.00

滑米線

滑米線

爽滑的米線,適合最後放入火鍋中吸收湯底精華。

HKD18
$2.00

紫菜飯

紫菜飯

拌有紫菜碎的白飯,帶有淡淡的海苔香。

HKD18
$2.00

鮮雜菜

鮮雜菜

什錦蔬菜盤,通常包含生菜、娃娃菜等時令蔬菜。

HKD28
$4.00

鱸魚片

鱸魚片

新鮮鱸魚切片,肉質細嫩,無刺,適合涮煮。

HKD28
$4.00

牛丸·魚蛋·貢丸 (各2粒)

牛丸·魚蛋·貢丸 (各2粒)

三種經典肉丸的組合。牛丸彈牙,魚蛋爽口,貢丸香菇味濃。

HKD28
$4.00

西班牙豚肉

西班牙豚肉

額外追加的西班牙豚肉片,增加肉類份量。

HKD38
$5.00

美國肥牛

美國肥牛

額外追加的美國肥牛片,油花豐富。

HKD48
$6.00

海鮮拼盤

海鮮拼盤

額外追加的小份海鮮拼盤。

HKD58
$7.00
飲品 (火鍋)

可口可樂 (罐裝)

可口可樂 (罐裝)

經典可樂。

HKD6
$1.00

雪碧 (罐裝)

雪碧 (罐裝)

檸檬味汽水。

HKD6
$1.00

忌廉梳打 (罐裝)

忌廉梳打 (罐裝)

雲呢拿味忌廉汽水。

HKD6
$1.00

芬達橙汁 (罐裝)

芬達橙汁 (罐裝)

橙味汽水。

HKD6
$1.00
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