San Yuan Hao Lu Rou Fan

簡單的蒸白米飯。口感軟糯，適合搭配湯品或重口味的小菜食用。

台灣經典美食，白飯淋上慢火燉煮的碎豬肉滷汁。口味鹹香回甘，肥瘦適中，建議拌勻後食用，每一口都充滿滷肉香氣。

濃郁勾芡的羹湯淋在飯上，內含紮實肉羹與仿魚翅。湯頭鮮甜，口感滑順飽足，是充滿古早味的主食。

油麵搭配濃稠肉羹湯，吸附湯汁的麵條滑順入口。肉羹鮮美有嚼勁，配上鮮甜羹湯，風味極佳。

招牌羹湯，以瘦肉製作的赤肉羹搭配仿魚翅，湯頭濃郁鮮甜，勾芡滑順。可依個人喜好加入烏醋提味，風味更具層次。

清爽甘甜的清燉湯頭，搭配燉煮至軟嫩的排骨。肉質鮮美容易骨肉分離，湯頭通常帶有淡淡原汁香氣，清淡解膩。

清湯底加入菘茸菇與鵪鶉蛋。湯頭清爽，菘茸增添獨特香氣，鳥蛋口感Q彈，是一道口感豐富的湯品。

當季新鮮蔬菜川燙，淋上特製滷汁或醬油膏。保留蔬菜脆度與原味，清爽健康，適合平衡一餐的營養。

川燙豬五花肉片，淋上濃郁的蒜泥醬油膏。肉片鮮嫩不腥，肥瘦相間，濃烈的蒜香非常開胃。

一整塊嫩豆腐放上切開的皮蛋，淋上醬油膏並撒上柴魚片。口感冰涼滑嫩，鹹甜醬汁與皮蛋的獨特風味完美結合。

台灣傳統小吃，煙燻過的鯊魚腹肉。肉質紮實且富含膠質，充滿獨特的煙燻香氣，通常沾芥末醬油食用。

經典台式滷味拼盤，包含豆干、海帶與滷蛋。滷汁入味，豆干紮實、海帶軟嫩、滷蛋香醇，口感豐富。