Tian Xi Mi Ni Huo Guo

經典台灣石頭火鍋，肉片與辛香料會在石鍋中先行爆炒，再加入高湯烹煮。湯頭濃郁香醇，風味獨特。

在石頭火鍋的基礎上加入韓式泡菜，湯頭酸辣開胃，結合爆炒過的香氣。

以爆炒鍋底搭配新鮮鯛魚片的主菜，魚肉細緻，湯頭鮮美。

搭配新鮮蝦子的石頭火鍋，海鮮鮮甜融入濃郁湯頭中。

選用新鮮蚵仔（牡蠣），在滾燙的石頭火鍋湯底中燙熟，口感鮮嫩多汁。

滿滿的新鮮蛤蜊，讓石頭火鍋的湯頭更加鮮甜海味十足。

綜合多種海鮮食材的石頭火鍋，一次滿足對各類海鮮的渴望。

選用油脂分布均勻的沙朗牛肉片，肉質軟嫩，經石頭火鍋湯底涮煮後更加美味。

酸辣泡菜湯底搭配綜合海鮮，口感層次豐富，鮮味與辣味交織。

同時包含肉類與海鮮的豪華組合，享受海陸雙重美味。

頂級和牛切片，油花豐富入口即化，搭配石頭火鍋湯底的奢華享受。

以沙茶醬為基底風味的火鍋，湯頭帶有沙茶特有的鹹香與扁魚香氣，屬於口味較重的傳統台式火鍋。

結合沙茶風味與韓式泡菜的火鍋，鹹香中帶有酸辣口感。

沙茶湯底搭配鮮嫩鯛魚片，魚肉吸收沙茶香氣，風味獨特。

鮮蝦搭配濃郁的沙茶湯底，經典的台式風味。

飽滿的鮮蚵在沙茶高湯中涮煮，海味與醬香完美融合。

新鮮蛤蜊的鮮甜精華釋放於沙茶湯頭中，滋味鮮美。

綜合海鮮盤搭配沙茶火鍋湯底，台式傳統風味的極致享受。

優質沙朗牛肉片與濃郁沙茶湯底的組合，肉香與醬香相得益彰。

泡菜的酸辣、海鮮的鮮甜與沙茶的鹹香，三種風味的豐富結合。

海鮮與肉類雙拼，搭配經典沙茶湯底，豐盛滿足。

頂級和牛片搭配台式沙茶湯底，濃郁醬香包裹著入口即化的和牛。

專為素食者準備的火鍋，使用蔬菜高湯與多種新鮮時蔬、菇類及素料。

新鮮雞蛋。

蒸煮白米飯。

新鮮板豆腐，適合在火鍋中久煮吸收湯汁。

綠豆製成的透明粉絲，口感滑順，極易吸收湯頭精華。

金針菇，口感脆嫩。

冷凍過的豆腐，內部呈海綿狀，能吸附大量湯汁。

台灣特色食材，由糯米和豬血製成，口感軟糯帶有嚼勁。

口感滑嫩如果凍般的鴨血塊，是麻辣鍋或沙茶鍋的絕配。

油炸過的豆皮，豆香濃郁，吸湯力強。

低熱量的蒟蒻塊，口感Q彈。

新鮮洋蔥切片，可增加湯頭甜味。

外皮半透明Q彈，內餡為調味絞肉的餃類。

台式甜不辣（魚漿製品），口感軟Q充滿魚香。

中空的管狀魚漿製品。

結實彈牙的豬肉丸子。

一種肉餡餃，皮薄肉鮮。

含蝦仁內餡的火鍋餃類。

含有花枝（墨魚）塊或漿的餃子，口感鮮美。

口感爽脆的魚丸。

以魚漿擀皮包肉餡的餃子，皮滑肉香。

以蛋皮包裹絞肉餡，色澤金黃，蛋香濃郁。

時令綠色蔬菜。

新鮮蕃茄切塊。

醃製發酵的韓式泡菜，酸辣開胃。

處理乾淨的鴨腸，燙煮後口感脆爽。

鮮嫩的小玉米，口感清脆鮮甜。

魚丸內包有魚卵內餡，咬開會有爆漿口感。

仿蟹肉風味的魚漿製品。

甜玉米切段。

日式魚板切片，口感扎實。

新鮮芋頭塊，煮熟後口感鬆軟綿密。

新鮮蛤蜊，可增加湯頭鮮味。

單點牛肉片。

單點羊肉片。

單點豬肉片。

新鮮牡蠣。

新鮮花枝（墨魚）切片。

無刺鯛魚切片。

體型較大的鮮蝦，肉質緊實。

單點沙朗牛肉片。

單點和牛切片。

一般市售罐裝啤酒。

台灣啤酒金牌系列，口味清爽順口。

各式碳酸飲料。

清涼退火的椰子汁。