Rita
Rita
开胃菜
勃艮第大蜗牛
Gros Escargots de Bourgogne
蜗牛配蒜香香草黄油，装在壳中。口感柔嫩，味道浓郁。趁热食用，需用特制小叉。
€11~
帕尔马火腿 24个月拼盘
Assiette de Jambon de Parme 24 mois
意大利生火腿薄片，陈年两年。味道咸鲜，口感柔滑，入口即化。冷食作为开胃菜。
€11
≈ $13.00香蒜炒平菇
Poêlée de pleurotes en persillade
香煎平菇，配大蒜和欧芹。口感略有嚼劲，味道浓郁。简单美味的一道菜。
€9
≈ $10.00法式焗洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
传统汤，以焦糖洋葱和牛肉汤为基础。上面覆盖面包和焗融化奶酪。热腾腾地上桌。
€9
≈ $10.00烟熏三文鱼，柠檬香草奶油酱，烤面包片
Gravlax de saumon, crème aux herbes citronnée et toasts grillés
三文鱼用盐、糖和莳萝腌制。配酸奶油香草酱和烤面包。清新细腻。
€11
≈ $13.00烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜和百里香，蒜香烤面包
Camembert rôti au miel et au thym, pain grillé à l'ail
整颗卡门贝尔奶酪在烤箱中烤至融化，淋上蜂蜜和百里香。热食，配蒜香面包蘸食。浓郁香滑。
€11
≈ $13.00丽塔的韭葱油醋汁，芹菜，青苹果和防风薯片
Poireaux vinaigrette de Rita, céleri, pommes granny smith et chips de panais
冷煮韭葱配芥末油醋汁，点缀芹菜和青苹果以增加清爽感。经典法式小酒馆开胃菜的改良版。
€8
≈ $9.00奶油蘑菇汤
Velouté aux champignons
奶油蘑菇浓汤，用混合蘑菇制成。味道温和，带有泥土的芬芳。
€8
≈ $9.00沙拉和简餐
凯撒沙拉
Salade César
罗马生菜，炸鸡柳，溏心蛋，圣女果，红洋葱腌渍，帕玛森芝士碎，凯撒沙拉酱
罗马生菜沙拉，香脆炸鸡柳，鸡蛋，番茄和帕玛森芝士。搭配奶油蒜香凤尾鱼酱。
€16
≈ $19.00贝里沙拉
Salade du Berry
贝里绿扁豆，洛克福奶酪，核桃，梨丁，红洋葱，芝麻菜，香醋汁
乡村沙拉，以扁豆、蓝纹奶酪（洛克福）和核桃为基础。梨和香醋汁带来甜咸的混合风味。
€16
≈ $19.00火腿芝士三明治
Croque-Monsieur
自制炸薯条和沙拉（加鸡蛋+1欧元）
热火腿芝士三明治，烤制或烘烤。配薯条和沙拉。加鸡蛋的版本是Croque-Madame。
€15~
北欧吐司
Toast nordique
烟熏三文鱼，香草奶油酱，生蔬菜，什锦沙拉
烤面包片配腌制三文鱼和香草鲜奶油。配生蔬菜和沙拉。
€16
≈ $19.00主菜
可根据要求更换配菜（炸薯条，土豆泥，印度香米饭，普罗旺斯炖菜，什锦沙拉）
番茄罗勒意面
Penne au pomodoro et basilic
（帕尔马火腿 24个月 + 2欧元）
管状意面配经典番茄酱和新鲜罗勒。简单素食的意大利菜（不含附加费）。
€18~
蘑菇烩饭
Risotto aux champignons
奶油烩饭，用高汤和蘑菇慢煮而成。味道浓郁，口感顺滑。
€16
≈ $19.00香煎三文鱼排，普罗旺斯炖菜，南特黄油酱
Pavé de Saumon grillé à la plancha, ratatouille, beurre nantais
厚切三文鱼在热烤盘上烤制。配普罗旺斯蔬菜炖菜和白脱奶油酱。鲜嫩美味。
€21
≈ $24.00三文鱼塔塔，牛油果酱，石榴籽，薄荷，薯条，沙拉
Tartare de Saumon, guacamole, grenade, menthe, frites, salade
切块生三文鱼，配牛油果和新鲜香草。冷食，配薯条。清爽轻盈的一道菜。
€18
≈ $21.00烤鸡腿配大蒜和迷迭香，浓郁肉汁，自制土豆泥
Cuisse de poulet rôtie à l'ail et au romarin, jus corsé, purée maison
烤鸡腿配香料。配浓缩的烤汁和压碎的土豆泥。令人舒适的一道菜。
€18
≈ $21.00丽塔汉堡
Burger Rita
汉堡面包，碎牛肉饼，切达奶酪，红卷心菜沙拉，烟熏五花肉，卡津酱，薯条和沙拉
豪华汉堡，含牛肉，切达奶酪，培根和卷心菜沙拉。配卡津辣酱。配薯条。
€18
≈ $21.00牛肉塔塔，薯条和沙拉
Tartare de Bœuf, frites et salade
生牛肉切碎并调味（通常加刺山柑、洋葱、芥末）。新鲜食用，配薯条。法国小酒馆的经典菜肴。
€17
≈ $20.00低温慢煮牛肉肩肉
Paleron de bœuf cuit à basse température
勃艮第酱和自制土豆泥
慢炖牛肉块至入口即化。配红酒酱和土豆泥。
€19
≈ $22.00烤鳕鱼排，莳萝荷兰酱，胡萝卜泥和炖韭葱
Pavé de maigre grillé, sauce hollandaise à l'aneth, mousseline de carottes et poireaux braisés
烤白鱼排，配莳萝荷兰酱，胡萝卜泥和炖韭葱
€21
≈ $24.00蔬菜炒面，味噌酱和烤花生
Wok de légumes, nouilles sautées, sauce miso et cacahuètes torréfiées
亚洲风味菜肴，配快速炒制的蔬菜和面条。用发酵酱油的鲜味酱调味，并撒上脆花生。
€16
≈ $19.00牛后腰肉排，薯条和沙拉
Bavette d'aloyau, frites et salade
胡椒酱或洛克福酱
长纤维牛排，按您喜欢的熟度烤制。配薯条和奶油酱。
€18~
菲力牛排，蜂蜜芥末酱，烤大蒜胡萝卜泥和防风薯片
Filet Mignon, sauce moutarde miel, mousseline de carottes à l'ail confit et chips de panais
非常嫩的猪肉块，配甜酸酱。搭配细腻的胡萝卜泥。
€17
≈ $20.00烤西冷牛排300克，薯条，沙拉
Faux-filet grillé 300g, frites, salade
胡椒酱或洛克福酱
大块烤牛肉（300克），鲜嫩多汁，油花丰富。配薯条和自选酱汁。
€23~
儿童：脆皮鸡肉或碎牛肉饼，薯条
Enfants : Poulet Crispy ou Steak Haché, frites
儿童套餐，包括主菜（炸鸡柳或碎牛肉饼）和薯条。
€12~
红葡萄酒
波尔多AOP，詹姆斯·德沙特龙珍藏
Bordeaux AOP, Réserve James Deschartrons
波尔多产区红酒。平衡且结构感强，带有红色水果的香气。
€4.90~
上梅多克AOP，芳香酒庄
Haut-Médoc AOP, Château Le Bourdieu Vertheuil
上梅多克红酒，通常以赤霞珠为主。单宁优雅，香气复杂。
€7.90~
圣埃美隆一级庄AOP，奥尔姆布伦酒庄
Saint-Emilion Grand cru AOP, Château Orme brun
圣埃美隆的优质红酒。口感丝滑，带有李子和甜香料的味道。
€45~
波亚克AOP，芳香酒庄
Pauillac AOP, Harmonie de Fonbadet
来自罗纳河谷的浓郁强劲的红酒。香气深邃（黑醋栗、雪松）。
€59~
佩萨克-雷奥良AOP，拉里维特-奥布里昂酒庄，小仕女
Pessac-Léognan AOP, Château Larrivet Haut-Brion, Les Demoiselles
优雅的波尔多红酒，带有该产区特有的烟熏味。
€65~
商店信息
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