Chez Ginette






炸溏心蛋
OEUFS MOLLETS PANÉS
皮奎洛鱼子酱
溏心蛋,裹上面包屑炸至外酥内软。配上甜椒(皮奎洛)酱。口感丰富的开胃菜。
蔬菜炸糊
ACCRAS DE LÉGUMES
自制香草酸奶
香辣蔬菜炸糊,外酥内软。配上清爽的酸奶香草酱。经典的克里奥尔菜肴的改良版。
布拉塔奶酪 125克
BURRATINA 125GR
樱桃番茄,香蒜酱 自制佛卡夏
奶油小布拉塔奶酪,配甜樱桃番茄和香蒜酱。配自制佛卡夏面包。清爽的意大利开胃菜。
脆皮猪腿肉
CROUSTILLANTS DE JARRET DE PORC
胡萝卜和芥末籽酱
猪腿肉撕碎油炸,口感酥脆。配胡萝卜芥末蘸酱。浓郁美味。
茄子鱼子酱“巴巴加努什”
CAVIAR D'AUBERGINES FAÇON "BABA GANOUSH"
自制佛卡夏
烤茄子泥,灵感来自黎凡特美食。配自制佛卡夏面包。质地奶油般,味道烟熏。
鲈鱼生鱼片,覆盆子和鲣鱼醋
CEVICHE DE BAR, FRAMBOISES ET VINAIGRE DE BONITE
(主菜份:18.9 欧元)
用柑橘汁腌制的生鱼,加入覆盆子增加水果味,用鲣鱼醋增加鲜味。清爽酸甜。
当季乳蛋饼
QUICHE DU MOMENT
园丁沙拉和自制薯条
咸味馅饼,馅料每天不同。配新鲜沙拉和薯条。经典的舒适小酒馆菜肴。
孔泰火腿香草三明治
CROQUE MONSIEUR AU COMTÉ ET JAMBON AUX HERBES
园丁沙拉和自制薯条
热三明治,配上香草火腿和融化的孔泰奶酪。配沙拉和薯条。酥脆融化。
女士火腿奶酪三明治
CROQUE MADAME
类似于火腿奶酪三明治,但上面有一个煎蛋。配火腿和奶酪。味道浓郁,内容丰富。
(图片 1)
奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGES
精选陈年奶酪。非常适合作为开胃菜或便餐。通常配面包。
熟食拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIES
精选冷切肉和腌制肉类(火腿、香肠、肉酱)。非常适合分享。通常配酸黄瓜和面包。
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
奶酪和熟食的组合。提供各种咸味和奶油味。适合分享。
红薯薯条
FRITES DE PATATES DOUCES
红薯薯条,略带甜味和咸味。通常配酱汁。比经典薯条更具色彩。
炸鸡排 / 意面 / 碎牛肉 + 1 饮料 + 1 球冰淇淋 / 巧克力慕斯
儿童套餐
Menu Enfant
儿童套餐包括一份主菜、一杯饮料和一份甜点。份量适合儿童。
手工切牛肉塔塔
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
自制薯条
生牛肉,用刀粗切并调味。新鲜配自制薯条。法国小酒馆的经典菜肴。
去骨鸡腿
CUISSE DE POULET DÉSOSSÉE
橄榄和蜜饯柠檬,胡萝卜泥和烤蔬菜
鲜嫩鸡肉块,用地中海风味的橄榄和柠檬烹制。配上柔滑的土豆泥和蔬菜。芳香而柔软。
安格斯西冷牛排
PAVÉ DE CŒUR DE RUMSTECK ANGUS
蒜香炒土豆和西兰花
优质烤安格斯牛肉。配蒜味土豆和绿色蔬菜。肉质鲜嫩可口。
羊排
CARRÉ D'AGNEAU
百里香和迷迭香,肉汁和烤蔬菜
烤香草普罗旺斯羊排。配肉汁和蔬菜。精致芳香的菜肴。
“随心所欲”汉堡,自制薯条
LE BURGER « COMME TU VEUX » , FRITES MAISON
牛肉、鸡肉或素食,任选
可定制汉堡,配自制薯条。您可以在牛肉、鸡肉或素食中选择主要配料。份量足,适合分享。
香草脆皮鳕鱼
DOS DE CABILLAUD EN CROÛTE D'HERBES
土豆泥和烤蔬菜,香草酱
香草脆皮鳕鱼柳。配上柔滑的土豆泥、蔬菜和橄榄油香草酱。肉质细腻的白鱼。
希腊沙拉
SALADE GRECQUE
生菜心、羊奶酪、番茄、黄瓜、红洋葱、卡拉马塔橄榄、葡萄叶
传统沙拉,配羊奶酪、橄榄和新鲜蔬菜。用橄榄油调味。清爽轻盈。
牛油果吐司
AVOCADO TOAST
谷物乡村面包,新鲜山羊奶酪,牛油果,石榴,萝卜,沙拉和自制薯条
谷物面包吐司,配上牛油果泥和山羊奶酪。点缀石榴和萝卜增加脆感。配沙拉和薯条。
素食烩饭
RISOTTO VÉGÉTARIEN
时令蔬菜和“腰果帕玛森干酪”
奶油烩饭,慢煮,配时令蔬菜。配上基于腰果的素食帕玛森干酪替代品。素食,浓郁,令人舒适。
西门塔尔牛肋排 1公斤
CÔTE DE BOEUF SIMMENTAL 1KG
自制炸薯条,迷迭香 荷兰酱和肉汁
超大份带骨牛肉(1公斤)供两人分享。烤制,配自制薯条和两种酱料。适合红肉爱好者。
法式吐司布里欧
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU
咸味黄油焦糖和香草冰淇淋
厚布里欧面包片浸泡在黄油中煎炸。热食,配一球冰淇淋和焦糖。丰盛甜美的甜点。
覆盆子和蓝莓
FRAMBOISES ET MYRTILLES
香草奶油 “玛德琳饼干”和开心果碎
新鲜混合浆果配鲜奶油。配上柔软的饼干和开心果。清爽水果味。
黑巧克力泡芙
CHOUX CRAQUELIN À LA MOUSSE DE CHOCOLAT NOIR
酥脆的泡芙,内含浓郁的黑巧克力慕斯。口感丰富,巧克力味十足。
咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
一份意式浓缩咖啡,配上几种迷你甜点的精选。品尝各种口味的完美选择。
糖
SUCRE
传统薄饼,撒上糖。简单经典。
果酱
CONFITURE
可丽饼,配水果酱。甜美果味。
能多益
NUTELLA
可丽饼,涂抹巧克力榛子酱。非常受欢迎和美味。
咸味黄油焦糖
CARAMEL BEURRE SALÉ
可丽饼淋上咸味黄油焦糖酱。典型的布列塔尼甜咸混合。
加冰淇淋
SUPP GLACE
额外加一球冰淇淋,搭配您的可丽饼。
加奶油
SUPP CHANTILLY
额外加一份鲜奶油,搭配您的可丽饼。
巧克力 | 香草 | 咖啡 | 开心果 | 草莓 | 柠檬
冰淇淋杯
Coupe de glace
冰淇淋杯或雪葩杯。提供多种经典口味选择。
“烤奶酪”
LE «GRILLED CHEESE»
用绵羊奶酪制成。 南瓜香料冬季番茄酱
烤奶酪三明治,使用绵羊奶酪。配自制南瓜番茄酱。令人舒适和美味。
红薯薯条
FRITES DE PATATES DOUCES
芥末蛋黄酱
红薯薯条配辣味芥末蛋黄酱。甜辣混合。
咖喱蔬菜炸糊
ACCRAS DE LÉGUMES AU CURRY
绿酱
香辣蔬菜炸糊。配上酸爽的绿酱。适合分享的辛辣小吃。
椰奶红扁豆鹰嘴豆泥
HOUMOUS DE LENTILLES CORAIL AU LAIT DE COCO
自制罂粟籽和姜黄饼干
奶油红扁豆椰奶酱。配上自制酥脆饼干。素食,异国风味。
牛肉香肠肉丸
KEFTAS DE BOEUF AU CHORIZO
烟熏辣椒粉的皮奎洛酱
牛肉丸混合辣味香肠。配烟熏辣椒酱。味道浓郁。
下午 5 点至晚上 8 点 周日至周四
METEOR PILLS 5°
METEOR PILLS 5°
清淡解渴的比尔森式淡啤酒。欢乐时光价格。
METEOR IPA
METEOR IPA
啤酒花味,带有柑橘香气和明显的苦味。欢乐时光价格。
本月啤酒
BIÈRE DU MOMENT
酒吧临时精选啤酒。欢乐时光价格。
摩纳哥,潘纳奇,探戈
MONACO, PANACHÉ, TANGO
经典的啤酒鸡尾酒,混合柠檬汽水和糖浆(摩纳哥和探戈用红石榴糖浆)。清爽甜美。欢乐时光价格。
皮康啤酒
PICON BIÈRE
啤酒,加入橙味皮康利口酒。法国北部和东部流行。欢乐时光价格。
阿佩罗鸡尾酒
APEROL SPRITZ
意大利起泡鸡尾酒,以普罗塞克、阿佩罗和苏打水为基础。橙色微苦。欢乐时光价格。
莫吉托
MOJITO
古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基础。非常清爽。欢乐时光价格。
莫斯科骡子
MOSCOW MULE
伏特加、辛辣姜汁啤酒和青柠鸡尾酒。通常在铜杯中供应。欢乐时光价格。
马提尼皇家
MARTINI ROYAL
35厘升
马提尼苦艾酒和起泡酒鸡尾酒。清爽芳香。欢乐时光价格。
无酒精鸡尾酒
COCKTAIL SANS ALCOOL
35厘升
无酒精果汁和糖浆混合。适合所有人的清爽饮品。欢乐时光价格。
普罗塞克
PROSECCO
12厘升
意大利起泡白葡萄酒。干爽果味。欢乐时光价格。
双份帕斯提斯
DOUBLE PASTIS
4厘升
双份法国南部典型茴香酒。加冷水饮用。欢乐时光价格。
(图片 2)
松露高达
GOUDA À LA TRUFFE
松露味高达奶酪。味道浓郁芳香。切块食用。
手工熟食拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIES artisanales
精选优质手工熟食。非常适合搭配饮品。
陈年奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGES affinés
精选陈年奶酪。适合奶酪爱好者。
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
手工熟食和陈年奶酪
丰盛的熟食和奶酪组合。分享的最佳选择。
METEOR PILLS 5° 浅色啤酒
BLONDE METEOR PILLS 5°
阿尔萨斯淡色啤酒,清淡均衡。
METEOR IPA 6.2%
METEOR IPA 6,2°
印度淡色艾尔啤酒,带有宜人的苦味和花香。
本月啤酒
BIÈRE DU MOMENT
当季啤酒,请询问当前选择。
摩纳哥,潘纳奇
MONACO, PANACHÉ
啤酒混合柠檬汽水(潘纳奇)或柠檬汽水和红石榴糖浆(摩纳哥)。
皮康啤酒
PICON BIÈRE
啤酒,加入橙味皮康利口酒。
樱桃克里克啤酒
KRIEK CERISE
25厘升 3.5%
樱桃味啤酒,甜美,红色。
LBF 白啤酒
LBF BLANCHE
33厘升 4.5%
手工白啤酒,清淡浑浊,带有柑橘味。
LBF 淡色艾尔啤酒
LBF PALE ALE
33厘升 5%
手工淡色艾尔啤酒,金黄色,带有轻微的啤酒花苦味。
TRIPLE KARMELIET
TRIPLE KARMELIET
33厘升 8.4%
比利时三麦烈性啤酒。复杂,辛辣,略带甜味。
可口可乐,零度可乐
COCA-COLA, COCA-COLA ZÉRO
33厘升
可乐苏打水,气泡甜(或无糖)。
自制冰茶
THÉ GLACÉ MAISON
25厘升
冷泡茶,冰镇饮用。比苏打水更清爽,糖分更少。
汤力水,柑橘味汤力水,奥兰吉那
SCHWEPPES TONIC, SCHWEPPES AGRUM', ORANGINA
25厘升
精选柑橘类苏打水或汤力水。
姜汁啤酒
GINGER BEER
20厘升
无酒精发酵姜汁饮料。辛辣刺激。
柠檬汽水,迪亚波罗
LIMONADE, DIABOLO
20厘升
单独的柠檬汽水或加糖浆(迪亚波罗)。
巴黎水
PERRIER
33厘升
法国天然气泡矿泉水。
鲜榨橙汁
ORANGE PRESSÉE
20厘升
鲜榨橙汁。维生素和天然风味。
鲜榨柠檬汁
CITRON PRESSÉ
15厘升
鲜榨柠檬汁配单独的水和糖。
果汁
JUS DE FRUITS
20厘升 苹果、菠萝、百香果、蔓越莓、杏子、番茄
各种果汁
有机干苹果酒
CIDRE BRUT BIO
33厘升
发酵苹果制成的起泡酒。干爽果味。
马黛茶俱乐部
CLUB MATÉ
33厘升
马黛茶提取物起泡能量饮料。受欢迎且含咖啡因。
无酒精啤酒
BIÈRE SANS ALCOOL
33厘升
无酒精啤酒,保留了麦芽和啤酒花的风味。
红牛
REDBULL
25厘升
提神能量饮料。
香槟杯
COUPE DE CHAMPAGNE
特干 12厘升
一杯起泡香槟。优雅而节日。
白葡萄酒基尔
KIR VIN BLANC
黑醋栗、黑莓、桃子或覆盆子 14厘升
白葡萄酒混合水果奶油(黑醋栗、黑莓等)。传统的法国开胃酒。
皇家基尔
KIR ROYAL
黑醋栗、黑莓、桃子或覆盆子 12厘升
基尔的豪华版,用香槟代替白葡萄酒。
自制美国诺鸡尾酒
AMERICANO MAISON
18厘升
金巴利、甜味苦艾酒和苏打水鸡尾酒。苦涩清爽。
帕斯提斯
PASTIS
2厘升
法国南部茴香酒。加水后会变浑浊。
红马提尼或白马提尼
MARTINI ROUGE ou BLANC
5厘升
意大利甜味和芳香的苦艾酒。冰镇饮用。
红波特酒或白波特酒
PORTO ROUGE ou BLANC
5厘升
葡萄牙加强酒,浓郁甜美。作为开胃酒饮用。
金巴利,莉莱玫瑰,苏泽
CAMPARI, LILLET ROSÉ, SUZE
5厘升
精选苦味或葡萄酒基开胃酒。冰镇饮用。
夏朗德松酒
PINEAU DES CHARENTES
8厘升
法国利口酒,葡萄汁和干邑混合。甜美果味。
阿佩罗鸡尾酒
APEROL SPRITZ
30厘升
威尼斯鸡尾酒,以普罗塞克、阿佩罗和苏打水为基础。橙色鲜艳,微苦。
马提尼皇家
MARTINI ROYAL
30厘升
马提尼苦艾酒和起泡酒鸡尾酒。
含羞草
MIMOSA
香槟和鲜榨橙汁 20厘升
香槟和鲜榨橙汁混合。早午餐经典。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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