Restaurant Marla Paris




主厨 Jude Soliven 提供受启发、季节性且适合分享的美食。为了获得最佳体验,每人预计 3-4 盘。一切都旨在分享,并根据厨房的节奏送达。
烤芝士
GRILLED CHEESE
酥脆乡村面包,融化切达奶酪,马苏里拉奶酪碎,帕达诺 AOP 奶酪
一份丰盛的烤芝士三明治,用酥脆的乡村面包制作。夹有切达奶酪、马苏里拉奶酪和帕达诺奶酪的融化混合物。浓郁而令人舒适,非常适合分享。
甜菜根薄片
CARPACCIO DE BETTERAVE
切成薄片的甜菜根,腌红洋葱,芝麻油醋汁和清淡的酸奶酱
一道清爽轻盈的开胃菜,由薄切甜菜根组成。用芝麻油醋汁、酸甜的腌红洋葱和奶油般的酸奶酱调味。口感酥脆又嫩滑。
脆皮炸鸡
POULET CROUSTILLANT
脆皮炸鸡配玉米片,金黄酥脆的裹粉和令人愉悦的香料。蜂蜜酱油酱配新鲜生姜
炸鸡块,配上非常酥脆的玉米片裹粉和香料。配以蜂蜜、酱油和新鲜生姜的甜咸酱汁。用手拿着吃。
土耳其式鸡蛋
OEUF À LA TURQUE
蒜味酸奶上的水波蛋,淋上辣椒黄油
也称为 Çilbir,这道菜由一个水波蛋组成,放在蒜味奶油酸奶床上。淋上融化的辣椒黄油。蘸着面包享用流动的蛋黄。
炸花椰菜
CHOUX-FLEUR FRITS
配罗克福酱和青柠片
炸至金黄酥嫩的花椰菜小朵。配以浓郁的蓝纹奶酪(罗克福)酱和青柠汁提味。一道美味的素食菜肴。
北非炖蛋
CHAKCHOUKA
慢炖彩椒、番茄和洋葱配温和香料,流心蛋,融化菲达奶酪和新鲜香草
一道阳光蔬菜炖菜(彩椒、番茄)配香料,在其中温和地烹煮鸡蛋。撒上碎菲达奶酪和香草。热食,常配面包。
肉末烤串
BROCHETTES DE KEFTA
希腊酸奶酱、薄荷香蒜酱、开心果和葡萄干
烤制的辣味肉末烤串。配以清爽的酸奶酱、薄荷香蒜酱,以及脆皮开心果和葡萄干,带来甜咸风味。
意大利米
RISOTTO ARBORIO
奶油般的西班牙辣香肠烩饭,配上丰盛的曼彻戈奶酪碎
奶油般的意大利米饭,用辛辣的辣香肠烹制。最后加入大量切碎的曼彻戈奶酪,这是一种西班牙绵羊奶酪。浓郁、奶油般且芳香。
通心粉
PÂTES TORTIGLIONI
奶油般的巴黎蘑菇浓汤配马斯卡彭奶酪和松露酱
短管状意大利面配浓郁的蘑菇和马斯卡彭奶酪酱,带有松露香气。一道奶油般且香气浓郁的意大利面,带有林地风味。
曲奇面团
COOKIE DOUGH
巧克力曲奇饼,整颗榛子和奶油般的果仁糖
半熟的曲奇面团,温热融化。配巧克力碎、脆皮榛子和果仁糖心。非常诱人且甜。
巴斯克芝士蛋糕
CHEESECAKE BASQUE
奶油般的内部,无饼干底
高温烘烤的芝士蛋糕,顶部呈深焦糖色,内部非常奶油般,几乎呈流心状。不含传统饼干底。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.9
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