大橋頭米糕




大橋頭米糕
創立於1973年的老牌筒仔米糕店。
筒仔米糕
筒仔米糕
經典招牌美食。
將糯米與配料放入竹筒或鐵筒中蒸熟的台灣傳統小吃。口感軟糯Q彈,淋上特製甜辣醬與肉燥,風味濃郁。通常可依個人喜好選擇肥肉或瘦肉。
大份米糕
大份米糕
兩顆合一碗。
雙倍份量的筒仔米糕,適合食量較大者。同樣可選擇肥肉或瘦肉,淋上招牌醬汁,飽足感十足。
滷蛋
滷蛋
使用特製滷汁慢火燉煮的雞蛋。蛋白Q彈入味,蛋黃綿密,帶有濃郁的醬香。
貢丸
貢丸
口感紮實有彈性的豬肉丸子。咬下時富有肉汁,嚼勁十足,帶有鮮甜的肉香。
福州丸
福州丸
外層為魚漿,內餡包有絞肉的丸子。口感層次豐富,外皮鮮軟,內餡多汁鹹香。
豬血湯
豬血湯
以新鮮豬血切塊煮成的湯品。豬血口感滑嫩如豆腐,湯頭通常加入韭菜與酸菜提味,風味獨特。
魚丸湯
魚丸湯
清爽的湯頭搭配白色魚丸。魚丸口感軟嫩帶有鮮味,是一道清淡解膩的湯品。
貢丸湯
貢丸湯
放入豬肉貢丸的熱湯。湯頭鮮美,貢丸口感彈牙,是台灣常見的庶民湯品。
福州丸湯
福州丸湯
以包餡的福州魚丸為主角的湯品。一口咬下可品嚐到外皮的魚鮮與內餡的肉香。
綜合丸子湯
綜合丸子湯
包含多種不同丸子的湯品。一次可以吃到貢丸、魚丸等不同口感與風味的丸子。
蚵仔湯
蚵仔湯
使用新鮮蚵仔(牡蠣)煮成的清湯。加入薑絲與九層塔去腥提鮮,湯頭充滿大海的鮮甜滋味。
豬肝湯
豬肝湯
新鮮薄切豬肝煮成的湯。豬肝口感粉嫩不乾柴,湯頭甘醇,富含營養。
雙拼湯
雙拼湯
蚵仔 + 豬血
結合了鮮美的蚵仔與滑嫩的豬血。兩種不同口感的食材在湯中交織,風味豐富。
海陸湯
海陸湯
蚵仔 + 豬肝
結合海鮮(蚵仔)與肉類內臟(豬肝)的豪華湯品。能同時品嚐到蚵仔的鮮甜與豬肝的濃郁。
雙豬湯
雙豬湯
豬肝 + 豬血
包含豬肝與豬血兩種豬肉食材的湯品。口感層次多變,適合喜愛內臟料理的食客。
小包裝辣椒醬
小包裝辣椒醬
外帶專用,每包。
店家特製的辣椒醬小包裝,方便外帶使用。口味香辣,能提升餐點風味。
辣椒醬
辣椒醬
1瓶。另有團購優惠:6瓶1050元、12瓶2040元、24瓶3960元。
店家招牌自製辣椒醬,瓶裝販售。香氣濃郁,辣度適中,適合拌麵、沾醬或料理使用。
小魚丸
小魚丸
1台斤 (約45顆)。
冷凍販售的小魚丸,以重量計價。口感細緻Q彈,適合買回家自行烹煮湯品。
包肉福州丸
包肉福州丸
1台斤 (約15顆)。
冷凍販售的包餡福州丸,以重量計價。魚漿外皮包裹鮮肉內餡,適合家庭料理使用。
貢丸
貢丸
1台斤 (約23顆)。
冷凍販售的豬肉貢丸,以重量計價。口感彈牙,肉汁豐富,適合煮湯或煮火鍋。
胡椒粉
胡椒粉
1罐。
店家選用的胡椒粉,罐裝販售。香氣純正,能為各式料理增添辛香風味。
良友藥燉排骨枸杞土虱
東時鮮蚵
施家鮮肉湯圓
寶神日式涮涮鍋 延平店/延三夜市
鴨肉富 當歸鴨肉-延三店
魏祥記純糖麻糬