Best of India


午餐套餐
Menus Midi
仅限周一至周五午餐时间供应 可选: TANDOORI CHICKEN:鸡腿用北印度香料和酸奶腌制,在泥烤炉中烤制 LAMB CURRY:羊肉用芝麻、茴香籽和香料酱烹制 BEEF KORMA:牛肉用微辣奶油酱烹制 今日特餐 DESSERT:香草冰淇淋或今日甜点
包含一份主菜和一份甜点的完整午餐套餐。是中午品尝餐厅经典风味的理想选择。
塔利套餐
Menus Thali
塔利套餐包括:白米饭、今日汤、蔬菜咖喱、炒蔬菜、酸奶、印度脆饼和甜点。
传统的印度塔利套餐,提供各种小菜。包括米饭、咖喱、蔬菜、酸奶和甜点,构成均衡多样的一餐。
素食咖喱角
Vegetarian Samosa
蔬菜天妇罗
炸三角形饺子,酿入辣味土豆和豌豆混合物。外酥内软。
羊肉咖喱角
Mutton Samosa
羊肉天妇罗
炸饺子,酿入羊肉末和香料。美味酥脆的开胃菜。
素食卷
Vegetarian Rolls
炸蔬菜卷
炸脆卷,酿入辣味蔬菜丝。炸至金黄。
羊肉卷
Mutton Rolls
炸羊肉卷
炸卷,酿入调味羊肉末。酥脆的外壳包裹着柔软的馅料。
洋葱帕克达
Onion Pakoda
洋葱和南印度香料天妇罗
炸洋葱圈,用鹰嘴豆粉和香料面糊制成。酥脆微辣。
茄子 Badji
Brinjal Badji
茄子天妇罗
茄子天妇罗,裹鹰嘴豆粉糊炸制。内部软糯,外部酥脆。
虾仁 Badji
Prawn Badji
虾仁天妇罗
炸虾,裹上辣味面糊。酥脆的海鲜开胃菜。
印度奶酪芝士 Katti 卷
Paneer Cheese Katti Rolls
辣味印度奶酪,酿入蔬菜和焦糖洋葱
印度奶酪、蔬菜和香料馅料的烤饼卷。受欢迎又丰盛的街头小吃。
鸡肉芝士 Katti 卷
Chicken Cheese Katti Rolls
辣味鸡肉,酿入蔬菜和焦糖洋葱
鸡肉卷,配辣味鸡肉块和融化芝士,以及炒蔬菜。
鸡肉 65
Chicken 65
南印度香料腌制炸鸡块
用辛辣红色香料混合物腌制的鸡肉块,然后炸制。南印度经典菜肴,酥脆芳香。
牛肉 Sukka
Chicken Sukka
炒鸡肉,裹上浓稠的洋葱、大蒜和南印度香料酱
干炒鸡肉,用大量香料、大蒜和洋葱烹制。风味浓郁,微辣。
牛肉 Sukka
Beef Sukka
炒牛肉,裹上浓稠的洋葱、大蒜、南印度香料酱
干炒牛肉,用南印度芳香香料、大蒜和洋葱烹制。嫩滑辛辣。
虾仁 Sukka
Prawn Sukka
炒虾,裹上浓稠的洋葱、大蒜、南印度香料酱
炒虾,用干香料、洋葱和大蒜烹制。芳香的海鲜开胃菜。
坦都里鸡肉
Tandoori Chicken
鸡腿用北印度香料和酸奶腌制,在泥烤炉中烤制
用酸奶和红色香料腌制的鸡肉,然后在传统烤炉中烤制。烟熏味和嫩肉。
鸡肉棒棒糖
Chicken Lollipop
炸脆鸡翅,用姜、蒜、辣椒酱和香料腌制
鸡翅做成棒棒糖形状,腌制后炸至酥脆。印度中餐中的热门菜。
鸡肉提卡
Chicken Tikka
用北印度香料和酸奶腌制的鸡肉块,在泥烤炉中烤制
去骨鸡肉块串,腌制后在烤炉中烤制。鲜嫩多汁,微辣。
鸡肉梅提玛莱卡巴德
Chicken Mehthi Malai Kabad
用香料、茴香、酸奶、奶酪腌制的鸡肉,在泥烤炉中烤制
鸡肉用浓郁的奶油(malai)、奶酪和葫芦巴(methi)酱腌制,然后烤制。温和奶油味。
坦都里大虾
Gambas Tandoori
烤大虾用泥烤炉烤制
用印度香料腌制的大虾,在传统烤炉中烤制。香气浓郁,略带烟熏味。
绿沙拉
Green Salad
新鲜时令沙拉
简单清爽的绿沙拉,非常适合搭配辣味菜肴。
菠萝黄瓜沙拉
Pineapple Cucumber Salad
黄瓜、番茄、菠萝、洋葱、香菜和香料混合物
清爽沙拉,混合甜菠萝和脆蔬菜,带有一丝香料。
鸡肉沙拉
Chicken Salad
新鲜时令沙拉,鸡肉,水煮蛋
鸡肉和水煮蛋沙拉。轻盈但富含蛋白质的菜肴。
印度沙拉
Indian Salad
新鲜时令沙拉,红洋葱,辣椒,柠檬
传统的辛辣沙拉,配生红洋葱和青辣椒,用柠檬汁调味。
番茄酸奶
Tomato Raitha
番茄香菜酸奶
清爽的黄瓜番茄丁酸奶酱。可以缓解辛辣。
洋葱酸奶
Onion Raitha
洋葱香菜酸奶
混合生洋葱丝的浓稠酸奶。搭配印度香饭或咖喱的经典选择。
黄瓜酸奶
Cucumber Raitha
黄瓜酸奶
浓稠的黄瓜酸奶。非常清爽。
什锦酸奶酱
Mixed Raitha
黄瓜、番茄、洋葱、香菜酸奶
混合了黄瓜和各种脆蔬菜的浓稠酸奶。是任何印度餐的理想配菜。
Rasam 汤
Rasam Soupe
南印度特色,用罗望子汁、番茄、胡椒和香料。
非常辣和酸的罗望子黑胡椒汤。以其助消化功效而闻名。
蒜香/番茄汤
Garlic / Tomato Soup
蒜香或番茄汤,配洋葱和香草
清淡芳香的汤,可选择以大蒜或番茄为主。
鸡汤
Chicken Soup
鸡肉、洋葱和香草块的肉汤
舒缓的鸡汤,配鸡肉块和芳香香草。
羊肉汤
Mutton Soup
羊肉、洋葱和香草块的肉汤
浓郁的羊肉汤,配慢炖羊肉、洋葱和香料。
烤饼(黄油/芝士/蒜香)
Naan (Butter / Cheese / Garlic)
含发酵剂的全麦面粉面包,配黄油/芝士/蒜香
柔软的印度烤饼,在烤炉中烤制。有黄油、芝士馅或蒜香口味。
原味烤饼
Plain Naan
含发酵剂的全麦面粉面包
著名的印度面包的原味版本。柔软,非常适合蘸酱。
馅料 Kulcha
Stuffed Kulcha
含发酵剂的全麦面粉面包,酿入香料、土豆和洋葱
印度面包,酿入辣味土豆和洋葱混合物。美味又营养。
坦都里烤饼
Tandoori Roti
含发酵剂的全麦面粉面包
全麦面粉烤饼,在烤炉中烤制。比烤饼更粗糙。
黄油烤饼
Butter Roti
含发酵剂的全麦面粉面包,配黄油
全麦烤饼,在烤炉中烤制并涂抹融化黄油。
梅提坦都里烤饼
Methi Tandoori Roti
含发酵剂的全麦面粉面包,配梅提
梅提(葫芦巴叶)烤饼,带有独特的草本风味。
菠菜蒜香坦都里烤饼
Palak Garlic Tandoori Roti
含发酵剂的全麦面粉面包,配蒜香和菠菜
全麦面包,加入菠菜和大蒜。
Chapathi
Chapathi
全麦面粉面包
未发酵的薄咸煎饼,在烤盘上烤制。柔软轻盈。
Parotta
Parotta
煎层饼
南印度酥脆层叠烤饼,在平底锅上烤制。
素食 Kothu Parotta
Veg Kothu Parotta
炒酥皮面包块配咖喱酱、洋葱、番茄、香菜、蔬菜和南印度香料
流行的街头小吃,由切碎的 Parotta 与蔬菜和香料一起炒制而成。
Kothu Parotta
Kothu Parotta
鸡肉/羊肉/鸡蛋 炒酥皮面包块配鸡蛋、咖喱酱、洋葱、番茄、香菜、南印度香料
将 Parotta 切碎,在加热板上与肉或鸡蛋和辣酱一起快速翻炒。
什锦 Kothu Parotta
Mix Kothu Parotta
虾仁、牛肉、羊肉、鸡肉 炒酥皮面包块配鸡蛋、咖喱酱、洋葱、番茄、香菜、南印度香料
Kothu Parotta 的豪华版本,混合了多种肉类和海鲜。
原味多萨
Plain Dosa
用米粉和黑豆制成的薄咸煎饼
南印度薄脆煎饼,由发酵米粉和扁豆制成。配 chutney 和 sambar。
玛莎拉多萨
Masala Dosa
含土豆、椰子、洋葱、辣椒和香料
多萨,酿入辣味土豆泥。经典之作。
迈索尔多萨
Mysore Dosa
椰子、洋葱、辣椒和香料
多萨,内部涂抹辣味红酱,迈索尔地区特色。
迈索尔玛莎拉多萨
Mysore Masala Dosa
含土豆、椰子、洋葱、辣椒和香料
迈索尔多萨的辣味土豆馅版本。
蘑菇印度奶酪多萨
Mushroom Paneer Dosa
含蘑菇、印度新鲜奶酪和香料
多萨,酿入蘑菇和印度奶酪混合物。
鸡蛋多萨
Egg Dosa
含煮鸡蛋
多萨,在制作过程中打入一个鸡蛋。
鸡肉末多萨
Chicken Keema Dosa
含鸡蛋、鸡肉和香料
多萨,酿入辣味鸡肉末。
羊肉末多萨
Mutton Keema Dosa
含鸡蛋、羊肉和香料
多萨,酿入美味的羊肉末。
马杜赖鸡肉咖喱
Madurai Chicken Curry
鸡肉用椰子和香料酱烹制
马杜赖特色鸡肉咖喱,富含烤香料,并用椰子调味。
切蒂纳德鸡肉
Chettinadu Chicken
鸡肉用辛辣的南印度香料酱烹制
切蒂纳德地区特色菜,香气浓郁,使用复杂的新鲜磨碎香料混合物。
牛肉 Khorma
Chicken Khorma
鸡肉用微辣奶油酱烹制
温和奶油味的腰果、酸奶或奶油咖喱。微辣。
安得拉鸡肉
Andhra Chicken
鸡肉裹上磨碎香料和辣椒
安得拉地区菜肴,以其辛辣和浓郁的风味而闻名。
鸡肉 Vindaloo
Chicken Vindaloo
鸡肉用醋和咖喱酱烹制
果阿地区咖喱,以其辛辣和酸味而闻名。
黄油鸡
Butter Chicken
鸡肉块用浓稠的番茄、洋葱和香料酱烹制
最著名的印度菜之一。烤鸡肉用浓稠的番茄黄油酱慢炖。
Kadai 鸡肉
Chicken Kadai
炒鸡肉,用浓稠的番茄、洋葱和北印度香料酱烹制
鸡肉用印度炒锅(kadai)与彩椒和洋葱一起炒制,并用压碎的香菜籽调味。
鸡肉提卡玛莎拉
Chicken Tikka Masala
烤鸡肉块淋上姜、蒜、酸奶和香料酱
烤鸡肉提卡配奶油橙色辣玛莎拉酱。
鸡肉 Jalfrize
Chicken Jalfrize
鸡肉块用孜然和香菜腌制,用浓稠的番茄、洋葱和香料酱烹制
炒鸡肉配蔬菜(彩椒、洋葱),用浓稠辛辣的酱汁烹制。
鸡肉炸咖喱
Chicken Fried Curry
鸡肉用辣椒粉、姜黄和南印度香料烹制
炸鸡肉,然后用香浓的咖喱酱拌匀。
香菜鸡肉咖喱
Coriander Chicken Curry
鸡肉块用浓稠的香菜、洋葱和香料酱烹制
用新鲜香菜调味的香浓绿咖喱。
厨师特选
Chef Special
厨师推荐的菜肴
厨师特选,请咨询当日详情。
用香料烹制的香米
印度香饭
Biryani Rice
原味印度香饭,香料味浓郁,无肉。
蔬菜印度香饭
Vegetable Biryani
含蔬菜
蔬菜印度香饭。
鸡肉印度香饭
Chicken Biryani
含鸡肉
用鸡肉块和芳香香料烹制的节日印度香饭。
牛肉印度香饭
Beef Biryani
含牛肉
豪华牛肉印度香饭。
羊肉印度香饭
Mutton Biryani
含羊肉
经典的羊肉印度香饭,非常美味。
虾仁印度香饭
Prawn Biryani
含虾仁
虾仁印度香饭。
巨型大虾印度香饭
Jumbo Prawn Biryani
含大虾
皇家印度香饭,配大虾。
鱼肉印度香饭
Fish Biryani
含鱼肉
鱼肉印度香饭
Dhal Fry
Dhal Fry
扁豆混合物配青辣椒、藏红花和北印度香料酱
黄扁豆煮熟后用炸香料(tadka)炒制。舒适的菜肴。
坦卡扁豆
Dhal Tadka
蒸扁豆配蒜香、青辣椒酱
类似于 Dhal Fry,但加入了大蒜和辣椒。
黄油扁豆
Dhal Makni
红豆和扁豆用奶油黄油酱烹制
用奶油和黄油慢炖的黑豆和红豆。
菠菜扁豆
Dhal Palak
扁豆用洋葱、番茄和菠菜酱烹制
营养丰富的菠菜扁豆咖喱。
蘑菇曼彻里安
Mushroom Manchurian
炸蘑菇炒蒜姜,曼彻里安酱
炸蘑菇,淋上蒜香酸甜酱油。
辣椒蘑菇
Chilli Mushroom
炸花椰菜、炒蘑菇配辣味酱油、洋葱、彩椒
辣味炒蘑菇配辣椒和酱油。
花椰菜曼彻里安
Gobi Manchurian
炒蒜姜,曼彻里安酱
炸花椰菜花,然后裹上曼彻里安酱。
辣椒花椰菜
Chilli Gobi
炒菜花配辣味酱油、洋葱、彩椒
辣味炸花椰菜。
辣椒印度奶酪
Chilli Paneer
印度新鲜奶酪,炒印度奶酪配辣味曼彻里安酱
辣味炒印度奶酪块。
印度奶酪曼彻里安
Paneer Manchurian
印度新鲜奶酪,炒蒜姜,曼彻里安酱
炸印度奶酪配酸甜曼彻里安酱。
鸡肉曼彻里安
Chicken Manchurian
炸鸡块,炒洋葱彩椒,曼彻里安酱
炸鸡肉丸,用美味的棕色酱汁烹制。
辣椒鸡肉
Chilli Chicken
鸡肉块,炒洋葱彩椒,辣味酱油
炸鸡肉配青辣椒、洋葱和酱油。
辣椒虾
Chilli Prawn
炒虾配辣味酱油
辣味炒虾。
蔬菜炒面
Vegetable Noodles
含蔬菜
哈卡风味蔬菜炒面。
鸡蛋炒面
Egg Noodles
含蔬菜和鸡蛋
鸡蛋炒面。
鸡肉炒面
Chicken Noodles
含蔬菜、鸡蛋和鸡肉
鸡肉炒面。
虾仁炒面
Prawn Noodles
含蔬菜、鸡蛋和虾仁
虾仁炒面。
羊肉炒面
Mutton Noodles
含鸡蛋、羊肉和香料
羊肉炒面。
什锦炒面
Mixed Noodles
含蔬菜、鸡蛋、鸡肉、虾仁、羊肉
什锦肉类和海鲜炒面。
土豆彩椒
Aloo Capsicum
土豆和彩椒淋上北印度洋葱、番茄、腰果和香料酱
土豆彩椒咖喱。
土豆豌豆
Aloo Mutter
豌豆和彩椒淋上北印度洋葱、番茄、腰果和香料酱
土豆豌豆咖喱。
茄子玛莎拉
Baingan Masala
烤茄子,用洋葱、番茄、青辣椒、腰果、姜和香料酱烹制
浓郁芳香的茄子咖喱。
什锦蔬菜咖喱
Mixed Vegetable Curry
混合蔬菜用椰子酱和香料烹制
时令蔬菜混合,用椰子酱烹制。
豌豆印度奶酪
Mutter Paneer
豌豆和印度奶酪块淋上北印度洋葱、番茄、腰果和香料酱
印度奶酪和豌豆用浓稠的番茄酱烹制。
菠菜印度奶酪
Palak Paneer
菠菜和印度奶酪块,淋上北印度洋葱、番茄、腰果和香料酱
印度奶酪块用辣味菠菜泥烹制。
印度奶酪提卡玛莎拉
Paneer Tikka Masala
烤羊肉块淋上姜、蒜、酸奶和香料酱
烤印度奶酪配浓郁的玛莎拉酱。
黄油印度奶酪
Paneer Makhani
印度奶酪块淋上番茄酱、腰果和北印度香料
印度奶酪配黄油番茄酱(黄油印度奶酪)。
洋葱印度奶酪
Paneer Do Pyaza
印度奶酪块淋上奶油酱、炸洋葱、腰果和北印度香料
双份洋葱印度奶酪。
什锦蔬菜 Korma
Mixed Vegetable Korma
蔬菜用奶油黄油酱和香料烹制
各种蔬菜用温和奶油味的 Korma 酱烹制。
Kadai 茄子玛莎拉
Kadai Bindi Masala
炒秋葵,配洋葱、番茄、彩椒,用特制辣椒和香料酱烹制
用香料炒秋葵。
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