원창화 조계

두 가지 육수를 포함하는 갈비 전골로, 오리지널, 녹화자오, 향마, 커민 중에서 두 가지를 선택할 수 있습니다. 갈비는 부드럽게 익혀져 뼈를 발라 먹고 국물을 마시는 것을 좋아하는 분들에게 적합합니다.

클래식 참기름 닭고기 전골과 다른 맛의 육수를 결합한 듀오 전골입니다. 참기름 닭고기 전골은 묵은 생강과 흑임자 기름으로 볶아 향이 진하고 몸을 보하는 효과가 있습니다.

대표 화조계와 직접 선택한 육수의 조합입니다. 화조계는 진한 술 향과 간장 향이 나며, 닭고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있어 가게의 대표 메뉴입니다.

고품질의 닭다리살 (뼈 제거)을 사용하여 육질이 단단하고 탄력이 있습니다. 클래식 오리지널 맛 또는 쓰촨식 향마 맛을 선택할 수 있으며, 진하고 밥과 잘 어울립니다.

가게의 대표 메뉴로, 닭다리와 닭날개 부위를 사용하여 특제 소스와 화조주로 졸여 만듭니다. 닭고기는 술 향과 간장 향이 가득하며, 부드러운 식감과 독특한 풍미가 있습니다.