야스다 식당

엄선된 전갱이 구이를 메인으로 한 정식입니다. 햇볕에 말려 감칠맛이 응축된 생선은 구우면 향긋하고 살이 부드러운 것이 특징입니다. 밥, 돼지고기 된장국, 몇 가지 작은 반찬이 포함된 균형 잡힌 일본 전통 식사입니다.

브랜드 돼지고기 '와토모치부타'를 사용한 생강구이 정식입니다. 생강 향이 나는 특제 소스가 부드러운 돼지고기에 어우러져 밥이 넘어가는 맛입니다. 양배추 채와 함께 먹는 것이 일반적인 스타일입니다.

피망을 돼지고기로 감싸 구운 요리입니다. 피망의 쌉싸름함과 돼지고기의 지방의 단맛이 절묘하게 어우러집니다. 달콤 짭짤한 소스로 맛을 내어 밥반찬으로 좋습니다.

정식 메인으로도 인기 있는 생강구이 단품입니다. 추가 반찬으로, 또는 술안주로 즐길 수 있습니다.

기름진 전갱이 구이 단품입니다. 향긋하게 구워져 생선 본연의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있습니다.

정식에 한 가지 더 추가하고 싶을 때 고를 수 있는 작은 반찬입니다. 감자 샐러드나 계란 요리 등 가정적이고 부드러운 맛의 사이드 메뉴 중에서 고를 수 있습니다.

식후에 즐길 수 있는 소프트 드링크입니다. 커피나 홍차 외에도 구수한 옥수수차나 라떼도 준비되어 있습니다.

엄선된 큰 전갱이를 손질하여 말린 것입니다. 살이 두툼하고 지방이 풍부한 것이 특징입니다. 술안주로도, 밥반찬으로도 일품입니다.

돼지고기와 채소를 된장으로 끓인 국물 요리입니다. '와토모치부타'를 사용하여 돼지고기의 단맛과 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다. 건더기가 많아 든든한 요리입니다.

신선한 잎채소를 중심으로 한 심플한 샐러드입니다. 아삭한 식감을 즐길 수 있으며, 식사 시작 시 산뜻하게 드실 수 있습니다.

브랜드 돼지고기 생햄을 호화롭게 토핑한 샐러드입니다. 생햄의 짭짤함과 감칠맛이 채소의 단맛을 돋보이게 합니다. 와인 등 술과도 잘 어울립니다.

식이섬유와 발효 식품 등 장 건강을 조절하는 식재료를 사용한 샐러드입니다. 건강하고 몸 속부터 깨끗하게 만들어주는 요리입니다.

신선한 연어를 특제 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자로 버무린 요리입니다. 부드러운 식감과 진한 맛이 특징이며, 잘 섞어서 먹습니다.

풍부한 육수를 머금어 구워낸 일본식 계란말이입니다. 폭신하고 촉촉한 식감과 부드러운 육수의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

계란을 듬뿍 넣은 감자 샐러드입니다. 감자의 포슬포슬한 식감과 계란의 깊은 맛이 어우러져 부드러운 맛입니다.

덜 익은 콩을 소금에 삶은 것입니다. 심플한 소금 맛이 콩의 단맛을 이끌어내며 맥주 안주로 인기가 많습니다. 꼬투리에서 콩을 짜내어 먹습니다.

다진 고기와 양파를 섞어 빵가루를 입혀 튀긴 카츠입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 소스를 뿌려 먹는 것이 일반적입니다.

얇게 썬 연근 사이에 다진 고기를 끼워 구운 요리입니다. 연근의 아삭한 식감과 고기의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다.

피망 안에 치즈를 넣고 돼지고기로 감싸 구운 것입니다. 녹는 치즈와 돼지고기의 지방이 피망과 잘 어우러져 진한 맛입니다.

돼지고기를 생강 간장 소스로 볶은 일본 가정식의 대표 메뉴입니다. 생강의 산뜻한 매콤함이 돼지고기의 감칠맛을 돋보이게 합니다. 밥과 술이 술술 넘어가는 요리입니다.

돼지 등심을 된장 소스에 재워 구운 요리입니다. 된장의 풍부한 향과 구운 자국이 향긋하며, 고기는 부드럽게 완성되었습니다.

두툼하게 썬 돼지고기를 소테하여 진한 달콤 짭짤한 소스를 버무린 포크 스테이크입니다. 푸짐하며 기운을 북돋아주는 한 접시입니다.

두툼하게 썬 돼지고기를 무즙 베이스의 일본식 소스로 산뜻하게 즐기는 포크 스테이크입니다. 무즙이 돼지고기의 느끼함을 중화시켜 끝까지 맛있게 드실 수 있습니다.

일본 요리에 빼놓을 수 없는, 밥알이 살아있게 지은 흰쌀밥입니다. 씹을수록 단맛이 느껴집니다.

현미를 팥과 소금과 함께 짓고 며칠간 숙성시킨 밥입니다. 쫄깃한 식감과 깊은 맛이 있으며, 영양가도 높은 건강한 밥입니다.