Kafuka








Kafuka
KAFUKA 저녁 카후카 디너 KAFUKA 드링크 메뉴
Azabu275, 201 2 Chome-7-14 Azabujuban, Minato City, Tokyo 106-0045, Japan
A 코스
A コース
SUCCO/콜드 프레스 주스 ・사과 당근 비네거 ENTRATINA/아뮤즈 ・미니 당근 밭 ANTIPASTO/전채 ・아스파라거스 마요네즈 아지아고 치즈 PRIMO/파스타 (아래에서 선택해주세요) SECONDO/메인 ・대산 지닭 허벅지살 DOLCE/디저트 ・호지차 판나코타 코코넛 딸기 ・커피 또는 홍차
콜드 프레스 주스, 아뮤즈, 전채 요리, 선택 가능한 파스타, 메인 디쉬, 디저트, 식후 음료가 세트로 구성된 충실한 이탈리안 코스입니다. 제철 식재료를 사용했습니다.
B 코스
B コース
SUCCO/콜드 프레스 주스 ・사과 당근 비네거 ANTIPASTO/전채 ・아스파라거스 마요네즈 아지아고 치즈 PRIMO/파스타 (아래에서 선택해주세요) DOLCE/디저트 ・호지차 판나코타 코코넛 딸기 ・커피 또는 홍차
콜드 프레스 주스, 전채 요리, 선택 가능한 파스타, 디저트, 식후 음료가 세트로 구성된 가벼운 이탈리안 코스입니다.
FORMAGGI MISTI/치즈 모둠
FORMAGGI MISTI/チーズ盛り合わせ
※원하시는 것을 선택해주세요 (별도 요금)
원하시는 치즈를 선택할 수 있는 모둠입니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
카후카
可不可
완두콩과 버섯 수프 호타루이카 해삼 나물 무침 카마스 꽃 와사비 순무 콤부 소스 완자 홍게살 완자, 조개, 싹 양배추, 새싹, 적채 정사이 복어, 돼지감자 퓨레, 엔디브와 오린 사과, 머스터드 삼치 로스트, 퀴노아, 미니 베르, 허브 듀록 돼지 숯불구이, 연근 만주, 콩, 베이컨, 호조 마데라 소스 붕장어 밥 딸기 마스카포네 코코넛 소르베
제철 식재료를 듬뿍 사용한 「카후카」의 오마카세 디너 코스입니다. 수프, 전채 요리, 완자, 생선 요리, 육류 요리, 밥 요리, 디저트 등 일본 요소를 가미한 창작 요리를 즐길 수 있습니다.
채식
ベジタリアン
채소를 중심으로 한 채식주의자를 위한 코스 요리입니다.
ROCOCO tokyo WHITE
ROCOCO tokyo WHITE
도쿄 발 럭셔리 맥주. 과일향이 풍부하고 섬세한 맛의 화이트 맥주입니다.
COEDO 루리 RURI
COEDO 瑠璃 RURI
맑은 황금색과 하얗고 부드러운 거품의 대비가 아름다운 필스너. 상쾌한 목넘김이 특징입니다.
COEDO 시코쿠 SHIKKOKU
COEDO 漆黒 SHIKKOKU
장기 숙성 블랙 라거. 겉보기와는 달리 가볍고 부드러운 목넘김입니다.
COEDO 베니아카 BENIAKA
COEDO 紅赤 BENIAKA
붉은빛이 도는 호박색과 구수한 단맛이 특징인 프리미엄 에일. 고구마를 사용했습니다.
COEDO 시로 SHIRO
COEDO 白 SHIRO
비여과 밀 맥주. 부드러운 목넘김과 과일향을 즐길 수 있습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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