pains bio focacceria






포뮬 익스프레스 아 라 카르트
Formule Express à la Carte
메뉴에서: 스타터 + 메인 코스
아 라 카르트 메뉴에서 스타터와 메인 코스 중 하나를 선택할 수 있는 세트 메뉴. 정해진 가격으로 여러 요리를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.
카프레제 샐러드
Salade Caprese
루꼴라, 버팔로 모짜렐라, 토마토, 바질, 오레가노
버팔로 모짜렐라, 토마토, 바질을 곁들인 신선한 이탈리아 샐러드. 오레가노로 향을 더했습니다.
연어 샐러드
Salade Saumon
루꼴라, 연어, 방울토마토, 부라타 치즈, 아보카도, 올리브, 피망, 아티초크
연어, 크리미한 부라타 치즈, 아보카도와 채소를 곁들인 풍성한 샐러드. 푸짐하고 맛있는 스타터.
이탈리아식 샐러드
Salade Italienne
루꼴라, 피망, 아티초크, 가지, 주키니, 올리브, 방울토마토
아티초크, 가지, 올리브 등 구운 채소와 신선한 이탈리아 채소를 듬뿍 넣은 채식 샐러드.
시저 샐러드
Salade César
샐러드, 빵가루 입힌 닭고기, 방울토마토, 올리브, 크루통, 파르미지아노 치즈 조각, 올리브 오일, 발사믹 크림
빵가루 입힌 닭고기, 크루통, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 클래식 시저 샐러드 변형. 올리브 오일과 발사믹 크림으로 드레싱.
아페티티 미스티
Affettati Misti
이탈리아식 콜드컷 모듬 플래터
얇게 썬 이탈리아식 훈제 고기 모음. 일반적으로 애피타이저로 제공됩니다.
브루스케타
Bruschetta
신선한 토마토, 마늘, 바질, 올리브 오일 등의 재료를 얹은 구운 빵. 바삭하고 짭짤한 맛.
파르마 햄을 곁들인 멜론
Melon au Parme
멜론과 파르마 햄
신선한 멜론 조각을 짭짤한 파르마 햄으로 감싼 달콤하고 짭짤한 클래식 조합.
알 아라비아타
All' Arrabbiata
토마토, 바질, 고추, 파르미지아노 치즈
마늘과 말린 붉은 고추를 넣은 매콤한 토마토 소스 파스타. 파르미지아노 치즈로 장식.
페스토와 스트라치아텔라
Au Pesto et Stracciatella
페스토 소스, 스트라치아텔라 치즈, 올리브 오일, 바질
바질 페스토와 크리미한 스트라치아텔라 치즈를 곁들인 파스타. 풍부하고 허브 향이 나는 요리.
까르보나라 스타일
À la Carbonara
생크림, 다진 베이컨, 계란 노른자, 양파, 파르미지아노 치즈
계란 노른자, 치즈, 베이컨으로 만든 크리미한 소스의 파스타. 풍부하고 짭짤한 맛.
볼로네제 스타일
À la Bolognaise
토마토 소스, 다진 고기, 바질
클래식한 육류 기반 토마토 소스와 함께 제공되는 파스타. 푸짐하고 편안한 맛.
채식 파스타
Pasta Vegetariana
토마토 소스, 가지, 주키니, 피망, 올리브, 아티초크, 양파, 바질, 버섯
가지, 주키니, 아티초크 등 다양한 채소를 듬뿍 넣은 토마토 소스 파스타.
파스타 마레 에 몬티
Pasta Mare e Monti
토마토 소스, 버섯, 피망, 스카모르차 치즈, 참치, 바질
참치와 버섯, 치즈를 토마토 소스에 버무린 '바다와 산' 파스타.
숲 속의 맛
À la Forestière
생크림, 닭고기, 버섯, 양파, 주키니
닭고기, 버섯, 채소를 곁들인 크리미한 화이트 소스 파스타. 풍부하고 만족스러운 맛.
뇨끼 콰트로 포르마지
Gnocchi Quattro Formaggi
탈레지오, 고르곤졸라, 스카모르차, 파르미지아노 치즈, 바질
탈레지오, 고르곤졸라, 스카모르차, 파르미지아노 치즈를 사용한 4가지 치즈 소스의 부드러운 감자 뇨끼.
뇨끼 소렌티나
Gnocchi Sorrentina
토마토 소스, 모짜렐라, 바질을 곁들여 구운 클래식 뇨끼. 치즈 맛이 풍부하고 편안한 맛.
뇨끼 페스토
Gnocchi Pesto
신선한 바질 페스토 소스로 버무린 뇨끼. 향긋하고 맛있는 요리.
리코타와 시금치 라비올리
Ravioli Ricotta Épinards
시금치
리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 속을 채운 파스타 주머니.
토르텔리니 콰트로 포르마지
Tortellini aux 4 Fromages
4가지 치즈
치즈로 속을 채운 링 모양 파스타를 풍부한 4가지 치즈 소스와 함께 제공합니다.
트러플 크림과 염소 치즈 라비올리
Ravioli à la crème de truffe et au chèvre
트러플 크림과 염소 치즈
리코타와 염소 치즈를 곁들인 풍부한 트러플 크림 소스의 라비올리. 흙 향과 톡 쏘는 맛.
리코타와 시금치 카넬로니
Canneloni Ricotta et Épinards
리코타와 시금치로 속을 채운 카넬로니, 오븐에 구운 요리
리코타와 시금치로 속을 채운 큰 파스타 튜브에 소스를 얹어 보글보글 끓을 때까지 구워낸 요리.
가지 파르미지아나
Parmigiana alla Melanzana
가지 밀푀유, 모짜렐라, 토마토, 바질
토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 층층이 쌓아 구운 가지 요리. 라자냐와 비슷하지만 가지를 사용한 채식 요리.
라자냐 볼로네제
Lasagnes Bolognaise
볼로네제 소스 (다진 소고기) 라자냐, 오븐에 구운 요리
파스타 시트, 미트 소스, 베샤멜 소스, 치즈를 층층이 쌓아 완벽하게 구워낸 요리.
리조또 콰트로 포르마지
Risotto Quattro Formaggi
4가지 치즈
4가지 치즈로 만든 크리미한 쌀 요리. 풍부하고 짭짤한 맛.
리조또 트루파
Risotto Trufa
트러플 향을 더한 리조또. 독특한 흙 향과 맛.
리조또 오 샹피뇽
Risotto aux Champignons
버섯
버섯 (주로 포르치니 또는 양송이)으로 맛을 낸 클래식 리조또. 풍미가 좋습니다.
크림 소스 닭고기 필레
Filet de Poulet à la Crème
크림 소스 닭고기 필레
부드러운 닭고기 필레에 풍부한 크림 소스를 곁들였습니다.
밀라노 스타일 에스칼로프
Escalope à la Milanaise
빵가루 입힌 에스칼로프
얇게 썬 고기 조각을 빵가루를 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 요리.
나폴리 스타일 에스칼로프
Escalope à la Napolitaine
나폴리 스타일 에스칼로프
토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 얹은 나폴리 스타일 육류 에스칼로프.
시칠리아 스타일 송아지 고기 미트볼
Boulettes de Veau à la Sicilienne
시칠리아 스타일 송아지 고기 미트볼
시칠리아 스타일로 준비된 송아지 고기 미트볼. 종종 잣, 건포도 또는 풍부한 토마토 소스와 함께 제공됩니다.
마리나라
Marinara
토마토 소스, 마늘, 오레가노
토마토 소스, 마늘, 오레가노를 얹은 치즈 없는 심플한 클래식 피자.
마르게리타
Margherita
토마토 소스, 모짜렐라, 바질
토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 신선한 바질을 곁들인 가장 유명한 이탈리아 피자.
이사벨라
Isabella
토마토 소스, 모짜렐라, 화이트 햄, 오레가노
토마토 소스, 모짜렐라, 익힌 햄, 오레가노를 곁들인 피자.
나폴레타나
Napoletana
토마토 소스, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼, 올리브
짭짤한 멸치, 케이퍼, 올리브를 곁들인 풍미 좋은 피자.
베지테리아나
Vegetariana
토마토 소스, 모짜렐라, 버섯, 주키니, 가지, 아티초크, 피망, 올리브, 오레가노
버섯, 주키니, 가지, 피망 등 다양한 신선한 채소를 듬뿍 올린 피자.
레지나
Regina
토마토 소스, 모짜렐라, 화이트 햄, 오레가노
토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯의 클래식 조합.
카프리치오사
Capricciosa
토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 아티초크, 케이퍼, 올리브, 바질
토마토 베이스에 햄, 아티초크, 올리브, 케이퍼를 곁들인 풍성한 피자.
콰트로 스타지오니
Quattro Stagioni
토마토 소스, 모짜렐라, 화이트 햄, 버섯, 아티초크, 올리브, 오레가노
전통적으로 계절을 나타내는 토핑을 별도의 섹션으로 나눈 '사계절' 피자.
콰트로 포르마지
Quattro Formaggi
토마토 소스, 모짜렐라, 고르곤졸라, 탈레지오, 프로볼로네 치즈, 오레가노
고르곤졸라와 탈레지오를 포함한 4가지 치즈를 사용한 치즈 애호가를 위한 피자.
페퍼로니
Pepperoni
토마토 소스, 모짜렐라, 매콤한 소시지, 올리브, 버섯, 루꼴라, 오레가노
매콤한 소시지 (페퍼로니), 올리브, 신선한 루꼴라를 얹은 피자.
연어
Salmone
토마토 소스, 모짜렐라, 프로볼로네 치즈, 훈제 연어, 루꼴라
훈제 연어와 신선한 루꼴라를 곁들인 고급 피자.
파르마
Parma
토마토 소스, 모짜렐라, 파르마 햄, 파르미지아노 치즈
짭짤한 파르마 햄과 파르미지아노 치즈 조각을 얹은 피자.
참치
Tonno
토마토 소스, 모짜렐라, 양파, 참치, 케이퍼, 올리브, 오레가노
참치, 양파, 올리브를 곁들인 피자. 인기 있는 해산물 옵션.
산타 루치아
Santa Lucia
토마토 소스, 버팔로 모짜렐라, 브레사올라, 방울토마토, 바질
버팔로 모짜렐라와 브레사올라 (건조 염장 소고기)를 곁들인 피자.
안젤로
Angelo
토마토 소스, 모짜렐라, 화이트 햄, 버섯, 아티초크, 올리브, 피망, 파르마 햄, 신선한 토마토, 루꼴라, 파르미지아노 치즈
다양한 채소와 두 종류의 햄을 듬뿍 올린 하우스 스페셜 피자.
폴로
Pollo
화이트 크림 소스, 모짜렐라, 닭고기, 버섯, 주키니
크림, 닭고기, 채소를 곁들인 화이트 베이스 피자 (토마토 소스 없음).
살시차
Salsiccia
화이트 크림 소스, 모짜렐라, 버섯, 양파, 시금치, 살시차, 프로볼로네 치즈
크림 소스, 모짜렐라, 피망, 훈제 연어, 루꼴라를 곁들인 화이트 피자.
치촐리
Ciccioli
화이트 크림 소스, 모짜렐라, 피망, 돼지 껍데기, 아티초크, 올리브, 루꼴라
돼지 껍데기 (치촐리), 아티초크, 올리브를 곁들인 화이트 피자.
카프레제
Caprese
버팔로 모짜렐라, 토마토, 바질, 올리브 오일
신선한 버팔로 모짜렐라, 토마토, 바질을 얹은 포카치아 빵.
디아볼라
Diavola
매콤한 소시지, 리코타 치즈, 건조 토마토, 루꼴라
매콤한 소시지와 크리미한 리코타 치즈를 곁들인 포카치아.
지중해 스타일
Mediterrannée
참치, 버팔로 모짜렐라, 토마토, 루꼴라, 올리브 오일
참치와 신선한 모짜렐라를 곁들인 포카치아.
파르마
Parma
파르마 햄, 루꼴라, 파르미지아노 치즈, 스트라치아텔라 치즈
파르마 햄, 스트라치아텔라 치즈, 파르미지아노 치즈를 곁들인 포카치아.
브레사올라
Bresaola
브레사올라, 리코타 치즈, 아티초크, 루꼴라
브레사올라, 리코타 치즈, 아티초크를 곁들인 포카치아.
판나 코타
Panna Cotta
바닐라 판나코타와 레드 과일 소스
달콤한 크림과 젤라틴으로 만든 크리미한 이탈리아 디저트. 레드 과일 소스와 함께 제공됩니다.
티라미수 클라시코
Tiramisu Classico
커피 맛의 유명한 디저트. 커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 치즈를 겹겹이 쌓고 코코아 가루를 뿌린 요리.
논나의 타르트
Torta della Nonna
레몬 크림과 잣을 곁들인 이탈리아식 타르트
커스터드와 잣을 얹은 전통 토스카나 타르트.
오늘의 디저트
Dessert of the Day
(슬레이트 참조)
오늘의 스페셜 디저트. 오늘의 메뉴는 직원에게 문의하세요.
몬테풀치아노
Montpulciano
베리 향이 풍부하고 타닌이 적당한 레드 와인.
발폴리첼라
Valpolicella
베네토 지역의 밝고 톡 쏘는 레드 와인으로, 체리 향이 나는 경우가 많습니다.
람브루스코
Lambrusco
병 75cl
과일 향이 나는 상큼한 스파클링 레드 와인.
테레 시칠리아네
Terre Siciliane
병 75cl
따뜻하고 풍부한 풍미로 알려진 시칠리아산 레드 와인.
끼안티 클라시코
Chianti Classico
병 75cl
건조하고 타닌 함량이 높은 유명한 토스카나 레드 와인.
바롤로
Barolo
병 75cl
네비올로 포도로 만든 명성 높은 이탈리아 레드 와인. 풀바디하고 복합적인 풍미.
진 토닉
Gin Tonic
얼음 위에 제공되는 진과 토닉 워터로 만든 클래식 칵테일.
네그로니
Negroni
진, 베르무트 로쏘, 캄파리를 사용한 이탈리아 칵테일. 달콤 쌉싸름한 맛.
캄파리
Campari
소다수와 함께 또는 얼음 위에 곁들여 마시는 쓴맛의 이탈리아 리큐어.
모히토
Mojito
민트, 라임, 설탕, 소다수를 사용한 상큼한 럼 칵테일.
마티니
Martini
진과 베르무트로 만든 클래식 칵테일.
아페롤 스피리츠
Apérol Spritz
아페롤, 프로세코, 소다수를 사용한 인기 있는 이탈리아 식전주.
마르살라
Marsala
시칠리아산의 달콤하거나 반쯤 달콤한 강화 와인.
리몬첼로 스피리츠
Limoncello Spritz
레몬 리큐어를 사용한 상큼한 스피리츠 칵테일.
위스키
Whisky
발효된 곡물 맥아로 만든 증류주.
캄파리 스피리츠
Campari Spritz
쓴맛의 캄파리 리큐어로 만든 스피리츠 칵테일.
생맥주 모레티 50cl
Draft Moretti 50cl
생맥주 페로니. 상큼하고 균형 잡힌 맛.
페로니 병 33cl
Bottles Peroni 33cl
병에 담긴 인기 있는 이탈리아 라거 맥주.
코로나 33cl
Corona 33cl
라임 조각과 함께 제공되는 멕시코산 페일 라거.
코카콜라
Coca Cola
클래식 탄산음료.
코카콜라 제로 33cl
Coca Cola Zéro 33cl
코카콜라의 설탕 무첨가 버전.
스프라이트
Sprite
레몬-라임 향 탄산음료.
판타 33cl
Fanta 33cl
오렌지 향 탄산음료.
과일 주스 33cl
Jus de Fruits 33cl
(사과, 오렌지, 열대 과일)
과일 주스 셀렉션.
립톤 아이스티 복숭아 33cl
Lipton Ice Tea Pêche 33cl
복숭아 향 아이스티.
에스프레소
Expresso
분쇄된 원두에 증기를 통과시켜 추출한 진한 블랙 커피.
디카페인
Decaffeinated
카페인 없는 커피.
카페 크렘
Café Crème
크림 또는 따뜻한 우유와 함께 제공되는 커피.
카푸치노
Cappuccino
에스프레소와 스팀 우유 거품으로 만든 커피 음료.
리몬첼로
Limoncello
달콤한 레몬 리큐어.
그라파
Grappa
이탈리아 포도 찌꺼기 브랜디.
아마레토
Amaretto
달콤한 아몬드 향 리큐어.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
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