Le 51


양파 수프 (Soupe à l'oignon)
Soupe à l'oignon
캐러멜화된 양파와 소고기 육수를 베이스로 한 전통 프랑스 수프. 치즈와 빵 크루통을 얹어 오븐에 구워 제공됩니다. 편안하고 맛있는 요리입니다.
달팽이 캐서롤 (6개)
Cassolette d'escargots (par 6)
파슬리 버터와 마늘
부르고뉴 달팽이를 껍질째 또는 캐서롤에 담아 제공합니다. 향긋한 마늘과 파슬리 버터로 준비됩니다. 빵과 함께 버터에 찍어 먹기 좋습니다.
아보카도 토스트
Avocado toast
씨앗 빵, 아보카도, 신선한 치즈, 야채 피클, 석류, 올리브 가루
으깬 아보카도 또는 슬라이스 아보카도로 토핑된 작은 구운 빵. 신선한 치즈와 절인 채소로 장식됩니다. 신선하고 현대적인 요리입니다.
트러플 계란 마요네즈 (L'oeuf mayonnaise truffé)
L'oeuf mayonnaise truffé
수제 트러플 마요네즈, 차이브
클래식 비스트로 요리를 고급스럽게 재해석했습니다. 삶은 달걀에 수제 트러플 마요네즈를 곁들였습니다. 간단하고 우아합니다.
트러플 부라타 (Burrata à la truffe)
Burrata à la truffe
믹스 샐러드, 방울토마토, 적양파 피클, 발사믹 소스
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈로, 트러플 향이 납니다. 샐러드와 토마토와 함께 제공됩니다. 크리미한 식감과 풍부한 맛.
수제 캠페인 테린 (Terrine de campagne maison)
Terrine de campagne maison
돼지고기를 베이스로 한 수제 시골풍 파테. 차갑게 제공되며 피클과 빵과 함께 제공됩니다. 전통적인 육가공품 맛입니다.
연어 그라브락스 (Gravlax de saumon)
Gravlax de saumon
12시간 동안 소금과 딜로 절인 연어, 작은 토스트와 염소 치즈 크림과 함께 제공
소금, 설탕, 딜로 절인 얇게 썬 생연어. 입안에서 녹는 듯한 식감과 향긋한 향. 신선한 염소 치즈와 함께 제공됩니다.
팜므 (La Fermière)
La Fermière
바삭한 닭고기 필레, 삶은 달걀, 파르미지아노 치즈, 토마토, 시저 소스, 크루통, 튀긴 양파
시저 샐러드에서 영감을 받은 푸짐한 샐러드. 튀긴 닭고기, 치즈, 크리미한 소스를 포함합니다. 완전하고 바삭한 식사입니다.
염소 치즈 (La Chèvre)
La Chèvre
작은 따뜻한 염소 치즈 토스트, 구운 베이컨, 토마토, 크루통, 호두, 적양파
따뜻한 염소 치즈 토스트를 곁들인 푸짐한 샐러드. 베이컨, 호두, 꿀로 장식됩니다. 매우 인기 있는 달콤하고 짭짤한 조합입니다.
오세안 (L'Océane)
L'Océane
절인 연어, 팬에 구운 새우, 멸치, 올리브, 아보카도, 오이, 적양파, 수제 비네그레트
바다의 풍미를 담은 신선한 샐러드. 연어, 새우, 멸치를 포함합니다. 가볍고 바다 향이 납니다.
피프티 원 버거 (Burger Fifty-One)
Burger Fifty-One
샤롤레 소고기 150g, 수제 감자튀김, 체다 치즈, 양상추, 토마토, 적양파, 클래식 소스
집에서 만든 시그니처 버거로 육즙이 풍부한 소고기 패티와 녹은 치즈가 들어있습니다. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다. 시대를 초월한 클래식입니다.
모르비에 버거 (Burger Morbier)
Burger Morbier
샤롤레 소고기 150g, 수제 감자튀김, 모르비에 치즈, 양상추, 토마토, 적양파, 클래식 소스
산악 치즈인 모르비에 치즈가 들어간 풍미 있는 버거로, 독특한 재와 재의 줄무늬로 유명합니다. 풍부하고 녹는 듯한 맛입니다.
크리스피 치킨 버거 (Crispy chicken Burger)
Crispy chicken Burger
바삭한 닭고기 필레, 수제 감자튀김, 체다 치즈, 양상추, 토마토, 튀긴 양파, 칠리 마요 소스
황금빛으로 바삭하게 튀긴 닭고기 버거. 약간 매콤한 마요네즈 소스로 풍미를 더했습니다. 다양한 식감과 맛있는 맛.
비건 버거 (Veggie Burger)
Veggie Burger
야채 스테이크, 수제 감자튀김, 수제 바베큐 소스, 당근 피클, 아보카도, 적양배추, 구운 땅콩
야채 패티를 사용한 채식 옵션. 아보카도와 아삭한 채소로 토핑됩니다. 신선하고 건강합니다.
피쉬 버거 (Fish Burger)
Fish Burger
튀긴 대구살, 수제 감자튀김, 체다 치즈, 적양파, 양상추, 토마토, 타르타르 소스
튀긴 생선 버거, 두 개의 빵 사이에 피쉬 앤 칩스와 유사합니다. 허브 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 바삭합니다.
베이컨 (Bacon)
Bacon
구운 훈제 베이컨 슬라이스 추가.
계란 프라이 (Oeuf au plat)
Oeuf au plat
일반적으로 스테이크 위에 곁들여 먹는 계란 프라이 추가.
소고기 등심 (Entrecôte de boeuf)
Entrecôte de boeuf
300g 스테이크, 믹스 샐러드, 후추 소스, 수제 감자튀김
마블링이 좋고 부드러운 소고기 스테이크를 원하는 굽기로 구워 제공합니다. 푸짐한 감자튀김과 풍미 있는 소스와 함께 제공됩니다. 최고의 육류 요리입니다.
타이거 크라이 (Tigre qui pleure)
Tigre qui pleure
안창살 스테이크 220g, 흰 후추 타마린드 소스, 믹스 샐러드, 수제 감자튀김
태국식 요리로, 절인 구운 소고기를 슬라이스하여 제공합니다. 타마린드 베이스의 새콤하고 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. 매우 부드러운 고기입니다.
피쉬 앤 칩스 (Fish & Chips)
Fish & Chips
튀긴 대구살, 수제 감자튀김, 타르타르 소스
가벼운 튀김옷에 튀긴 흰살 생선 필레. 감자튀김과 소스와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
리조또 (Le Risotto)
Le Risotto
크림 소스와 구운 새우
크리미한 치즈 육수에 천천히 익힌 이탈리아 쌀. 팬에 구운 새우로 장식됩니다. 풍부하고 크리미한 요리입니다.
부다 볼 (Buddha Bowl)
Buddha Bowl
퀴노아, 적양배추, 오이, 당근 피클, 아보카도, 샐러드, 고구마 튀김, 달콤한 간장 소스
곡물, 생채소 및 익힌 채소로 구성된 다채롭고 건강한 볼. 가벼운 소스로 양념됩니다. 균형 잡히고 다양한 식사입니다.
포케 (Le poké)
Le poké
데리야끼 연어, 흰 쌀밥, 망고, 오이, 아보카도, 제철 채소 피클
절인 생선과 밥을 베이스로 한 하와이식 볼. 과일과 신선한 채소로 토핑됩니다. 달콤하고 짭짤한 이국적인 맛.
비프 타르타르 (Tartare de boeuf)
Tartare de boeuf
무 피클, 믹스 샐러드, 파르미지아노 치즈, 수제 감자튀김
다진 생 소고기를 양념하여 제공합니다. 신선한 조미료와 함께 제공됩니다. 전통적인 비스트로 요리입니다.
연어 필레 (Pavé de saumon)
Pavé de saumon
레몬 소스와 바스마티 쌀
구운 또는 팬에 구운 연어 필레를 밥과 새콤한 소스와 함께 간단하게 제공합니다. 가볍고 건강합니다.
가지 그라탕 (Gratin d'aubergines)
Gratin d'aubergines
토마토 소스, 파르미지아노 치즈 그라탕
토마토 소스와 치즈를 얹어 오븐에 구운 가지. 이탈리아 요리를 연상시키는 편안한 채식 요리입니다.
닭고기 웍 (Wok de poulet)
Wok de poulet
콜롬보 향신료, 코코넛 밀크, 제철 아삭한 채소, 땅콩, 바스마티 쌀
아시아와 크리올 풍미의 닭고기와 채소 볶음. 코코넛 밀크와 부드러운 향신료로 만든 크리미한 소스. 밥과 함께 제공됩니다.
크로크 무슈 (Croque Monsieur)
Croque Monsieur
수제 감자튀김과 믹스 샐러드
햄과 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치, 오븐에 구워냈습니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 파리 카페 요리의 필수품입니다.
이탈리안 토스트 (Tartine Italienne)
Tartine Italienne
페스토, 파르마 햄, 절인 토마토, 파르미지아노 치즈, 믹스 샐러드
이탈리아 특선 요리인 생 프로슈토, 페스토, 파르미지아노 치즈를 올린 구운 빵. 맛있고 바삭합니다.
크로크 마담 (Croque Madame)
Croque Madame
계란 프라이, 수제 감자튀김, 믹스 샐러드
계란 프라이를 올린 크로크 무슈 버전 (오 베르슈). 풍부하고 푸짐합니다.
캠페인 토스트 (Tartine de campagne)
Tartine de campagne
신선한 치즈, 따뜻한 염소 치즈, 꿀, 호두, 믹스 샐러드
따뜻한 염소 치즈와 꿀을 올린 시골풍 토스트. 달콤하고 짭짤한 맛의 클래식한 조합입니다.
초콜릿 퐁당 (Fondant au chocolat)
Fondant au chocolat
바닐라 아이스크림과 함께 제공
흐르는 초콜릿 속을 가진 초콜릿 퐁당. 차가운 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공되어 대비를 이룹니다. 초콜릿 맛이 진합니다.
프렌치 토스트 (Brioche perdue)
Brioche perdue
바닐라 아이스크림, 아몬드, 캐러멜
달걀과 우유 혼합물에 적신 브리오슈를 버터에 구워 제공합니다. 캐러멜과 아이스크림과 함께 제공됩니다. 부드럽고 어린 시절의 맛을 떠올리게 하는 디저트.
클래식 티라미수
Tiramisu classique
커피와 아마레토
커피에 적신 비스킷, 마스카포네 크림, 코코아로 층층이 쌓인 이탈리아 디저트. 크리미하고 향긋합니다.
레몬 무스 (Mousse au citron)
Mousse au citron
베리 소스 (Coulis de fruits rouges)
레몬의 상큼한 맛을 지닌 가볍고 공기 같은 무스. 베리 소스와 함께 제공됩니다.
애플 타르트 (Tartes aux pommes)
Tartes aux pommes
익힌 사과로 채워진 클래식 타르트. 바삭한 페이스트리와 부드러운 과일.
프로피테롤 (La Profiterole)
La Profiterole
바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스
바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 슈 페이스트리. 맛있는 디저트입니다.
고디마 커피 (Café gourmand)
Café gourmand
고디마 티 (Thé gourmand) +1
커피(또는 차)와 함께 미니 디저트 셀렉션이 제공됩니다. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
아이스크림 한 스쿱
Boule de glace
바닐라, 초콜릿, 커피, 말차, 라즈베리-리치, 패션프루트, 라임, 코코넛, 양젖 아이스크림
다양한 맛의 아이스크림 또는 소르베. 식사 후 상쾌하게 즐기기 좋습니다.
점심 세트
FORMULE MIDI
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 '별표'가 있는 메뉴에서 선택 주말 및 공휴일 제외
평일에 제공되는 점심 메뉴로 두 가지 요리로 구성됩니다. 완벽한 식사를 위한 경제적인 옵션입니다.
브런치 메뉴
FORMULE BRUNCH
주말에 만나보세요
주말 특별 메뉴, 브런치와 점심 식사를 결합한 메뉴.
어린이 메뉴
MENU ENFANT
작은 과일 주스 스테이크 150g 또는 너겟 (수제 감자튀김과 함께 제공) 아이스크림 한 스쿱 선택
메인 요리, 음료, 디저트로 구성된 어린이 맞춤 메뉴.
코트 뒤 론 (Côtes du Rhône)
Côtes du Rhône
록 생장 레 콜린 뒤 클로셰 (Roc Saint-Jean Les Collines du Clocher)
론 계곡의 레드 와인, 일반적으로 과일 향과 향신료 향이 납니다.
피노 누아 (Pinot Noir)
Pinot Noir
샤토 드 라보르드 (Château de Laborde)
부르고뉴 지역의 전형적인 레드 와인으로, 붉은 과일 향이 나는 가벼운 와인입니다.
보르도 (Bordeaux)
Bordeaux
샤토 메르빌 (Château Merville)
묵직하고 구조감이 있는 레드 와인, 탄닌감이 느껴집니다.
유필레 (Jupiler)
Jupiler
블론드 (Blonde)
가볍고 상쾌한 벨기에 블론드 에일.
코카콜라, 코카콜라 제로
Coca, Coca Zero
콜라 소다.
페리에 (Perrier)
Perrier
천연 탄산 미네랄 워터.
과일 주스
Jus de fruits
오렌지, 사과, 파인애플, 토마토, 살구
병에 담긴 다양한 과일 주스.
짜낸 과일 주스
Jus de fruits pressés
오렌지, 레몬
주문 즉시 짜낸 신선한 과일 주스, 비타민이 풍부합니다.
에스프레소, 롱 블랙
Expresso, Allongé
진한 커피 또는 뜨거운 물을 추가한 커피.
핫 초콜릿 (Chocolat chaud)
Chocolat chaud
따뜻한 우유와 코코아 음료.
차와 허브차
Thés et infusions
다양한 차 또는 허브차 셀렉션.
아이리쉬 커피 (Irish Coffee)
Irish Coffee
커피, 위스키, 설탕, 크림을 베이스로 한 따뜻한 칵테일.
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