川匠 - Kawashou
카와쇼
<소주 잔>
물 타기 · 뜨거운 물 타기 · 락
아마쿠사
天草
아마쿠사
쌀을 원료로 한 소주. 쌀에서 유래한 부드러운 단맛과 깔끔한 향이 특징인 증류주. 음식과 잘 어울리며, 락이나 물 타기로 즐기는 것이 일반적입니다.
¥650~
쿠마노이즈미
球磨の泉
쿠마노이즈미
구마모토현 구마 지방의 전통적인 쌀 소주. 풍부한 향과 깊은 맛. 뜨거운 물 타기나 락으로 쌀의 감칠맛을 느끼며 마시는 것을 추천합니다.
¥650~
토요나가쿠라
豊永蔵
토요나가쿠라
유기 재배 쌀을 사용한 엄선된 쌀 소주. 부드럽고 고소한 풍미와 부드러운 목넘김. 락이나 뜨거운 물 타기로.
¥650~
<지역술> 잔
사쿠
作
순미【미에현】
미에현의 순미주. 투명감 있는 단맛과 화려한 향이 조화된, 모던하고 세련된 맛의 일본술.
¥750
≈ $5.00키쿠스이
喜久酔
특별 혼조조【시즈오카현】
시즈오카현의 특별 혼조조. 부드러운 향과 경쾌하고 상쾌한 목넘김. 식사에 어울리는 부드러운 맛.
¥750
≈ $5.00쿠보타
久保田
혼조조【니가타현】
니가타현의 유명한 일본술. 담려한 드라이함의 대명사로, 깔끔하고 맛있는 맛. 어떤 요리와도 궁합이 좋습니다.
¥750
≈ $5.00타테야마
立山
특별 혼조조【도야마현】
도야마현의 지역술. 드라이하고 깔끔하면서도 은은한 감칠맛이 느껴집니다. 차게 마셔도 데워 마셔도 맛있습니다.
¥750
≈ $5.00스이우에몬
酔右衛門
순미【이와테현】
이와테현의 순미주. 쌀 본연의 풍부한 감칠맛과 산미가 특징인, 깊이 있는 일본술.
¥750
≈ $5.00마츠노츠카사
松の司
순미 긴조【시가현】
시가현의 순미 긴조주. 부드럽고 우아한 향과 섬세하고 매끄러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.
¥750
≈ $5.00츠카사보탄
司牡丹
순미【고치현】
고치현의 드라이 순미주. 뛰어난 깔끔함과 상쾌한 뒷맛이 특징이며, 생선 요리 등 일본 요리를 돋보이게 합니다.
¥750
≈ $5.00마츠모토
まつもと
순미【교토부】
교토부의 순미주. 미세한 탄산감이 있을 수 있으며, 신선한 산미와 쌀의 감칠맛이 특징. 식중주로 최적입니다.
¥750
≈ $5.00조림
어린 닭고기와 버섯 계란 찜
若鶏と木の子の玉子とじ
닭고기와 버섯을 육수에 끓여 풀어놓은 계란으로 부드럽게 덮어낸 요리. 육수의 부드러운 맛과 계란의 단맛이 스며드는 따뜻한 요리.
¥850
≈ $5.00굴과 버섯의 지부니 풍 조림
牡蛎と木の子の治部煮風
굴과 버섯을 사용하여 이시카와현의 향토 요리 '지부니' 풍으로 걸쭉하게 끓여낸 요리. 육수와 간장 베이스의 단짠 맛이 재료에 잘 배어듭니다.
¥850
≈ $5.00굴과 버섯의 요시노니 생김 풍미
牡蛎と吉野煮生のり風味
굴을 칡이나 감자 전분으로 걸쭉하게 끓인 '요시노니'. 생김의 바다 향이 악센트가 되어 굴의 감칠맛을 돋웁니다.
¥850
≈ $5.00<소주 병>
※ 병 보관 3개월 ※ 병 세트 (물·얼음) 각 300엔
병 세트 (물·얼음)
ボトルセット（水・氷）
소주 병용 물과 얼음 세트.
¥300
≈ $2.00야마가
山河
(720ml)
깊은 풍미와 향이 특징인 쌀 소주. 장기 숙성으로 인한 부드러움이 있으며, 천천히 음미할 수 있습니다.
¥3,000
≈ $19.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.5
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