Il Vignola

신선하고 바삭한 빵 바구니. 이탈리아 식사의 필수 동반자입니다.

토마토, 마늘, 세이지와 함께 천천히 익힌 카넬리니 빈. 풍부하고 감싸는 맛의 소박한 요리입니다. 따뜻하게, 종종 구운 빵과 함께 즐깁니다.

고기, 치즈, 절인 채소 등 다양한 현지 특선 요리 셀렉션. 다양한 현지 맛을 맛보기에 좋습니다.

구운, 절인 또는 신선한 제철 채소 믹스. 가볍고 맛있으며 고기를 선호하지 않는 분들에게 이상적인 시작입니다.

토마토 슬라이스, 모짜렐라, 바질을 곁들인 신선한 샐러드, 올리브 오일로 드레싱. 간단하고 상쾌한 이탈리아 클래식입니다.

버팔로 우유로 만든 부드러운 신선한 치즈. 달콤하고 우유 맛이 나며 크리미한 질감입니다.

버팔로 우유로 만든 유명한 필라타 치즈. 강렬한 맛과 탄력 있고 육즙이 풍부한 질감입니다.

모짜렐라 치즈가 녹아있는 토마토 라이스 크로켓, 빵가루 입혀 튀긴 것. 로마의 고전적이고 맛있는 길거리 음식입니다.

으깬 감자 반죽을 빵가루 입혀 황금빛으로 튀긴 것. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.

다진 고기로 속을 채우고 빵가루 입혀 튀긴 녹색 올리브. 맛있고 짭짤합니다.

튀긴 주키니 꽃, 종종 모짜렐라와 멸치로 속을 채웁니다. 섬세하고 바삭합니다.

황금빛으로 튀겨진 감자 스틱. 최고의 클래식 사이드 메뉴입니다.

따뜻한 모듬 튀김. 한 번에 여러 가지 특선 요리를 맛볼 수 있습니다.

빵가루 입혀 튀긴 모짜렐라 조각. 바삭한 껍질 안에 따뜻하고 늘어나는 속이 있습니다.

빵가루 입혀 튀긴 닭고기 조각. 맛있고 모두가 좋아합니다.

클래식 베이스에 새우와 상추, 루꼴라 같은 신선한 채소를 곁들인 특별한 피자. 신선하고 풍부한 맛입니다.

연어와 캐비어를 곁들인 고급 화이트 피자. 바다의 강렬하고 섬세한 맛입니다.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 최고의 클래식 피자. 간단하고 맛있습니다.

멸치를 추가한 마르게리타 피자의 짭짤한 변형. 강렬하고 전통적인 맛입니다.

치즈 없는 레드 피자, 토마토, 마늘, 오레가노로 맛을 냈습니다. 강렬하고 향긋한 맛입니다.

슬라이스한 양송이를 곁들인 토마토와 모짜렐라 피자. 흙내음 나는 섬세한 맛입니다.

가지 조각을 곁들인 피자. 채소 맛이 부드럽습니다.

아티초크, 버섯, 올리브, 프로슈토(또는 계란) 등 다양한 토핑을 곁들인 풍성한 피자. 한 입에 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

버섯과 소시지를 곁들인 화이트 또는 레드 피자. 가을 맛과 풍미가 있습니다.

포르치니 버섯의 고급스러운 맛을 강조한 피자. 향긋하고 맛있습니다.

훈제 연어를 곁들인 피자. 섬세하고 약간 짠맛입니다.

주키니 꽃과 멸치를 곁들인 화이트 피자. 꽃의 단맛과 멸치의 짭짤함의 조화.

모짜렐라, 루꼴라, 방울토마토를 곁들인 신선한 피자. 가볍고 다채롭습니다.

구운 또는 오븐에 구운 채소 믹스를 곁들인 채식 피자. 맛있고 가볍습니다.

버팔로 모짜렐라와 신선한 방울토마토를 곁들인 피자. 간단한 재료의 품질을 강조합니다.

고르곤졸라 블루 치즈와 쓴 라디치오를 곁들인 피자. 강렬하고 대조적인 맛입니다.

참치를 곁들인 피자. 간단하고 맛있는 바다의 맛입니다.

브레사올라와 루꼴라를 곁들인 화이트 피자. 따뜻한 베이스 위에 차가운 요리로 매우 인기가 있습니다.

나폴리 피자에 케이퍼를 추가한 변형. 강렬하고 향긋한 짠맛입니다.

녹인 4가지 치즈 믹스를 곁들인 화이트 피자. 크리미하고 풍부합니다.

슬라이스 감자와 소시지를 곁들인 소박한 화이트 피자. 푸짐하고 맛있습니다.

매콤한 살라미 피자. 활기차고 약간 매콤한 맛입니다.

집에서 만든 레시피에 따라 준비된 따뜻한 수프. 편안하고 추운 날에 이상적입니다.

신선한 리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 파스타. 버터와 세이지 또는 토마토 소스와 함께 제공되는 경우가 많습니다.

루꼴라와 방울토마토를 곁들인 셰프 스페셜. 신선하고 맛있습니다.

고르곤졸라와 라디치오로 크리미하게 볶은 리조또. 강렬한 맛의 클래식 조합입니다.

연어 크림 소스로 맛을 낸 짧은 파스타. 섬세하고 분홍빛 맛입니다.

토마토 소스, 바삭한 과안찰레, 페코리노 치즈로 맛을 낸 파스타. 로마 요리의 기둥입니다.

계란 소스, 로마노 페코리노, 과안찰레, 후추로 맛을 낸 파스타. 풍부하고 크리미하며 맛있습니다.

참치 소스로 맛을 낸 짧은 파스타, 종종 토마토 소스 또는 흰 소스와 함께 제공됩니다. 간단하고 맛있습니다.

트러플 포르치니 버섯 소스로 맛을 낸 계란 파스타. 향긋하고 맛있습니다.

신선한 키타라 스파게티에 간단한 토마토 소스와 바질을 곁들였습니다. 클래식하고 정통적입니다.

보드카로 향을 낸 크림 토마토 소스로 맛을 낸 빈티지 파스타. 크리미한 빈티지 요리입니다.

감자뇨끼에 과안찰레, 페코리노, 후추(그리치아)를 곁들이고 포르치니 버섯을 추가했습니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 바질을 곁들인 오븐에 구운 뇨끼. 치즈가 늘어나고 구워졌습니다.

구운 쇠고기 슬라이스. 간단하고 육즙이 풍부하며 원하는 익힘 정도로 제공됩니다.

구운 송아지 고기 고급 부위, 부드럽고 살코기입니다.

매우 부드럽고 살코기인 등심 부위. 보통 구워서 제공됩니다.

구운 돼지고기 소시지. 맛있고 육즙이 풍부합니다.

팬에 굽거나 구운 송아지 가슴살 슬라이스. 섬세한 흰 고기입니다.

구운 닭가슴살. 가볍고 건강하며 지방이 적습니다.

구운 쇠고기를 얇게 썬 것, 종종 루꼴라 위에 제공됩니다.

토마토 소스에 천천히 익힌 미트볼. 가정식의 맛있는 요리입니다.

맛있는 속을 채우고 스튜로 익힌 롤 형태의 고기 조각. 로마 전통 요리입니다.

구운 양갈비, 손으로 바로 먹어야 합니다 (스코타디토).

녹을 때까지 구운 스카모르자 치즈를 프로슈토와 함께 제공합니다.

녹후추 크림 소스를 곁들인 소고기 필레. 부드럽고 향긋합니다.

발사믹 식초로 조리한 소고기 필레, 육류에 달콤하고 신맛을 더합니다.

무게별 소고기 부위 (100g당 가격). 원하는 양을 선택하기에 이상적입니다.

제철 신선한 채소, 익히거나 생으로 제공됩니다.

맛있는 베이컨 조각과 함께 팬에서 익힌 달콤한 완두콩.

마늘, 파슬리, 민트와 함께 스튜한 통 아티초크. 부드럽고 향긋합니다.

꽃처럼 펼쳐진 튀긴 아티초크. 바삭하고 황금빛입니다.

포르치니 버섯 통째로 또는 슬라이스하여 구운 것. 자연의 풍미를 향상시킵니다.

멸치와 마늘 소스를 곁들인 신선한 카탈로그 치커리 싹. 바삭하고 쓴맛입니다.

잎 채소와 채소를 곁들인 혼합 샐러드. 가볍고 건강합니다.

참치, 옥수수, 신선한 채소를 곁들인 풍성한 대형 샐러드. 가벼운 메인 요리입니다.

새우와 옥수수를 곁들인 맛있는 샐러드. 신선하고 섬세합니다.

올리브 오일과 소금만 뿌린 간단한 포카치아. 바삭하고 맛있습니다.

프로슈토를 곁들인 포카치아. 간단하고 맛있습니다.

신선한 토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 포카치아.

프로슈토와 신선한 무화과의 고전적인 달콤하고 짭짤한 조합의 포카치아.

신선한 루꼴라를 곁들인 간단한 포카치아. 가볍고 후추 맛이 납니다.

버팔로 모짜렐라와 프로슈토를 곁들인 풍성한 포카치아.

멸치를 곁들인 구운 빵 크루스티니. 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.

프로슈토를 곁들인 따뜻한 크루스티니.

트러플 버섯을 곁들인 크루스티니. 풍부하고 흙내음 나는 맛입니다.

훈제 연어를 곁들인 크루스티니, 종종 버터나 레몬과 함께 제공됩니다.

프로슈토와 늘어나는 모짜렐라 치즈로 속을 채운 초승달 모양의 닫힌 피자.

프로슈토, 모짜렐라, 계란, 파르미지아노 치즈로 속을 채운 풍성한 칼초네.

토마토와 모짜렐라 치즈로 간단하게 속을 채운 클래식 칼초네.

구운 빵 조각에 파키노 토마토와 참치를 곁들인 것.

포르치니 버섯 브루스케타. 향긋하고 맛있습니다.

훈제 연어를 곁들인 브루스케타.

프로슈토를 곁들인 간단한 브루스케타.

신선한 토마토, 바질, 오일을 곁들인 클래식 브루스케타.

마늘을 문지르고 올리브 오일을 뿌린 구운 빵. 간단하고 강렬합니다.

바닐라 크림과 액체 캐러멜 층으로 된 커스터드 디저트. 부드럽고 달콤합니다.

사보이아르디와 마스카포네 크림을 곁들인 유명한 이탈리아 커피 디저트.

크림, 우유, 설탕을 베이스로 한 커스터드 디저트, 과일 또는 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다.

코코넛과 초콜릿 디저트.

레몬 리몬첼로 리큐르 향의 케이크. 신선하고 향긋합니다.

커스터드 크림으로 속을 채우고 잣으로 덮인 쇼트크러스트 페이스트리 케이크.

부서지기 쉬운 쇼트크러스트 페이스트리 베이스 케이크, 종종 크림 또는 초콜릿 필링이 들어 있습니다.

초콜릿 코코아로 덮여 있고 초콜릿 심이 있는 구형 초콜릿 아이스크림.

바닐라 또는 크림 아이스크림을 곁들인 타르투포 변형, 머랭 조각으로 덮여 있습니다.

레몬 소르베, 소화가 잘 되고 상쾌합니다.

클래식 크림 맛 아이스크림.

신선하고 과일 맛의 집 특제 소르베.

제철 신선한 과일을 조각내어 섞은 과일 샐러드.

신선한 파인애플 조각. 달콤하고 과즙이 풍부합니다.

신선한 딸기 한 잔.

아이스크림 한 스쿱을 곁들인 신선한 딸기.

매우 향긋하고 달콤한 작은 야생 딸기.

생맥주 워슈타이너. 황금빛 색상, 신선하고 약간 홉 향이 나는 독일 필스너입니다.

병 탄산 음료.

병 생수 또는 탄산수.

하우스 와인(레드 또는 화이트)은 카라페에 담아 제공됩니다.

아마로, 그라파, 리몬첼로 등 다양한 소화제와 리큐르 셀렉션.

클래식 이탈리안 에스프레소. 강렬하고 향긋합니다.

디카페인 커피 또는 보리차, 카페인 없는 대안.

에스프레소와 거품 우유를 곁들인 따뜻한 음료.