何家排骨酥


何家排骨酥
※선불입니다. 감사합니다※ ※고수 불호 시 말씀해주세요※
돼지갈비 튀김 수프
排骨酥湯
양념한 돼지갈비를 튀김옷을 입혀 튀긴 후, 육수에 넣어 졸입니다. 돼지갈비 겉은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 고기는 부드럽고 국물은 후추 향이 진합니다.
돼지갈비 튀김 라면
排骨酥拉麵
시그니처 돼지갈비 튀김 수프와 쫄깃한 라면이 어우러진 든든한 국수 한 그릇입니다.
돼지갈비 튀김 쌀국수
排骨酥米粉
시그니처 돼지갈비 튀김 수프와 부드러운 쌀국수가 어우러져, 쌀국수가 진한 국물 맛을 머금었습니다.
돼지갈비 튀김 밥
排骨酥泡飯
흰쌀밥을 시그니처 돼지갈비 튀김 수프에 넣어 밥이 국물을 흡수하여 촉촉하고 부드러운 식감을 선사합니다.
돼지갈비 튀김 닭고기 국수
排骨酥雞絲麵
시그니처 돼지갈비 튀김 수프와 닭고기 국수. 닭고기 국수는 가늘고 튀긴 면으로, 독특한 식감과 국물 흡수력이 뛰어납니다.
표고버섯 닭고기 수프
香菇雞湯
표고버섯과 닭고기를 넣어 끓인 수프로, 황금빛 국물은 달콤하고 신선하며 닭고기는 부드럽게 익었습니다.
표고버섯 닭고기 라면
香菇雞拉麵
달콤한 표고버섯 닭고기 수프와 라면.
표고버섯 닭고기 쌀국수
香菇雞米粉
달콤한 표고버섯 닭고기 수프와 쌀국수.
표고버섯 닭고기 밥
香菇雞泡飯
표고버섯 닭고기 수프에 흰쌀밥을 넣어 맑고 든든하게 즐길 수 있습니다.
표고버섯 닭고기 닭고기 국수
香菇雞雞絲麵
표고버섯 닭고기 수프와 닭고기 국수.
통 찹쌀밥
筒仔米糕
찹쌀과 재료를 통에 넣어 쪄낸 후, 원통 모양으로 담아냅니다. 부드럽고 끈적한 식감으로, 보통 특제 매콤달콤 소스를 뿌려 먹습니다.
돼지고기 조림밥 (대)
滷肉飯(大)
큰 그릇의 돼지고기 조림밥. 밥 위에 간장으로 졸인 다진 돼지고기와 육수를 얹어, 짭짤하고 진한 맛으로 대만의 대표적인 주식입니다.
돼지고기 조림밥 (소)
滷肉飯(小)
작은 그릇의 돼지고기 조림밥. 양이 적어 수프나 반찬과 함께 먹기 좋습니다.
흰쌀밥
白飯
순수한 흰쌀밥.
비빔 라면
乾拌拉麵
국물 없는 라면으로, 가게 특제 소스, 기름, 양념을 비벼 먹으며 면발이 쫄깃합니다.
비빔 쌀국수
乾拌米粉
삶은 쌀국수에 특제 소스를 비벼 먹는 것으로, 부드러운 식감이 특징입니다.
비빔 닭고기 국수
乾拌雞絲麵
닭고기 국수를 삶아 소스와 비벼 먹으며, 독특한 면 향이 납니다.
돼지갈비 튀김 (한근)
排骨酥(一斤)
무게로 판매하는 돼지갈비 튀김, 한근 포장. 집에서 수프를 끓이거나 반찬으로 사용하기 좋습니다.
돼지갈비 튀김 (반근)
排骨酥(半斤)
무게로 판매하는 돼지갈비 튀김, 반근 포장.
유부
油豆腐
튀긴 두부를 간장 양념에 졸여 겉은 쫄깃하고 속은 국물을 가득 머금은 일반적인 반찬입니다.
졸인 오리알
滷鴨蛋
오랜 시간 졸인 오리알로, 흰자 식감이 계란보다 더 쫄깃하고 노른자의 향이 진합니다.
졸인 배추
滷白菜
큰 배추를 부드럽게 졸여, 보통 새우, 납작한 생선 또는 튀긴 돼지 껍질로 맛을 내며, 달콤하고 부드러운 식감입니다.
데친 채소
燙蔬菜
끓는 물에 데친 제철 채소로, 채소 본연의 맛을 살렸으며 보통 간장 소스나 육수를 뿌려 먹습니다.
찹쌀 피단
米血糕
찹쌀과 식용 혈액(보통 돼지 피)을 섞어 찐 전통 간식으로, 부드럽고 쫄깃한 식감이며 보통 간장 소스, 땅콩 가루 또는 고수와 함께 먹습니다.
三味食堂
一甲子餐飲
180度C蜜酥雞排
小林英夫日本料理/西門日本料理/萬華美食/台北平價美食推薦/台北日本料理/西門町美食/台北推薦餐廳
三十三間堂/台北美食/台北日本料理/台北無菜單料理/台北餐廳/萬華美食/西門町美食
中華餡餅粥