Hakutosan Akabane














저희 가게는 1961년 창업 이래 국산 흑모와규를 중심으로 "고기의 품질"에 계속해서 고집해 왔습니다. 국산 흑모와규의 섬세하고 부드러운 육질과 균형 잡힌 "마블링" 그 맛은 고소한 향과 함께 부드러운 감칠맛으로 입안에 퍼져나갑니다. 보기 좋은 것뿐만 아니라 맛있는 진짜 와규를 맛보세요.
특선 3종 모듬
特選3種盛り
소의 희소 부위를 모은 특선 3종 모듬입니다. 특상 갈비 (꽃갈비살) · 상로스 (단까이) · 이치보
엄선된 특상 갈비, 상로스, 이치보 등 3가지 와규 희소 부위를 모듬으로 낸 세트입니다. 각 부위의 섬세한 맛과 다른 식감을 즐길 수 있습니다. 구이 요리로 고기 본연의 감칠맛을 만끽하기에 좋습니다.
특선 5종 모듬
特選5種盛り
소 한 마리의 맛있는 부위를 엄선한 특선 5종 모듬입니다. 특상 갈비 (꽃갈비살) · 상로스 (단까이) · 이치보 · 상혀 소금구이 (혀 밑) · 특상 항정살 (안창살)
특선 갈비, 상로스, 이치보, 상혀 소금구이, 특상 항정살 등 5가지 엄선된 와규 희소 부위를 호화롭게 모듬으로 낸 세트입니다. 부위별로 다른 육질과 풍미를 한 번에 맛볼 수 있어 와규의 깊이를 마음껏 즐길 수 있습니다. 특별한 날의 식사나 그룹 공유에도 좋습니다.
로스
ロース
소고기 로스 부위로, 결이 곱고 부드러운 육질과 적당한 지방이 특징입니다. 구우면 고소하고 육즙이 풍부한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 굽는 정도는 취향에 따라 조절하고, 소스나 소금으로 간단하게 맛보는 것을 추천합니다.
상로스
上ロース
엄선된 고급 로스 부위로, 더욱 섬세하고 녹는 듯한 부드러움이 특징입니다. 마블링이 아름답고 풍부한 풍미와 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 고급스러운 맛을 즐길 수 있는 메뉴로, 살짝만 구워 드시는 것을 추천합니다.
램프
ランプ
소의 엉덩이부터 허리까지의 부위로, 살코기와 마블링의 균형이 좋고 결이 곱고 부드러운 육질이 특징입니다. 고급스러운 감칠맛이 있으면서도 느끼함이 적어 고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 살짝 구워 고기 풍미를 살리는 것을 추천합니다.
패밀리 세트
ファミリーセット
2~3인분 갈비 · 로스 · 혀 · 막창 · 닭 구이 · 야채 구이
갈비, 로스, 혀, 처녑, 닭고기 구이, 야채 구이 등 다양한 종류의 구이와 야채를 조합한 2~3인용 모듬입니다. 가족이나 친구와 함께 나누기 좋으며, 소고기, 닭고기, 내장, 야채를 균형 있게 즐길 수 있습니다.
스태미나 세트
スタミナセット
2~3인분 막창 · 내장 · 간 · 혀 · 야채 구이
막창, 내장, 간, 혀, 야채 구이를 조합한 2~3인용 모듬입니다. 스태미나를 보충하고 싶을 때 추천하는 내장 중심의 세트로, 각 부위의 다른 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 술과도 잘 어울립니다.
내장 4종 모듬
ホルモン4種盛り
2~3인분 벌집양 · 내장 · 처녑 · 막창
벌집양, 염통, 처녑, 막창 등 4가지 내장 모듬 세트입니다. 각 내장이 가진 독특한 식감과 감칠맛을 한 번에 맛볼 수 있어 내장 애호가들에게는 더할 나위 없이 좋습니다. 술안주로도 좋으며, 다양한 부위를 비교하며 즐길 수 있습니다.
나물
ナムル
다양한 채소(콩나물, 시금치 등)를 데쳐 참기름과 소금 등으로 버무린 한국식 나물입니다. 아삭한 식감과 고소한 참기름 풍미가 특징이며, 담백하여 입가심하기에 좋습니다.
김치
キムチ
(배추김치)
배추를 고추장, 마늘, 어장 등으로 절인 한국의 대표적인 발효 식품입니다. 매운맛 속에 감칠맛과 신맛이 있으며, 아삭한 식감이 특징입니다. 구이 요리와 함께 먹거나 밥반찬으로도 즐깁니다.
오이김치
オイキムチ
(오이김치)
오이를 고추장, 마늘 등으로 절인 한국식 김치입니다. 오이의 아삭한 식감과 담백한 매운맛, 그리고 은은한 단맛이 특징입니다. 입가심이나 술안주로 좋습니다.
깍두기
カクテキ
(무김치)
무를 주사위 모양으로 썰어 고추장, 마늘 등으로 절인 한국식 김치입니다. 무의 아삭아삭한 식감과 칼칼한 매운맛, 그리고 숙성된 감칠맛이 특징입니다. 밥과 함께 먹거나 구이 요리의 곁들임으로 인기가 있습니다.
김치 모듬
キムチ盛合せ
배추김치, 오이김치, 깍두기 등 몇 종류의 김치를 모듬으로 낸 메뉴입니다. 다른 채소의 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있어 김치를 좋아하는 분들에게는 더할 나위 없이 좋습니다. 구이 요리의 곁들임이나 술안주로 제격입니다.
창자
チャンジャ
명태의 위를 고추장, 마늘, 참기름 등으로 버무린 한국식 별미입니다. 오독오독한 독특한 식감과 진한 감칠맛, 그리고 칼칼한 맛이 특징입니다. 밥반찬이나 술안주로 매우 인기가 있습니다.
한국식 순두부
韓国風冷奴
차가운 순두부를 한국식 양념으로 즐기는 메뉴입니다. 두부 위에 특제 매콤한 소스와 고명(파, 김 등)을 올려 제공됩니다. 담백하면서도 칼칼한 맛이 식욕을 돋웁니다. 입가심으로 좋습니다.
구운 김
焼きのり
고소하게 구운 김입니다. 바삭한 식감과 바다의 향이 특징입니다. 그대로 먹어도 맛있지만, 구이 요리를 싸 먹거나 밥과 함께 먹는 것도 추천합니다.
※매운맛은 취향에 따라 조절해 드립니다.
김치찌개
キムチチゲ
김치, 돼지고기, 두부, 채소 등을 끓인 한국식 매운 찌개입니다. 김치의 감칠맛과 신맛이 우러난 국물은 진하고 깊은 맛이 나며 몸을 따뜻하게 해줍니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 좋습니다. 매운맛은 취향에 따라 조절 가능합니다.
순두부찌개
豆腐チゲ
부드러운 두부를 주연으로 한 한국식 찌개입니다. 보통 돼지고기나 해산물, 채소 등과 함께 끓이며, 깊은 맛의 국물과 두부의 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 매운맛은 취향에 따라 조절 가능하며, 몸을 따뜻하게 해주는 메뉴입니다.
된장찌개
味噌チゲ
한국 된장(된장)을 베이스로 한 찌개입니다. 된장의 깊은 맛과 감칠맛이 특징이며, 고기, 두부, 채소가 듬뿍 들어 있습니다. 매운맛은 약하지만 고추로 조절할 수도 있습니다. 가정적인 맛으로 밥과 잘 어울립니다.
아이스크림 바닐라
アイスクリーム バニラ
단골 바닐라맛 아이스크림입니다. 크리미하고 진한 단맛이 특징으로, 식후 디저트로 좋습니다. 차갑고 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감이 즐겁습니다.
아이스크림 녹차
アイスクリーム 抹茶
녹차 풍미가 풍부한 아이스크림입니다. 녹차 특유의 쌉싸름함과 아이스크림의 단맛이 절묘하게 조화를 이룹니다. 일식이나 구이 요리 후 디저트로 담백하게 즐길 수 있습니다.
복숭아 셔벗
桃シャーベット
복숭아 과즙을 사용한 담백한 셔벗입니다. 복숭아의 자연스러운 단맛과 상큼한 향이 특징이며, 입안에서 차갑게 녹아내립니다. 식후 입안을 상쾌하게 하고 싶을 때 추천합니다.
딸기 공주 셔벗
イチゴヒメシャーベット
(3개)
한입 크기의 귀여운 딸기맛 셔벗 3개가 들어있는 디저트입니다. 딸기의 새콤달콤한 풍미와 샤르르 녹는 차가운 식감이 특징입니다. 식후 가벼운 디저트나 아이들에게도 인기가 있습니다.
망고 셔벗
マンゴーシャーベット
진한 망고 풍미를 응축한 셔벗입니다. 망고의 열대적인 단맛과 상큼한 뒷맛이 특징입니다. 식후 입안을 상쾌하게 해주는 메뉴입니다.
파인애플 셔벗
パイナップルシャーベット
파인애플의 상큼한 신맛과 단맛을 즐길 수 있는 셔벗입니다. 식후 입안을 상쾌하게 하는 데 좋으며, 샤르르 녹는 식감도 기분 좋습니다. 열대 과일의 풍미를 만끽할 수 있습니다.
사과 셔벗
リンゴシャーベット
사과의 자연스러운 단맛과 은은한 신맛이 특징인 셔벗입니다. 담백하여 식후 입가심으로 좋습니다. 사과의 상큼한 향이 편안함을 선사합니다.
※모든 수프는 하프 사이즈가 있습니다.
미역 수프
ワカメスープ
미역을 듬뿍 넣은 담백한 맛의 수프입니다. 미역의 바다 향과 부드러운 육수의 풍미가 특징으로, 구이 요리 입가심이나 식사 마무리로 추천합니다. 몸을 따뜻하게 해주는 소화가 잘 되는 메뉴입니다.
야채 수프
野菜スープ
다양한 채소가 들어간 부드러운 맛의 수프입니다. 채소의 단맛과 감칠맛이 우러나고, 담백하면서도 영양이 풍부합니다. 몸을 따뜻하게 해주고, 구이 요리 중간에 입안을 개운하게 해줍니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
계란탕
玉子スープ
부드럽게 풀어낸 계란이 들어간 부드러운 맛의 수프입니다. 담백한 육수에 계란의 단맛이 더해져 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 메뉴입니다. 위에 부담이 적고, 입맛이 없을 때도 먹기 좋습니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
콩나물 수프
モヤシスープ
콩나물을 듬뿍 넣은, 아삭한 식감이 특징인 수프입니다. 담백함 속에 콩나물의 독특한 풍미와 단맛이 느껴집니다. 위에 부담이 적고, 구이 요리 마무리나 입가심으로 좋습니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
닭고기 수프
鶏スープ
닭 뼈를 베이스로 오랜 시간 끓여낸, 깊은 맛과 감칠맛이 있는 수프입니다. 닭고기의 부드러운 풍미가 우러나 몸을 속부터 따뜻하게 해줍니다. 담백하면서도 깊은 맛으로, 지친 몸에도 스며듭니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
갈비탕
カルビスープ
갈비살을 푹 끓여낸 진하고 깊은 맛의 매콤한 수프입니다. 고기의 감칠맛이 우러나고 칼칼한 매운맛이 식욕을 돋웁니다. 밥을 넣어 국밥으로 드시는 것도 추천합니다. 몸을 따뜻하게 해주는 만족감 있는 메뉴입니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
대구탕
テグタンスープ
소고기와 채소를 끓인, 매콤함과 감칠맛의 균형이 좋은 한국식 수프입니다. 칼칼한 매운맛 속에 소고기와 채소의 단맛이 어우러져 깊은 맛이 납니다. 몸을 따뜻하게 해주고, 밥과도 잘 어울리는 메뉴입니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
육개장
ユッケジャンスープ
소고기와 채소를 끓인, 매콤함과 감칠맛의 균형이 좋은 한국식 매운 수프입니다. 칼칼한 매운맛 속에 소고기와 채소의 단맛이 어우러져 깊은 맛이 납니다. 몸을 따뜻하게 해주고, 밥과도 잘 어울리는 메뉴입니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
곰탕
コムタンスープ
소뼈를 오랜 시간 끓여 만드는, 탁하고 진한 한국식 수프입니다. 콜라겐이 풍부하며, 깊은 맛과 부드러운 맛이 특징입니다. 소금으로 간을 하고 밥을 넣어 국밥으로 먹는 것도 추천합니다. 몸을 따뜻하게 해주고, 자양 강장에도 좋다고 합니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
밥
ライス
갓 지은 맛있는 밥입니다. 구이 요리와 궁합이 매우 좋으며, 고기의 감칠맛을 돋보이게 합니다. 곱빼기, 보통, 작은 사이즈 중에서 원하는 사이즈를 선택할 수 있습니다.
비빔밥
ビビンバ
밥 위에 나물, 고기, 계란 등을 올려 비벼 먹는 한국식 비빔밥입니다. 고추장을 넣어 잘 비벼 먹습니다. 다양한 재료의 식감과 매콤달콤한 고추장의 맛이 어우러져 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
돌솥 육회 비빔밥
石焼ユッケビビンバ
뜨거운 돌솥에 밥과 신선한 육회, 나물, 계란 노른자 등을 올려 비빈 비빔밥입니다. 돌솥에 밥이 눌어붙어 고소한 풍미가 더해집니다. 육회의 진한 감칠맛과 고추장의 매콤함이 식욕을 돋웁니다. 잘 비벼서 뜨거울 때 드세요. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
국밥
クッパ
밥과 재료를 수프에 끓인 한국식 죽 요리입니다. 부드러운 맛의 수프에 밥이 잘 어우러져 몸을 따뜻하게 해줍니다. 식사 마무리나 위에 부담이 적은 것을 먹고 싶을 때 추천합니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
갈비 국밥
カルビクッパ
갈비탕에 밥을 넣어 끓인 한국식 따뜻한 밥 요리입니다. 갈비의 감칠맛과 깊은 맛이 밥에 스며들고, 칼칼한 국물이 식욕을 돋웁니다. 몸을 따뜻하게 해주는 추운 계절에 딱 맞는 메뉴입니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
닭고기 국밥
トリクッパ
닭고기를 끓인 수프에 밥을 넣은 한국식 죽입니다. 닭고기의 부드러운 감칠맛이 밥에 스며들어 담백하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 위에 부담이 적고, 몸 상태가 좋지 않을 때도 추천합니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
대구탕 국밥
テグタンクッパ
소고기와 채소를 끓인 칼칼한 대구탕 수프에 밥을 넣은 한국식 국밥입니다. 매운맛 속에 소고기와 채소의 감칠맛이 어우러져, 밥과 수프가 하나 된 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 몸을 따뜻하게 해주고 식욕을 돋우는 메뉴입니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
육개장
ユッケジャン
소고기와 다양한 채소를 고추장 베이스 수프에 끓인, 매콤함과 감칠맛이 특징인 한국 요리입니다. 밥을 넣어 먹으면 육개장 국밥이 됩니다. 몸을 따뜻하게 해주고, 스태미나를 보충해주는 메뉴로 인기가 있습니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
곰탕
コムタン
소뼈를 오랜 시간 끓여 만드는, 탁하고 진한 한국식 수프입니다. 콜라겐이 풍부하며, 깊은 맛과 부드러운 맛이 특징입니다. 밥을 넣어 국밥으로 먹거나, 면을 넣어 곰탕면으로 즐길 수도 있습니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
떡
トック
얇게 썬 한국 떡(떡볶이)을 수프에 끓인 요리입니다. 떡의 쫄깃한 식감과 담백한 수프의 조합이 특징입니다. 닭고기나 채소가 들어가는 경우도 있으며, 몸을 따뜻하게 해주는 부드러운 맛입니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
냉면
冷麺
메밀가루와 전분으로 만든 쫄깃한 면을 차가운 소뼈 베이스 수프에 곁들여 먹는 한국식 면 요리입니다. 담백한 수프와 오이, 삶은 계란, 소고기 등 고명이 특징입니다. 더운 계절에 딱 맞는 상큼한 맛입니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
온면
温麺
쫄깃한 면을 따뜻한 수프에 곁들여 먹는 한국식 면 요리입니다. 담백한 수프에 다양한 고명이 들어가 몸을 따뜻하게 해줍니다. 냉면과 달리 추운 계절에 특히 추천합니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
비빔면
ビビン麺
쫄깃한 면을 매콤달콤한 고추장 베이스 소스에 비벼 먹는 한국식 비빔면입니다. 오이, 삶은 계란 등 고명과 면, 소스를 잘 비벼 먹습니다. 매운맛 속에 단맛과 신맛이 있어 식욕을 돋웁니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
대구탕면
テグタン麺
소고기와 채소를 끓인 칼칼한 대구탕 수프에 면을 넣은 한국식 따뜻한 면 요리입니다. 매운맛 속에 소고기와 채소의 감칠맛이 어우러져, 면과 수프가 하나 된 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 몸을 따뜻하게 해주고 식욕을 돋우는 메뉴입니다. 하프 사이즈도 선택 가능합니다.
갈비 우동
カルビうどん
갈비살을 끓인 국물에 우동을 넣은 따뜻한 면 요리입니다. 갈비의 감칠맛이 우러난 진한 국물과 쫄깃한 우동의 식감이 절묘하게 어우러집니다. 몸을 따뜻하게 해주는 푸짐한 메뉴입니다.
삼계탕
参鶏湯 (サムゲタン)
※갈비 우동, 삼계탕은 하프 사이즈가 없습니다.
어린 닭 속에 인삼, 찹쌀, 대추, 밤, 마늘 등을 넣고 오랜 시간 끓여낸 한국의 전통 수프 요리입니다. 닭고기는 뼈에서 쉽게 분리될 정도로 부드럽고, 진하고 영양 풍부한 국물이 특징입니다. 피로 회복과 자양 강장에 좋다고 합니다. 하프 사이즈는 없습니다.
1인당 4,000엔부터 음료는 별도 요금입니다. 예산에 맞춰 준비해 드립니다. 부담 없이 상담해 주세요. ~5명부터 주문 가능~ 포장 판매 구이 요리, 반찬, 절임, 밥 등 포장 판매 가능합니다. 주문 시 직원에게 말씀해 주세요.
4,000엔 코스
4,000円 コース
1인당 [구이] 로스 / 갈비 / 삼겹살 / 항정살 [일품] 나물 세트 / 김치 세트 / 샐러드
로스, 갈비, 삼겹살, 항정살 등 인기 구이 요리와 나물 세트, 김치 세트, 샐러드가 포함된 코스입니다. 1인당 4,000엔부터이며, 5명부터 주문 가능합니다. 무제한 음료를 추가할 수도 있습니다. 다양한 요리를 균형 있게 즐길 수 있는 구성입니다.
5,000엔 코스
5,000円 コース
1인당 [구이] 로스 / 갈비 / 상혀 소금구이 / 막창 / 간 / 야채 구이 [일품] 나물 세트 / 김치 세트 / 부침개 / 샐러드
로스, 갈비, 상혀 소금구이, 처녑, 간, 야채 구이 등 고급 구이와 나물 세트, 김치 세트, 부침개, 샐러드가 포함된 코스입니다. 1인당 5,000엔부터이며, 5명부터 주문 가능합니다. 무제한 음료를 추가할 수도 있습니다. 고급 고기와 일품 요리를 마음껏 즐길 수 있는 알찬 구성입니다.
6,000엔 코스
6,000円 コース
1인당 [구이] 로스 / 갈비 / 상혀 소금구이 / 막창 / 간 / 야채 구이 / 해물 구이 [일품] 나물 세트 / 김치 세트 / 부침개 / 잡채 / 샐러드
로스, 갈비, 상혀 소금구이, 막창, 간, 야채 구이에 해물 구이까지 즐길 수 있는 최상급 구이 코스입니다. 나물 세트, 김치 세트, 부침개, 잡채, 샐러드 등 일품 요리도 풍부하게 포함됩니다. 1인당 6,000엔부터이며, 5명부터 주문 가능합니다. 무제한 음료를 추가할 수도 있습니다. 특별한 연회나 접대에 최적인 고급 플랜입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
3.4
189명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
$
$$$
조금 비싸요
Japan, 〒115-0044 Tokyo, Kita City, Akabaneminami, 1 Chome−8−5 Tsビル
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청Loading map...