Torafugutei










1-chōme-7 Akabaneminami, Kita City
활참복 코스
活きとらふぐコース
살아있는 복어회 / 살아있는 복어 전골 / 살아있는 복어죽 / 디저트 【총 7품】
신선한 국내산 참복을 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 고급 코스입니다. 회, 전골, 죽 등이 포함되어 복어의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
활참복 세트
活きとらふぐセット
살아있는 복어회 / 살아있는 복어회 / 살아있는 복어 전골 / 살아있는 복어죽 / 반찬 / 디저트 【총 7품】
신선한 국내산 참복을 부담 없이 즐길 수 있는 세트입니다. 코스 요리에서 엄선된 요리를 맛볼 수 있으며 복어의 매력을 만끽할 수 있습니다.
금복 코스
金福コース
작은 접시 3종 / 참복 샐러드 / 큰 접시 살아있는 복어회 / 숙성 복어 전골 / 참복 튀김 / 복어죽 / 반찬 / 디저트 【총 10품】
작은 접시부터 디저트까지, 다채로운 복어 요리를 즐길 수 있는 호화로운 코스입니다. 특히 큰 접시의 살아있는 복어회와 숙성 복어 전골이 특징이며, 복어의 깊은 맛을 만끽할 수 있습니다.
복어 전골
てっちり
살아있는 복어 전골용 토막 / 살아있는 복어 전골용 채소, 두부 / 스다치 폰즈 소스 / 복어 지느러미 구이용 지느러미 / 고명 / 육수용 다시마 / 젓가락
복어 살과 채소를 끓이는 전골 요리입니다. 담백하면서도 깊은 감칠맛이 있으며, 특제 폰즈 소스로 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 몸 속부터 따뜻해지는 요리입니다.
복어 전골·복어회 세트
てっちり・てっさセット
살아있는 복어회 / 살아있는 복어 전골용 토막 / 살아있는 복어 전골용 채소, 두부 / 살아있는 복어회 / 스다치 폰즈 소스 / 복어 지느러미 구이용 지느러미 / 고명 / 육수용 다시마 / 젓가락
복어회 '복사시'와 전골 요리 '복지리'를 한 번에 즐길 수 있는 세트입니다. 복어의 섬세한 식감과 감칠맛, 그리고 전골의 따뜻함을 마음껏 맛볼 수 있습니다.
복어 지느러미 술
ひれ酒
구운 복어 지느러미를 따뜻한 청주에 넣어 풍미를 즐기는 미식가를 위한 일품 요리
구운 복어 지느러미를 따뜻한 청주에 넣은 것입니다. 구수한 지느러미 향이 청주에 배어 독특한 풍미를 만들어냅니다. 식후에 천천히 즐기는 것을 추천합니다.
활참복 세트
活虎河豚セット
복어 껍질회 신선 복어 얇게 썬 회 신선 복어 모둠 전골 전골용 복어 껍질 복어죽 절임 디저트
신선한 참복회, 전골, 튀김, 죽 등 다양한 요리를 한 번에 즐길 수 있는 고급 세트입니다. 복어의 풍부한 풍미와 식감을 다각적으로 맛볼 수 있습니다.
살아있는 복어회
泳ぎてっさ
얇게 썬 회를 폰즈 소스에 한 입. 식감과 향이 입안에 퍼지고, 홍어 어묵을 더해 한 입. 씹을수록 깊은 맛에서 하나로 퍼집니다.
살아있는 참복을 얇게 썬 회입니다. 투명한 살은 씹을수록 은은한 단맛과 감칠맛이 퍼집니다. 특제 폰즈 소스와 고명으로 산뜻하게 즐기세요.
복어 정소
白子
참복의 정소로, 녹는 듯한 크리미한 식감이 특징입니다. 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼지며, 청주와의 궁합도 좋습니다.
복어 정소 포함
白子入り
참복의 정소로, 녹는 듯한 크리미한 식감이 특징입니다. 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼지며, 청주와의 궁합도 좋습니다.
구운 복어 정소
焼白子
참복의 정소로, 녹는 듯한 크리미한 식감이 특징입니다. 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼지며, 청주와의 궁합도 좋습니다.
생복어 정소회
造り白子
참복의 정소로, 녹는 듯한 크리미한 식감이 특징입니다. 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼지며, 청주와의 궁합도 좋습니다.
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편안함 3~4인분
くつろぎ 3~4人前
참복회 (사시미) 80g 참복 껍질회 80g 참복 지리 (전골용 토막) 800g 참복 지느러미 술용 지느러미 8장 참복죽용 쌀 1봉 홍어 어묵 4팩 쪽파 1봉 스다치 1개 다시마 1장 폰즈 소스 1병 레시피 책자 1권
참복회, 전골용 토막, 껍질회 등 주요 복어 요리를 집에서 즐길 수 있는 3~4인분 세트입니다. 가족이나 친구와 여유롭게 복어 요리를 나누기에 좋습니다.
화목 5~6인분
団欒 5~6人前
참복회 (사시미) 100g 참복 껍질회 100g 참복 지리 (전골용 토막) 1000g 참복 지느러미 술용 지느러미 10장 참복죽용 쌀 1봉 홍어 어묵 4팩 쪽파 1봉 스다치 1개 다시마 1장 폰즈 소스 1병 레시피 책자 1권
참복 요리 풀세트로, 5~6인분으로 푸짐합니다. 많은 인원이 모이는 자리나 파티에 적합하며, 모두 함께 복어의 맛을 나눌 수 있습니다.
활기 7~8인분
にぎわい 7~8人前
참복회 (사시미) 120g 참복 껍질회 120g 참복 지리 (전골용 토막) 1200g 참복 지느러미 술용 지느러미 12장 참복죽용 쌀 1봉 홍어 어묵 4팩 쪽파 1봉 스다치 1개 다시마 1장 폰즈 소스 1병 레시피 책자 1권
많은 인원이 복어 요리를 마음껏 즐길 수 있는 호화로운 세트입니다. 복어회, 복어 전골, 껍질회 등 복어의 매력이 응축된 구성으로 특별한 연회를 화려하게 장식합니다.
평온 2인분
なごみ 2人前
참복회 (사시미) 60g 참복 껍질회 60g 참복 지리 (전골용 토막) 500g 참복 지느러미 술용 지느러미 6장 참복죽용 쌀 1봉 홍어 어묵 2팩 쪽파 1봉 스다치 1개 다시마 1장 폰즈 소스 1병 레시피 책자 1권
참복회와 전골을 간편하게 즐길 수 있는 2인분 세트입니다. 집에서 본격적인 복어 요리를 맛보고 싶은 커플이나 소규모 식사에 적합합니다.
복지리 세트 (소)
福ちりセット (小)
참복 지리 (전골용 토막) 750g 참복죽용 쌀 1봉 홍어 어묵 2팩 쪽파 1봉 스다치 1개 다시마 1장 폰즈 소스 1병 레시피 책자 1권
참복 전골 요리 '복지리'를 메인으로 한 세트입니다. 신선한 복어 살을 채소와 함께 끓여 감칠맛 가득한 육수와 폰즈 소스로 즐길 수 있습니다. 집에서 간편하게 전문점의 맛을 즐길 수 있습니다.
복지리 세트 (대)
福ちりセット (大)
참복 지리 (전골용 토막) 1,000g 참복죽용 쌀 1봉 홍어 어묵 4팩 쪽파 1봉 스다치 1개 다시마 1장 폰즈 소스 1병 레시피 책자 1권
푸짐한 복지리 세트로 더 많은 인원이 복어 전골을 즐길 수 있습니다. 마지막에 먹는 죽까지 푸짐하게 즐길 수 있으며, 추운 계절에 딱 맞는 따뜻한 요리입니다.
튀김 세트 (소)
唐揚げセット (小)
참복 튀김용 토막 500g 레시피 책자 1권
참복 튀김을 집에서 즐길 수 있는 세트입니다. 복어 살은 부드럽게 튀겨져 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다. 반찬이나 안주로 좋습니다.
튀김 세트 (대)
唐揚げセット (大)
참복 튀김용 토막 1,000g 레시피 책자 1권
대용량 참복 튀김 세트로 파티나 축하 행사에도 적합합니다. 복어의 감칠맛이 응축된 튀김은 아이부터 어른까지 폭넓게 인기가 있습니다.
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생선 포함
갑각류 포함
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