鍋士無雙精緻石頭火鍋三重店(需先預約)


육수 재료: 닭고기, 조개, 가쓰오부시, 청주, 소금, MSG. 메인 훠궈는 1인분입니다. ☆ 표시는 인기 단품입니다. 그림 표시는 고기를 먼저 볶았다는 의미입니다.
메인 훠궈에는 야채 플래터, 주식, 육수가 포함됩니다.
목살 돼지고기 훠궈
梅花豬肉鍋
고기를 먼저 볶았습니다.
클래식 스톤 훠궈, 목살 돼지고기 슬라이스는 지방 분포가 균일합니다. 고기를 스톤 냄비에 재료와 함께 볶아 반쯤 익힌 후 향을 내고 육수를 부어 끓이며, 국물은 진하고 달콤합니다.
등심 소고기 훠궈 (호주)
沙朗牛肉鍋 (澳洲)
고기를 먼저 볶았습니다.
호주산 등심 소고기, 육질이 단단하고 쫄깃합니다. 스톤 냄비에 볶으면 향이 풍부해지고 특제 육수와 어우러져 독특한 풍미.
특선 양고기 훠궈
特選羊肉鍋
고기를 먼저 볶았습니다.
최상급 양고기 사용, 볶아서 잡내를 제거하고 풍미를 더했습니다. 양고기가 볶은 참기름과 양파 향을 머금어 신선하고 부드러운 식감.
건강 채식 훠궈
健康素食鍋
채식주의자를 위한 훠궈, 신선한 야채와 버섯 다양 포함, 국물은 맑고 달콤합니다.
베이컨 소고기 훠궈 (미국)
培根牛肉鍋 (美國)
고기를 먼저 볶았습니다.
미국산 베이컨 소고기, 지방이 풍부합니다. 강한 불에 볶으면 지방의 풍미가 국물에 스며들어 부드러운 식감.
베이컨 돼지고기 훠궈 (대만)
培根豬肉鍋 (台灣)
고기를 먼저 볶았습니다.
대만산 베이컨 돼지고기, 지방과 살코기의 비율이 좋습니다. 볶으면 육질이 더욱 달콤해지고 국물이 진해집니다.
松阪 돼지고기 훠궈 (대만)
松阪豬肉鍋 (台灣)
고기를 먼저 볶았습니다.
귀한 송阪 돼지고기 (돼지 목살) 사용, 아삭하고 탄력 있는 식감. 스톤 냄비에 볶으면 풍미가 더욱 좋습니다.
양고기 삼겹살 훠궈 (조리육)
羔羊五花鍋 (調理肉)
고기를 먼저 볶았습니다.
지방이 있는 양고기 슬라이스, 조리 처리됨. 볶으면 양고기 풍미가 진해져 진한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
부드러운 닭갈비살 훠궈
滑嫩雞肋條鍋
고기를 먼저 볶았습니다.
닭갈비살 부위 사용, 신선하고 건조하지 않은 부드러운 육질. 스톤 냄비에 황금색으로 구워 육즙을 가둡니다.
꽃등심 소고기 훠궈 (호주)
霜降牛肉鍋 (澳洲)
고기를 먼저 볶았습니다.
호주산 꽃등심, 섬세한 마블링. 짧은 시간 볶아 육질을 부드럽게 유지하며 입에서 녹는 식감.
해산물 훠궈
海鮮鍋
조개, 신선한 굴, 새우, 도미 필레, 가리비.
다양한 해산물을 모은 푸짐한 훠궈, 조개, 신선한 굴, 새우 등 포함. 해산물을 육수에 직접 끓여 최고의 감칠맛을 냅니다.
미국산 갈비살
美國牛小排
고기를 먼저 볶았습니다.
최상급 미국산 갈비살, 대리석 무늬 지방이 풍부합니다. 볶으면 소고기 향이 강렬해지고 부드럽고 육즙이 풍부한 식감.
갓 잡은 다금바리 훠궈
現撈石斑魚鍋
신선한 다금바리 필레 사용, 육질이 섬세하고 콜라겐이 풍부합니다. 껍질은 쫄깃하고 살은 신선하여 살짝 데쳐 먹기 좋습니다.
모든 메인 훠궈에 해산물 플래터를 추가할 수 있습니다.
대형 해산물 플래터
大海鮮盤
푸짐한 모듬 해산물 플래터, 제철 해산물 다양 포함. 추가 메뉴를 원하는 미식가를 위해 준비했습니다.
작은 해산물 플래터
小海鮮盤
정갈한 해산물 플래터, 적당한 양. 단품 추가하여 훠궈를 풍성하게 즐기기에 좋습니다.
갈비살
牛小排
단품 갈비살 슬라이스, 지방이 풍부하고 식감이 뛰어납니다.
꽃등심
霜降牛肉
단품 꽃등심 슬라이스, 부드러운 육질.
닭갈비살
雞肋條
⭐ 인기 메뉴
단품 닭갈비살, 부드럽고 탄력 있는 식감.
베이컨 돼지고기
培根豬肉
⭐ 인기 메뉴
단품 베이컨 돼지고기 슬라이스, 지방이 풍부합니다.
삼겹살
五花肉
단품 삼겹살 슬라이스, 지방과 살코기의 비율이 적당합니다.
등심 소고기
沙朗牛肉
단품 등심 소고기 슬라이스, 풍부한 육향.
특선 양고기
特選羊肉
단품 특선 양고기 슬라이스, 양고기 풍미를 좋아하는 분들께 적합합니다.
목살 돼지고기
梅花豬肉
⭐ 인기 메뉴
단품 목살 돼지고기 슬라이스, 신선하고 기름지지 않은 식감.
베이컨 소고기
培根牛肉
단품 베이컨 소고기 슬라이스, 지방의 향이 풍부합니다.
松阪 돼지고기
松阪豬肉
단품 松阪 돼지고기, 아삭하고 탄력 있는 식감.
갓 잡은 다금바리
現撈石斑魚
신선한 다금바리 슬라이스, 육질이 섬세합니다.
홋카이도 최고급 가리비
北海道頂級干貝
홋카이도산 대왕 가리비, 달콤하고 부드러운 식감, 너무 오래 익히지 않는 것이 좋습니다.
오징어
軟絲
신선한 오징어, 쫄깃하고 아삭한 식감.
오징어
透抽
신선한 오징어, 두툼하고 쫄깃한 식감.
가리비
扇貝
껍질이 있는 가리비, 바다의 풍미가 진합니다.
새우
蝦子
신선한 새우, 단단하고 달콤한 육질.
신선한 굴
鮮蚵
신선한 굴, 통통하고 육즙이 풍부하며 바다의 풍미가 가득합니다.
도미 필레
鯛魚片
도미 슬라이스, 부드러운 살에 가시가 없습니다.
조개
蛤仔
⭐ 인기 메뉴
신선한 조개, 끓이면 국물이 시원합니다.
농어 필레
鱸魚片
농어 슬라이스, 껍질에 콜라겐이 풍부하고 육질이 섬세합니다.
모듬 버섯
綜合菇
⭐ 인기 메뉴. 버섯 3가지 선택 시 50원.
다양한 버섯 모듬, 한 번에 여러 가지 식감을 즐길 수 있습니다.
새송이 버섯
杏鮑菇
두툼한 식감이 전복과 유사한 버섯.
백만송이 버섯
白精靈菇
하얗고 긴 버섯, 아삭하고 달콤한 식감.
꽃송이 버섯
珊瑚菇
황금색 송이 모양 버섯, 은은한 버터 향.
토란
芋頭
⭐ 인기 메뉴
깍둑 썬 토란, 익히면 부드럽고 포근한 식감.
목이버섯
黑木耳
아삭한 목이버섯, 식이섬유 풍부.
채소
青菜
제철 녹색 채소.
느타리버섯
秀珍菇
흔히 먹는 버섯, 부드러운 식감.
신선한 표고버섯
鮮香菇
신선한 표고버섯, 풍부한 향과 두툼한 식감.
옥수수
玉米
잘린 옥수수, 국물에 단맛을 더합니다.
토마토
蕃茄
신선한 토마토, 새콤달콤한 상큼한 맛.
어린 옥수수
玉米筍
아삭하고 달콤한 어린 옥수수.
호박
南瓜
깍둑 썬 호박, 익히면 달콤하고 부드러운 식감.
금이버섯
金茸
⭐ 인기 메뉴
팽이버섯, 아삭하고 쫄깃한 식감, 국물을 잘 흡수합니다.
야채 플래터
菜盤
모듬 야채 플래터, 양배추와 다양한 재료 포함.
소 양 위
黑毛肚
소 양 위 얇게 썬 것, 아삭한 식감, 살짝 데쳐 먹으면 됩니다.
일본식 조개 구이
日式干貝燒
⭐ 인기 메뉴
일본식 조개 모양 훠궈 재료, 달콤하고 탄력 있는 식감.
눈꽃 조개
雪貝
신선하고 부드러운 식감의 조개류 훠궈 재료.
곱창
脆腸
⭐ 인기 메뉴
손질된 곱창, 아삭한 식감.
돼지갈비 튀김
排骨酥
튀긴 돼지갈비, 훠궈에 넣으면 튀김옷이 국물을 머금어 부드러운 식감.
천장지구 (천년의 사랑)
天長地久
⭐ 인기 메뉴
특색 있는 훠궈 완자, 보통 소가 들어있습니다.
일본식 게맛살
日式蟹棒
게맛살 맛 튀김, 결이 살아있는 식감.
오징어 볼
花枝球
오징어 반죽으로 만든 완자, 오징어 조각이 씹힙니다.
랍스터 샐러드 볼
龍蝦沙拉包
⭐ 인기 메뉴
어묵에 랍스터 샐러드 소가 들어있어, 베어 물면 터져 나옵니다.
일본식 랍스터 맛 봉
日式龍蝦棒
랍스터 맛 긴 막대 모양 훠궈 재료.
대구 탕주머니
鱈魚湯包
⭐ 인기 메뉴
대구 어묵 피에 신선한 육즙 소가 들어있는 완자.
바질 오징어
九層塔花枝
바질이 들어간 오징어 완자, 독특한 향.
어묵
魚板
일본식 어묵, 쫄깃한 식감.
어란
魚卵
어란 롤 또는 어란 제품.
게맛살 튜브
蟹肉管
관 모양의 게맛살 훠궈 재료.
만두 3종 모듬
餃子三拼
⭐ 인기 메뉴. 어만두, 계란 만두, 연 만두.
세 가지 클래식 훠궈 만두 조합: 어피 만두, 계란 피 만두, 연 만두.
완자 3종 모듬
丸子三拼
⭐ 인기 메뉴. 표고버섯 완자, 오징어 볼, 대구 완자.
인기 완자 3종 모듬.
어란 만두
魚包蛋
⭐ 인기 메뉴
어란 소가 들어있는 어묵, 톡톡 터지는 식감.
치즈 완자
起士丸
치즈가 들어있는 완자, 가열하면 늘어납니다.
매운 맛 완자
麻辣丸
매콤한 맛의 훠궈 완자.
새우 만두
蝦餃
⭐ 인기 메뉴
새우 소가 들어있는 만두 훠궈 재료.
어만두
魚餃
어묵 피에 고기 소를 넣은 만두, 부드럽고 쫄깃한 식감.
계란 만두
蛋餃
계란 피에 고기 소를 넣은 만두, 계란 향이 가득합니다.
연 만두
燕餃
푸저우식 만두, 얇은 피에 신선한 소.
황금 계란
黃金蛋
훠궈 재료의 일종, 보통 어묵 제품입니다.
신신 소시지
鑫鑫腸
미니 소시지, 아삭하고 부드러운 식감.
표고버섯 완자
香菇丸
⭐ 인기 메뉴
표고버섯 조각이 들어있는 돼지고기 완자, 풍부한 향.
어묵튀김
甜不辣
⭐ 인기 메뉴
어묵으로 만든 막대 모양 재료, 오래 끓여도 퍼지지 않고 부드럽고 쫄깃한 식감.
참깨 모찌 구이
芝麻麻吉燒
훠궈용 모찌, 참깨 소가 들어있습니다.
대구 완자
鱈魚丸
하얗고 섬세한 식감의 어묵.
돼지 선지 떡
豬血糕
찹쌀과 돼지 선지로 만든 떡, 부드럽고 쫄깃한 식감.
곤약
蒟蒻
저칼로리 곤약 조각, 쫄깃한 식감.
메추리알
鳥蛋
메추리알.
수정 만두
水晶餃
반투명하고 쫄깃한 피에 고기 소가 들어있는 만두.
유부
豆皮
⭐ 인기 메뉴
튀긴 유부, 국물을 머금으면 매우 맛있습니다.
동두부
凍豆腐
냉동 두부, 구멍이 많아 국물을 잘 흡수합니다.
생 오리 선지
生鴨血
신선한 오리 선지, 푸딩처럼 부드러운 식감.
두부
豆腐
일반 판두부.
우동
烏龍麵
일본식 굵은 면, 부드러운 식감.
라면
泡麵
인스턴트 면, 국물을 잘 흡수합니다.
당면
冬粉
녹두 당면, 익히면 투명하고 매끄러운 식감.
객가식 널빤지 국수
客家粄條
넓고 납작한 쌀국수 면, 쫄깃하고 부드러운 식감.
흰 쌀밥
白飯
찐 쌀밥.
계란
蛋
생 계란, 소스로 사용하거나 익혀 먹을 수 있습니다.
콜라
可樂
탄산음료.
스프라이트
雪碧
레몬맛 탄산음료.
미닛메이드 맑은 주스
美粒果清果汁
과일 주스 음료.
대만 맥주
台灣啤酒
대만산 라거 맥주, 청량한 맛.