Giulia

달콤하고 짭짤한 잼과 함께 제공되는 풍부하고 크리미한 푸아그라 스페셜. 녹는 듯한 질감과 고급스러운 맛. 구운 빵에 부드럽게 발라 드세요.

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈, 다채로운 토마토와 함께 제공됩니다. 발사믹의 산미가 더해진 부드럽고 유제품 맛. 신선하게 먹으며 가벼운 애피타이저로 좋습니다.

참치와 케이퍼 크림 소스를 곁들인 차가운 송아지 고기 슬라이스. 이탈리아 요리의 클래식한 바다와 육지의 조합. 부드러운 질감과 맛있는 맛.

매우 얇게 썬 생 소고기, 루꼴라와 파르미지아노 치즈와 함께 제공됩니다. 신선하고 가벼우며 입안에서 부드럽습니다. 그대로 즐기세요.

구운 빵 위에 크리미한 아보카도와 절인 연어를 올린 토스트. 바삭하고 신선합니다. 손이나 포크로 먹을 수 있습니다.

튀긴 오징어 링, 황금빛으로 바삭합니다. 매콤한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 찍어서 따뜻하게 드세요.

집에서 만든 시트러스 향 마리네이드로 준비한 연어 슬라이스. 녹는 듯한 질감과 섬세한 맛. 샐러드와 함께 신선하게 제공됩니다.

후추 향이 나는 루꼴라 샐러드, 파르미지아노 치즈와 아삭한 아티초크. 가벼운 레몬그라스 드레싱. 신선하고 채소 맛.

튀긴 쌀볼, 크리미한 트러플 리조또 속. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 풍부하고 향긋한 맛.

바삭한 로메인 샐러드, 크리미한 소스, 크루통, 치즈. 푸짐하고 신선한 클래식. 가벼운 메인 요리로 좋습니다.

다양한 구운 채소와 올리브 오일 마리네이드. 부드럽고 훈제된 지중해 풍미. 공유하거나 애피타이저로 좋습니다.

아티초크, 크리미한 버팔로 모짜렐라, 고급 이탈리아 샤퀴테리를 혼합한 샐러드. 신선함과 짭짤한 맛의 균형.

다양한 이탈리아 치즈 셀렉션. 다양한 질감과 풍미. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

고급 샤퀴테리와 치즈를 결합한 플래터. 모든 것을 조금씩 맛보기에 완벽합니다. 친근하고 공유하기 좋습니다.

부드러운 감자볼, 토마토 소스, 녹은 모짜렐라 치즈. 편안하고 그라탕 스타일의 요리. 부드러운 토마토와 치즈 맛.

짧은 튜브 모양의 파스타, 풍부한 크림, 연어, 피스타치오 소스와 함께 제공됩니다. 견과류의 바삭함과 함께 크리미한 맛.

신선한 조개와 함께한 스파게티, 마늘과 올리브 오일로 맛을 냈습니다. 짭짤하고 향긋한 맛. 가볍지만 맛있는 파스타 요리.

시금치와 함께 제공되는 길고 납작한 파스타, 풍부한 해산물 소스. 강렬한 바다 맛과 부드러운 질감.

클래식 토마토 소스와 바질 파스타, 스트라치아텔라(부라타 치즈의 크리미한 속)를 올렸습니다. 심플하고 신선하며 매우 크리미합니다.

계란, 페코리노 치즈, 숙성된 돼지 볼살을 베이스로 한 소스와 함께 제공되는 두꺼운 튜브 모양 파스타. 크림 없이 풍부하고 짭짤하며 후추 맛이 납니다.

트러플과 닭고기 크림 소스 또는 신선한 바질 페스토와 크림 치즈 소스와 함께 선택 가능한 두꺼운 사각형 파스타.

새우와 포르치니 버섯을 넣고 천천히 익힌 크리미한 쌀. 바다와 숲의 맛 (땅과 바다)의 조화.

매일 셰프의 영감에 따라 레시피가 바뀌는 크리미한 쌀 요리. 오늘의 구성 문의하세요.

얇게 썬 송아지 고기를 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 황금빛이며 속은 부드럽습니다. 이탈리아 클래식.

송아지 고기 에스칼로프, 생 햄과 세이지를 곁들여 화이트 와인으로 조리했습니다. 짭짤하고 허브 향이 나는 맛. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

팬에 구운 푸아그라 슬라이스를 올린 비프 투르네도. 매우 풍부하고 고급스러운 육류 요리. 녹는 듯한 질감.

크리미한 후추 소스와 함께 제공되는 부드럽고 마블링이 좋은 소고기 조각. 강렬한 육류 맛과 약간의 매콤함.

팬에 구운 연어 스테이크, 가벼운 시트러스 향 소스. 부드럽고 향긋한 핑크빛 살.

큰 새우를 볶아 코냑으로 플람베했습니다. 코냑의 풍미가 더해진 부드러운 해산물 맛.

오븐에 구운 흰살 생선인 대구 필레, 향긋한 소스와 함께 제공됩니다. 겹겹이 쌓인 살과 섬세한 맛.

추가 감자튀김. 바삭하고 짭짤합니다.

곁들임용 그린 샐러드, 비네그레트 소스.

부드럽고 크리미한 으깬 감자.

매장에서 직접 만든 신선한 파스타 가니쉬.

트러플 향을 더한 감자 퓨레. 풍부하고 흙내음 나는 맛.

푸아그라로 만든 풍부하고 크리미한 소스. 육류에 곁들이기 좋습니다.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 이탈리아 대표 디저트. 쓴 카카오 가루를 뿌렸습니다. 크리미한 질감과 커피 향.

피스타치오 아이스크림으로 채워진 슈, 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌렸습니다. 맛있는 따뜻함과 차가움의 대비.

피스타치오 향이 나는 부드럽고 젤리 같은 디저트 크림. 부드럽고 녹는 질감. 달콤하고 부드럽습니다.

비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크. 오늘의 준비에 따라 맛이 달라집니다.

초콜릿 용암 케이크, 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림과 함께 나옵니다. 진한 초콜릿 맛, 풍부하고 달콤한 맛.

타르트 베이스에 새콤한 레몬 크림과 부드러운 머랭을 올렸습니다. 상쾌한 단짠의 균형.

아이스크림 또는 소르베 3가지 맛. 이용 가능한 맛에 따라 다릅니다.