Les Puces Des Batignolles

제철 채소로 만든 홈메이드 수프. 따뜻하게 제공되며 식사를 시작하기에 좋습니다.

프랑스 비스트로 요리의 클래식. 부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들인 삶은 계란.

으깬 감자와 슈크림 반죽을 섞어 튀긴 볼, 녹인 라클렛 치즈로 풍성하게 만들었습니다. 바삭하고 부드럽습니다.

튀긴 계란, 겉은 바삭하고 노른자는 흘러내립니다. 볶은 버섯과 베이컨과 함께 제공됩니다.

바삭한 브릭 페이스트리에 감싼 새우, 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.

집에서 만든 오리 푸아그라 테린. 풍부하고 부드러운 질감, 토스트와 함께 제공됩니다.

두 가지 염소 치즈 질감을 강조한 샐러드, 종종 따뜻하고 신선한 토스트 위에 제공됩니다.

바삭한 로메인 상추, 닭고기, 크루통, 파마산 치즈, 클래식 크리미 시저 소스를 곁들인 샐러드.

아시아 풍미의 신선한 샐러드, 마리네이드한 쇠고기 슬라이스, 신선한 허브, 간장 드레싱.

훈제 연어, 크리미한 아보카도, 수란을 곁들인 큰 토스트. 완전하고 신선한 요리입니다.

튀긴 생선 필레, 홈메이드 프라이와 허브 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

부드러운 문어 구이, 절인 레몬 향의 크리미한 리조또 위에 제공되어 산뜻함을 더합니다.

플랜차 또는 오븐에 구운 흰살 생선 필레. 시금치 밥과 부드러운 소스와 함께 제공됩니다.

구운 흰살 생선 필레, 얇게 썬 채소와 레몬 크림 소스와 함께 제공됩니다.

크리미한 이탈리아 리조또, 팬에 구운 새우와 함께 천천히 익혔습니다.

거친 질감의 수제 돼지고기 소시지. 알리곳(치즈 퓨레)과 머스터드 소스와 함께 제공됩니다.

껍질째 구운 부드러운 닭 가슴살. 도피누아 감자 그라탕과 포레스트 소스와 함께 제공됩니다.

다진 쇠고기 타르타르 (케이퍼, 양파, 소스). 프라이와 그린 샐러드와 함께 신선하게 제공됩니다.

태국 풍미의 비프 타르타르 변형, 살짝 팬에 구웠습니다.

바베큐 스타일의 돼지 갈비, 부드럽고 맛있습니다.

구운 오리 가슴살을 미디엄 레어로 제공, 홈메이드 퓨레와 라즈베리 스위트 앤 사워 소스와 함께 제공됩니다.

두껍게 썬 쇠고기 (350g) 구이. 프라이와 함께 간단하게 제공됩니다.

다진 소고기, 녹은 체다 치즈, 전통적인 토핑을 곁들인 클래식 버거. 프라이와 함께 제공됩니다.

바삭하게 구운 베이컨 슬라이스를 곁들인 풍성한 버거.

블루 치즈 크림 소스와 달콤한 양파 콩피를 곁들인 개성 있는 버거.

매콤한 아메리칸 소스로 맛을 낸 바삭한 튀김 닭고기 버거.

다양한 채소, 토마토 소스, 녹은 치즈를 층층이 쌓은 파스타.

으깬 아보카도 또는 슬라이스를 곁들인 토스트, 양념. 건강하고 현대적인 요리입니다.

버섯으로 익힌 크리미한 리조또, 숲 속의 풍미가 풍부합니다.

아침에 제공되는 클래식 프랑스식 아침 메뉴. 커피/차, 주스, 페이스트리가 포함됩니다.

부드러운 팬케이크, 메이플 시럽 또는 버터와 함께 제공될 수 있습니다.

초콜릿-헤이즐넛 스프레드를 듬뿍 곁들인 부드러운 팬케이크.

제철 신선한 과일을 곁들인 팬케이크, 새콤달콤한 맛.

브런치 클래식: 베이컨과 부드러운 홀랜데즈 소스를 곁들인 머핀 위의 수란.

베이컨 대신 훈제 연어를 사용한 에그 베네딕트의 북유럽 버전.

인도-브런치 영감 요리: 치즈 난 위에 수란, 매콤한 카레 홀랜데즈 소스를 곁들입니다.

주문 즉시 조리한 크리미한 스크램블 에그, 베이컨 또는 연어를 선택하여 제공됩니다.

수란, 부드러운 가지, 토마토, 염소 치즈를 곁들인 지중해풍 요리.

음료, 페이스트리, 메인 요리(계란), 디저트가 포함된 완전하고 푸짐한 메뉴. 주말에 이상적입니다.

이탈리아 스파클링 와인 한 잔과 함께 제공되는 완전한 브런치 메뉴.

클래식 또는 디카페인 에스프레소.

따뜻한 물로 희석한 에스프레소, 더 부드럽습니다.

따뜻한 우유를 약간 넣은 에스프레소.

더블 샷 에스프레소.

큰 카페 라떼.

다양한 차 또는 허브차 셀렉션.

카카오와 우유를 넣은 따뜻한 음료.

부드러운 우유 거품을 얹은 에스프레소.

휘핑 크림을 얹은 커피 또는 핫 초콜릿.

맥주와 레모네이드 믹스(파나셰) 또는 그레나딘 시럽 추가(모나코). 상쾌하고 알코올 도수가 낮습니다.

클래식 라거 블론드 맥주, 신선하고 갈증을 해소합니다.

시트러스 향이 나는 벨기에 화이트 맥주, 탁하고 고수 향이 납니다.

피콘(오렌지 비터)을 섞은 블론드 맥주. 프랑스 북부 특유의 달콤 쌉싸름한 맛.

수제 블론드 페일 에일, 향긋하고 균형 잡힌 맛.

IPA 맥주, 쓴맛이 강하고 홉 향이 나는 맥주.

카라멜과 구운 맥아 향이 나는 앰버 에일.

신선하고 과일 향이 나는 수제 사과주, 천연 탄산.

천연 탄산 미네랄 워터, 매우 탄산이 강합니다.

탄산이 있는 토닉 또는 시트러스 소다.

세계적으로 유명한 콜라 소다.

다양한 과일 주스.

과육이 들어간 프랑스 오렌지 소다, 마시기 전에 살짝 흔들어 주세요.

달콤한 레몬 탄산음료.

레모네이드와 시럽(민트 또는 그레나딘)을 섞은 음료.

선택한 육류 또는 숙성 치즈로 구성된 공유 플래터. 빵과 함께 제공됩니다.

같은 플래터에 육류와 치즈를 조합한 구성.

간단하고 즐거운 옥시타니 와인, 세 가지 색상으로 제공됩니다.

부드럽고 향긋한 달콤한 화이트 와인 또는 디저트 와인.

모히토의 무알코올 버전: 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수.

파인애플 주스와 코코넛을 베이스로 한 크리미한 무알코올 칵테일.

다양한 과일 주스의 상쾌한 혼합.

바이올렛 크림 또는 시럽을 섞은 화이트 와인. 꽃 향이 나는 전통적인 아페리티프.

화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 클래식 프랑스 아페리티프.

마르세유 파스티스, 물과 함께 제공되는 아니스 향의 아페리티프.

시럽을 곁들인 파스티스 변형: 모레스크(아몬드), 토마토(그레나딘) 또는 페로케(민트).

신선하게 제공되는 이탈리아 베르무트, 얼음과 함께 또는 없이.

아페리티프 셀렉션: 캄파리(쓴맛), 수즈(젠티안), 포트(강화 와인).

샹파뉴 지역의 스파클링 와인 한 잔.

루아르 레드 와인, 가볍고 과일 향이 납니다.

보졸레 크뤼, 부드럽고 향긋한 레드 와인.

알자스 레드 와인, 가볍고 타닌이 적으며 붉은 과일 향이 납니다.

보졸레 크뤼 중 가장 구조감이 좋고 숙성 잠재력이 뛰어난 와인 중 하나입니다.

보졸레 와인, 과일 향이 나고 풍성하며 부드러운 맛입니다.

피노 누아 품종의 루아르 레드 와인, 섬세하고 우아합니다.

랑그독 와인, 종종 강렬하고 스파이시합니다.

남서부 프랑스 와인, 강렬하고 타닌감이 있으며 색이 진합니다.

론 밸리 와인, 일반적으로 부드럽고 과일 향이 나며 스파이시합니다.

프랑스 남부 와인, 햇살 가득하고 풍성합니다.

블랙베리 향이 나는 클래식 보르도 와인, 구조감이 좋습니다.

남부 론 밸리 와인, 따뜻하고 풍성합니다.

북부 론 지역의 시라 품종 레드 와인, 우아하고 후추 향이 납니다.

론 지역의 명성 높은 와인, 강렬하고 향긋합니다.

남서부 와인, 말벡 함량이 높고 타닌감이 있으며 강건합니다.

보르도 좌안 와인, 우아하고 구조감이 좋습니다.

훈제 향이 나는 보르도 와인.

보르도 우안의 유명한 와인, 메를로 품종 위주로 부드럽고 벨벳 같은 질감입니다.

메독 지역의 강렬하고 타닌감이 있으며 오래 보관할 수 있는 와인.

고품질 그라브 와인, 복합적이고 세련됩니다.

시트러스 향이 나는 생생하고 신선한 부르고뉴 화이트 와인.

보르도 드라이 화이트 와인, 향긋하고 때로는 미네랄 향이 납니다.

샤르도네 품종의 부르고뉴 화이트 와인, 미네랄 향으로 유명합니다.

루아르 소비뇽 블랑, 드라이하고, 활기차며 매우 향긋합니다.

부싯돌 향이 나는 루아르 화이트 와인.

하우스 화이트 와인 한 잔.

하우스 화이트 와인 피처.

하우스 화이트 와인 한 병.

프로방스 로제 와인, 드라이하고 과일 향이 납니다.

명성 높은 로제 와인, 우아하고 섬세합니다.

하우스에서 선정한 스파클링 와인 한 잔.

구조감이 좋고 과일 향이 나는 유명 샴페인.

과일 향과 구조감이 뛰어난 샴페인.

아브루초 지역의 이탈리아 레드 와인, 과일 향이 나고 부드럽습니다.

스페인 와인 셀렉션.

템프라니요 품종의 스페인 와인.

오크통에서 숙성된 유명한 스페인 레드 와인.

아르헨티나 와인 셀렉션.

말벡 품종의 아르헨티나 레드 와인, 풍부하고 과일 향이 납니다.

칠레 와인 셀렉션.

카르메네르 품종의 전형적인 칠레 레드 와인.

외국 또는 현지 달콤한 와인 한 잔.

클래식 쿠바 칵테일: 럼, 민트, 라임, 탄산수. 매우 상쾌합니다.

카샤사와 으깬 라임을 베이스로 한 브라질 칵테일.

카샤사 대신 보드카를 사용한 카이피리냐 변형.

프랑스 서인도 제도의 전통적인 아페리티프, 간단하고 강합니다.

얼음이 많이 들어간 큰 잔에 제공되는 스파클링하고 과일 향이 나는 칵테일.

사과 맛 칵테일.

럼과 베르무트를 베이스로 한 핑크색 시트러스 칵테일.

커피와 크림을 곁들인 크리미한 디저트 칵테일.

참고: 메뉴 설명은 모스크바 뮬(진저 비어)에 해당하는 것으로 보입니다. 전통적으로 블랙 러시안은 보드카 + 커피 리큐르입니다.

생강 향의 상쾌하고 스파이시한 칵테일, 얼음 위에 제공됩니다.

밝은 오렌지색 이탈리아 아페리티프, 쓴맛과 탄산이 있습니다.

전통적인 프랑스 브랜디 (포도 또는 사과).

숙성된 자두 브랜디.

향긋한 배 브랜디.

과일 브랜디.

튀니지산 무화과 브랜디.

이탈리아 디제스티프: 아몬드 리큐르 또는 포도 찌꺼기 브랜디.

과일 리큐르 (레몬 또는 사과).

페퍼민트 리큐르.

클래식 프랑스 리큐르 (아니세트 또는 오렌지).

코냑과 쓴 오렌지를 베이스로 한 리큐르.