Brasserie Pizzeria d'azur


애피타이저 + 메인
Entrée + Plat
메인 요리와 디저트가 포함된 식사 메뉴입니다. 달콤한 마무리에 완벽합니다.
메인 + 디저트
Plat + Dessert
메인 요리와 디저트가 포함된 식사 메뉴입니다. 달콤한 마무리에 완벽합니다.
오늘의 요리
Plat du jour
셰프의 영감과 시장의 제철 재료로 준비한 오늘의 스페셜 요리입니다. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.
치즈 보드
PLANCHE DE FROMAGE
보드에 담아 제공되는 다양한 치즈 모둠. 애피타이저나 간식으로 나누어 먹기 좋습니다.
샤퀴테리 보드
PLANCHE DE CHARCUTERIE
보드에 담아 제공되는 샤퀴테리 모둠(소시지, 햄, 테린). 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
믹스 보드
PLANCHE MIXTE
두 세계의 최고를 맛보세요: 푸짐한 치즈와 샤퀴테리 모둠. 친근하고 넉넉한 메뉴입니다.
감자튀김 접시
ASSIETTE DE FRITES
황금빛으로 바삭한 감자튀김 한 접시. 시대를 초월한 클래식입니다.
노르웨이산 훈제 연어 접시
ASSIETTE SAUMON FUMÉ NORVÉGIEN
노르웨이산 훈제 연어 얇게 썬 것. 신선하게 제공되며, 종종 토스트와 레몬을 곁들입니다.
거위 간 블록
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
풍부하고 크리미한 거위 간. 일반적으로 토스트와 함께 제공되는 프랑스 특선 요리입니다.
여름 샐러드
SALADE ESTIVALE
셀러리, 아보카도, 토마토, 햄, 팔메트 하트, 오이, 모짜렐라, 옥수수, 새우, 참치
채소, 햄, 해산물, 치즈를 곁들인 신선하고 다채로운 푸짐한 샐러드. 완전하고 가벼운 요리입니다.
수제 스페셜 샐러드
SALADE SPÉCIALE MAISON
다양한 샐러드, 수란, 토마토, 오이, 훈제 연어, 토스트
훈제 연어와 수란을 곁들인 시그니처 샐러드. 신선한 식감과 맛의 조화.
이탈리안 샐러드
SALADE ITALIENNE
토마토, 양상추, 모짜렐라, 멸치, 올리브
모짜렐라, 멸치, 올리브를 곁들인 지중해풍 샐러드. 간단하고 향긋합니다.
녹색 샐러드 위에 구운 염소 치즈
CHÈVRE RÔTI SUR LIT DE SALADE VERTE
프리제 샐러드, 토마토, 따뜻한 염소 치즈
토스트 위에 따뜻한 염소 치즈를 샐러드와 함께 제공합니다. 프랑스 비스트로의 클래식으로, 따뜻함과 차가움의 조화.
남서부 샐러드
SALADE SUD OUEST
토마토, 오이, 거위 간과 토스트
프랑스 남서부의 전형적인 풍성한 샐러드로, 거위 간과 오리 가슴살 형태로 오리를 강조합니다.
베이컨 샐러드
SALADE AUX LARDONS
프리제 샐러드, 베이컨, 수란, 토마토
훈제 베이컨 조각과 흐르는 수란을 곁들인 전통적인 리옹 샐러드. 맛있고 소박합니다.
속을 채운 스페인식 홍합
MOULES D'ESPAGNE FARCIE
맛있는 소를 채워 구워낸 큰 홍합. 해산물의 풍미가 가득한 따뜻한 애피타이저입니다.
달팽이 12개
DOUZAINE D'ESCARGOTS
버터 마늘과 파슬리를 곁들인 부르고뉴식 달팽이 12개. 프랑스 요리의 필수품입니다.
야채 수프
SOUPE DE LÉGUMES
제철 채소를 믹서에 갈아 만든 따뜻한 수프. 건강하고 가벼우며 편안합니다.
치즈를 얹은 양파 수프
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE
캐러멜화된 양파를 푹 끓인 전통 수프, 빵과 치즈를 얹어 오븐에 구워냅니다. 풍부하고 맛있는 요리입니다.
시저 샐러드
SALADE CÉSAR
양상추, 닭고기, 토마토, 오이, 파르미지아노 치즈
훈제 연어와 수란을 곁들인 유명 시저 샐러드 버전. 신선하고 아삭한 식감.
수제 쿠스쿠스 로얄
COUCOUS ROYAL MAISON
4가지 고기: 닭고기, 메르게즈 소시지, 소고기, 양고기
채소를 푹 끓여 4가지 종류의 고기(닭고기, 메르게즈 소시지, 소고기, 양고기)와 함께 제공되는 푸짐한 쿠스쿠스 요리입니다. 향이 매우 좋습니다.
셰프 추천 메뉴
SUGGESTION DU CHEF
메뉴판 확인
셰프가 추천하는 오늘의 스페셜 요리, 정기적으로 변경됩니다. 자세한 내용은 메뉴판을 확인하세요.
양 정강이살
SOURIS D'AGNEAU
양고기 정강이살을 오랫동안 푹 끓여 매우 부드럽고 입에서 녹는 상태로 만듭니다. 육즙과 함께 제공됩니다.
엔트레코트 마르텔
ENTRECÔTE MAÎTRE D'HÔTEL
구운 소고기 스테이크, 버터 마르텔(파슬리, 레몬 버터)이 뜨거운 고기 위에서 녹습니다.
구운 등심 스테이크
PAVÉ DE RUMSTEAK GRILLÉ
지방이 적고 부드러운 소고기 스테이크를 원하는 굽기로 구워냅니다.
스테이크 타르타르
STEAK TARTARE
생 소고기를 다져서 양념한 것(케이퍼, 양파, 소스). 육회 애호가를 위한 신선한 요리입니다.
양갈비
CÔTES D'AGNEAU
3개
부드럽고 맛있는 구운 양갈비 세 조각. 일반적으로 가니쉬와 함께 제공됩니다.
양 정강이살
SOURIS D'AGNEAU
양 정강이살을 부드럽게 콩피하여 뼈에서 쉽게 분리되는 고기입니다.
밀라네제 송아지 커틀릿
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE
빵가루를 입혀 튀긴 송아지 커틀릿, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 이탈리아 요리에서 영감을 받았습니다.
그린 페퍼 소스를 곁들인 오리 가슴살
MAGRET DE CANARD AU POIVRE VERT
구운 오리 가슴살 필레와 크리미한 그린 페퍼 소스를 곁들입니다.
오리 콩피, 볶은 감자
CONFIT DE CANARD, POMMES SAUTÉES
오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익힌 콩피, 볶은 감자와 함께 제공됩니다. 풍부한 전통 요리입니다.
티본 스테이크
CÔTE DE BŒUF
약 500g
뼈에 붙은 아주 큰 소고기 스테이크(약 500g), 구이. 대식가와 육류 애호가에게 이상적입니다.
베아르네즈 소스를 곁들인 구운 연어
SAUMON GRILLÉ sauce béarnaise
구운 연어 필레와 크리미한 허브 베아르네즈 소스를 곁들입니다.
피쉬 앤 칩스
FISH & CHIPS
튀긴 생선까스, 감자튀김과 함께 제공되는 영국식 전통 요리입니다.
바 소스 비앙셰
FILET DE BAR sauce vierge
섬세하게 익힌 농어 필레와 비앙셰 소스(올리브 오일, 레몬, 깍둑썰기한 토마토, 허브)를 곁들입니다. 가볍고 신선합니다.
연어 스파게티
SPAGHETTI SAUMON
연어 조각과 크리미한 소스를 곁들인 스파게티.
나폴리타나 스파게티
SPAGHETTI NAPOLITAINE
허브를 곁들인 간단한 토마토 소스를 곁들인 스파게티. 이탈리아 클래식입니다.
베이컨 까르보나라 스파게티
SPAGHETTI CARBONARA AVEC LARDONS
계란, 치즈, 훈제 베이컨을 베이스로 한 풍부한 소스를 곁들인 파스타.
셰프의 볼로네제 라자냐
LASAGNE DU CHEF À LA BOLOGNAISE
파스타 층, 다진 고기 토마토 소스, 베샤멜 소스를 오븐에 구워냅니다.
볼로네제 스파게티
SPAGHETTI BOLOGNAISE
다진 고기와 토마토 소스를 곁들인 풍부한 스파게티.
치즈 모둠
Assiette de fromages
숙성 치즈 모둠을 접시에 담아 제공합니다.
아메리칸 치즈버거 + 베이컨
CHEESEBURGER AMÉRICAIN + BACON
패티, 치즈, 바삭한 베이컨을 곁들인 미국식 버거.
수제 치즈버거
CHEESEBURGER MAISON
클래식 버거는 다진 소고기와 치즈로 준비되며, 가니쉬와 함께 제공됩니다.
감자튀김 & 샐러드를 곁들인 구운 닭고기
POULET GRILLÉ AVEC FRITES & SALADE
간단하고 건강한 구운 닭가슴살 필레, 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
감자튀김 & 샐러드를 곁들인 수제 오믈렛
OMELETTE MAISON AVEC FRITES & SALADE
감자튀김과 샐러드를 곁들인 신선하게 준비된 오믈렛.
고르곤졸라
GORGONZOLA
토마토 소스, 모짜렐라, 고르곤졸라, 오레가노
토마토 베이스의 강한 블루 치즈(고르곤졸라) 맛 피자.
4가지 치즈
4 FROMAGES
토마토 소스, 모짜렐라, 고르곤졸라, 염소 치즈, 에멘탈 치즈, 오레가노
네 가지 종류의 녹는 치즈를 조합하여 풍부하고 맛있는 결과를 선사하는 치즈 애호가를 위한 천국입니다.
4계절 피자
4 SAISONS
토마토 소스, 모짜렐라, 아티초크, 버섯, 햄, 올리브, 오레가노
다양한 재료(채소, 햄)로 채워진 피자로 계절을 표현합니다. 다양하고 균형 잡힌 피자입니다.
마르게리타
MARGHERITA
토마토 소스, 모짜렐라
토마토 소스와 치즈를 곁들인 클래식 피자. 간단하고 효과적입니다.
채식
VÉGÉTARIENNE
토마토 소스, 모짜렐라, 제철 채소, 오레가노
제철 채소를 곁들인 채식 피자.
참치
THON
토마토 소스, 모짜렐라, 참치, 올리브, 오레가노
참치와 올리브를 곁들인 피자, 클래식한 해산물 조합.
오리엔탈
ORIENTALE
토마토 소스, 모짜렐라, 피망, 메르게즈 소시지, 계란, 오레가노
메르게즈 소시지, 피망, 계란을 곁들인 매콤한 피자. 맛있고 매콤합니다.
파르마
PARMA
토마토 소스, 모짜렐라, 파르마 햄, 로크포르 치즈, 오레가노
파르마 생 햄과 로크포르 블루 치즈를 곁들인 맛있는 피자.
연어
SAUMON
토마토 소스 또는 크림 소스, 모짜렐라, 연어, 오레가노
연어 피자, 토마토 또는 크림 소스 베이스 선택 가능.
스페셜 하우스
SPÉCIALE MAISON
오늘의 피자, 오레가노
셰프의 독창적인 레시피로 만든 오늘의 피자.
캄피오네
CAMPIONE
토마토 소스, 모짜렐라, 다진 고기, 버섯, 계란, 오레가노
다진 고기, 버섯, 계란을 듬뿍 넣은 피자.
칼초네
CALZONE
토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 계란, 오레가노
햄, 치즈, 계란을 채운 칼초네 피자.
염소 치즈와 꿀
CHÈVRE MIEL
사워크림, 모짜렐라, 염소 치즈, 꿀, 오레가노
크리미한 베이스에 염소 치즈와 꿀의 달콤하고 짭짤한 조합입니다.
아메리칸
AMÉRICAINE
토마토 소스, 모짜렐라, 초리조, 올리브, 피망, 오레가노
초리조와 피망을 곁들인 매콤한 피자.
나폴리타나
NAPOLITAINE
토마토 소스, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼, 올리브, 오레가노
강한 멸치와 케이퍼 맛의 전통 피자.
농부 스타일
PAYSANNE
토마토 소스, 모짜렐라, 베이컨, 계란, 양파, 오레가노
베이컨과 양파를 곁들인 전통적인 피자, 계란을 얹었습니다.
수제 타르트
TARTE MAISON
과일 타르트 또는 다른 맛의 타르트, 현장에서 셰프의 영감에 따라 준비됩니다.
초콜릿 무스
MOUSSE AU CHOCOLAT
진한 초콜릿으로 만든 가볍고 부드러운 디저트. 대중적인 클래식입니다.
신선한 과일 샐러드
SALADE DE FRUITS FRAIS
제철 과일을 섞어 만든 신선하고 상큼한 믹스.
따뜻한 타르트 타탱
TARTE TATIN CHAUDE
캐러멜화된 사과 타르트 타탱, 따뜻하게 제공됩니다.
초콜릿 샤를로트와 앙글레즈 크림
CHARLOTTE AU CHOCOLAT & CRÈME ANGLAISE
비스킷과 초콜릿으로 만든 틀에 넣은 케이크, 바닐라 소스와 함께 제공됩니다.
티라미수
TIRAMISU
커피, 마스카포네, 레이디핑거 쿠키를 곁들인 이탈리아 디저트.
카페 고르망
CAFÉ GOURMAND
커피와 함께 작은 디저트 모둠(쁘띠 푸르)이 제공됩니다.
수제 캐러멜 크림
CRÈME CARAMEL MAISON
캐러멜 소스를 곁들인 계란 플랜.
플레인 요거트
FROMAGE BLANC
부드러운 크림 치즈, 종종 설탕이나 쿨리를 곁들여 제공됩니다.
초콜릿 퐁당
FONDANT CHOCOLAT
초콜릿 용암 케이크.
크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE
바삭한 캐러멜 설탕 코팅으로 덮인 크리미한 바닐라 크림입니다.
수제 아이스크림
GLACE MAISON
현장에서 직접 만든 수제 아이스크림.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.0
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