Brasserie Le Terminus Lyon

달팽이 요리. 마늘과 파슬리 버터를 채워 껍질에 담아 제공됩니다. 부드러운 식감과 강한 허브 향이 특징입니다. 따뜻하게 즐기는 프랑스 클래식으로, 소스를 곁들여 빵과 함께 먹으면 좋습니다.

캐러멜화된 양파와 소고기 육수로 만든 풍부한 수프. 치즈와 크루통을 얹어 그라탕으로 제공됩니다. 맛있고 편안합니다.

소금, 설탕, 딜 혼합물에 절인 생 연어. 부드러운 식감과 섬세하고 약간 달콤 짭짤한 맛이 특징입니다. 얇게 썰어 차갑게 제공됩니다.

크리미한 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 간단하고 고전적인 비스트로 애피타이저입니다. 크리미한 식감과 익숙한 맛입니다.

계절에 따라 선택된 다양한 건조 육류 및 염장 육류. 일반적으로 소시지 또는 생 햄이 포함됩니다. 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.

오븐에 구워 흘러내리게 한 카망베르 치즈에 꿀과 로즈마리를 향을 더했습니다. 풍부하고 크리미하며 약간 달콤한 맛입니다. 따뜻한 빵에 발라 먹습니다.

생 햄과 테린을 포함한 다양한 샤퀴테리 모음. 완전한 식사를 위해 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다. 육류 애호가에게 이상적입니다.

콩테와 카망베르 같은 다양한 프랑스 치즈 셀렉션. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 부드러운 맛부터 강한 맛까지 다양한 풍미를 제공합니다.

다양한 샤퀴테리와 치즈를 푸짐하게 조합했습니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 공유 시식을 위한 최고의 조합입니다.

오븐에 구운 햄과 치즈 샌드위치. 빵은 부드럽고 바삭합니다. 프랑스 패스트푸드의 고전입니다.

계란 프라이를 얹은 크로크 무슈 변형. 계란이 그라탕 샌드위치에 풍부한 부드러움을 더합니다. 따뜻하고 황금빛으로 제공됩니다.

부드러운 빵에 소시지를 넣고 바삭한 감자튀김을 곁들인 요리. 간단하고 만족스러운 식사입니다.

감자 막대기를 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다. 속은 부드럽게 유지됩니다. 곁들임 또는 간식으로 완벽합니다.

아보카도와 같은 신선한 야채, 곡물, 콩류로 구성된 다채로운 채식 볼. 건강하고 영양가 있으며 다양한 식감을 제공합니다.

바삭한 튀김 닭고기, 파르메산 치즈 스타일의 치즈, 크루통을 곁들인 로메인 샐러드. 크리미한 마늘과 멸치 소스로 버무렸습니다.

이탈리아풍 샐러드에 생 햄과 크리미한 신선 치즈 (부라타)를 곁들였습니다. 신선하고 풍성합니다.

훈제 연어와 새우를 포함한 해산물 샐러드. 가볍고 해산물 풍미가 풍부하여 생선 애호가에게 이상적입니다.

따뜻한 염소 치즈 토스트를 곁들인 녹색 샐러드. 신선한 야채와 때로는 햄을 곁들입니다. 따뜻함과 차가움의 대비가 맛있습니다.

탄두리 매콤 닭고기, 렌틸콩, 밥을 곁들인 인도풍 샐러드. 향긋하고 약간 매콤합니다.

하와이식 밥 위에 양념한 생선과 신선한 야채를 얹은 덮밥. 완전하고 신선하며 균형 잡힌 요리입니다.

남프랑스 클래식 샐러드로 참치 또는 멸치, 삶은 계란, 생 야채를 곁들였습니다. 신선하고 다채로우며 지중해 풍미가 풍부합니다.

세 개의 계란을 간단하게 준비했습니다. 휘저어 오믈렛으로 굽거나 계란 프라이로 굽습니다. 소금과 후추로 간을 했습니다.

구운 베이컨 슬라이스를 곁들인 계란 프라이. 맛있고 짭짤한 클래식입니다.

선택 가능한 두 가지 재료로 만드는 맞춤형 오믈렛. 부드럽고 원하는 대로 채워집니다.

햄, 치즈, 감자로 푸짐하게 채운 오믈렛. 풍성하고 든든한 요리입니다.

버섯 볶음, 양파, 신선한 허브를 곁들인 숲 향 오믈렛. 향긋하고 맛있습니다.

닭고기와 아삭한 야채를 센 불에 빠르게 볶았습니다. 레몬그라스나 카레를 사용한 태국 풍미로 양념했습니다.

다진 생 소고기 양념. 완전히 생으로 제공되거나 팬에 살짝 구워 제공될 수 있습니다. 부드러운 식감과 강한 육류 맛이 특징입니다.

얇게 썬 생 소고기를 올리브 오일과 레몬으로 양념했습니다. 신선하게 제공되며 종종 파르메산 치즈를 곁들입니다. 매우 부드럽고 가볍습니다.

전통적인 소고기 스튜를 레드 와인과 야채와 함께 천천히 끓였습니다. 고기는 부드럽고 소스는 풍부하고 크리미합니다.

기름지고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크를 원하는 대로 구워 드립니다. 강한 블루 치즈 소스와 얇은 감자튀김을 곁들여 제공됩니다.

두껍고 부드러운 뼈 없는 소고기 스테이크. 크리미하고 매콤한 후추 소스와 얇은 감자튀김을 곁들여 제공됩니다.

겉은 빠르게 익히고 속은 부드럽게 유지한 연어 필레. 아시아 풍미의 볶음 야채와 함께 제공됩니다.

바삭한 튀김 반죽으로 덮인 생선 필레. 감자튀김과 허브와 피클이 들어간 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

겉은 살짝 익히고 속은 미디엄 레어로 유지한 참치 스테이크. 향긋한 볶음 야채와 함께 제공됩니다.

염소 치즈와 시금치를 층층이 쌓은 파스타. 그라탕으로 구워 부드러운 채식 요리입니다.

신선한 토마토 소스, 바질 페스토, 이탈리아 경성 치즈를 곁들인 긴 파스타. 간단하고 맛있습니다.

트러플 향이 풍부하고 크리미한 소스로 버무린 긴 파스타. 강렬한 버섯 풍미의 우아한 요리입니다.

12세 미만 어린이를 위한 종합 메뉴. 어린이에게 적합한 메인 요리와 푸짐한 디저트가 포함됩니다.

햄과 녹인 치즈로 채워진 짭짤한 갈레트 또는 크레페. 간단하고 맛있습니다.

햄, 치즈, 중앙에 계란 (종종 반숙)을 곁들인 가장 고전적인 짭짤한 크레페입니다.

닭고기, 녹인 치즈, 바삭한 베이컨으로 채워진 짭짤한 크레페. 풍부하고 짭짤한 조합입니다.

설탕을 뿌려 제공되는 얇은 크레페. 가볍고 전통적인 디저트입니다.

달콤하고 황금빛 꿀을 뿌린 크레페. 부드러운 식감과 달콤한 꽃 향이 납니다.

유명한 헤이즐넛과 코코아 스프레드 페이스트로 채워진 크레페. 매우 인기 있고 푸짐합니다.

과일 잼으로 채워진 크레페. 달콤하고 과일 향이 나며 디저트나 간식으로 완벽합니다.

오렌지 리큐르 그랑 마니에르를 뿌리고 서빙 시 불을 붙인 크레페. 뜨거운 알코올과 오렌지 향이 납니다.