The Crying Tiger Paris 16

タイ風豚肉ソーセージ（サイクロック風）、レモングラス風味。通常グリルされ、フレッシュジンジャー、唐辛子、キャベツと共に提供されます。

鶏ひき肉と野菜の詰め物を入れた、カリカリの揚げ春巻き。甘酸っぱいソース添え。

丸ごとまたは刻んだ天然エビを詰めた、カリカリの揚げ春巻き。ほんのり甘いソースにつけて食べる美味しい前菜。

鶏肉とエビの柔らかい詰め物を入れた蒸し餃子（点心）、軽くて風味豊かなアジア風ハーブスープで提供。

ココナッツミルクと鶏肉ベースのクリーミーなタイ風スープ。ガランガル、レモングラス、カフィアライムの葉の風味。甘くクリーミーでわずかに酸味のある味わい。

エビ入りの有名なタイ風スパイシー＆サワースープ。クリアでありながらパワフルなブロスで、芳香ハーブと唐辛子が豊富。

イエローカレーとココナッツミルクのマリネチキン串。完璧にグリルされ、クリーミーなピーナッツソース添え。

新鮮な生のタイの魚の薄切り。ライムとコリアンダーベースのピリッとしたマリネで味付け。フレッシュで軽い一品。

有名な「ソムタム」。千切りにした青パパイヤをライム、唐辛子、ピーナッツと一緒にすり鉢で潰したもの。カリカリ、スパイシー、酸味、わずかな甘み。

ガラス麺、マンゴーの塊、クリーミーなアボカド、芳香ハーブを使ったカラフルなサラダ。食感が豊かなヴィーガンオプション。

ピリ辛でレモン風味の春雨サラダ。透明なガラス麺とエビ入り。爽やかで風味豊か。

グリルビーフのスライスをフレッシュハーブ、玉ねぎ、キュウリ、トマトとピリ辛のライムソース（「ヤムヌア」）で和えたもの。

エビ入りタイ風サラダ。ライムジュース、唐辛子、魚醤で味付けし、フレッシュハーブを添えて。

細切りまたは刻んだ鶏肉のフレッシュサラダ（「ラープガイ」）。ミント、コリアンダー、唐辛子、パウダースティックライスで風味付け。

タイの国民食。鶏肉、卵、豆腐、もやし、甘酸っぱいタマリンドソースで炒めた米麺。砕いたピーナッツ添え。

エビ入り伝統的な炒め米麺。甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、ライムとピーナッツを添えて。

鶏肉とエビを組み合わせた、有名なタマリンド炒め麺の贅沢なバージョン。

ベジタリアンパッタイ。新鮮な野菜、豆腐、米麺の炒め物。魚醤不使用。

レッドカレーココナッツミルクソースをかけた米麺。ひき肉とピーナッツ入り。クリーミーで風味豊かなブレンド。

最もスパイシーなタイカレー。フレッシュグリーンチリ、ココナッツミルク、タイナス、甘いバジルベース。鶏肉で提供。

スパイシーで風味豊かなグリーンカレー。柔らかい牛肉をココナッツミルクとタイハーブで煮込みました。

スパイシーなグリーンカレーのベジタリアンバージョン。シルクのようなまたは揚げた豆腐と新鮮な野菜をココナッツミルクソースで。

よりマイルドでクリーミーなカレー、ターメリックで色付け。ココナッツミルク、ジャガイモ、玉ねぎで調理し、ここではエビで提供。

クリーミーで風味豊かなイエローカレーソースで調理された魚のフィレ。甘くスパイシーな風味がバランスよく調和しています。

豆腐と新鮮な野菜を使った、マイルドで心温まるカレー。辛さ控えめの料理がお好きな方に最適。

シグネチャーディッシュ「スア・ロン・ハイ」。マリネしてグリルしたアンガスビーフのブリスケットをスライスし、スパイシーなディップソース（ナムチムジェウ）ともち米を添えて。

グリルチキンサテ（ピーナッツ）串、ご飯とフレッシュサラダ添え。

定番の「パッガパオ」。タイのホーリーバジル、唐辛子、ニンニクをたっぷり使ったひき肉の炒め物。ご飯とカリカリの目玉焼き添え。

パッガパオのベジタリアンバージョン。豆腐を唐辛子、ニンニク、タイバジルで炒め、白米の上に。

豚肉の生姜炒め（「ガイ・パッ・キン」）、黒キクラゲとカリカリのカシューナッツ入り。

豆腐、ピリ辛の生姜、キノコ、カシューナッツを組み合わせた、食感と風味が豊かなベジタリアン炒め物。

有名な「マンゴー・スティッキー・ライス」。ココナッツミルクで甘くしたもち米に、熟した新鮮なマンゴーのスライスを添えて。

タピオカ（日本パール）デザート、バナナとココナッツ＆パンダンの爽やかなソルベ添え。

濃厚でリッチなココナッツチョコレートケーキ。小麦粉不使用。ソルベ添え。

新鮮なトロピカルフルーツをカットしたカラフルなミックス。

トロピカルフレーバーのココナッツミルクまたはシャーベットアイス。

ランチメニューは、アラカルトから2品お選びいただけます。

前菜、メイン、デザートを含むフルランチメニュー。

メスカルベースのスモーキーでスパイシーなシグネチャーカクテル。

モスクワ・ミュールのリバイバル、タイ風（カフィア）のタッチ。

ウォッカとベリーを使った、フルーティーで酸味のあるカクテル。

ジンと日本酒ベースのフレッシュでハーブ系のカクテル。

クラシックなイタリアのビター＆ドライ、ジン、ロッソベルモット、カンパリのブレンド。

オレンジ風味のスパークリングでほのかな苦味のあるアペリティフ。

店内で作られたフレッシュなレモン風味のドリンク。

エキゾチックなフレーバーの自家製アイスティー。

発酵ジンジャーソーダ、ノンアルコール、スパイシーな味わい。

炭酸で苦味のあるトニックウォーター。

天然炭酸ミネラルウォーター。

コーラ系ソーダ。

オーガニックフルーツジュース。

ミネラルウォーター（プレーンまたはガス入り）。

高級炭酸ミネラルウォーター。

タイのゴールデンラガービール、爽やかで軽い。

濃くて短いブラックコーヒー。

カフェインレスコーヒー。

エスプレッソを熱湯で割ったもの。

植物性ミルクを使用したカフェラテ。

エスプレッソのダブルショット。

紅茶またはハーブティーセレクション。

新鮮なレモングラスで作られた、リラックスできる温かい飲み物。

オーク樽で熟成させたブランデー。

パワフルでハーブ系のリキュール。

フランス産オーガニックウォッカ。

プーケット産サトウキビジュースで作られたラム酒、フローラルなノート。

フランス産クラフトジン。

日本のウイスキー。

イタリア産アーモンドリキュール。

イタリア産甘口レモンリキュール。

蒸留された日本のスピリッツ。

発酵させた日本の米酒。