Chez Mademoiselle Paris 16

ロシア風サラダの定番。ポテト、野菜、スモークターキーをマヨネーズで和えたクリーミーなミックス。濃厚で心温まる味わいです。

彩り豊かでヴィーガンなビーツサラダ。根菜を角切りにし、オイルで味付け。カリカリとした食感と、ピクルスによるわずかな酸味が特徴です。

野菜と一緒に煮込んだナス。ローストしたナスとピーマンの風味豊かな、とろけるような食感。パンに塗って食べると美味しいです。

韓国風マリネの千切りニンジン。カリカリとした食感に、ニンニクとスパイスの風味が効いています。爽やかでピリ辛の前菜です。

ビーツと牛肉を使った鮮やかな赤い伝統的なスープ。味をまろやかにするサワークリームを添えて温かく提供されます。詰め物入りパンが添えられています。

甘いすりおろしビーツに、ピリッとしたニンニクとカリカリのクルミを混ぜ合わせ、マヨネーズでクリーミーに仕上げました。

ひき肉を詰めた黄金色のブリオッシュパン。外は柔らかく、中は風味豊か。手で食べられます。

煮込んだキャベツを詰めたブリオッシュパン。クラシックなベジタリアンバージョンで、甘く、とろりとしています。

キノコの詰め物を詰めたブリオッシュパン。森のような風味と柔らかい食感。付け合わせや軽食に最適です。

肉の詰め物を巻いた薄いクレープ。柔らかく風味豊か。温かい状態で提供されます。

大きくてジューシーで香りの良い蒸し餃子。生地は薄く、詰め物はたっぷり。甘いピーマンソース添え。

キャベツの葉で肉と米の詰め物を包み、ソースで煮込んだもの。柔らかく心温まる煮込み料理（ゴルブツィ）。

肉を詰めて煮込んだ丸ごとピーマン。甘いピーマンの風味が詰め物に染み込んでいます。満足感があり、彩り豊かな一品です。

カリカリにパン粉をつけたチキンフィレの中に、ハーブバターがとろりと溶け込んでいます。カットする際に熱いバターにご注意ください。クリーミーなマッシュポテト添え。

味付けされたひき肉のパテ。柔らかくジューシー。心温まる自家製マッシュポテト添えの家庭的な定番料理です。

半月型のベジタリアン餃子、ポテト詰め。生地は柔らかく、詰め物はとろり。炒めた玉ねぎとキノコ添え。

肉を詰めた小さなロシア風餃子。伝統的に少量のブロスまたはクリームで提供されます。シンプルで本格的な味わいです。

パプリカとクリームソースで煮込んだ牛肉の薄切り。濃厚でクリーミー、わずかにスパイシー。ご飯添え。

サーモンとほうれん草を層にしたパイ。外はサクサク、中はしっとり。伝統的なお祝い料理です。

ポピー、クルミ、ドライフルーツなど、さまざまなフィリングが交互に重なった、豊かで食感のあるケーキ。プラリネによる甘さとカリカリ感。紅茶にぴったりです。

ナッツ型のショートブレッドクッキー。ミルクジャム（ドゥルセ・デ・レチェ）とクルミが詰められています。とても贅沢な味わいです。

有名なロシアのハニーケーキ。蜂蜜風味の薄い生地と軽いクリームが何層にも重なっています。非常に柔らかい食感と香りの良い味わいです。

黒い森のロシア風。チョコレートスポンジ、ホイップクリーム、チェリー。クラシックでフルーティー、チョコレートデザートです。

ワイン発祥の地ジョージアのワインセレクション。ドライ赤（サペラヴィ）、セミスイート（キンズマラウリ）、白（ツィナンダリ）が含まれます。ぜひお試しください。

人気のロシアのラガービール。クラシックで爽やかなモルトの風味。冷やして提供されます。

プレミアムロシアウォッカ。シルクのような口当たりとピュアな味わい。冷やして、一気に、またはゆっくりと味わってください。

ライ麦パンで作られた、伝統的な発泡性発酵飲料。ユニークなモルトと甘酸っぱい風味。非常に爽やかでノンアルコールです。