Synapse Torréfaction

圧力をかけて抽出される、短く濃厚なエスプレッソ。豊かなアロマと黄金色のクレマが特徴です。

エスプレッソを長めに抽出するか、少量の温かいお湯で割ったもの。クラシックエスプレッソよりもマイルドでありながら、風味はそのままです。

ダブルエスプレッソを1つのカップに。より濃厚でボリュームのある一杯をお求めの方に最適です。

温かいお湯にエスプレッソを注いだもの。ドリップコーヒーに似ていますが、エスプレッソベースのロングブラックです。

少量のフォームミルクで「染めた」エスプレッソ。エスプレッソの風味が強く、クリーミーさが少し加わっています。

エスプレッソ、温かいミルク、クリーミーなフォームミルクのクラシックなバランス。リッチでエアリーなテクスチャーです。

細かくスチームしたミルクと合わせたダブルエスプレッソ。ラテよりもコーヒー感が強く、シルクのようなテクスチャーです。

温かいミルクと細かくスチームしたフォームミルクにエスプレッソを注いだもの。よりミルクが多く、層が分かれていることが多いです。

たっぷりの温かいミルクと少量のフォームミルクで作られたエスプレッソドリンク。まろやかで心地よい味わいです。

エスプレッソ、チョコレート、温かいミルクの贅沢なブレンド。チョコレート好きにはたまらない一杯です。

ハンドドリップ（プアオーバー）で丁寧に淹れたコーヒー。クリアでアロマティック、繊細な味わいが特徴です。

浸漬法と穏やかな圧力法。リッチで丸みがあり、ピュアなコーヒーを生み出し、酸味が少ないことが多いです。

銅製の小さな鍋で作るトルコ風コーヒー。非常に濃厚でノンフィルター、粉末と一緒に提供されます。

氷でシェイクしたダブルエスプレッソ。冷たく、クリーミーで爽快な一杯。

数時間かけてゆっくりと低温で抽出されたコーヒー。まろやかで酸味が少なく、非常に爽快です。

ドリップコーヒーを直接氷に注いで淹れたもの。繊細な豆の風味を保ったまま、冷たい一杯に。

カプチーノの冷たいバージョン。エスプレッソと冷たいミルクに、たっぷりのフォームミルクを乗せて氷と共に。

冷たいミルクと氷をエスプレッソと混ぜた、大きなグラスに入ったドリンク。まろやかで喉を潤します。

コーヒー、ミルク、チョコレートの冷たいブレンドを氷に乗せて提供。爽やかなデザートドリンクです。

氷で提供される冷たいお茶。日替わりで種類が変わります（紅茶、緑茶、フルーツティー）。

冷たいミルクと氷で泡立てた抹茶パウダー。クリーミーで植物由来の味わいです。

温かいお茶のセレクション。種類はお尋ねください。

日本の抹茶パウダーを温かいフォームミルクと混ぜたもの。コーヒーの代わりになる、まろやかでエネルギッシュな選択肢です。

ミルクで丁寧に作ったクリーミーなホットチョコレート。心温まる甘さです。

スコットランド発祥のバター風味のサブレビスケット。サクサクで口溶けが良いです。

外はカリッと、中はしっとり焼き上げたビスケット。チョコレートチップ入りが定番。