Sozo

エビを詰めたクリスピーな生地のロール。アジア風フュージョン料理の、黄金色で風味豊かな揚げ物。

野菜たっぷりのクラシックな春巻き。カリカリになるまで揚げた、軽いベジタリアン前菜。

茹でた未熟な大豆のさや。歯でさやから豆を取り出して食べます。

揚げズッキーニの花のカリカリ感と、炙りサーモンとクリーミーチーズの柔らかさを組み合わせた、リッチな前菜。

揚げたレンコンの薄切り。ポテトチップスのようにカリカリですが、より繊細でナッツのような風味。

フィロ生地（細い糸状の生地）で巻いて揚げたホタテ、ピスタチオで飾られています。

ポン酢ベースの日本の調味料、生姜、サーモンを添えた新鮮で酸味のある生牡蠣。

天然の高品質生牡蠣。濃厚な海の味、柔らかく滑らかな食感。

伝統的な日本のスープ、出汁と発酵大豆ペースト（味噌）ベース。温かく風味豊かで、しばしば豆腐と海藻添え。

様々な魚の切り身（刺身）、タルタル、牡蠣を含む生の魚介ミックスプレート。様々な名物料理を試すのに最適。

軽く炙ったホタテのカルパッチョ、新鮮な野菜と特製ハウスソース添え。

柑橘系（ユズ）ソースと刻みワサビで味付けした生のマグロの薄切り。フレッシュでわずかにスパイシー。

ミニトマトとポン酢ソース（醤油と柑橘類）を添えたサーモンのカルパッチョ。軽やかで香りの良い一品。

薄切りにした生の白身魚、シャキシャキとした酸味のあるリンゴ添え。

高級な生のシチリア産赤エビ、ユズ、パッションフルーツ、桃などのフルーティーでフレッシュな調味料で提供。

日本の高級和牛、外側を軽く炙り、内側は生。非常に柔らかく風味豊か。

衣を付けて揚げた海老と野菜の天ぷら。衣は軽くカリカリで、日本の揚げ物らしい。

天ぷら衣で揚げた海老5尾。黄金色で熱々、カリカリ。

天ぷら風に衣を付けて揚げた季節の野菜の盛り合わせ。

エビのすり身を詰めた揚げズッキーニの花。花の甘さと海の味を組み合わせた料理。

アーモンドで衣を付けたエビの日本のボール、パン粉の代わりに香ばしいカリカリ感。

ソフトシェルクラブを丸ごと揚げたもの、殻ごと食べられます。海藻添え。

3種類の生の魚のタルタル（サーモン、マグロ、カンパチ）の盛り合わせ、それぞれ異なるフルーティーまたはアロマティックなドレッシングで。

細かく角切りにし、日本の柑橘系ユズソースで味付けした生の白身魚。

角切りにした新鮮なサーモンのタルタル、柑橘系ソースで味付け。

醤油ベースの柑橘系ソースとフレッシュライムで味付けした、高級白身魚のカンパチのタルタル。

クリーミーなアボカドとユズソースを添えた、甘く繊細なシチリア産赤エビのタルタル。

軽く炙った魚介の薄切りをエキストラバージンオリーブオイルで味付けしたミックスグリーンサラダ。

生の魚介ミックス（刺身）と甘いニンジンベースのドレッシングを使ったシーフードサラダ。

日本の海藻を加えたミックスグリーンサラダ、風味豊かでヨウ素の風味。

ワカメのクラシックなマリネサラダ、深い緑色でカリカリ、ゴマ風味。

カンパチ、赤エビ、キャビア、食用金箔飾りを添えた、特別で贅沢な寿司ひと切れ。

海苔で巻いたご飯のボール、口の中で海の味を爆発させるイクラ（鮭卵）で飾られています。

軽く炙ったサーモンにスパイシーサーモンのタルタルを添えた寿司。

ご飯とサーモンのひと切れに、天ぷら海老を添えて。

スパイシーマグロと、カリカリの食感のトビコ（とびこ）を乗せた軍艦または握り。

甘い生赤エビ、クリーミーなアボカド、キャビアを使った高級寿司。

生の魚介と甲殻類のミックス12個。その日の漁獲物の多様性を味わうのに最適。

生のカンパチの薄切り。白身でしっかりした肉質、繊細ながらも豊かな風味の魚。

新鮮な生のサーモン6切れ。柔らかく、脂が乗っていて風味豊か。

生の赤マグロ6切れ。赤身でしっかりした、濃厚な味わい。

マグロの最も高級で脂の多い部分（腹身）。バターのように口の中で溶けます。

甘さとクリーミーな食感で有名なシチリア産赤エビの生。

日本のボタンエビ、その大きさと身の甘さで知られ、生で提供されます。

生のまたは調理済みのロブスターの丸ごと。白くしっかりした肉質の高級甲殻類。

繊細で洗練された味わいで高く評価されているブルーロブスターの希少品種。

甲殻類の女王、ロブスターの丸ごと。甘く高級な肉、ハサミなし。

生のサーモンの一切れを乗せた、寿司ご飯のボール。

軽く炙った（あぶり）サーモンの握り、スモーキーな香りを加える。

生の赤マグロのスライスを使ったクラシックな握り。

生鱸の握り、繊細な風味の白身魚。

茹でて蝶々のように開いた海老の握り。甘い味としっかりした食感。

シェフが選んだ8貫の握りの盛り合わせ。

軽く炙った（あぶり）握り8貫の盛り合わせ、しばしばソース添え。

マグロの脂身を使った握り、非常に柔らかく風味豊か。

生のカンパチの握り。

握り寿司、ご飯の上に天ぷら海老が乗っており、しばしば海苔で巻かれています。

高級な生のシチリア産赤エビの握り。

炙りマグロの腹身、フォアグラ、トリュフ、キャビアを添えた贅沢な握り。豊かな風味の爆発。

焼きうなぎの握り、甘いソース（蒲焼）でグラッセ。濃厚でスモーキーな味わい。

サーモンのみを詰めた、海苔で巻いた小さなご飯ロール。

マグロのみを詰めた、海苔で巻いた小さなご飯ロール。

調理済みエビを詰めた細巻き。

焼きうなぎを詰めた細巻き。

新鮮でカリカリのキュウリを使ったベジタリアン細巻き。

クリーミーなアボカドを使ったベジタリアン細巻き。

天ぷらで揚げたサーモンとクリームチーズを詰めたロール、ピスタチオで飾られています。

海苔で巻いたご飯のコーン、生のサーモンとアボカド入り。手で食べます。

ご飯、生のマグロ、アボカドが入った手巻き寿司。

天ぷら海老、甘い照り焼きソース、カリカリクラッシュを詰めた手巻き寿司。

揚げ海老と軽くスパイシーなサーモンのタルタルが入ったコーン。

生のカンパチとフルーツを使った、新鮮でエキゾチックな手巻き寿司。

揚げズッキーニの花と生赤エビのクリエイティブな手巻き寿司。

カリカリの揚げ海老と炙りサーモンを使った、手の込んだロール。

揚げ海老を中に、生の赤エビを外側に巻いたロール。

揚げサーモンを中に、生の魚介を外側に巻いたロール、ソースで味付け。

揚げサーモンロール、アボカドで覆われています。

丸ごと揚げた、熱々でカリカリのロール、リッチでクリーミーな詰め物。

トマトやEVOオイルなどの地中海風の食材と日本の魚を組み合わせたグルメロール。

クリーミーチーズ、サーモン（調理済みまたは生）、カリカリポテトを使ったクラシックロール。

サーモン、白身魚、オレンジとライムの風味を使った、新鮮で柑橘系のロール。

マグロの様々な食感、キャビア、金箔を使った、当店の高級ロール。

揚げ海老とスパイシーサーモンのタルタルを使ったロール。

甘い揚げズッキーニと新鮮な野菜を使ったベジタリアンロール。

マグロとフォアグラ、トリュフの濃厚な風味を組み合わせた、リッチで濃厚なロール。

揚げ海老を中に、炙りサーモンを外側に巻いた人気のロール、魚卵とソースで飾られています。

アボカドのクリーミーさとアーモンドのカリカリ感を組み合わせた、スパイシーサーモンロール。

揚げ海老と新鮮なマンゴーを使った、甘くフルーティーな味わいのロール。

揚げまたは炙りのスズキを使ったロール、オリーブオイルとピスタチオの地中海風。

タルタルのスパイシーさとポテトのカリカリ感まで、様々な食感を組み合わせたサーモンロール。

カニとマグロを組み合わせた、トリュフの香りが特徴的な風味豊かなロール。

揚げ海老とアーモンドを使ったクラシックロール。

生の魚介ミックスとフルーティーなソースを組み合わせた、フレッシュなロール。

揚げ海老とスモーキーで甘い鰻の風味を組み合わせた、風味豊かなロール。

生の赤エビ、サーモン、金箔飾りを使った贅沢なロール。

新鮮で軽い野菜を使ったベジタリアンロール。

ソフトシェルクラブを丸ごと揚げたロール、非常に風味豊かでカリカリ。

太いうどん麺を海老と野菜と一緒に鉄板で炒めたもの。

鉄板で炒めた太いそば粉の麺、日本の屋台フード。

風味豊かなスープのタリアテッレスープ、ローストポーク、味付け卵、その他のトッピング添え。

天ぷら海老を添えた温かいうどんスープ、または上に乗せて。

角切りまたはタルタルの生の魚介を乗せた寿司ご飯のボウル。

海老とミックス野菜を中華鍋で炒めたご飯。

サーモンの角切りを中華鍋で炒めたご飯。

醤油ベースでピーナッツのカリカリ感と乾燥ポークが入った風味豊かな炒めご飯。

クリーミーソースとカリカリのフィロ生地を添えたグリルホタテ。

ゴマと甘辛い照り焼きソースを添えた炙りマグロの切り身。

グリルまたは炙りサーモンフィレ、日本のクラシックな照り焼きソースで味付け。

通常鉄板で焼かれる、肉の詰め物をした日本の餃子。

蒸しまたは鉄板で焼いた、エビの詰め物をした餃子。

野菜の詰め物をした日本の餃子。

季節の野菜をフライパンまたは中華鍋で炒めたもの。

照り焼きソースと野菜を添えたグリル鶏肉串。

ナチュラルミネラルウォーターボトル。

ナチュラルミネラルウォーター（発泡）ボトル。

ガラス瓶入りの甘いコーラ風味炭酸飲料。

ガラス瓶入りゼロカロリーコカ・コーラ。

オレンジ風味の炭酸飲料。

レモンとライム風味の炭酸飲料。

1リットルボトル入りコカ・コーラ。