Restaurant-Bar Chez Jean Claude

生ハム、リエット、サラミなど、様々なシャルキュトリーのたっぷりとした盛り合わせ。パンと一緒にアペリティフに最適です。

フランス産シャルキュトリーとチーズの美味しい組み合わせ。一つの皿で様々な風味と食感を発見するのに最適です。

まろやかなものから力強いものまで、熟成されたフランス産チーズの盛り合わせ。テロワールの多様性を楽しむために、通常はパンと一緒に提供されます。

棒状にカットして黄金色でカリカリになるまで揚げたポテト。定番の付け合わせまたは軽食です。

薄い生地にクレームフレッシュ、玉ねぎ、ベーコンを乗せて焼いたアルザス地方のスペシャリテ。カリカリで風味豊かに焼き上がります。

ニンニクでこすったトーストに野菜やベジタリアン食材を乗せた大きなタルティーヌ。カリカリでフレッシュです。

グリルしたパンの上にハムやその他の風味豊かな食材を乗せた大きなタルティーヌ。イタリア風のシンプルで美味しい料理です。

新鮮なトマトを良質なオリーブオイルで味付けし、クリーミーなブッラータを添えたサラダ。フレッシュでミルキーな前菜です。

自家製クリーミーマヨネーズをかけたゆで卵。フランスのビストロの定番です。

乾燥肉と塩漬け肉の盛り合わせ。食事の始まりに最適です。

ローストしたシェーブルチーズをトーストに乗せて温かく提供し、グリーンサラダを添えています。温かいものと冷たいもの、カリカリとしたものととろけるもののコントラストが楽しめます。

鴨のモモ肉を低温でじっくりと調理し、とろけるような食感とクリスピーな皮に仕上げました。濃厚でクリーミーなポテトグラタンを添えて。

伝統的な牛肉の煮込み料理。赤ワインと野菜で長時間煮込み、肉は柔らかく、ソースは風味豊かです。

スマッシュバーガー、サヴォワのトムチーズ添え。フライドポテト付き。

ハムとチーズのホットサンドイッチ。黄金色でとろけるまでグリルされています。マッシュサラダとフライドポテトを添えて。

濃厚なチョコレート風味の軽くてエアリーなデザート。口の中でとろけるようなムース状の食感です。

卵を使ったクリーミーなデザートクリームに、贅沢な塩バターキャラメルがかかっています。甘さと塩味の完璧なバランス。

バターを混ぜたクランブル生地を乗せて焼いたフルーツ。温かい状態で提供され、食感のコントラストが楽しめます。