ピッツァ・フローラ

伝統的なイタリアの前菜。マルサラは酒精強化ワインで、卵（all'uovo）でクリーミーな食感にしたり、アーモンド（alla mandorla）でナッツのような風味にしたりできます。

マティーニ（イタリアの甘口または辛口ベルモット）またはポートワイン（ポルトガルの酒精強化ワイン）の選択。食前酒に最適。

カンパリ、赤ベルモット、ソーダで作られたクラシックなカクテル。甘酸っぱく爽やかな味わいで、氷とオレンジスライスと共に提供されます。

フランスで非常に人気のあるアニス系リキュール。冷たい水で薄めて提供され、乳白色になります。リコリスとハーブの強い風味があります。

鮮やかな赤色と特徴的な苦味を持つイタリアのアペリティフ。通常、ソーダまたはオレンジジュースと共に提供されます。

人気のフランスのカクテル。白ワインとフルーツクリーム（カシスリキュールまたはブラックベリーリキュール）を混ぜ合わせます。甘くフルーティー。

シャンパーニュ地方のスパークリングワイン。エレガントで泡立ちが良く、辛口。

伝統的なキール（白ワインとカシスリキュール）のエレガントなバリエーション。シャンパンを使用し、カシスリキュールと混ぜ合わせます。

スコッチウィスキー（スモーキーでモルティーな風味）またはバーボン（より甘く、トウモロコシベース）の選択。ストレートまたはロックで。

プレミアムウィスキーの選択：ジャックダニエル（キャラメルのノートを持つテネシーウィスキー）またはシーバス（まろやかでバランスの取れたスコッチブレンデッド）。

ウォッカ（ニュートラル）またはカンパリ（苦味とハーブ風味）とオレンジジュースを組み合わせた、シンプルで爽やかなドリンク。

ジンとドライベルモットで作られた、クラシックで力強くドライなマティーニ。通常、オリーブまたはレモンの皮で飾られます。

夕日を模した、見た目も鮮やかなカクテル。テキーラにオレンジジュースと底に赤いグレナデンを少量加え、甘くフルーティーな味わい。

カリブ海風ラムパンチ。ホワイトラムにトロピカルジュースとグレナデンを混ぜ、甘くエキゾチックな味わいに。

ココナッツラム（マリブ）をベースに、カラフルなフルーツジュースとリキュールを混ぜたトロピカルカクテル。甘く爽やか。

シャンパンとコニャックをベースにした、オレンジリキュールとフルーツで甘みを加えた、ハウス特製のエレガントなカクテル。泡立ちが良く、力強い。

特別なハウスカクテル。甘くロマンチックな風味で、特別な機会に最適。

ジンとトニックウォーターで作られたクラシックなハイボールカクテル。爽やかで、わずかに苦味があり、炭酸が効いています。

非常に人気のあるイタリアのアペリティフ。スパークリングワイン（プロセッコ）とアペロール（ビターオレンジリキュール）、そしてソーダを混ぜたもの。爽やかで軽い。

クラシックなキューバのカクテル。ミントとライムの爽やかさに砂糖の甘さとホワイトラムの力強さを組み合わせた、非常に爽やかな一杯。

マティーニ風カクテルにオレンジジュースを加えたもの。ジンとベルモットのドライさと、シトラスの甘さのバランスが取れています。

シュエップスの炭酸を加えた、フルーティーでシトラス系のノンアルコールカクテル。

シトラスとトロピカルフルーツジュースを混ぜた、ノンアルコールの爽やかなドリンク。カラフルで甘い。

イタリアン風にグリルまたはローストした様々な野菜の盛り合わせ。通常、ピーマン、ズッキーニ、ナスにオリーブオイルを使用。

クラシックなカプレーゼサラダ。フレッシュトマトとクリーミーなブッファラモッツァレラの輪切りに、オリーブオイルとバジルで味付け。

グリルした山羊乳チーズのメダリオンを添えたグリーンサラダ。しばしばトーストに乗せて提供されます。カリカリとした食感とクリーミーな食感の組み合わせ。

アボカドと茹でエビを組み合わせた冷たい前菜。通常、カクテルソースまたはヴィネグレットソースで提供されます。

ニンニクでこすり、刻んだトマト、オリーブオイル、ハーブを乗せたトーストしたパンのスライス。カリカリで風味豊かなイタリアの前菜。

グルメ前菜の選択肢：スモークサーモンまたはフォアグラのテリーヌ。どちらも通常トーストと共に提供されます。

甘塩っぱい組み合わせ。フレッシュメロンとサンダニエレ産生ハム（高品質なイタリア産熟成生ハム）。

フレッシュメロンに甘口の酒精強化ワイン（ポートまたはマルサラ）を少量かけたもの。風味を引き立てます。

モッツァレラに似たイタリアのフレッシュチーズですが、クリーミーで柔らかな内側が特徴です。フレッシュ野菜とオリーブオイルで提供。

ナスを重ねてトマトソースと溶けたチーズで焼き上げた料理。濃厚で満足感があり、ベジタリアン向け。

熟成させた薄切り仔牛（ブレザオラ）に、フレッシュなルッコラとパルミジャーノチーズを添えて。レモンとオイルで味付け。

シンプルなグリーンサラダ（レタス、ルッコラなど）にヴィネグレットソース。メインディッシュの付け合わせに最適。

フレッシュ野菜とオリーブを使ったシンプルなミックスサラダ。爽やかで軽い。

シーザーサラダのバリエーションに、熟成生ハムやゴルゴンゾーラチーズなどのイタリアン高級食材を使用。

アーティチョークのマリネやセミドライトマトなど、濃厚な地中海風味が特徴の充実したサラダ。

温かく爽やかなサラダ。グリル野菜とクリーミーなブッファラモッツァレラをルッコラの上に盛り付け。

アボカドとフレッシュモッツァレラをトッピングした、彩り豊かなサラダ。トーストに乗せて提供。

アスパラガスとアーティチョークを使った、食感の異なるたっぷりの野菜サラダ。

ピエモンテ地方風の、ローストポテトと熟成生ハムを使ったボリュームのあるサラダ。

ニース風サラダに似ています。ツナ、インゲン豆、卵を使った爽やかな夏サラダ。軽いメインディッシュとして最適。

スモークサーモン、エビ、アボカドを使ったシーフードサラダ。タンパク質と健康的な脂肪が豊富。

塩味のフェタチーズとシャキシャキ野菜を使った伝統的なギリシャサラダ。爽やかで地中海風。

温かい山羊乳チーズをトーストに乗せたチキンサラダ。

高品質なイタリア産生ハムの盛り合わせ。甘い風味と繊細な食感が特徴。

様々なイタリアンコールドカット（サラミ、生ハム、コッパなど）の盛り合わせ。シェアに最適。

マリネした生の薄切り肉（カルパッチョ）に、お好みの付け合わせを添えて。軽やかでエレガントな一品。

最もクラシックでシンプルなピザ。トマトソースと溶けたモッツァレラチーズがベース。ピュアで伝統的な味わい。

アンチョビとケッパーを使った、濃厚で塩味のある伝統的な南イタリア風ピザ。

「女王」ピザ。ハムとマッシュルームを使った人気のピザ。バランスが取れていて美味しい。

「四季」を表現したピザ。各セクションに分かれているか、または一年を通しての食材がミックスされています。

クリームベースのピザにベーコンまたはスモークパンチェッタ、そして卵をトッピング。濃厚で満足感のある一品。

スパイシーなひき肉と卵を使ったボリューム満点のピザ。タンパク質が豊富な選択肢。

チーズ好きのための「4種チーズ」ピザ。モッツァレラと他の濃厚でまろやかなチーズを組み合わせ、複雑でクリーミーな味わい。

クラシックなハムと卵の組み合わせに、山羊乳チーズの独特な風味を加えた特別な一品。

ナスやマッシュルームなどの野菜と、ハムや卵などのタンパク質を使った、具材豊富なピザ。ジューシーでバラエティ豊か。

リコッタチーズを使用し、ハムと卵をまろやかな乳製品の食感で引き立てています。

ゴルゴンゾーラチーズやひき肉など、濃厚な風味が特徴の華やかなピザ。

スパイシーで風味豊かなピザ。サラミとピーマンを使用。人気のクラシック。

焼成後にフレッシュなルッコラをトッピングしたグルメベジタブルピザ。爽やかでピリッとした風味。

生ハムのまろやかさとゴルゴンゾーラチーズの濃厚さを組み合わせた一品。

高級ホワイトピザ（トマトなし）、数種類のチーズと高品質なサンダニエレ産生ハムを使用。

スモークサーモンとクリームを少量加えたピザ。まろやかでエレガントな海の幸。

カプリチョーザのバリエーションで、ツナと卵を加えた、さらに具材が豊富なピザ。

サンダニエレ産生ハムを最後に加え、その食感を保ち、フレッシュなルッコラと共に提供。

巨大なカルツォーネ（包みピザ）のように折りたたんだピザで、クラシックな具材が詰まっています。ジューシーな仕上がり。

人気の甘塩っぱい組み合わせ：濃厚な山羊乳チーズを蜂蜜とクリームでまろやかに。

スパイシーなメルゲーズソーセージ（スパイスの効いたラムまたはビーフソーセージ）を使ったピザ。北アフリカ風。

新鮮なグリル野菜をたっぷり使ったベジタリアンピザ。健康的で美味しい。

「チャンピオン」ピザ。肉、チーズ、卵のミックスでボリューム満点。食欲旺盛な方に。

チョリソーによるスパイシーまたはスモーキーな風味。個性的でパンチの効いたピザ。

アメリカのペパロニ（サラミ）とは異なり、ここではピーマン（イタリア語でペペローニ）またはスパイシーサラミを指す可能性があり、卵と共に提供されます。

様々なサラミや熟成肉を使った「ロイヤル」ピザ。肉好きにはたまらない一品。

スパイシーなサラミを使った、伝統的なカプリチョーザのバリエーション。

トリュフの独特で贅沢な香りのグルメピザ。クリーミーで洗練された味わい。

フレッシュバジルをたっぷり使った、シンプルな「アーリオ・オーリオ」風パスタ。軽やかでヴィーガン。

ナポリ風にじっくり煮込んだクラシックなトマトソースのスパゲッティ。ハーブ風味。

ひき肉とトマトの濃厚で風味豊かなラグーソースを使ったボロネーゼパスタ。

シーフード（ムール貝、エビ、イカ）をトマトソースまたは白ワインソースで調理した平たいパスタ（リングイネ）。

パスタとシーフードを包み（パピヨット）の中で一緒に調理し、海の香りを凝縮させた特別な一品。

ほうれん草と熟成生ハムを使った風味豊かなパスタ。トマトとニンニクベース。

クラシックなイタリア料理：新鮮なアサリ、白ワイン、ニンニクのパスタ。繊細で絶妙な海の幸の風味。

「海と山」のプレート（ここではシーフードのみですが、名前はミックスを示唆しています。おそらくマッシュルームが含まれているか、単に非常に充実したシーフードバージョンです）。

ツナとトマトのソースのパスタ。パプリカと玉ねぎで風味豊かに。濃厚で家庭的な味わい。

蝶ネクタイ型のパスタ（ファルファッレ）にサーモンソースとウォッカを少量加え、クリーミーで独特なロゼソースに仕上げました。

ジェノバ風伝統的なグリーンペストソースのパスタ。バジル、松の実、ニンニク、チーズ、オリーブオイルを使用。

ミートソースで提供される詰め物パスタ。ボリュームがあり、多くの人に愛される一品。

トリュフ風味のクリーミーなソースで提供されるラビオリ。贅沢で土の香りのする一品。

クリームソース（国際風カルボナーラ）とベーコンを使ったタリアテッレ。クリーミーなソース。

ハムとマッシュルームのクリーミーなパスタ。クラシックな秋の味覚の組み合わせ。

「おばあちゃんの」パスタ。サラミを使った素朴で少しスパイシーなソース。

サーモンクリームソースのパスタ。まろやかでエレガント。

ポルチーニ茸とフォアグラを使った非常にグルメなパスタ料理。濃厚で贅沢な味わい。

ブルーチーズとクルミのクリーミーなソースのパスタ。熟成生ハムの塩味とのコントラスト。

4種のチーズソースのペンネ。非常にクリーミーで濃厚。

チーズをかけて焼き上げたクラシックなミートラザニア。ボリュームがあり、満足感のある一品。

季節の野菜を詰めた、ラザニアのベジタリアンバージョン。

ナスを揚げてトマトソースと合わせたシチリア風パスタ。しばしばチーズで仕上げられます。

トマトソースと熟成パンチェッタ（グアンチャーレなど）を使ったスパイシーなパスタ。濃厚で塩味のある味わい。

トマト、ニンニク、唐辛子を使ったスパイシーな「アラビアータ」（怒った）パスタ。シンプルで情熱的。

トマトソースの様々な野菜を使ったパスタ。健康的でビタミン豊富。

クラシックな仔牛のカツレツ。柔らかい肉をパン粉で揚げ、パスタ添え。

ハムとチーズを乗せてオーブンでグラタンにしたカツレツ。濃厚で満足感があります。

マルサラワインとマッシュルームのクリーミーで甘いソースで調理した仔牛肉。エレガントなクラシック。

ゴルゴンゾーラチーズソースとピーマンを使った濃厚なパスタ。

ほうれん草を使ったフィレンツェ風カツレツ。ハムとチーズを乗せています。

「ピッツァ職人」風に、トマトソース、オレガノ、ニンニクで煮込んだ牛肉。

ケッパーとトマトのフレッシュで酸味のある地中海風の風味で調理した仔牛肉。

濃厚でクリーミーなゴルゴンゾーラチーズソースで提供される牛肉。

ローマ風サルティンボッカのバリエーション。ハムとチーズで巻いた仔牛肉をクリーミーなソースで提供。

柑橘系のレモンソースで調理した、薄切りの仔牛フィレ肉。非常にフレッシュ。

「口の中で跳ねる」という意味のサルティンボッカのバリエーション。ここではグリーンピースとマッシュルームのソースで提供。

仔牛すね肉を野菜とワインでじっくり煮込んだミラノ風煮込み。肉が骨からほぐれるほど柔らかく仕上がります。

グリルしたリブアイステーキ。ジューシーで美味しい。

厚切りのグリルビーフステーキ。厚いステーキに似ています。

ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースまたはスパイシーなペッパーソースを選べるステーキ。

お好みのソースを選べるリブアイステーキ。

グリルしたテンダーロインステーキ。最も柔らかく赤身の多い部位。

厳選されたグルメソースを選べる、柔らかいフィレ肉。

高級な海の幸と山の幸のプレート：エビをチーズと熟成生ハムのリッチなソースで提供。

プロヴァンス風に調理したイカとスカンピ（エビ）。ニンニク、トマト、ハーブ風味。パスタ添え。

ポルチーニ茸と様々なシーフードを使ったタイの鯛のフィレ。非常に充実したエレガントな一品。

「アクアパッツァ」（イタリアの魚介の煮込み料理）風に調理した魚。クリーミーなソースとライス添え。

シチリア風（オリーブ、ケッパー、トマトなど）の風味で調理したサーモン。パスタ添え。