Al Punjab
Al Punjab
ランチ＆ディナーメニュー
20€メニュー
Menu 20€
お好みの前菜、お好みのメイン（バスマティライスとチーズナン付き）、お好みのデザート。
前菜、ライスとナン付きのメイン、デザートが含まれるフルコースメニュー。一度に多くのインド料理の味を楽しめます。
€20~
ランチメニュー
フルプレート
Assiette complète avec
ライタ、野菜フリッター、チキンカレー、ライス、野菜、ケーキ。
ランチに最適なバランスの取れたミールプレート。前菜、チキンカレー、ライス、野菜、デザートが含まれます。素早く多様なオプションです。
€14~
本日のメインセット
Formule Plat du Jour
バスマティライス付きメインディッシュ
チキン、ラム、または野菜から選べる、バスマティライス付きの本日のメインディッシュのシンプルなランチセット。
€10~
スペシャルランチ
Spécial midi
チキンティッカ、オニオンバジ、ミックスベジタブル、バスマティライス、グリーンサラダ、ナン。デザート：ハルワまたはコーヒー。
特別なランチセットで、グリル（チキンティッカ）、フリッター、野菜、ライス、サラダ、ナン、そしてデザートまたはコーヒーが含まれます。
€13~
14€メニュー
Menu 14€
お好みの前菜、お好みのメイン（バスマティライス付き）、お好みのデザート。
お得な価格の充実したランチメニュー。前菜、メイン（カレーまたはグリル）、ライス、そしてデザートをお選びください。
€14~
タンドリー前菜
（グリル料理）これらの前菜はすべてスパイスでマリネし、タンドールでグリルしています。
タンドリーチキン
Poulet Tandoori (Chicken Tandoori)
スパイスでマリネし、タンドールでグリルした鶏もも肉
ヨーグルトとインドのスパイスミックスでマリネし、タンドール窯で調理した鶏もも肉。肉は赤く、スモーキーで非常に柔らかいです。
€5.90
≈ $7.00チキンティッカ
Poulet Tikka (Chicken tikka)
スパイスでマリネし、タンドールでグリルした鶏肉
骨なしの鶏肉をスパイスでマリネし、タンドールでグリルしたもの。風味豊かで軽くスパイシーで、前菜として食べやすいです。
€6.90
≈ $8.00フィッシュティッカ
Poisson Tikka (fish tikka)
スパイスでマリネし、タンドールで調理した魚
スパイスでマリネし、グリルした新鮮な魚。肉に代わる軽くて香りの良い選択肢です。
€8.50
≈ $10.00ラムティッカ
Agneau Tikka (Lamb Tikka)
スパイスでマリネし、タンドールでグリルしたラムのもも肉。
柔らかくマリネしてグリルしたラムのもも肉。タンドールでの調理により、特徴的なスモーキーな風味がスパイスとよく合います。
€8.50
≈ $10.00ラム・シーク・カバブ
Agneau Sekkh Kabab (Lamb Seekh Kabab)
タンドールでグリルしたラムひき肉を、玉ねぎ、ミント、コリアンダー、スパイスで調理。
ミント、コリアンダー、スパイスで味付けしたラムひき肉の串焼き。柔らかい食感とハーブの豊かな風味が特徴です。
€7.90
≈ $9.00タンドールエビ
Gambas Tandoor (prawn tandoori)
スパイスでマリネし、タンドールでグリルしたエビ
タンドールでマリネしてグリルした大きめのエビ。素早く調理することでジューシーさを保ちつつ、スパイシーな風味を加えます。
€19.50
≈ $23.00ミックスグリル（1名様用）
Mixed Grille (pour une personne)(for 1)
シークカバブ1本、チキンティッカ1枚、ラムティッカ1枚、タンドリエビ1尾
タンドールでグリルした様々な肉やシーフードを試せる、一人用のタンドール料理の盛り合わせ。
€14.90
≈ $17.00ミックスグリル（2名様用）
Mixed grille( pour deux personnes ) ( for 2)
シークカバブ2本、チキンティッカ2枚、フィッシュティッカ2枚、ラムティッカ2枚、タンドリエビ2尾
2名様でシェアできるタンドール料理の盛り合わせ。串焼き、チキン、魚、エビが含まれます。
€23.90
≈ $28.00自家製パン
（ナン）
プレーンナン
Naan Nature (plain naan)
白い小麦粉で作ったプレーンな発酵生地パン
タンドール窯の壁にくっつけて焼いた伝統的なインドのパン。柔らかく軽く焼き色がついており、ソース料理によく合います。
€2
≈ $2.00バターナン
Naan butter
白い小麦粉とバターで作った発酵生地
プレーンナンのバターバージョン。溶けたバターがパンに豊かな風味と美味しさを加えます。
€3
≈ $3.00チーズナン
Naan au fromage (cheese naan)
チーズを詰めた発酵生地
溶けたチーズ（よく「ラ・ヴァッシュ・キ・リ」）を詰めた発酵生地。クリーミーで満足感があります。
€3.50
≈ $4.00玉ねぎナン
Naan aux oignons (onions naan)
玉ねぎを詰めた発酵生地
細かく刻んだスパイシーな玉ねぎを詰めたナン。カリカリとした香ばしい風味を加えます。
€3.50
≈ $4.00ガーリックナン
Naan à l'ail (garlic naan)
ニンニクを詰めた発酵生地
刻んだニンニクとコリアンダーを散らしたナン。非常に香りが良く、カレーの味を引き立てます。
€3.50
≈ $4.00野菜ナン
Naan aux légumes (vegetables naan)
野菜を詰めた白い小麦粉の発酵生地
潰したスパイシーな野菜を詰めたナン。よりしっかりとした風味豊かなパンです。
€3.50
≈ $4.00ペシュワリナン
Nan Peshwari
アーモンドパウダー、ココナッツ、レーズン、クリームを詰めた発酵生地
ドライフルーツ、ココナッツ、クリームを詰めた甘塩っぱいナン。スパイシーな料理をマイルドにするのに最適です。
€4.20
≈ $5.00チーズガーリックナン
Naan fromage à l'ail (cheese garlic naan)
チーズとニンニクを詰めたパン生地
溶けたチーズが中に入り、ニンニクの風味が上に乗った究極の組み合わせ。
€3.90
≈ $5.00チリ玉ねぎナン
Nan chili onions
白い小麦粉、青唐辛子、玉ねぎを詰めた発酵生地
新鮮な青唐辛子と玉ねぎを詰めたスパイシーなナン。パンと一緒に少しピリ辛を楽しみたい方に。
€3.90
≈ $5.00キーマナン
Nan Keema
ラムひき肉を詰めた発酵生地
スパイシーなラムひき肉を詰めた発酵生地。それ自体がメインディッシュのようです。
€4.20
≈ $5.00チキンティッカナン
Naan au poulet tikka (chicken tikka naan)
チキンティッカと玉ねぎを詰めた発酵生地
グリルしたチキンティッカを詰めたナン。風味豊かです。
€4.50
≈ $5.00チーズチリナン
Naan fromage chili (cheese chili naan)
チーズと青唐辛子を詰めたパン生地
チーズと青唐辛子を詰めたナン。ピリッとしたアクセントを加えます。
€4.20
≈ $5.00チキン料理
（チキン料理）これらの料理はすべて骨なしの鶏肉を使用し、特別なスパイスブレンドで調理されています。
ムグライチキン
Poulet muglai
アーモンド、カシューナッツ、レーズン、卵、香りの良いスパイスのソースで調理した鶏肉。
ナッツとドライフルーツを使ったクリーミーなソースの、豊かでロイヤルな一品。甘くて香りの良い風味。
€11
≈ $13.00チキンカレー
Poulet au curry (chicken curry)
伝統的なチキンカレー
伝統的なチキンカレー。芳香性のスパイスソースで煮込みました。バランスが取れていて美味しいです。
€10
≈ $12.00チキン・ヴィンダルー
Poulet vindaloo (chicken vindaloo)
ジャガイモを使った鶏肉
ゴア地方原産の料理で、辛くて酸味があることで知られています。スパイシーなソースでジャガイモと一緒に調理。
€10
≈ $12.00チキンとダル
Poulet au dall (chicken dall)
インド豆とスパイスで調理した鶏肉
黄色いレンズ豆（ダル）で調理した鶏肉。タンパク質豊富で満足感のある一品です。
€11
≈ $13.00鶏肉とほうれん草
Poulet aux épinards (chicken and spinach)
鶏肉とほうれん草のカレー
ほうれん草とマイルドなスパイスの緑色のソースで煮込んだ鶏肉。健康的で風味豊かです。
€10
≈ $12.00チキンコルマ
Poulet korma (chicken korma)
アーモンド、レーズン、ココナッツフレーク、カシューナッツ、クリームを使った鶏肉
ココナッツとアーモンドベースの非常にマイルドでクリーミーなソースで調理した鶏肉。辛いものが苦手な方に最適です。
€11
≈ $13.00チキンティッカマサラ
Poulet tikka massala (chicken tikka massala)
タンドールでグリルし、赤ピーマン、トマト、玉ねぎで調理した鶏肉。
世界で最も有名なインド料理。グリルした鶏肉をトマトとピーマンのクリーミーなソースで煮込みました。
€11
≈ $13.00バターチキン
Butter chicken
タンドールでグリルし、バター、ココナッツフレーク、アーモンド、カシューナッツ、クリームで調理した鶏肉。
バターチキン、濃厚でシルキー。ソースはマイルドでトマトベースのクリーミー。マイルドさが人気の理由です。
€11
≈ $13.00ラムマドラス
Poulet madras (chicken madras)
エキゾチックなスパイスソースで調理した鶏肉
南インドのカレーで、通常はかなりスパイシーで、濃い赤いスパイスソースが特徴です。
€10
≈ $12.00チキンとナス
Poulet aubergine
ナスで伝統的に調理した鶏肉
とろけるナスと一緒に調理した鶏肉。ナスがスパイシーなソースの風味を吸収します。
€10
≈ $12.00ラム料理
（ラム料理）骨なしのラム肉を特別なスパイスブレンドで調理。
ラムカレー
Agneau au curry (lamb curry)
カレーソースのラムのもも肉
伝統的なカレーソースで煮込んだラムのもも肉。肉は柔らかく、ソースは香りが良いです。
€11
≈ $13.00ラム・ヴィンダルー
Agneau vindaloo ( lamb vindaloo)
ジャガイモを使ったラムのもも肉
ゴア地方特有の、ジャガイモが入った非常にスパイシーなラム料理。辛くて酸味のある風味。
€12
≈ $14.00ラムとほうれん草
Agneau aux épinards (lamb & spinach)
ラムのもも肉とほうれん草
ほうれん草と一緒にじっくり煮込んだ鶏肉。濃厚でハーブの効いたソースが特徴です。
€12
≈ $14.00ムグライラム
Agneau muglai
アーモンド、カシューナッツ、レーズン、卵、香りの良いスパイスのソースで調理したラム肉。
ドライフルーツとナッツが豊富な、クリーミーでマイルドなソースのロイヤルラムカレー。
€12
≈ $14.00ラムコルマ
Agneau Korma (lamb korma)
ココナッツ、カシューナッツ、アーモンドパウダー、クリーム、レーズンを使ったラム肉。
ココナッツとアーモンドの非常にマイルドでクリーミーなソースで調理したラム肉。甘くて風味豊かです。
€12
≈ $14.00ラム・ティッカ・マサラ
Agneau tikka massala (lamb tikka massala)
タンドールでマリネしてグリルしたラムのもも肉を、赤ピーマン、トマト、玉ねぎで調理。
タンドールでグリルした後、トマトと玉ねぎのマサラソースで煮込んだラム肉。
€12
≈ $14.00ラムとナス
Agneau Aubergine (lamb & eggplant)
ラムのもも肉とナスのカレー
ナスと一緒に煮込んだラム肉。口の中でとろけます。
€11
≈ $13.00ラムひき肉とグリーンピース
Keema mattor (minced lamb & green peas)
ラムひき肉、グリーンピース、玉ねぎとトマトのソース
グリーンピースとスパイスで調理したラムひき肉料理。粒状で風味豊かです。
€11
≈ $13.00ラムマドラス
Agneau Madras (lamb madras)
マドラスソースを使ったスパイシーなラムのもも肉とソース
スパイシーで香りの良い南インドのラムカレー。
€11
≈ $13.00ラム・シーク・カバブ・マサラ
Agneau Seekh kabab massala (lamb seekh kabab massala)
タンドールでグリルしたラムひき肉を、赤ピーマン、トマト、玉ねぎ、スパイスで調理。
グリルしたラムひき肉の串焼きをマサラソースで調理。
€11
≈ $13.00ラムとダル
Agneau au Dall (lamb with dall)
若いレンズ豆とスパイスで調理したラム肉
黄色いレンズ豆で調理したラム肉。栄養価が高く満足感のある一品です。
€11
≈ $13.00ハイデラバード風ラム
Agneau haydrabadi
ラムカレー、ミントスパイス、カシューナッツ
ハイデラバード名物、フレッシュミントとカシューナッツで調理したラム肉。非常に香りが良いです。
€12
≈ $14.00ライス
（ライス）
プレーンバスマティライス
Riz Basmati Nature (Rice Basmati Nature)
蒸した長粒バスマティライス。軽くて香りが良く、標準的な付け合わせです。
€3
≈ $3.00サフランバスマティライス
Riz Basmati Safran (Rice Basmati Saffron)
サフランで色付けされ、香りがつけられたバスマティライス。美しい黄色と繊細な香りを添えます。
€3.50
≈ $4.00グリーンピースとライス
Riz Mattar Pulao (Rice & Green peas)
グリーンピース入りバスマティライス
グリーンピースとマイルドなスパイスで炒めたご飯。
€4.50
≈ $5.00野菜ライス
Riz aux Légume (Vegetables Rice)
バスマティライスと野菜の盛り合わせ
角切りにした様々な野菜と混ぜたライス。
€5.90
≈ $7.00カシミール風ドライフルーツとライス
Riz Kashmiri (Dry fruits & Rice)
ドライフルーツ入りバスマティライス
カシミールのドライフルーツとナッツを使った甘塩っぱいライス。
€4.90
≈ $6.00ジーラライス
Riz Zeera (Zeera Rice)
クミンシード入りバスマティライス
クミンシード（ジーラ）で炒めたライス。土のような香りがします。
€3.90
≈ $5.00チャーハン
Riz Sauté (Fried Rice)
バスマティライスと卵、野菜の盛り合わせ
卵と野菜を加えてフライパンで炒めたチャーハン、インド中華風。
€7.90
≈ $9.00デザート
自家製ケーキ
GATEAU MAISON
セモリナ粉、サフラン、ココナッツを使ったデザート
セモリナ粉ベースの伝統的なケーキで、サフランとココナッツの香りがします。粒状で柔らかい食感です。
€3.90
≈ $5.00ガラブ・ジャムン
GALAB JAMUN
ローズシロップ風味のインドのペストリー
ローズウォーターとカルダモンで風味付けされたシロップに浸した揚げた生地のボール。非常に甘くてとろけます。
€4.50
≈ $5.00ピスタチオコルフィ
PISTA KULFI
自家製ピスタチオアイスクリーム
ピスタチオ風味の伝統的なインドのアイスクリーム。西洋のアイスクリームよりも濃厚です。
€4.90
≈ $6.00マンゴーコルフィ
MANGO KULFI
自家製マンゴーアイスクリーム
自家製マンゴーアイスクリーム。濃厚でクリーミーな食感とマンゴーのフルーティーな味わい。
€4.90
≈ $6.00フルーツサラダ
SALADE DE FRUITS
自家製フレッシュフルーツサラダ
季節のフレッシュフルーツの爽やかなミックス。
€3.90
≈ $5.00ドリンク
アイスティー
Ice tea
爽やかなアイスティー。
€3
≈ $3.00レッドブル
Red bull
炭酸入りエナジードリンク。
€3
≈ $3.00オアシス
Oasis
フルーツ風味のフラットドリンク。
€3
≈ $3.00セブンアップ
7up
レモンとライムのソーダ。
€3
≈ $3.00シュウェップス
Schweppes
シュウェップス、オランジーナ（33cl）
ビターまたはシトラス風味の炭酸飲料。
€3
≈ $3.00オランジーナ
Orangina
シュウェップス、オランジーナ（33cl）
果肉入りオレンジ風味の炭酸飲料。
€3
≈ $3.00コカ・コーラ
Coca Cola
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ（33cl）
クラシックなコーラソーダ。
€3
≈ $3.00コカ・コーラゼロ
Coca Cola Zéro
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ（33cl）
コカ・コーラのシュガーフリーバージョン。
€3
≈ $3.00ペリエ
Perrier
33cl
炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。
€2.50
≈ $3.00ライムジュースとサトウキビシロップ
Jus de citron vert avec sirop de canne
50cl
絞りたてのライムジュースとサトウキビで作られた爽やかな飲み物。
€4
≈ $5.00オレンジジュース
Orange Juice (jus d'orange)
25cl
オレンジジュース。
€3
≈ $3.00マンゴージュース
Mango juice (jus de mangue)
25cl
甘くてクリーミーなマンゴージュース。
€3
≈ $3.00エビアン
Evian
プレーンミネラルウォーター。
€3.50~
サンペレグリノ
San pellegrino
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。
€3.50~
紅茶、コーヒー、ラッシー
プレーンラッシー（甘口または塩味）
Lassi nature sucré ou salé
40cl
泡立てたヨーグルトベースの伝統的な飲み物。甘口または塩味があります。非常に爽やかです。
€4
≈ $5.00マンゴーラッシー、ローズラッシー
Lassi à la mangue , à la rose
50cl
マンゴーピューレまたはローズシロップで風味付けされたラッシー。クリーミーで贅沢な飲み物です。
€5
≈ $6.00プレーンティー
THÉ NATURE
クラシックなブラックティーのインフュージョン。
€3
≈ $3.00パンジャーブティー
PUNJAB TEA
スパイスで風味付けされた、インドのミルクティー。
€4
≈ $5.00ミントティー
MINT TEA
フレッシュミントティー。
€3
≈ $3.00カルダモンティー
CARDAMONE TEA
芳香性のスパイスであるカルダモンで風味付けされた紅茶。
€3
≈ $3.00コーヒー
CAFÉ
クラシックなエスプレッソコーヒー。
€2
≈ $2.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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