Pappa Toria








全てのコースにサラダ、パン、コーヒーが付きます。 日替わりメニューは黒板よりお選び下さい。
A. 本日のパスタ料理2種よりチョイス(90g)
A. 本日のパスタ料理2種よりチョイス(90g)
選べる2種類のパスタが楽しめるランチセットです。サラダ、パン、コーヒーが含まれます。メインのパスタは90gのボリュームです。
B. 本日のパスタ料理(50g)と本日のメイン料理
B. 本日のパスタ料理(50g)と本日のメイン料理
本日のパスタとメイン料理の両方が楽しめるランチセットです。サラダ、パン、コーヒーが含まれます。パスタは50gです。
C. 前菜の盛り合わせと本日のパスタ料理(50g) 本日のメイン料理 デザート
C. 前菜の盛り合わせと本日のパスタ料理(50g) 本日のメイン料理 デザート
前菜、パスタ、メイン、デザート全てが揃った豪華なランチコースです。サラダ、パン、コーヒーも含まれます。パスタは50gです。
D. 本日のメイン料理
D. 本日のメイン料理
本日のおすすめメイン料理が楽しめるランチセットです。サラダ、パン、コーヒーが含まれます。
前菜の盛り合わせ
前菜の盛り合わせ
様々な種類の冷たい前菜を盛り合わせた一皿です。食欲をそそる彩り豊かな品々をお楽しみください。
グラスワイン
グラスワイン
ランチにぴったりのハウスワインをグラスでお楽しみいただけます。お食事と一緒にどうぞ。
スプマンテ (スパークリングワイン)
スプマンテ (スパークリングワイン)
イタリア産のスパークリングワインです。きめ細かい泡立ちとすっきりとした味わいが特徴で、ランチを華やかに彩ります。
グラスビール
グラスビール
ランチに気軽に楽しめるグラスビールです。軽めの口当たりで、食事との相性も抜群です。
ノンアルコールビール (小びん)
ノンアルコールビール (小びん)
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。小瓶で提供され、車の運転がある方やアルコールを控えたい方におすすめです。
本日のデザート
本日のデザート
日替わりのデザートです。本日はレアチーズケーキが提供されます。食後の締めくくりにぴったりです。
パスタの大盛り
パスタの大盛り
パスタの量を増やしたい方向けのオプションです。プラス300円で大盛りに変更できます。
千葉 平目のカルパッチョ
千葉 平目のカルパッチョ
千葉県産の新鮮な平目を薄切りにし、オリーブオイルとレモンでマリネした前菜です。魚の繊細な旨味とハーブの香りが特徴です。
パルマ産プロシュート
パルマ産プロシュート
イタリアのパルマ地方で生産される長期熟成された生ハムです。薄くスライスされており、芳醇な香りと塩味が特徴。ワインとの相性が抜群です。
前菜の盛り合わせ
前菜の盛り合わせ
シェフ厳選の季節の食材を使った、日替わりの前菜を数種類盛り合わせた一皿です。一度に様々な味をお楽しみいただけます。
ズワイガニ、ホタテ、アボカドのタルタル
ズワイガニ、ホタテ、アボカドのタルタル
新鮮なズワイガニ、ホタテ、クリーミーなアボカドを細かく刻み、特製のソースで和えたタルタルです。シーフードの旨味とアボカドのコクが楽しめます。
フルーツトマトと水牛モッツァレラチーズのサラダ
フルーツトマトと水牛モッツァレラチーズのサラダ
甘みが強いフルーツトマトと、ミルキーでフレッシュな水牛モッツァレラチーズを合わせたカプレーゼ風サラダです。バジルとオリーブオイルでシンプルに仕上げています。
気まぐれサラダ
気まぐれサラダ
その日の仕入れによって内容が変わる、シェフの気まぐれサラダです。新鮮な野菜をたっぷり使い、特製ドレッシングで提供されます。
芝海老とタラの芽のフリット
芝海老とタラの芽のフリット
新鮮な芝海老と、春の味覚であるタラの芽を軽く衣を付けて揚げたフリットです。サクサクとした食感と素材の味を楽しめます。
和牛トリッパの煮込み
和牛トリッパの煮込み
和牛のハチノス(トリッパ)を香味野菜とトマトソースでじっくり煮込んだイタリアの伝統料理です。柔らかく煮込まれたトリッパは、深いコクと旨味があります。
キャベツのグラタンスープ
キャベツのグラタンスープ
甘みを引き出したキャベツをベースにした温かいグラタンスープです。チーズを乗せて焼き上げており、寒い日に体を温めます。
ヤリイカのソテー ガーリックソース
ヤリイカのソテー ガーリックソース
新鮮なヤリイカを香ばしくソテーし、ガーリックの風味豊かなソースで仕上げた一品です。プリプリとしたイカの食感と香りが食欲をそそります。
カキのエスカルゴバターオーブン焼き
カキのエスカルゴバターオーブン焼き
新鮮なカキをエスカルゴバター(ハーブとガーリックを混ぜたバター)と共にオーブンで焼き上げた料理です。カキの旨味とバターの香りが絶妙に合わさります。
黒豚のパルミジャーノ巻き 生ハムのせ
黒豚のパルミジャーノ巻き 生ハムのせ
黒豚肉にパルミジャーノチーズを巻き込み、香ばしく焼き上げた後、生ハムを添えた一品です。豚肉とチーズ、生ハムの組み合わせが楽しめます。
仔羊の串焼きスピエディーニ
仔羊の串焼きスピエディーニ
柔らかい仔羊肉を串に刺し、香ばしく焼き上げたイタリア風の串焼きです。シンプルな味付けで仔羊本来の旨味を味わえます。
春野菜と燻製した貝類のサラダ
春野菜と燻製した貝類のサラダ
彩り豊かな春野菜と、香ばしく燻製された貝類を組み合わせたサラダです。素材の味を活かしたドレッシングで提供されます。
ズワイガニとほうれん草のパイ包み焼き
ズワイガニとほうれん草のパイ包み焼き
ズワイガニの身とほうれん草をクリーミーなソースで和え、サクサクのパイ生地で包んで焼き上げた料理です。温かい前菜として最適です。
熊本 黒牛リブロースの網焼きタリアータ
熊本 黒牛リブロースの網焼きタリアータ
熊本県産の黒牛リブロース肉を香ばしく網焼きにし、薄切りにして提供するタリアータです。肉本来の旨味が凝縮されており、シンプルながらも贅沢な一品です。
カキとほうれん草の辛いトマトソーススパゲッティ
カキとほうれん草の辛いトマトソーススパゲッティ
新鮮なカキとほうれん草をピリ辛のトマトソースで仕上げたスパゲッティです。カキの旨味とトマトの酸味、そして程よい辛さが食欲をそそります。
カルボナーラのスパゲッティ
カルボナーラのスパゲッティ
ベーコンと卵黄、チーズをふんだんに使った濃厚なクリームソースのスパゲッティです。パンチェッタの塩気と黒胡椒のアクセントが効いています。
甘エビのトマトクリームソース、リングイネ
甘エビのトマトクリームソース、リングイネ
甘みが特徴の甘エビを贅沢に使ったトマトクリームソースのリングイネです。濃厚なソースとエビの風味が平たいパスタによく絡みます。
ベーコンとキノコのスパゲッティ
ベーコンとキノコのスパゲッティ
ベーコンと数種類のキノコを使ったスパゲッティです。ビアンコ(塩味)またはロッソ(トマト味)からお好みの味付けをお選びいただけます。
ゴルゴンゾーラチーズのクリームソースペンネ
ゴルゴンゾーラチーズのクリームソースペンネ
イタリアのブルーチーズ、ゴルゴンゾーラを贅沢に使った濃厚なクリームソースのペンネです。チーズの独特の風味とコクが特徴で、ワインによく合います。
イカ墨のスパゲッティ
イカ墨のスパゲッティ
イカ墨をたっぷり使った真っ黒なスパゲッティです。イカの旨味が凝縮された濃厚なソースが特徴で、一度食べたら忘れられない味わいです。
ボローニャ風ミートソースのラザニア
ボローニャ風ミートソースのラザニア
手打ちパスタと、じっくり煮込んだボローニャ風のミートソース、ベシャメルソースを何層にも重ねて焼き上げたラザニアです。ボリューム満点で満足感があります。
マッシュルームのクリームソース、フジッリ
マッシュルームのクリームソース、フジッリ
香り豊かなマッシュルームをたっぷり使った濃厚なクリームソースを、らせん状のフジッリパスタに絡めた一品です。クリーミーで優しい味わいです。
豚ひき肉とフキノトウのタリアテッレ
豚ひき肉とフキノトウのタリアテッレ
豚ひき肉と、春の山菜であるフキノトウを使ったタリアテッレです。フキノトウのほろ苦さがアクセントとなり、春を感じさせる味わいです。
アマトリチャーナ (パンチェッタ入り) パッパルデッレ
アマトリチャーナ (パンチェッタ入り) パッパルデッレ
パンチェッタ(豚肉の塩漬け)と玉ねぎ、トマトソースで作られたアマトリチャーナソースを、幅広のパッパルデッレに絡めたパスタです。濃厚な旨味とトマトの酸味が特徴です。
ピッツァマルゲリータ
ピッツァマルゲリータ
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使用したイタリアの代表的なピッツァです。シンプルながらも素材の味が引き立つ、定番の一枚です。
山口 甘鯛のうろこサクサク焼き
山口 甘鯛のうろこサクサク焼き
山口県産の新鮮な甘鯛を、うろこを付けたまま香ばしく焼き上げた一品です。うろこのサクサクとした食感と、ふっくらとした身のコントラストが楽しめます。
宮崎 まるみ豚肩ロース肉のグリル
宮崎 まるみ豚肩ロース肉のグリル
宮崎県産のブランド豚「まるみ豚」の肩ロース肉を、シンプルにグリルしたメイン料理です。ジューシーで旨味のある肉質を存分にお楽しみいただけます。
仔羊の香草グリル
仔羊の香草グリル
柔らかい仔羊肉を数種類の香草と共にマリネし、香ばしくグリルした一品です。ハーブの香りが仔羊の風味を引き立てます。
パルミジャーノのリゾット詰めたウズラのロースト
パルミジャーノのリゾット詰めたウズラのロースト
香ばしくローストしたウズラの中に、パルミジャーノチーズのリゾットを詰めた贅沢なメイン料理です。ウズラのジューシーさとリゾットのコクが合わさります。
Franciacorta (スプマンテ)
Franciacorta (スプマンテ)
イタリアのフランチャコルタ地方で造られる高品質なスパークリングワインです。きめ細やかな泡とエレガントな香りが特徴で、食前酒にも最適です。
Soave Mini (白ワイン)
Soave Mini (白ワイン)
イタリアのソアーヴェ地方で生産される白ワインです。軽やかでフルーティーな味わいが特徴で、魚介料理や前菜によく合います。
Other (白ワイン)
Other (白ワイン)
ソアーヴェとは異なる、おすすめの白ワインです。その日の仕入れによって銘柄が変わるため、詳細はスタッフにお尋ねください。一般的に、爽やかな酸味とミネラル感が特徴です。
Adami ROSSO T19 (赤ワイン)
Adami ROSSO T19 (赤ワイン)
イタリア産のアダミロッソT19は、果実味豊かな赤ワインです。ミディアムボディで、肉料理やチーズによく合います。
Villa Fidelia Rosso 16 (赤ワイン)
Villa Fidelia Rosso 16 (赤ワイン)
イタリアのヴィラ・フィデリア・ロッソ16は、しっかりとした骨格を持つ赤ワインです。豊かな香りとタンニンが特徴で、熟成チーズやグリル料理と相性が良いです。
乳製品を含む
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甲殻類を含む
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