Chalet du lac

ひよこ豆のゴマペースト（タヒニ）ピューレ、ローストした松の実をトッピング。ナッツのような風味のクリーミーさ。パンと一緒にどうぞ。

メロンの甘さとフェタチーズの塩味を組み合わせたフレッシュサラダ。オリーブオイルとコリアンダーで味付け。

スパイスの効いたひよこ豆のフリット。マリネした野菜とフレッシュヨーグルトソースを添えて提供。

ローストしたナスのクリーミーなピューレに柑橘類の皮でアクセント。とろけるような食感。

魚卵を使ったクリーミーな特製料理。海の風味と滑らかな食感。トーストしたパンを添えて提供。

新鮮な野菜を角切りにしたミックス。シャキシャキして爽やか。

クリーミーなイタリア産フレッシュチーズを、グリルしたナスピューレ（ババガヌーシュ）に乗せて提供。濃厚で風味豊か。

メッゼによく合う、丸くて柔らかい平たいパン。

シャルドネ品種の辛口白ワイン。フルーティーでフローラルな香り。

ブルゴーニュの白ワイン。コクがありアロマティック。

ロワール白ワイン、ソーヴィニヨン品種。フレッシュで活気がありミネラル感がある。オーガニックワイン。

ロワール地方の高級白ワイン。典型的なスモーキーな香り（火打石）。